本報告作者具有專業勝任能力，保證報告所采用的數據均來自合規渠道，分析邏輯基于作者的職業理解，本報告清晰準確地反映了作者的研究觀點，力求獨立、客觀和公正，結論不受任

何第三方的授意或影響，特此聲明。農小蜂不會因為接收人接受本報告而將其視為客戶。本報告僅在相關法律許可的情況下發

放，并僅為提供信息而發放，概不構成任何廣告。本報告的信息來源于已公開的資料，農小蜂對該等信息的準確性、完整性或可靠性不作任何

保證。本報告所載的資料、意見及推測僅反映農小蜂于發布本報告當日的判斷。在不同時期，

農小蜂可發出與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告。農小蜂不保證本報告所含信息

保持在最新狀態。同時，農小蜂對本報告所含信息可在不發出通知的情形下做出修改，接收人應當自行關注相應的更新或修改。本報告版權僅為唯恒農小蜂出品方所有，未經書面許可，任何機構和個人不得以任何形式翻

版、復制、發表或引用。如征得農小蜂同意進行引用、刊發的，需在允許的范圍內使用，并注明

出處為“農小蜂”，且不得對本報告進行任何有違原意的引用、刪節和修改。唯恒農小蜂出品，轉載請標明出處；禁止商用轉載，違規轉載法律必究。AUTHORS研究和撰稿人劉新設計師產品研發部畢梅麗分析師產品研發部核心觀點COREOPINIONS1.

據國家統計局數據顯示，我國蔬菜產量、種植面積和單產均呈現逐年穩步增長的發展態勢，其中，蔬菜種植面積在農作物總種植面積的占比已波動增長至

13%以上。2023年，中國蔬菜種植面積達34310.19萬畝（約合3.43億畝），

產量達到82868.11萬噸（約合8.29億噸），單位面積產量達2415.26公斤/畝；

與2013年相比，近10年來，蔬菜種植面積增幅為21.43%，產量增幅為31.12%，

單位面積產量增幅為7.98%。2.

從區域布局來看，蔬菜種植分布格局已經基本確定，從蔬菜產量分布來看，中南地區占32.61%，華東地區29.81%，西南地區

17.8%，華北地區

10.11%，

西北地區8.4%，

東北地區1.27%。其中，“南菜北運”7個主要省區（廣西、四川、貴州、云南、廣東、福建、海南）和北方設施蔬菜6個主要省份（山東、

遼寧、河北、河南、江蘇、安徽）

的蔬菜生產規模占全國生產規模的65%以上。

2023年，這13個省份的種植面積、蔬菜產量合計分別達到了22907.85萬畝、56532.15萬噸，分別占全國生產比重的66.77%和68.22%。3.

從重點產區來看，據國家統計局數據顯示，全國31個省（自治區、直轄市）

均涉及蔬菜的規模化生產。2023年

，“河南、廣西、四川、山東、江蘇、廣東、

貴州、湖南、湖北、云南”10地蔬菜種植面積均在2000萬畝以上

，“山東、河南、江蘇、河北、四川、湖北、湖南、廣西、廣東、貴州”

10地蔬菜產量均在3000萬噸以上。其中，

蔬菜種植面積常年居全國首位的是河南，

種植面積達

2699.1萬畝、產量達8045.56萬噸，在全國2023年蔬菜種植面積和產量中所占

比重分別為7.87%、9.71%；蔬菜產量常年居全國首位的是山東，種植面積達

2368.38萬畝、產量達9272.41萬噸

，在全國2023年蔬菜種植面積和產量中所

占比重分別為6.9%、

11.19%。yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

1目錄CONTENTS1.

國內生產形勢分析

........................................................................................31.1.

種植面積連續6年保持在3億畝以上

................................................

31.2.

產量超8.2億噸

.................................................................................

51.3.

單位面積產量整體呈正增長態勢

........................................................61.4.

面積規模連續3年保持在農作物總種植面積的13%以上

...................62.

全國蔬菜產業布局

........................................................................................73.

重點產區分析——中國蔬菜的領頭羊“山東”

...........................................103.1.

生產趨勢

..........................................................................................103.1.1.

種植面積、產量均已連增4年

...............................................103.1.2.

單位面積產量連增5年，且常年領先全國1.2噸/畝以上

.......133.2.

產業地位：產量、面積分別居全國第1位和第4位

.........................143.3.

產業布局

..........................................................................................153.3.1.

分地市：集中在濰坊、菏澤、聊城、臨沂和濟寧

...................153.3.2.

分縣域：集中在壽光、滕州、蘭陵、平度、莘縣和金鄉

........163.4.

品種結構

..........................................................................................162

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com前

言蔬菜營養豐富，是人們日常生活消費的必需品和重要的“菜籃子”農產品

，

是我國除糧食作物外栽培面積最廣、經濟地位最重要的作物。我國是世界蔬菜生

產第一大國，蔬菜產量常年占世界總產量的50%以上。近年來

，國家相關部門針對生產、加工、儲藏、運輸、銷售等各個關鍵環節

相繼出臺了一系列政策性文件，對蔬菜產業及其相關行業不斷加大扶持力度，為

促進我國蔬菜行業健康穩定發展提供了良好的政策環境。也正是得益于政策的大

力推動，我國蔬菜生產形勢整體保持良好的發展局面。本文基于農小蜂在運營過程中積累的中國全國以及各省（自治區、直轄市）、

地級行政區（市）、縣域的蔬菜種植面積、產量、單產、品種等數據

，對中國蔬菜產業發展現狀、趨勢及布局進行分析，為從事蔬菜產業鏈上下游科研、育種、

種植、加工、倉儲、包裝、保鮮、運輸、銷售等活動的主體及社會服務機構提供

參考。1.國內生產形勢分析1.1.

種植面積連續6年保持在3億畝以上蔬菜是我國居民生活必不可少的重要農產品，保障蔬菜供給是重大的民生問

題。近年來國家出臺了一系列政策對蔬菜及相關農產品行業進行大力扶持，為我yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

3國蔬菜行業持續發展提供了良好的政策環境。中共中央、國務院高度關注蔬菜行業發展，先后做出一系列重要部署。2021年，提出“耕地應當優先用于糧食和

棉、油、糖、蔬菜等農產品生產”；2022年，提出“提高蔬菜應急保供能力”

；

2023年，提出“集中連片推進老舊蔬菜設施改造提升”，發展蔬菜集約化育苗中心，國內蔬菜種植意愿提升。2016年以來，種植面積逐年增加，目前已連增7年；2018~2023年間，中國蔬菜種植面積已連續6年保持在3億畝以上。據國家統計局數據顯示，2023年，中國蔬菜種植面積已增至34310.19萬畝

（約合3.43億畝）

，同比較2022年增加了1.96%；與2013年的28254.38萬

畝相比，近10年間增加6055.81

萬畝，增幅約21.43%，年均復合增長率約1.96%。圖表1：

中國蔬菜種植面積變化趨勢（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂）4

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com1.2.

產量超8.2億噸蔬菜作為重要的農產品品類之一，是保障人民正常生活和帶動農業發展的重

要農業產業。我國是蔬菜生產大國，隨著蔬菜種植面積的增加，中國蔬菜產量也

隨之增長，據國家統計局數據顯示，2023年中國蔬菜產量達到82868.11萬噸（約

合8.29億噸），同比增長3.59%；與2013年的63197.98萬噸相比，近10年

間增長了19670.13萬噸，增幅約31.12%，年均復合增長率約

2.75%——得益于單產水平的提升，近10年間中國蔬菜產量年均復合增長率較面積年均復合增長率高出0.79個百分點。圖表2：

中國蔬菜產量變化趨勢（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂

）yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

51.3.

單位面積產量整體呈正增長態勢據國家統計局數據顯示，2013年以來，中國蔬菜單位面積產量主要在2018

年受農業產業結構調整和技術改革等綜合因素影響，有過明顯的下降，其后隨著栽培技術的不斷提升，整體呈正增長態勢。2013~2023年間，中國蔬菜單位面

積產量2236.75公斤/畝波動增長到2415.26公斤/畝，近10年間增長了178.51

公斤/畝，增幅約7.98%，年均復合增長率約

0.77%。圖表3：

中國蔬菜單位面積產量變化趨勢（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂

）1.4.

面積規模連續3年保持在農作物總種植面積的13%以上隨著人們生活水平的提高和膳食結構的改善，我國蔬菜消費量持續增長，在

一定程度上拉動了我國蔬菜生產規模的增長。2013年以來，中國蔬菜種植面積6

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂

）2.

全國蔬菜產業布局據國家統計局數據顯示，全國31個省（自治區、直轄市）均涉及蔬菜的規模化生產。受單產差異的影響，蔬菜種植面積與產量在全國排名略有差異。“河南”蔬菜種植面積常年居全國首位，“

山東”蔬菜產量常年居全國首位。2023年，“河南、廣西、四川、山東、江蘇、廣東、貴州、湖南、湖北、

云南”10個省域蔬菜種植面積依次位列全國前1~10位，面積規模均在2000萬

畝以上——合計達22758.74萬畝（約合2.28億畝）、約占全國的66.33%；“山東、河南、江蘇、河北、四川、湖北、湖南、廣西、廣東、貴州”

10個省域蔬yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

7在農作物總種植面積中的占比也由11.51%波動增長至13%以上，我國蔬菜市場供需已總體保持平衡，略有結余。圖表4：

中國蔬菜種植面積在農作物總種植面積中的占比變化趨勢菜產量依次位列全國前1~10位，產量規模均在3000萬噸以上——合計達55355.34萬噸（約合5.54億噸）、約占全國的66.79%；“云南”面積位列全

國第10位、單產水平位列全國倒數第1位、產量位列全國第11位；“河北”

面積位列全國第11位、單產水平位列全國第1位、產量位列全國第4位；“河南、廣西、四川、

山東、江蘇、廣東、貴州、湖南、湖北”9個省域同時位列全

國蔬菜種植面積與產量前10位，2023年面積與產量規模合計分別為20750.17

萬畝（約合

2.08

億畝）、49857.3

萬噸（約合

4.99

億噸）——分別占全國的

60.48%、

60.16%。圖表5：2023年中國各省域蔬菜“種植面積、單產水平、產量”排名對比8

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂）其中，蔬菜種植面積常年居全國首位的“河南”2023年蔬菜種植面積達2699.1萬畝、產量達8045.56萬噸——分別占全國總生產規模的7.87%、9.71%；

蔬菜產量常年居全國首位的“

山東”種植面積為2368.38萬畝、產量達9272.41

萬噸——分別占全國總生產規模的6.9%、

11.19%。圖表6：2023年中國各省蔬菜“種植面積”與“產量”

占全國比重明細yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

9（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂）從區域布局來看，我國蔬菜生產進一步向華南與西南熱區冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃

淮海與環渤海設施蔬菜六大優勢區域集中。其中

，“南菜北運”7個主要省區（廣

西、四川、貴州、云南、廣東、福建、海南）和北方設施蔬菜6個主要省份（山東、遼寧、河北、河南、江蘇、安徽）的蔬菜生產規模占全國生產規模的60%

以上。3.

重點產區分析——中國蔬菜的領頭羊

“

山東”3.1.

生產趨勢3.1.1.

種植面積、產量均已連增4年據國家統計局數據顯示，2013年以來，山東蔬菜種植面積、產量呈現波動

增長態勢，為全省蔬菜產業的發展提供了動力，且2019年后增長迅速，2020~2023年間，山東蔬菜種植面積、產量均已連增4年。2023年

，山東蔬菜種植面積為2368.38萬畝、產量為9272.41萬噸

，同比

分別較2022年增長了45.63萬畝、226.63萬噸，增幅分別為1.96%、2.51%。

與2013年相比，近10年間增量分別為138.6萬畝、1472.31萬噸，增幅分別

為6.22%、18.88%

，年均復合增長率分別為0.6%、1.74%——得益于生產技術的不斷改進，產量增幅、年均復合增長率均高于面積增長水平。10

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂）結合全國數據來看，2013年以來，全國蔬菜種植面積也整體呈現正增長態

勢

，同比增幅常年在2%以上。但2021年增速整體慢于山東增速，2023年等于

山東增速

，且山東蔬菜種植面積增速與全國的差距逐漸變小。意味著2021年開

始，盡管受耕地資源、產業結構等綜合因素影響，山東蔬菜面積仍在小幅擴張。yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

11圖表7：2013~2023年山東蔬菜種植面積、產量變化趨勢（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂

）從產量趨勢來看，2013年以來，除2021年外，全國蔬菜產量增速整體快于山東。2021年，山東蔬菜種植模式不斷升級，迅速走向機械化、設施化、立

體化、精細化

，蔬菜產量增速大幅上升——較全國平均增速高出0.82個百分點。圖表9：2013~2023年山東蔬菜產量增速變化趨勢VS全國12

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com圖表8：2013~2023年山東蔬菜種植面積增速變化趨勢VS全國（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂

）3.1.2.

單位面積產量連增5年，且常年領先全國1.2噸/畝以上隨著大棚、農機、化肥、良種的逐漸普及，山東的農業生產效率大大提升，使得山東蔬菜種植既提高了質量，又提高了產量。據國家統計局數據顯示，2013~2023年，山東蔬菜單位面積產量整體呈正增長態勢，且常年較全國平均

水平高出1260多公斤/畝。從最新時間段來看，2019~2023年間，山東蔬菜單

位面積產量已連增5年。2023年山東蔬菜單位面積產量為3915.08公斤/畝

，同比較2022年增加了

20.65公斤/畝，增幅約0.53%；較同年的全國平均水平（2415.26公斤/畝）高

出1499.82公斤/畝。從長期數據來看

，2013~2023年

，山東蔬菜單位面積產量

從3498.15公斤/畝波動增長至3915.08公斤/畝，近10年間增長了416.93公

斤/畝，增幅約11.92%，年均復合增長率約

1.13%，與全國平均水平的差距由

1261.4公斤/畝波動增長至1499.82公斤/畝，生產優勢不斷凸顯。yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

13（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂

）3.2.

產業地位：

產量、面積分別居全國第1位和第4位山東是農業大省，也是中國最大的菜園子。據國家統計局數據顯示，2023

年，山東蔬菜種植面積位列全國第4位，產量位列全國第1位。農業產值也常年

穩居全國首位。從長期地位以及占全國的份額來看，2013年以來，蔬菜作為全國各省農業

產業結構調整的重要內容，發展不斷加快，蔬菜產業生產規模與市場規模同步增長，主產區空間格局在不同省域發生了不同的消長變化，根據不同生態地區的氣候特點和資源優勢，形成了不同的蔬菜優勢產業區域并進一步擴大，山東蔬菜種

植面積、產量在全國所占比重均整體呈下降趨勢

，但2023年

，山東蔬菜種植面

積在全國所占比重仍然在6%以上，產量比重仍然在11%以上。14

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com圖表10：2013~2023年山東蔬菜單位面積產量變化趨勢VS全國（數據來源：國家統計局制圖：農小蜂

）3.3.

產業布局3.3.1.

分地市：集中在濰坊、菏澤、聊城、臨沂和濟寧從生產規模來看，據山東省統計局發布的歷年《山東統計年鑒》數據顯示：山東下轄16個市均涉及蔬菜規模化生產，全省80%以上的蔬菜產自“濰坊市、

菏澤市、聊城市、臨沂市、濟寧市、濟南市、德州市、青島市、泰安市”

10個

市；“濰坊市、菏澤市、聊城市、臨沂市、濟寧市”蔬菜產量常年穩居全省前5

位——蔬菜產量合計在全省所占比重常年穩定在52%以上。yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

15圖表11：2013~2023年山東蔬菜種植面積和產量在全國占比變化趨勢3.3.2.

分縣域：集中在壽光、滕州、蘭陵、平度、莘縣和金鄉分縣域來看，蔬菜作為人們日常飲食中必不可少的食物之一，是農業生產中

不可缺少的組成部分，山東全省132個縣均涉及蔬菜的規模化栽培，其中，全

省蔬菜產量Top10縣域常年產生于“壽光市、滕州市、蘭陵縣、平度市、莘縣、

金鄉縣、安丘市、青州市、陽谷縣、章丘區、岱岳區”

11個縣之中——蔬菜產量合計在全省所占比重常年穩定在30%左右；“壽光市、滕州市、蘭陵縣、平度市、莘縣、金鄉縣”常年位列山東全省蔬菜產量前5位——蔬菜產量合計在全

省所占比重常年穩定在18%以上。3.4.品種結構目前山東蔬菜在種植面積、規格、產量、加工出口等各個方面都處于全國領

先位置，且蔬菜品種極為豐富

，常年生產十幾大類200余種蔬菜，有3000多個

品種，其中，大蒜、西瓜、黃瓜、番茄、馬鈴薯、大白菜、生姜、大蔥、甜（辣）椒等蔬菜種類年種植面積超過100萬畝，番茄、西瓜、甜瓜、黃瓜、甜（辣）椒、馬鈴薯、西葫蘆、茄子等蔬菜種類設施栽培年種植面積超過50萬畝，在全國蔬菜保障供應方面地位顯著。16

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

comhttps://www.abeedata.com/home/data/productdetail/id/497/doc_id/26408下附報告及圖表目錄yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

17簡報內容節選自《農小蜂：

2024年中國蔬菜產業數據分析報告》報告原文約40000+字，

含135圖表完整報告請掃描下方二維碼或點擊鏈接下載↓↓↓

報告目錄1.國內生產形勢分析1.1.

種植面積連續6年保持在3億畝以上1.2.

產量超8.2億噸1.3.

單位面積產量整體呈正增長態勢1.4.

面積規模連續3年保持在農作物總種植面積的13%以上2.

全國蔬菜產業布局2.1.

分地區：80%以上集中在中南、華東和西南地區2.2.

分省域：66%以上集中在面積與產量位列全國前10的省3.

重點產區分析3.1.山東：中國蔬菜的領頭羊3.1.1.

生產趨勢.

種植面積、產量均已連增4年.

單位面積產量連增5年，且常年領先全國1.2噸/畝以上

3.1.2.

產業地位.1.

產量、面積分別居全國第1位和第4位.2.

農業產值穩居全國首位3.1.3.

產業布局.

分地市：集中在濰坊、菏澤、聊城、臨沂和濟寧.

分縣域：集中在壽光、滕州、蘭陵、平度、莘縣和金鄉3.2.

河南：中國蔬菜種植面積最大的省3.2.1.

生產趨勢.

種植面積連增5年，產量連增兩年并突破8000萬噸.

單位面積產量波動增長，且常年領先全國0.5噸/畝以上

3.2.2.

產業地位.

面積、產量分別居全國第1位和第2位.

農業產值居全國第5位18

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com3.2.3.

產業布局.

分地市：集中在南陽、周口、商丘、開封、駐馬店和安陽.

分縣域：集中在杞縣、鄧州、滑縣、內黃、扶溝、新野等地

3.2.4.

品種結構.

全省：茄果>蔥蒜>瓜菜>葉菜>根莖>

白菜>菜豆>甘藍>食用菌>水生菜

.

分地市：有12個地級行政區蔬菜生產以茄果類最多.

品類分布：白菜、甘藍、根莖、菜豆、水生菜產量最高的市均為南陽3.3.

江蘇：中國蔬菜產量第3大省3.3.1.

生產趨勢.

種植面積連增4年，產量連增6年.

單位面積產量已連增8年3.3.2.

產業地位.

產量、面積分別居全國第3位和第5位.

農業產值居全國第3位3.3.3.

產業布局：集中在淮北、沿海、環湖和城郊菜區3.4.

河北：北方設施蔬菜重點省、供京津蔬菜第1大省3.4.1.

生產趨勢.

種植面積連增6年，產量連增4年.

單位面積產量穩中有增，且常年領先全國1.9噸/畝以上

3.4.2.

產業地位.

產量、面積分別居全國第4位和第11位.

農業產值居全國第9位3.4.3.

產業布局.

分地市：集中在唐山、邯鄲、石家莊、保定和張家口.

分縣域：集中在玉田、永清、灤南、沽源和固安3.5.四川：中國蔬菜面積第3大省、產量第5大省3.5.1.

生產趨勢.

種植面積、產量均持續增長yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

19.

單位面積產量穩步增長，但仍與全國平均水平相差100多公斤/畝3.5.2.

產業地位.

產量、面積分別居全國第5位和第3位.

農業產值居全國第2位3.5.3.

產業布局.

分州市：集中在成都、南充、涼山、內江和達州.

分縣域：集中在彭州、威遠、金堂、朝天、東興和安岳

3.5.4.

品種結構3.6.

湖北：中國蔬菜產量第6大省、面積第9大省3.6.1.

生產趨勢.

種植面積、產量逐年增加.

單位面積產量波動增至2200公斤/畝以上3.6.2.

產業地位.

產量、面積分別居全國第6位和第9位.

農業產值居全國第6位3.7.

湖南：中國蔬菜產量第7大省、面積第8大省3.7.1.

生產趨勢.

種植面積連增5年，產量逐年增加.

單位面積產量連增7年3.7.2.

產業地位.

產量、面積分別居全國第7位和第8位.

農業產值居全國第4位3.7.3.

產業布局.

分地市：集中在永州、長沙、益陽、常德和郴州.

分縣域：集中在寧鄉、瀏陽、隆回、望城和道縣3.8.

廣西：全國最大的秋冬菜生產基地3.8.1.

生產趨勢.

種植面積連增7年，產量持續增加20

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com.

單位面積產量持續增長至1700公斤/畝以上3.8.2.

產業地位.

產量、面積分別居全國第8位和第2位.

農業產值居全國第10位3.8.3.

產業布局.

分地市：集中在南寧、桂林、玉林、百色和梧州.

分縣域：集中在武鳴、藤縣、橫州、博白和柳江3.8.4.

品種結構3.9.

廣東：中國蔬菜產量第9大省、面積第6大省3.9.1.

生產趨勢.

種植面積、產量持續增加，且增速明顯快于全國.

單位面積產量逐年增長，但仍與全國相差0.5噸/畝以上

3.9.2.

產業地位.

產量、面積分別居全國第9位和第6位.

農業產值居全國第7位3.9.3.

產業布局.

分地市：集中在湛江、清遠、廣州、茂名和惠州.

分縣域：集中在增城、廉江、高要、博羅和雷州3.9.4.

品種結構：以瓜菜類、茄果類、白菜類和綠葉蔬菜類為主

3.10.

貴州：中國蔬菜產量第10大省、面積第7大省3.10.1.

生產趨勢.

種植面積連降兩年，產量持續增加.

單位面積產量連增8年至1600公斤/畝以上3.10.2.

產業地位.

產量、面積分別居全國第10位和第7位.

農業產值居全國第8位3.10.3.

產業布局3.11.

云南：中國蔬菜面積第10大省、產量第11大省yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

213.11.1.

生產趨勢.

種植面積趨穩，產量持續增加.

單位面積產量連增7年，但常年與全國相差1噸/畝左右

3.11.2.

產業地位.

面積、產量分別居全國第10位和第11位.

農業產值居全國第14位3.11.3.

產業布局.

分州市：集中在紅河、曲靖、昆明、玉溪和楚雄.

分縣域：集中在瀘西、陸良、祿豐、石屏和通海3.11.4.

品種結構.

全省：白菜>根莖>葉菜>茄果>蔥蒜>豆>瓜菜>甘藍>水生菜

.

分州市：曲靖、昆明、楚雄、昭通、麗江均以白菜類居多.

品類分布：茄果、蔥蒜、瓜菜、水生菜類均以紅河產量最高

.

主要品種：辣椒、大白菜、萵苣生產規模穩居全省前3位

圖表目錄圖表1：中國蔬菜種植面積變化趨勢圖表2：中國蔬菜產量變化趨勢圖表3：中國蔬菜單位面積產量變化趨勢圖表4：中國蔬菜種植面積在農作物總種植面積中的占比變化趨勢圖表5：2023年中國蔬菜種植面積和產量區域分布情況圖表6：2023年中國各省域蔬菜“種植面積、單產水平、產量”排名對比圖表7：2023年中國各省蔬菜“種植面積”與“產量”

占全國比重明細圖表8：2013~2023年山東蔬菜種植面積、產量變化趨勢圖表9：2013~2023年山東蔬菜種植面積增速變化趨勢VS全國圖表10：2013~2023年山東蔬菜產量增速變化趨勢VS全國22

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com圖表11：2013~2023年山東蔬菜單位面積產量變化趨勢VS全國圖表12：2013~2023年山東蔬菜種植面積和產量在全國占比變化趨勢圖表13：2022年山東蔬菜農業產值在全國所處地位圖表14：山東各市蔬菜產量近5年排名對比圖表15：山東省蔬菜生產市產量集中度變化趨勢圖表16：2022年山東蔬菜生產市種植面積與產量排名對比圖表17：山東各縣域蔬菜產量Top15近5年變化圖表18：山東蔬菜生產縣域產量集中度變化趨勢圖表19：2022年山東蔬菜產量top10縣域VS2021年圖表20：2013~2023年河南蔬菜種植面積、產量變化趨勢圖表21：2013~2023年河南蔬菜種植面積增速變化趨勢VS全國圖表22：2013~2023年河南蔬菜產量增速變化趨勢VS全國圖表23：2013~2023年河南蔬菜單位面積產量變化趨勢VS全國圖表24：2013~2023年河南蔬菜種植面積和產量在全國占比變化趨勢圖表25：2022年河南蔬菜農業產值在全國所處地位圖表26：河南各市蔬菜產量近5年排名對比圖表27：河南蔬菜生產市產量集中度變化趨勢圖表28：2023年河南蔬菜生產市產量排名VS2022年圖表29：2019~2023年南陽市蔬菜產量變化趨勢圖表30：2023年河南蔬菜品類結構圖表31：2023年河南各市蔬菜品類結構對比圖表32：2023年河南主要蔬菜品類產量在各市分布情況對比圖表33：2013~2023年江蘇蔬菜種植面積、產量變化趨勢圖表34：2014~2023年江蘇蔬菜種植面積增速變化趨勢VS全國圖表35：2014~2023年江蘇蔬菜產量增速變化趨勢VS全國圖表36：2013~2023年江蘇蔬菜單位面積產量變化趨勢VS全國圖表37：2013~2023年江蘇蔬菜種植面積和產量在全國占比變化趨勢圖表38：2022年江蘇蔬菜農業產值在全國所處地位yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com

23圖表39：2013~2023年河北蔬菜種植面積、產量變化趨勢圖表40：2014~2023年河北蔬菜種植面積增速變化趨勢VS全國圖表41：2014~2023年河北蔬菜產量增速變化趨勢VS全國圖表42：2013~2023年河北蔬菜單位面積產量變化趨勢VS全國圖表43：2013~2023年河北蔬菜種植面積和產量在全國占比變化趨勢圖表44：2022年河北蔬菜農業產值在全國所處地位圖表45：河北各市蔬菜產量top15近5年排名對比圖表46：河北蔬菜生產市產量集中度變化趨勢圖表47：2022年河北蔬菜生產市產量排名VS2021年圖表48：2018~2022年唐山市蔬菜產量變化趨勢圖表49：河北各縣域蔬菜產量Top15近5年變化圖表50：河北蔬菜生產縣域產量集中度變化趨勢圖表51：2022年河北蔬菜產量top10縣域

VS2021年圖表52：2013~2023年四川蔬菜種植面積、產量變化趨勢圖表53：2014~2023年四川蔬菜種植面積增速變化趨勢VS全國圖表54：2014~2023年四川蔬菜產量增速變化趨勢VS全國圖表55：2013~2023年四川蔬菜單位面積產量變化趨勢VS全國圖表56：2013~2023年四川蔬菜種植面積和產量在全國占比變化趨勢圖表57：2022年四川蔬菜農業產值在全國所處地位圖表58：四川各市蔬菜產量top15近5年排名對比圖表59：四川蔬菜生產州市產量集中度變化趨勢圖表60：2022年四川蔬菜生產州市產量排名VS2021年圖表61：2018~2022年成都市蔬菜產量變化趨勢圖表62：四川各縣域蔬菜產量Top15近5年變化圖表63：四川蔬菜生產縣域產量集中度變化趨勢圖表64：2022年四川蔬菜產量top10縣域

VS2021年圖表65：2013~2023年湖北蔬菜種植面積、產量變化趨勢圖表66：2014~2023年湖北蔬菜種植面積增速變化趨勢VS全國24

yuhNAN

WEI

HENG

JIYE

TECHNO

LOCY

CO.,

LTD.a

bee

data.

com圖表67：2014~2023年湖北蔬菜產量增速變化趨勢VS全國圖表68：2013~2023年湖北蔬菜單位面積產量變化趨勢VS全國圖表69：2013~2023年湖北蔬菜種植面積和產量在全國占比變化趨勢圖表70：2022年湖北蔬菜農業產值在全國所處地位圖表71：2013~2023年湖南蔬菜種植面積、產量變化趨勢圖表72：2013~2023年湖南蔬菜種植面積增速變化趨勢VS全國圖表73：2013~2023年湖南蔬菜產量增速變化趨勢VS全國圖表74：2013~2023年湖南蔬菜單位面積產量變化趨勢VS全國圖表75：2013~2023年湖南蔬菜種植面積和產量在全國占比變化趨勢圖表76：2022年湖南蔬菜農業產值在全國所處地位圖表77：湖南各市蔬菜產量top15近5年排名對比圖表78：湖南蔬菜生產市產量集中度變化趨勢圖表79：2022年湖南蔬菜生產市產量排名VS2021年圖表80：2018~2022年永州市蔬菜產量變化趨勢圖表81：湖南各縣域蔬菜種植面積top15近5年變化圖表82：湖南蔬菜生產縣域種植面積集中度變化趨勢圖表83：2022年湖南蔬菜種植面積top15縣域

VS2021年圖表84：2013~2023年廣西蔬菜種植面積、產量變化趨勢圖表85：2013~2023年廣西蔬菜種植面積增速變化趨勢VS全國圖表86：2014~2023年廣西蔬菜產量增速變化趨勢VS