小餐飲培訓協(xié)議書?甲方（培訓機構）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（學員）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于乙方有意參加甲方舉辦的小餐飲培訓課程，以獲取相關餐飲技能和知識，甲方具備提供該培訓服務的專業(yè)能力和資質(zhì)。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方參加甲方的小餐飲培訓事宜達成如下協(xié)議：一、培訓項目及內(nèi)容（一）培訓項目小餐飲經(jīng)營管理與制作技能培訓（二）培訓內(nèi)容詳細說明1.餐飲基礎知識餐飲行業(yè)概述，包括市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢等。食品安全與衛(wèi)生法規(guī)，如食品添加劑使用規(guī)范、餐飲具清潔消毒要求等。2.小餐飲選址與布局選址原則與方法，考慮人流量、周邊競爭對手、租金成本等因素。店鋪空間布局規(guī)劃，包括廚房、用餐區(qū)、收銀臺等功能區(qū)域的合理設置。3.菜單設計與定價菜品研發(fā)與創(chuàng)新，結合當?shù)乜谖镀煤褪巢墓闆r。菜單定價策略，根據(jù)成本、市場需求和競爭狀況確定合理價格。4.原材料采購與庫存管理優(yōu)質(zhì)食材供應商的篩選與合作。原材料采購流程與技巧，確保食材新鮮、質(zhì)量合格且成本可控。庫存管理方法，防止食材積壓和浪費。5.餐飲制作技能[具體菜品名稱1]的制作工藝，包括食材處理、烹飪步驟、調(diào)料配方等。[具體菜品名稱2]的制作工藝，詳細講解每一道工序的關鍵要點。......（根據(jù)實際培訓的菜品數(shù)量逐一列舉）6.人員招聘與培訓餐飲從業(yè)人員招聘渠道與方法。員工培訓計劃與內(nèi)容，提升員工服務水平和專業(yè)技能。7.店鋪營銷與推廣線上線下營銷手段，如社交媒體推廣、優(yōu)惠活動策劃等。客戶關系管理，提高顧客滿意度和忠誠度。二、培訓時間與地點（一）培訓時間本次培訓自____年__月__日起，至____年__月__日止，共____天。具體培訓時間安排如下：周一至周五：上午________，下午________周六、周日：休息如有特殊情況需要調(diào)整培訓時間，甲方將提前____天通知乙方。（二）培訓地點培訓地點為：____________________三、培訓費用及支付方式（一）培訓費用乙方應向甲方支付培訓費用共計人民幣____元（大寫：____元整）。該費用包含培訓課程學費、教材費、實習材料費等，但不包括乙方在培訓期間的食宿費用。（二）支付方式乙方應在本協(xié)議簽訂之日起____日內(nèi)，向甲方支付培訓費用的____%作為定金，即人民幣____元（大寫：____元整）；在培訓開始前____日內(nèi)，支付剩余培訓費用，即人民幣____元（大寫：____元整）。甲方收到乙方支付的培訓費用后，應向乙方開具正式發(fā)票。四、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利按照本協(xié)議約定收取培訓費用。根據(jù)培訓計劃和教學安排，合理調(diào)整培訓內(nèi)容和進度，但應提前通知乙方。對乙方在培訓過程中的表現(xiàn)進行評估和考核。2.義務提供具備專業(yè)資質(zhì)和豐富經(jīng)驗的培訓師資，確保培訓質(zhì)量。按照本協(xié)議約定的培訓內(nèi)容和時間進行授課，不得無故減少或變更培訓課程。為乙方提供培訓所需的教材、設備、場地等教學資源，并保證其正常使用。對乙方在培訓過程中提出的問題和疑問，及時給予解答和指導。在培訓結束后，為乙方頒發(fā)結業(yè)證書（如有）。（二）乙方權利與義務1.權利按照本協(xié)議約定參加培訓課程，獲取相關培訓資料和教學資源。在培訓過程中，對培訓內(nèi)容、教學方法等提出合理建議和意見。接受甲方的考核評估，如考核合格，獲得結業(yè)證書（如有）。2.義務按照本協(xié)議約定按時足額支付培訓費用。遵守甲方的培訓規(guī)章制度，按時參加培訓課程，不得遲到、早退、曠課。尊重培訓師資，聽從指導安排，積極參與培訓實踐活動。在培訓期間，愛護甲方提供的教材、設備等教學資源，如有損壞或丟失，應照價賠償。未經(jīng)甲方書面同意，不得將培訓課程轉(zhuǎn)讓給第三方或與第三方共享培訓資料。五、培訓考核與結業(yè)（一）考核方式培訓結束后，甲方將對乙方進行考核，考核方式包括理論考試和實際操作考核。理論考試占總成績的____%，實際操作考核占總成績的____%。（二）考核標準乙方考核總成績達到____分及以上為合格。其中，理論考試成績不得低于____分，實際操作考核成績不得低于____分。（三）結業(yè)證書頒發(fā)如乙方考核合格，甲方將在考核結束后的____個工作日內(nèi)為乙方頒發(fā)結業(yè)證書。結業(yè)證書作為乙方參加本次小餐飲培訓并考核合格的證明。六、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定提供培訓服務，如減少培訓課程、更換培訓師資等，乙方有權要求甲方退還相應的培訓費用，并按照未履行部分培訓費用的____%向乙方支付違約金。2.若甲方因自身原因?qū)е屡嘤枱o法正常進行，影響乙方培訓效果的，甲方應采取積極措施解決問題，并根據(jù)實際情況給予乙方一定的補償，補償方式和金額由雙方協(xié)商確定。3.若甲方未按照本協(xié)議約定為乙方頒發(fā)結業(yè)證書，甲方應向乙方支付培訓費用的____%作為違約金，并負責為乙方補辦結業(yè)證書。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定按時足額支付培訓費用，每逾期一日，應按照未支付金額的____%向甲方支付違約金。逾期超過____日的，甲方有權解除本協(xié)議，并沒收乙方已支付的定金，乙方應按照培訓費用的____%向甲方支付違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定參加培訓課程，每曠課一次，應按照當次課程費用的____%向甲方支付違約金。曠課累計超過____次的，甲方有權解除本協(xié)議，乙方已支付的培訓費用不予退還。3.若乙方違反甲方的培訓規(guī)章制度，經(jīng)甲方多次勸阻仍不改正的，甲方有權解除本協(xié)議，乙方已支付的培訓費用不予退還，并應按照培訓費用的____%向甲方支付違約金。4.若乙方未經(jīng)甲方書面同意，將培訓課程轉(zhuǎn)讓給第三方或與第三方共享培訓資料的，甲方有權解除本協(xié)議，乙方已支付的培訓費用不予退還，并應按照培訓費用的____%向甲方支付違約金。七、保密條款雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、學員信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起____年。八、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與