近年來，籠養肉雞在我國各地蓬勃發展起來，目前大規模的肉雞籠養已初見端倪。籠養肉雞可以充分利用建筑空間，降低場地及建筑投資成本，雞只具有較強的生長優勢，飼料回報率高，腸道疾病大大減少，節省藥費成本，每只雞藥費在一元以內。可以較早發現病弱，便于及時淘汰，對控制大群發病有幫助。一、籠養肉雞的舍飼養殖技術1、雞舍規劃布局要點在設計考量上，封閉式飼養設施應秉持高度的機械化與自動化理念，采用最新的材料、工藝和技術。具體尺寸上，推薦的標準化規格為：舍長86m，寬16.4m，側墻高度3.5m，配置880套籠具，過道寬度設定為1.0m。單個雞籠的尺寸設定為長0.7m、深0.8m、高0.5m，占用面積0.56m2，總計可容納2640個雞籠，每個籠子容納10只雞，最大承載量為26400只，預期的最終銷售體重為3.1kg/只，總重量可達81840kg。其次，雞舍地基最好設置在凍土層以下，雞舍內部地表應高于外部0.3～0.5m，地面混凝土層控制在0.2～0.3m，必要時增設防水層以保持雞籠底板的干燥穩固。設計時需充分考慮防風、防雨和保溫功能，結構設計應為雙坡對稱樣式，采用輕鋼保溫結構的框架，選擇的材料須具備良好的防火、防水性能，以及抗腐蝕、抗酸堿的特性，并確保無毒無味，以保證高質量的飼養環境。2、調控好舍內溫濕度考慮到不同生長階段對環境溫濕度的特定需求，應當依據實際飼養經驗對環境條件進行適當調整。具體操作應包括：在引入雞只的前2d，需對雞舍進行預熱，確保溫度穩定在32～35℃，而籠具內部溫度應保持在30℃左右。同時，采取必要措施增加濕度，保持在50%～70%的水平。在雞只進入前1h，需將舍內溫度逐漸降至27℃。進入飼養階段后，根據肉雞的生理反應，逐步將溫度提升至32～35℃，保持濕度在50%～70%。3、通風、光照管理要點①雞舍的通風管理任何規模的雞舍，一旦內部的有毒氣體濃度超出規定值，都將對肉雞的生長產生負面影響，還可能對它們的呼吸系統造成損害。因此，若無法有效避免這種情況，必須強化雞舍的通風管理。適時的通風操作能有效排出雞舍內的有害氣體，同時也能調控舍內的溫度和濕度，保證空氣清新，為肉雞提供更優質的生長環境，從而顯著降低猝死、腹水癥等疾病的發生率。雞舍建成初期，由于雞只體型小，新陳代謝緩慢，排泄物和氣體產生量少，且它們更適應溫度較高的環境，所以無需采取特別的通風措施。隨著肉雞年齡的增長，應根據其體重適時增加通風次數。②雞舍的光照管理控制在實施光照控制前，需確保肉雞已獲得充足的飼料和水。在光照控制期間，可適當調整通風量以維持適宜的環境條件。在光的周期控制上，需兼顧肉雞的生理需求，通常在28～32d左右恢復全天光照，以促進其在出欄前達到理想的體重。同時，合理的光照控制也有助于肉雞更好地適應幽暗的環境，當遇到突發停電情況時，可減少雞群的恐慌，避免引發群體應激反應。4、肉雞飼料、飲水管理要點①做好肉雞飼料管理工作在肉雞進入飼養區后，應及時提供飲水和營養飼料，以刺激其消化系統，確保其健康生長。建議在雞舍內設置專用的開食布或開食盤，以促進雛雞盡早自主覓食。在籠養環境中，通常25只肉雞共用一個飼料盤，遵循“少量多餐”的喂養原則，待盤內飼料消耗至一定程度且仍有剩余時再進行補充，以確保最佳喂養效果。開食盤的使用時間約為1周，之后可更換為料槽。喂料時需遵循定時定量的原則，以避免過快的生長速度對雛雞的免疫系統和骨骼發育造成不良影響，從而預防后期可能出現的健康問題。料槽中的飼料剩余量應保持適宜，過多可能導致飼料變質，過少則可能影響肉雞的正常進食，合理的飼料管理是確保肉雞高效養殖和健康成長的關鍵，也是實現養殖效益最大化的基礎。②肉雞的飲水管理在肉雞的飲水管理中，確保提供無污染且衛生的高品質飲用水至關重要。通常在未使用藥物的情況下，每5d需進行1次高壓水清洗，并在實施藥物處理和免疫前后，仔細清洗水線，同時檢測清洗用水的質量。保持適宜的水溫對于肉雞的健康同樣關鍵，合適的水溫可以促進其食欲。對于25d以上的健康肉雞，適宜的水溫范圍為15～22℃。飲用低于5～30℃的水可能會對它們的機體造成損害，特別是在免疫期間，由于需要大量水分，因此應確保水溫在22℃以上，以避免應激性嘔吐。5、日常生物安全管理工作遵循“全進全出”的管理準則，強化對進出車輛和人員的檢查措施，確保所有進出的車輛和人員均經過徹底的消毒處理，以防止外部病原體的侵入。考慮在養殖場和雞舍的入口設立專用消毒池，使用3%的氫氧化鈉溶液進行消毒。在雛雞進入雞舍前的前5d，需對雞舍進行全面消毒，可選用高錳酸鉀對舍內及所有用具進行消毒處理，以實現高效的殺菌效果。此外，可使用二氯異氰脲酸鈉煙熏劑對整個舍內進行消毒。在整個消毒過程中，需保持封閉狀態，每24h進行1次通風。飼養人員需穿著專用的防護衣物和鞋帽，且要定期進行清潔和消毒。選擇消毒效果優良、毒性較低、安全性高的氯基或碘基消毒液。所有飼養用具可利用日光暴曬進行消毒，以消除可能殘存的病菌。在上一批肉雞出欄后，應用甲醛熏蒸法對雞舍進行全面消毒，避免對后續批次的肉雞產生影響。二、雞常見病的種類和病理學特征1、雞白痢病的發病原因沙門氏桿菌主要通過污染的飼料、水或者接觸病雞傳播，感染后的雞只常表現出精神萎靡、食欲減退、體溫升高等癥狀，嚴重時可導致死亡。此病不僅影響雞的養殖業，也給人類健康帶來嚴重威脅，人通過食用感染的雞肉或蛋類可能引發食物中毒。因此，對沙門氏桿菌的防控工作至關重要，包括定期的疫苗接種、嚴格的衛生管理以及病雞的隔離淘汰等措施。在幼雞（雛雞）群中，受沙門氏桿菌感染的雞只個體常表現出精神萎靡不振或陷入昏睡狀態，食欲明顯減退甚至拒食，同時伴隨有畏寒癥狀。整體而言，這些幼雞顯得無精打采，頭部呈現縮小狀態。在排泄方面，它們會排出白色或黃色的大便，并在排泄過程中發出“吱、吱”的叫聲。雖然成雞的發病率相對較低，但對于成雞而言，若感染沙門氏桿菌后，雞只大多表現為全身蜷曲，雙翅下垂的癥狀。大便的顏色會從淡黃色逐漸轉變為淺綠色，肛門處出現硬塊堵塞，因此常常導致病雞呼吸困難。發病后，成雞的產蛋量會顯著降低。因此，對于沙門氏桿菌引起的雞白痢病，我們應高度重視并采取有效的防控措施，以保障雞群的健康和生產效益。2、雞支原體病的發病原因雞支原體病作為一種普遍的雞接觸性傳染性慢性呼吸系統疾病，其發病特點表現為起病緩慢、病程持久，且全年均可發生，尤其在冬春季節發病率顯著上升。此疾病主要影響4～8周齡的雛雞及火雞，其中純種雞較雜交雞更易受感染。一旦病雞出現癥狀，可通過飛沫、粉塵等直接途徑，以及器具、飼料、飲水等間接途徑迅速傳播，導致個別發病體迅速擴散至整個雞群。在發病初期，病雞表現出羽毛蓬松、體重減輕、食欲減弱、精神不振、頻繁搖頭、打噴嚏等癥狀，同時伴隨少量雞鼻液從鼻腔流出，呼吸時發出啰音。成年雞感染后的臨床表現主要為羽毛蓬松、流膿，口腔黏膜和舌背可見白喉樣偽膜，伸長頸部吸氣，呼氣時頸部低垂。此外，常伴發鼻竇炎、結膜炎，或由結膜炎引發的漿液性甚至膿性滲出，病程漫長且持續。3、雞傳染性支氣管炎雞傳染性支氣管炎的傳播主要通過空氣中的飛沫進行。該疾病由一種冠狀病毒引發，此類病毒在58℃的溫度下，經過15min通常會失去活性。因此，如果雞的飼料中礦物質不足，或者雞舍內的空氣流通不暢，都可能導致禽類感染，其死亡率可高達15%～20%。在疾病初期會出現呼吸急促、眼部腫脹、流淚等病癥。在夜間，它們的叫聲可能變得嘶啞，食欲減退，會避免閉眼，隨著病情惡化，它們會變得難以站立，行動能力顯著受限。4、球蟲病的發生癥狀雞球蟲病（EAE）是一種普遍發生的寄生性傳染病，以急性及大范圍傳播為特征，尤其在10～30日齡的雛雞。在35～60日齡的雞群中，死亡率可達到75%。該病表現出對球蟲藥物的一定抵抗力。若養殖環境和管理措施不規范，將大大增加疾病暴發的風險。患病初期，雞的羽毛會變得雜亂，頭部卷曲，精神狀態萎靡，隨后逐漸消瘦。其嗉囊內會充滿黏液，排泄物呈現胡蘿卜色水樣稀糞，雞冠及可視黏膜變為灰白色。在多重球蟲病共存的情況下，糞便會出現血絲，并伴有大量脫落的腸黏膜。三、肉雞常見病治療策略1、雞白痢的防治措施①中藥治療措施采用如下配方的草藥：馬尾草25g、甘草20g、馬齒莧15g、茯苓15g、白芍20g、雄黃20g、龍膽草15g、黃連10g、白頭翁20g、白術15g、知母15g。加入1000mL水熬煮至約500mL，以5mL/kg體重的劑量（每日20mL）給雞服用，連續3～5d。此藥劑也可研磨成粉，按1∶10的比例混入飼料中（每日藥量15g），不限制飲水，連續服用3～4周，以期改善其腹瀉和呼吸困難等癥狀。另一種方案包括山茶根20g、黃連20g、白術20g、知母20g、黃柏10g、穿心蓮20g、野菊花30g、鳳尾草25g、五倍子15g、山楂25g。加入1000mL水熬煮至600mL，每只雞每次服用5mL（每日20mL/只），連續4～5d。此外，可將藥粉按1%的比例混入飼料（確保每日藥量在12～15g之間），連續喂食3～5d，可觀察到明顯的治療效果。②西藥治療措施鹽酸土霉素（50%）可溶性粉末，可按每克藥物配比500mL水的比例混勻后供雞飲用。若采取混養模式，建議將100g產品均勻拌入50kg飼料中，按常規方式連續喂食3～5d。此外，也可選擇使用硫酸慶大霉素（5%）可溶性粉，每100g藥物溶解于200kg水中。同樣在混養情況下，將100g產品與飼料混勻后按日常飼料量喂食，持續3～5d。需要注意的是，藥物的使用劑量和方法應根據雞的具體病情、體重、年齡等因素，并在獸醫的指導下進行調整和使用，以確保治療效果和安全性。2、雞支原體病的防治措施①中藥治療措施將20g馬鞭草、15g五味子、15g甘草、20g天冬、15g半枝蓮、15g天仙子和25g玄參研成超微粉，過700目篩，與飼料1∶10混勻（每日藥物攝入12g）。不限水，連續喂5～7d。另可選桔梗15g、杏仁20g、麻黃10g、連翹15g、10g石膏、10g金蕎麥根、15g穿心蓮、20g金銀花、15g牛蒡、10g甘草，研粉，按0.5～1g/只雞/次混入飼料，連續5～7d。加入1000mL水煎煮上至500mL，每次給雞灌5mL（20mL/次），連服3～5d。②西藥治療措施硫氰酸紅霉素（5%）可溶性粉可按每100g藥物溶解于200kg水中。的比例混飲。另一種選擇是注射硫酸鏈霉素，劑量為體重1g/kg，每日1次，連續3～5d。或者，可選擇口服注射用鹽酸四環素，同樣為體重1g/kg，每日1次，持續3～5d。此外，也可使用鹽酸環丙沙星（5%）可溶性粉兌水混飲：每1L水兌0.75～1.25g，連用3～5d。3、雞傳染性支氣管炎①中藥治療措施采用500g穿心蓮、600g黃芩、500g三叉苦，加入20L水，熬煮40min。在使用時，依照1：4的濃度，將上述藥物量，以每1000只雞為單位，讓雞自行飲用，以實現其清熱解毒，化痰止咳的功效。另外，也可選用200g黃連、300g麻黃、300g蒲公英、300g大青葉、200g連翹、100g桔梗、150g黃芩、100g麥冬、250g石膏，加入20L水，熬煮40min此配方可供5000只雛雞每日使用1次，連續使用3～5d。②西藥治療措施治療方案建議使用鹽酸環丙沙星注射劑，每只肉雞每日劑量為5～10mg，分兩次給予，連續使用3～5d。對于初期顯現傳染性支氣管炎癥狀的雞只，可考慮注射青霉素鉀注射劑，按照1.0g/只劑量注射每日1次，連續使用3d，以防止可能的混合感染發生。4、球蟲病的防治措施①中藥治療措施采用青蒿17g、常山20g、白頭翁15g、柴胡15g、鉤藤17g、地榆10g、鶴草10g的配方，將這些藥物在60℃～80℃的條件下進行干燥處理，確保水分含量低于8%，隨后進行研磨成粉，通過600目篩進行混合，每100g配料混入20kg飼料中，按照常規的日投喂量對雞進行連續3～5d的飼養。另一種方案是，使用黃柏20g、黃芩30g、黃連10g、甘草20g、生大黃10g、白術15g、桂枝10g，針對1個月齡的雛雞，藥物混入飼料，劑量0.5～1.0g/只/d。成年雞以相同藥物基準，煎煮成約500～600mL湯劑，口服5mL/次（25mL/d），連續使用3～5d。②西藥治療措施12%鹽霉素預混劑，日糧中拌料50g/100kg，