第三單元

明清時期：統一多民族封建國家的鞏固與發展第20課

明清時期社會經濟的發展學習目標1.了解清朝前期農業生產恢復和發展的史實;掌握清朝手工業和商業的發展的基本史實。了解明清時期的經濟改革和全球性經濟互動，初步認識這一階段中國經濟發展的內因和外因。（史料實證、時空觀念）2.了解明清時期的經濟改革和全球性經濟互動，認識明清時期社會經濟發展的內因和外因，學會多渠道獲取歷史信息，揭示歷史表象背后的深層因果關系。（唯物史觀、歷史解釋）3.分析清朝前期人口增長的原因，初步了解人口增長與自然環境、社會發展之間的關系，正確認識人口、資源、環境的關系，認識可持續發展的重要性。（家國情懷）一、農業生產的恢復和發展①元末人民飽受戰亂之苦。②出身貧寒的明太祖，對百姓的困苦和發展經濟、穩定社會的重要性有深刻的體會。1.明朝時期農業生產背景：

民富則親，民貧則離；民之貧富，國家休戚系焉。

——明太祖朱元璋一、農業生產的恢復和發展2.結合材料和教材，說說明朝時期農業生產得以恢復和發展的措施：①明太祖下令開墾荒閑的田地，實行輕徭薄賦、休養生息的政策。②組織大規模的移民屯田，對社會經濟的恢復與發展發揮了重要作用。③核查全國土地，編制土地文冊，作為征收賦稅的依據。這一措施使得稅收更加公平合理，也增加了政府的財政收入。清朝延續這一做法。材料一“民富則親，民貧則離;民之貧富，國家休戚系焉”——明太祖朱元璋材料二徙江南百姓于鳳陽，遷山東民眾于河北，徙沙漠遣民屯田北平附近，徙江西農民于云南湖廣等。明初為了鞏固邊防，還組織了大規模的移民屯墾戍邊。——據葛劍雄《中國人口發展史》材料三清朝延續明朝的土地普查和魚鱗圖冊盛世滋丁，永不加賦——康熙材料四

攤丁入畝，按地畝之多少，定納稅之數目。地多者多納，地少者少納，無地者不納。——雍正洪武丈量魚鱗圖清代開荒執照修訂賦稅鼓勵墾荒一、農業生產的恢復和發展3.清朝前期農業生產的恢復和發展的原因①清初統治者，十分重視農業生產，大力推行墾荒政策。②順治、康熙、雍正、乾隆等十分重視農業生產，大力推行墾荒政策。③人民的辛勤勞動盛世滋生人丁，永不加賦。——康熙農為天下本務，而工商皆其末也。——雍正帝王之政，莫愛民，而愛民之道，莫要于重農桑…——乾隆時期墾田面積順治十八年（1661）549.3萬頃康熙二十四年（1685）607萬頃雍正二年（1724）683萬頃乾隆十八年（1753）708萬頃乾隆三十一年（1766）741萬頃嘉慶十七年（1812）790萬頃一、農業生產的恢復和發展（1）清朝前期，大片土地得到開墾，耕地面積不斷擴大，邊遠地區也得到開發。時期墾田面積順治十八年（1661）549.3萬頃康熙二十四年（1685）607萬頃雍正二年（1724）683萬頃乾隆十八年（1753）708萬頃乾隆三十一年（1766）741萬頃嘉慶十七年（1812）790萬頃清朝前期的全國墾田面積

自康熙十七年(公元1678年）實施治黃，歷三十年，肆虐半個多世紀的黃淮水患得以根治。乾隆時繼續大規模興修水利，實行高投入，又勝過前朝。總計“河工、海塘，以億萬計”。

——《中國古代經濟》（2）興修水利，對黃河、淮河等大河以及大運河進行治理，還組織人力修建了許多堤壩、渠堰、海塘，促進了經濟的發展。水利工程專家“靳輔”及其《治河方略》4.清朝前期農業生產的恢復和發展的表現：一、農業生產的恢復和發展（3）引進原產于美洲的玉米、甘薯、花生等作物，糧食產量大幅提高改進種植技術，改良新品種，推廣高產作物。甘薯：每畝可得數千斤玉米：種一收千，其利甚大高產作物從何而來？明朝引進美洲高產作物的引入和推廣（全球性經濟互動）使糧食產量大幅度提高，可以緩解人口增長壓力。4.清朝前期農業生產的恢復和發展的表現：

思考：從作物名稱上能發現什么特點？推廣高產糧食作物種植的好處有哪些？①提高了糧食產量②有助于人口增長③湖廣地區成為新的商品糧基地4.清朝前期農業生產的恢復和發展的表現：一、農業生產的恢復和發展（4）棉花、甘蔗、煙草、茶葉、藥材，以及花卉、水果等作物的種植面積不斷擴大，農產品商品化程度進一步加深。藥材茶葉棉花甘蔗宋“蘇湖熟，天下足”清“湖廣熟，天下足”高產作物和經濟作物引種推廣的意義：①糧食產量大幅度提高，不僅緩解了人口增長壓力，還促進了糧食商品化和農民轉入手工業生產；②農業生產的發展，有利于社會的穩定和繁榮。③對手工業和城鎮商品經濟的發展起到了推動的作用.為清朝前期的興盛奠定了基礎。二、手工業和商業生產的發展清紫色云龍雜寶紋妝花綢單蟒袍—云錦（江寧織造博物館藏）紫地琺瑯彩折枝蓮紋瓶（清康熙年間）五彩侍女嬰戲圖罐粉彩九桃紋過枝盤（清雍正年間）清代粉彩瓷器是中國清代漢族傳統彩瓷品種之一，康熙時，粉彩瓷器技術已問世，雍正時期，粉彩瓷器技術達到登峰造極的水平《盛世滋生圖》（局部）湖縐綿綢綿?老行青藍梭布布行布行斜紋布行本客自置布匹布行加長勛著梭布松江大布等貨發客嗶吱羽毛宮?蘭綢妝蟒大緞漢府八絲本鋪揀選染坊（一）手工業①棉紡織業逐漸從南方向北方推廣。②涌現出一批手工業生產基地。松江是棉紡織業中心，蘇州是絲織業中心，景德鎮是制瓷中心。③手工業制品暢銷海內外。1.背景:明朝時，手工業和商業在前代的基礎上繼續發展。明永樂青花海水江牙紋香爐二、手工業和商業生產的發展（一）手工業傳統男耕女織圖清代紡織圖特點：家庭生產，規模較小特點：人數多，規模大，分工合作，出現雇傭關系材料2：機戶出資，織工出力，相依為命久矣。

——《明神宗實錄》卷三六一“機戶出資，織工出力”的現象反映了什么？雇傭關系，是中國古代資本主義萌芽的體現。材料1：江寧著名的大機戶，有的擁有織機五六百張；佛山鎮經營棉織業的手工工場達2500家，織工超過5萬人。出現比較成熟的手工業工場。江寧李扁擔、李東陽、佛山鎮棉紡織業二、手工業和商業生產的發展根據材料分析手工業工場的特點。

①人數多、規模大；②分工合作；③面向市場，雇傭關系。材料：佛山鎮經營棉織業的手工工場達2500家,織工超過50000人。

郡城之東，皆習機業……工匠各有專能,匠有常主,計日受值。

吳江盛澤鎮“以棉綾為業,商賈販繒(絲織品),遠近幅集(聚集)。”清代紡織圖傳統男耕女織圖

觀察兩幅圖，你能發現哪些不同？

家庭手工業：生產和經營都靠自己或家人；生產目的以自用為主。

手工工場：人員規模更大，分工更細，經營一般會雇傭勞動者；生產目的以售賣為主。雇傭關系的出現是資本主義萌芽的標志出現比較成熟的手工工場。二、手工業和商業生產的發展（二）商業1.明清時期，陸路和水路的商旅往來頻繁，各地的商品貿易十分興盛，形成了區域性乃至全國性的商業網絡。2.商業發展的表現。

《姑蘇繁華圖》(局部)云貴川廣各省雜貨行陸路水路①形成了區域性乃至全國性的商業網絡.（農村集市、城鎮市場、區域性市場、全國性市場）2.商業發展的表現。二、手工業和商業生產的發展②中國瓷器等銷往國外，美洲等地的白銀流入中國，中國經濟成為全球經濟體系中的重要一環。▲《盛世滋生圖》（局部）海外貿易繁榮：白銀成為主要貨幣;中國經濟成為全球經濟體系中的重要一環。二、手工業和商業生產的發展2.商業發展的表現。③出現具有地域特色的商幫（晉商、徽商）山西·晉商徽州·徽商食鹽、糧食、綢布、茶葉、木材、典當等。糧食、食鹽、綢緞、茶葉、票號等。商幫：以地域為中心，以鄉緣為紐帶，以“互助”為宗旨，以會館為其在異鄉聯絡的一種既“親密”而又松散的自發形成的商人群體。紅頂商人胡雪巖喬家大院喬致庸三、人口的增長明朝鼎盛時期，全國人口超過1億。明末連年戰亂，災疫肆虐，人口銳減。1.明朝人口的演變①原因：清朝前期，統治者采取一系列恢復社會經濟的措施，使經濟發展，國力增強，社會安定，人口數量也有很大增長。康熙末年“滋生人丁，永不加賦”，雍正年間“攤丁入畝”，使大量隱匿人口得以重現。2.清朝人口的演變康熙皇帝滋生人丁永不加賦2.表現：康熙時，全國人口總數已達到1.5億。康熙末年宣布“滋生人丁，永不加賦”，將丁銀總額固定下來，新增加的人口不需要額外交稅。雍正年間，進一步將丁銀分攤到田賦中征收，大量隱匿人口得以重現。乾隆末年，全國人口達到3億，占當時世界總人口的三分之一。三、人口的增長雍正皇帝攤丁入畝康熙年間乾隆年間清朝康乾時期人口增長情況時間全國人均耕地面積統計數順治十八年（1661年）6.88畝康熙六十年（1721年）8.26畝雍正十二年（1734年）8.13畝乾隆四十九年（1784年）2.51畝

在人口膨脹的壓力下……流徙城市的人群因無業可就，沉淀形成一個由流氓、乞丐、小偷、賭徒、娼妓、迷信職業者和殺人越貨者等組成的次生社會群……人口膨脹實際上也是醞釀大小農民起義的潛在原因之一。——《為何清代人口空前膨脹》

①

積極影響：促進了經濟的發展，增加了勞動力和擴大了商品銷售市場；促進了邊疆的社會繁榮。3.人口增長帶來的影響三、人口的增長②消極影響：人均耕地面積減少，人地矛盾逐漸突出；隨之而來的是進一步開荒墾田，使很多天然植被和原始森林遭到破壞，水土流失嚴重，地力下降；龐大的人口也造成社會壓力，給社會帶來不安定因素，影響了經濟的持續發展。

④提高科技創新能力，調整行業產業結構。合作探究：清朝前期人口迅速增長所帶來的問題，給當今中國經濟建設帶來哪些啟示？

（人口、糧食、農業、環境等）

①符合國情的前提下，制定合理的人口政策。保護環境，不要過度開墾。

②改進農業技術，培育新品種，提高農業生產率和土地利用率。

③堅持教育強國，創造就業機會。三、人口的增長三、人口的增長課堂思考：盛世輝煌還是落日余暉？

我們所說康乾時代“為前代所不及，這是就歷史縱向比較而言。如果把乾隆取得的成績做橫向考察，即放到當時世界范圍中，與歐美國家相比，那就會呈現一幅黯然失色的圖景。”

——戴逸《論乾隆》清朝馬車英國蒸汽機車清朝手工織布機英國紡織工廠清朝水師舊式帥船英國汽船英國維多利亞女王清朝康熙帝曾經輝煌逐漸落幕的農業文明1793年英國馬戛爾尼使團訪華如今新生蓬勃崛起的工業文明課堂小結農業生產的恢復和發展原因：清初統治者重視農業生產影響：促進了社會的穩定和繁榮手工業和商業的發展明清時期社會經濟的發展表現耕地面積不斷擴大；糧食產量大幅提高；大力興修水利；經濟作物的種植面積不斷擴大。人口的增長手工業的發展商業的繁榮各類商業城鎮的繁榮；晉商、徽商等大型商幫的興起原因：社會經濟恢復，國力增強，社會安定影響：導致人口問題，影響經濟持續發展表現：乾隆末年人口達3億，占世界人口1/3隨堂訓練1.朱元璋下令山東、河南農民，自1394年以后新墾田地，“不論多寡，永不征收賦稅”；還規定地方官員任滿赴京考課的，“必書農桑學校之績”。由此可見，朱元璋(

)A.組織移民屯田

B.注重考察百官

C.實行輕徭薄賦 D.重視農業發展2.18世紀20年代，法國人皮埃爾對中國靠什么供養如此之多的人口感到好奇，結果發現訣竅在于給耕地合理施肥，翻耕土地到一定深度，在適當季節播種，