ICS65.020.20B05DB46備案號：21254-2007海南省地方標(biāo)準DB46/T109—2007菠蘿蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB46/T109—2007前言本標(biāo)準由海南省農(nóng)業(yè)廳提出。本標(biāo)準起草單位：海南省澄邁縣農(nóng)業(yè)局。標(biāo)準主要起草人：馮志明、李達貴。IDB46/T109—2007菠蘿蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準規(guī)定了菠蘿蜜（ArtocarpusheterophyllusLam.）生產(chǎn)的園地選擇、品種選擇、種植、土壤管理、肥水管理、樹體管理、花果管理、病蟲害防治以及采收等管理技術(shù)要求。本標(biāo)準適用于海南無公害菠蘿蜜的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準的引用而成為本標(biāo)準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準GB/T8321NY/T227NY/T394NY/T489NY5023農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）微生物肥料綠色食品肥料使用準則木菠蘿無公害食品熱帶水果產(chǎn)地環(huán)境條件選擇最冷月均溫≥13℃，絕對最低溫＞0℃，年降雨量≥1200mm的地區(qū)建園。園地要求：開闊向陽、避風(fēng)、坡度≤20度的平地或緩坡地。土壤要求：土層深厚、有機質(zhì)豐富、PH值5.5～7.0，且透氣性良好的壤土或沙壤土。園地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5023的規(guī)定。3.2園地規(guī)劃建設(shè)必要的道路（主干道、支道和田間小道）、排灌和蓄水等設(shè)施，營造防護林。防護林應(yīng)選擇速生抗風(fēng)樹種，且與菠蘿蜜不存在相同的主要病蟲害的樹種。以道路、防護林等將園地劃為若干小區(qū)，根據(jù)園地地形安排小區(qū)大小。坡度在5度以下的坡地采用等高撩壕種植，5度～20度的山地，丘陵應(yīng)建梯田或環(huán)山行種植。5.1種苗質(zhì)量按國家有關(guān)果樹種苗質(zhì)量的要求執(zhí)行。5.2種植時間根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和果園灌溉條件確定適宜的定植季節(jié)。海南除冬季不宜定植外，其余季節(jié)均可定植。可采用株距4m～5m、行距6m～7m的種植密度，即每666.7㎡種植19-22株為宜。平地和土壤肥力較好的園地宜疏植，坡度較大的園地可適當(dāng)縮小行間距。1DB46/T109—20075.4種植方法5.4.1種植穴大小為1.0m×1.0m×0.8m，挖穴時將表土和底土分開，曝曬15d～20d，回穴時混以綠肥、秸桿、腐熟的人畜糞尿、餅肥等有機肥及磷肥，每穴施有機肥15kg～20kg，磷肥0.5kg～1kg。有機肥及磷肥置于植穴的中下層，表土覆蓋于植穴的上層，并培成土丘。植穴及基肥應(yīng)于種植前1～2個月準備好。5.4.2種植方法將菠蘿蜜苗置于穴中間，剝?nèi)I養(yǎng)袋，根莖結(jié)合部與地面平齊，扶正、填土、壓實、覆土。然后在樹苗周圍做成直徑0.8m～1.0m的樹盤,澆足定根水，用稻草覆蓋樹盤保濕。6土壤管理6.1間種在幼齡菠蘿蜜園，行間可間種花生、綠豆、大豆或豆料植物或其它矮生經(jīng)濟作物。間作物離苗木80cm以上。6.2土壤覆蓋樹盤采用樹葉、青草、綠肥等周年覆蓋。覆蓋物厚10cm～15cm，覆蓋物離樹頭10cm以上。6.3中耕除草結(jié)合間作物管理同時進行，中耕深度10cm～15cm，每年3～4次。對于惡性宿根雜草，使用化學(xué)除草。允許使用的除草劑有：草甘膦、百草桔。禁用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準登記和許可生產(chǎn)的除草劑。6.4深翻擴穴改土第二年起，每年的7～8月份，結(jié)合果園中耕除草，在樹冠滴水線內(nèi)側(cè)對稱挖2條施肥溝，規(guī)格為長0.8m～1m×寬0.4m×深0.4m，壓綠肥或雜草40kg～50kg，或土雜肥20kg～30kg，加農(nóng)家肥10kg～15kg，施后覆土。根據(jù)菠蘿蜜對養(yǎng)分需求特點和土壤肥力狀況科學(xué)配方施肥，選用肥料種類以有機肥為主，適量使用無機肥和微生物肥料，不使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準登記和許可生產(chǎn)的商品肥料和新型肥料。作土施追肥使用的無機肥應(yīng)在采果前30天停用，作葉面追肥的肥料應(yīng)在采果前20天停用。7.2允許使用的肥料種類及質(zhì)量7.2.1農(nóng)家肥、商品肥料種類的使用按NY/T394規(guī)定執(zhí)行。7.2.2微生物肥料種類與使用按NY/T227規(guī)定執(zhí)行。7.2.3農(nóng)家肥應(yīng)堆放，并經(jīng)50℃以上高溫發(fā)酵15d以上，充分腐熟后才能使用；沼氣肥需經(jīng)密封儲存30d以上才可使用。幼樹每次新梢施2次肥，分別于春、夏、秋梢抽生期施用。植后第一年單株每次施尿素或復(fù)合肥10g～20g或施20%腐熟人畜糞尿2kg～3kg，加復(fù)合肥10kg～20kg。以后施肥量每年遞增50%。施肥位置：第一年距離樹干基部約30cm～40cm處，第二年以后在樹冠滴水線下施用。7.3.3結(jié)果樹的施肥管理促花肥:在12月份施用，推薦施肥量為每株施漚水肥或人畜糞水15kg＋氮、磷、鉀三元復(fù)合肥0.2kg,溶解拌勻,沿樹冠滴水挖淺溝淋施,施后覆土。2DB46/T109—2007壯果肥：在掛果期定果以后施用，每次每株施氯化鉀0.3kg～0.5kg,尿素0.3kg,或相當(dāng)肥效的復(fù)合肥。土施上述肥料10d～15d后,葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.5%尿素2次～3次,于陰天或晴天下午4點鐘后至傍晚進行。采果肥:在采果前后施用。結(jié)果多的樹，在采果前一個月施用，結(jié)果少的樹，在采果后1～2周施用，推薦施肥量為株施農(nóng)家肥25kg～40kg加三元復(fù)合肥0.5kg。7.4水分管理旱季、花果期及時灌水，灌水量以濕透根系主要分布層（20cm～40cm）為限，雨季及時排水。灌溉用水質(zhì)量應(yīng)符合NY5023的規(guī)定。8整形修剪8.1幼樹高1m～1.5m時摘頂，促進分枝，同時控制樹高。并在離地50cm以上，選留3～4條分布均勻，與樹干夾角在45～60度的生長健壯的分枝作主枝，主枝長到30cm～40cm時摘頂，促發(fā)副主枝，如此培養(yǎng)各級分枝，使其形成枝條分布均勻、合理、通風(fēng)透光的矮化樹冠。8.2結(jié)果樹采收后及時清園,剪除枯枝、殘枝、病蟲枝、纖弱枝、過密枝及所有不利于發(fā)育的枝條。9花果管理9.19.29.3控梢促花對生長過旺的植株，在花前1個月進行環(huán)割、環(huán)扎或環(huán)剝，位置在主桿離地面20cm～40cm處進行。疏花疏除過多或過早、過晚萌發(fā)的花枝，使果實成熟一致。疏果10.1主要病蟲害種類天牛、剌蛾、蚜蟲、金龜子、吹綿介殼蟲。10.2防治原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以改善果園生態(tài)環(huán)境，加強栽培管理為基礎(chǔ)，綜合應(yīng)用各種防治措施，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治等方法，科學(xué)合理使用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，禁用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥。10.3.2.1果園周圍和行間種植密源植物，營造有利于天敵繁衍的果園生態(tài)環(huán)境。10.3.2.2繁殖、釋放和助遷主要害蟲天敵，如捕食性瓢蟲、捕食螨等。10.3.2.3使用對天敵無毒或低毒的微生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和特異性殺蟲劑，如蘇云金桿菌、阿維菌素、農(nóng)抗120等。3DB46/T109—200710.3.3物理防治10.3.3.1使用誘蟲燈，誘殺夜間活動的害蟲。10.3.3.2利用金龜子的假死性，通過搖樹進行人工捕殺。10.3.4化學(xué)防治10.3.4.1參照執(zhí)行GB4285和GB/T8321（所有部分）中有關(guān)的農(nóng)藥使用準則和規(guī)定。10.3.4.2禁止使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準登記和許可生產(chǎn)的農(nóng)藥。10.3.4.3選擇不同類型、不同作用機理的農(nóng)藥交替使用；選擇作用機理不同，混用后增效不增毒的藥劑混合使用。10.3.4.4根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律和不同農(nóng)藥的特效期，選擇合適的農(nóng)藥種類、最佳防治時間、高效施藥技術(shù)進行防治，減少對人畜、天敵的毒害以及對產(chǎn)品和環(huán)境的污染。10.3.4.5主要病蟲害及化學(xué)防治表1表1主要病蟲害及化學(xué)防治表防治對象軟腐病推薦藥劑及使用方法77%氫氧化銅可濕性粉劑600-800倍液噴霧；0.5%等量式波爾多液噴霧0.5%等量式波爾多液噴霧；煤煙病葉斑病天牛30%氫氧化銅懸浮劑400-600倍液噴霧0.5%等量式波爾多液噴霧；50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧；75%百菌清可濕性粉劑1000倍液噴霧；30%氫氧化銅懸浮劑400-600倍液噴霧；70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600-800倍液噴霧80%敵敵畏乳油50倍液或50%樂果乳油80倍液灌注蛀孔,并用蘸上農(nóng)藥的棉花堵塞洞口蘇云金桿菌500倍液噴霧；1.8%阿維菌素乳油6000倍液噴霧；20%氰戊菊酯乳油或2.5%二氟氯氰菊酯乳油2000倍液噴霧90%敵百蟲晶體800-1000倍液于成蟲盛發(fā)期傍晚噴霧50%辛硫磷乳油1000-15000倍液澆灌根部10%吡蟲啉4000-6000倍液噴霧；48%毒