綠色食品日光溫室茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2023-07-01實施2023-07-01實施本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB62/T2083—2011《綠色食品武威市保護地茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、DB62/T2361—2013《綠色食品慶陽市茄子設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,與DB62/T2083—2011、DB62/T2361—2013相比，除結(jié)構(gòu)性調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：——調(diào)整了文件適用范圍；——更新了規(guī)范性引用文件；——刪除了術(shù)語與定義；——更改了栽培設(shè)施；——增加了自根育苗和嫁接育苗；——增加了授粉；——更改了病蟲害防控措施；——更改了采收；——增加了包裝；——增加了生產(chǎn)廢棄物處理；——增加了儲藏與運輸；——增加了生產(chǎn)檔案管理；——刪除了附錄A、附錄B,更改附錄C為附錄A《綠色食品日光溫室茄子主要病蟲害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施》。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并監(jiān)督實施。本文件主要起草單位：甘肅省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所、甘肅省綠色食品辦公室、甘肅省農(nóng)業(yè)科學院張掖節(jié)水實驗站、甘肅省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所、慶陽市農(nóng)業(yè)科學研究院、慶陽市綠色食品辦公室、武威市涼州區(qū)綠色食品辦公室、嘉峪關(guān)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。本文件主要起草人：李瑞琴、許文艷、常春、帥娜娜、趙麗玲、段譽、楊永崗、于安芬、吉生成、肖正璐、董花、付金元、焦?jié)崱⒃S豐慶。本文件所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——DB62/T2083,2011年首次發(fā)布，本次為第一次整合修訂；——DB62/T2361,2013年首次發(fā)布，本次為第一次整合修訂。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所、甘肅省綠色食品辦公室負責解釋。I綠色食品日光溫室茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了綠色食品日光溫室茄子生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、病蟲害防控、采收包裝、生產(chǎn)廢棄物處理、儲藏運輸、生產(chǎn)檔案管理等技術(shù)內(nèi)容。本文件適用于日光溫室茄子的綠色生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規(guī)程JB/T10594日光溫室與塑料大棚結(jié)構(gòu)與性能要求NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T1056綠色食品儲藏運輸準則NY/T1203茄果類蔬菜儲藏保鮮技術(shù)規(guī)程NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)DB62/T2313土墻無立柱裝配型日光溫室建造技術(shù)規(guī)程DB62/T2443聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜DB62/T2622廢舊地膜回收技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義C本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境選擇生態(tài)條件良好、遠離污染源、土地平整、兩年內(nèi)未種植過茄科作物的地塊。產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的規(guī)定。5品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強、商品性好的茄子品種；嫁接砧木選擇根系發(fā)達、生長旺盛、抗病力強、抗逆性強的茄子砧木品種。種子質(zhì)量符合GB16715.3的規(guī)定。12自根育苗和接穗用種量600g/hm2~750g/hm2,砧木用種量75g/hm2~100g/hm2。子撈出，用濕布覆蓋，在白天30℃~32℃、夜間23℃~25℃,相對濕度90%～95%條件下催芽，每天早晚用常溫清水清洗，有60%～70%種子芽尖“露白”時即可播種。茄子砧木種子用0.01%～0.02%赤霉素處理24h,并在25℃~30℃條件下催芽。選用50～72孔穴盤育苗，每穴1粒，播種后覆蓋出苗前：白天28℃~30℃,夜間15℃~20℃,出苗后：白天20℃~30℃,夜間15℃~17℃。幼苗頂土出苗前，保持基質(zhì)相對含水量80%～90%;2片真葉以前，相對含水量60%～70%;子葉展開至2葉1心期間，相對含水量為70%～75%;3葉1心以后，相對含水量65%～70%。整個苗期空氣相對濕度保持在70%～80%。定植前7d～10d,白天22℃~25℃左右，夜間15℃~20℃,基質(zhì)相對濕度65%左右。日歷苗齡40d～50d,株高15cm～20cm,莖粗0.6cm,具5～6片真葉，葉色深綠，根系發(fā)達，健康同6.5.1。同6.5.2。選用50～72孔穴盤育苗，每穴1粒，播種后覆蓋基質(zhì)，穴盤上覆蓋地出苗前：白天28℃~30℃,夜間15℃~20℃,出苗后：白天20℃~30℃,夜間15℃~17℃。幼苗頂土.2濕度出苗前，基質(zhì)相對含水量80%～90%;2片真葉以前，相對含水量60%～70%;子葉展開至2葉1心期間，相對含水量為70%～75%;3葉1心以后，相對含水量為65%～70%。整個苗期空氣相對濕度保持在70%～80%。34嫁接后及時移入小拱棚內(nèi)并保持空氣濕度飽和，前3d遮光避光，白天25℃~28℃,夜間20℃~22℃;第4d早晚見光30min,以后逐日增加見光時間；4d～8d保持空氣濕度95%左右，白天24℃~28℃,夜間18℃~20℃;8d后只在中午進行遮光；10d后轉(zhuǎn)入正常管理，白天22℃~28℃,夜間18℃~20℃,及時同。在7月下旬～8月下旬的溫室休閑期，將碎麥秸15t/hm2~30t/hm2撒于地表，再在麥秸上撒施1050kg/hm2~1200kg/hm2石灰氮，深翻地20cm～30cm。開溝灌水，覆蓋地膜，密閉溫室7d～10d。播種前結(jié)合整地施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥60t/hm2~75t/hm2、純N180kg/hm2~250kg/hm2、P?O?150kg/hm2~225kg/hm2、K?O300kg/hm2~450kg/hm2。施肥后翻耕耙糖整平。肥料的使用符合壟寬70cm,壟高15cm～20cm,溝寬50cm,壟上開寬20cm～30cm、深10cm～15cm的灌水暗溝，緩苗期白天25℃~30℃,夜間15℃~20℃。開花著果期白天22℃~28℃,夜間13℃~20℃。緩苗期保持土壤相對含水量60%～80%,著果期維持空氣相對濕度60%～70%。1℃~2℃為宜，一般在日出后1h左右揭簾、日落前1h左右閉簾。遇連續(xù)陰、雨、雪天氣，在中午揭簾定植時澆定植水，定植后4d～5d灌緩苗水，然后蹲苗；待門茄幼果從萼片突出時開始澆水；著果前期，保持土壤相對含水量65%～80%,著果中期、后期保持土壤相對含水量70%～85%。開花著果后結(jié)合灌水開始追肥，每次追施純N90kg/hm2~120kg/hm2、P?O?30kg/hm2~45kg/hm2、K?O30kg/hm2~45kg/hm2。主要病害有黃萎病、青枯病和灰霉病等；主要蟲害有蚜蟲、通風口懸掛40目的防蟲網(wǎng)；選擇規(guī)格長40cm、寬25cm的黃色和藍色粘蟲板懸掛于植株上方10cm~15cm處，黃板450塊/hm2~600塊/hm2,藍板300塊/hm2~375塊/hm2,誘殺蚜蟲、潛葉蠅或薊馬等害蟲；利用殺蟲燈誘殺甜菜夜蛾等。選用苦參堿和金龜子綠僵菌等生物源農(nóng)藥防治害蟲，主要技術(shù)措施見附當茄子萼片與果實相連接部位的白色(淡綠色)環(huán)狀帶不明顯時采收。56茄子適宜的儲藏溫度為10℃~12℃,空氣相對濕度85%～90%。短途運輸置于陰涼處即可；供儲藏至少保存3a。(資料性)綠色食品日光溫室茄子主要病蟲害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施綠色食品日光溫室茄子主要病蟲害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施見表A.1。表A.1綠色食品日光溫室茄子主要病蟲害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施防控毒性藥時期使用劑量(制劑量)使用安全間隔期/d10億個/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑低毒發(fā)病初期定植時250mL/株2-法-菌可濕性粉劑低毒100～300倍液3-灰霉病發(fā)病初期2030g/hm2~2490g/hm2噴霧27900mL/hm2~1200mL/hm2噴霧331.5%苦參堿水劑低毒發(fā)生初期450g/hm2~600g/hm2噴霧11800mL/hm2~2100mL/hm2噴霧--核型多角體病毒水分低毒盛發(fā)初期噴霧--薊馬中等毒發(fā)生初期300mL/hm2~450mL/hm2噴霧-發(fā)生初期1050mL/hm2~1200mL/hm2噴霧-僵菌CQMa421可分散油懸浮劑微毒卵孵化盛期或低齡幼蟲期900