規?；i場手冊

XX農大動物藥業豬場健康管理中心

XX農業大學豬病控制中心

2010-6-5

[XX農大動物藥業簡介]

XX農大動物藥業位于瀏陽生物醫藥園，為國家級專業醫藥園，

具備明顯的產業集群優勢。是農業大學專門從事動保產品研究、

開發和生產的高新技術企業，是高校高科技成果轉化和示的基

地。2007年被評為“中國獸用制劑生產企業50強”企業；中國

動保協會副理事長單位；省高新技術企業。公司發展以人為本，

擁有一批由動物藥學、藥物化學、獸醫學等領域的博士導師、教

授、碩士等組成的產品研發隊伍；公司發展以技術為先，不斷引

入先進的儀器設備和先進的研發手段，通過不斷研究藥物的劑

型、不斷優化藥物配伍、不斷進行臨床試驗，使產品質量和質量

控制始終保持國領先，目前在承擔國家十一五科技支撐計劃中獸

藥方向的研發與應用，使我們在對藍耳病等免疫抑制類疾病的深

入研究已經成為國中藥免疫增效領域的領導者。并于2007年全

面啟動豬場工程計劃，為規模化豬場提供一流的專用產品和優質

的技術服務，給急待恢復的國養豬業提供強大驅動力。

魚昆鵬展翅，志在千里。為了實現商品經營和產業經營并舉、

產業經營和資本經營相融，偉嘉集團注入強大的資本、農業大學

提供強大的技術支撐，并且通過融入先進的管理經驗和引進優秀

的管理人才，從此農大藥業躍上新的飛速發展時期。隨著偉嘉集

團動物保健南方戰略的重大轉移，我國南方最大的水針劑生產線

項目，已于是2005年12月通過GMP驗收?！按髮W技術、大學信

譽”的企業理念成就偉嘉百年偉業，“資本的運營、一流的管理”

造就農大藥業世紀輝煌。

面對新世紀的機遇和挑戰，我們擁有成熟的運營規則和市場

經臉，所以自信從容；面對廣闊的國和國際市場，我們擁有科學

管理、先進技術和高素質的員工隊伍，所以躊躇蹣志；我們依托

農業大學強大的技術人才優勢，豬場工程全面啟動，我們將以高

品質的產品、高品位、人性化的服務做規?；i場的技術場長、

做規模化豬場的保健獸醫，所以義不容辭。我們前進的號角已吹

響，我們沒有猶子象，我們更不會彷徨。我們有明確的企業宗旨、

我們有共同的核心價值觀、我們有使命感，我們有堅定的信念、

明確的目標，我們在不斷追求卓越中成長壯大！

我們的企業宗旨：創偉嘉百年品牌，圓農牧世紀夢想。

我們的核心價值觀：為企業創造持續成長，為客戶創造

價值和服務，為員工創造機會和未來，為社會創造就業和稅收。

我們的使命：創造財富，挖掘資源，反哺社會。

我們的理念：大學技術，大學信譽，借助企業的發展來

現實大學的價值。

我們的目標：指導和提高規模化養殖場和各級獸醫人員

的管理和行醫水平。

我們的追求：不斷為用戶奉獻一流的產品、一流的服務、

一流的信譽。

目錄

第一章規模化豬場設計與管理

弟一下豬場建設

第二節豬場生產指標、生產計劃與生產流程

第三節豬場組織架構、崗位定編與責任分工

第四節生產例會與技術培訓制度

第五節物資與報表管理

第六節規章制度

第七節引種注意事項與后備豬飼養管理要點

第八節存欄結構

第九節各類豬的喂料標準

第十節種豬淘汰原則與更新計劃

第二章飼養管理技術操作規程

第一叩隔離舍

第二節配種妊娠舍

第三節人工授精

第四節分娩舍

第五節保育舍

第六節生長育肥舍

第三章豬病防制

弟g一-BW-獸醫臨床技術操作規程

第二節衛生防疫制度

第三節免疫程序

第四節驅蟲程序

第五節消毒制度

弟六中預防用藥與保健

第七節常見病防治

第一章規?；i場設計與管理

第一節豬場建設

1.豬場選址：遠離村鎮、交通要道、其它畜牧場3公里以上；

屠宰場、化工廠與其它污染源；向陽避風、地勢高燥、

通風良好、水電充足（萬頭豬場日用水量約300噸）、水

質好、排水方便、交通較方便；最好配套有漁塘、果林

或耕地。

2.豬場布局：三區式-生活管理區、生產配套區（飼料車間、

倉庫、獸醫室、更衣室等）、生產區；生產區三點式-繁

殖、保育、育肥，相距500米以上；配種舍、懷孕舍、

保育舍、生長舍、育肥（或育成）舍、裝豬臺，從上風

向下風方向排列。配種舍要設有運動場。

3.防疫環境與生物安全：豬場大門需設消毒池并配備消毒機，

車輛要消毒；設人員消毒通道，進入人員登記消毒；豬

場周圍禁止放牧，協助當地周圍村鎮的免疫工作；最好

設圍墻、防疫溝與防疫林。

4.糞尿處理與環保：建場前要了解當地政府30年的土地規

劃與環保規劃、相關政策，因地制宜配套建設排污系統

工程。

5.豬場各類豬舍設計原則與參數：最重要的原則-產房、保育舍

按生產節律分單元全進全出設計；豬欄規格與數量的計算，

產房兩欄對應保育一欄，保育與育肥欄一一對應；先設計好

生產指標、生產流程，然后再設計豬舍、豬欄；一般地，以飼

養500頭基礎母豬、年出欄約1萬頭商品豬的生產線為例，

按每頭母豬平均年產2.2窩計算，則每年可繁殖1100窩，每周

平均分娩20-21窩，即每周應配種24頭（如果配種分娩率85%）.

產房6個單元（如果哺乳期3周、仔豬斷奶后原欄飼養1周、

臨產母豬1周、空欄1周），每個單元20個產床；保育5個單

元（如果保育期4周、空欄1周），每個單元10個保育床；生

長育肥16個單元（如果生長育肥期15周、機動1周），每個

單元10個育肥欄；肉豬全期飼養23周.

第二節豬場生產指標、生產計劃與生產流程

我國目前先進的規?；i場，生產線均實行均衡流水作業式

的生產方式，采用先進飼養工藝和技術，其設計的生產性能參數

一般選擇為：平均每頭母豬年生產2.2窩，提供20.0頭以上肉

豬，母豬利用期平均為三年，年淘汰更新率30%左右。肉豬達90

—100公斤體重的日齡為161天左右（23周）。肉豬屠宰率75%,

胴體瘦肉率65%。

生產技術指標表

（單位：％、頭、公斤）

項目指標項目指標

配種分娩率85%24周齡個體重93.0公斤

胎均活產仔數10哺乳期成活率95%

出生重1.2?1.4公斤保育期成活率98%

胎均斷奶活仔數9.5育成期成活率98%

21日齡個體重6.0公斤全期成活率91%

8周齡個體重18.0公斤全期全場料肉比3.1

生產計劃一覽表

473

基礎母豬數

周月年

滿負荷配種母豬數241041248

滿負荷分娩胎數20871040

滿負荷活產仔數20086710400

滿負荷斷奶仔豬數1908239880

滿負荷保育成活數1847979568

滿負荷上市肉豬數1827899464-10000

注：1-3萬頭場以周為節律；一年按52周計算；按基礎母豬

470-500頭計劃o

生產流程

本方案以萬頭生產線為例，以“周”為生產節律，采用工廠

化流水作業均衡生產方式，全過程分為四個階段：

待配母豬階段。在配種舍飼養空懷、后備、斷奶母豬與公豬

進行配種。每條萬頭生產線每周參加配種的母豬24頭，保證每

周能有20頭母豬分娩。妊娠母豬放在妊娠母豬舍定位欄飼養，

在臨產前一周轉入產房。

母豬產仔階段。母豬按預產期進分娩舍產仔，在

分娩舍4周（臨產一周，哺乳三周），仔豬平均21天斷奶。

母豬斷奶當天轉入配種舍（先在運動場飼養1—2天），仔豬

原欄飼養7天后轉入保育舍。如果有母豬產仔少、哺乳能力

差等特殊情況，可將仔豬進行寄養過哺并窩，這樣不負擔哺

乳的母豬可提前轉回配種舍等待配種。（2胎以上的母豬連續

2—3胎產仔低于8頭和哺乳只能帶動8頭仔豬以下的母豬必

須與時淘汰）

仔豬保育階段。斷奶7天后強弱分群、仔豬平均兩

窩并一欄，轉入仔豬保育舍培育至10周齡轉群，仔豬在保育

舍飼養6周。

肥豬飼養階段。10周齡仔豬由保育舍轉入肥豬舍飼養

13周，預計飼養至23周齡左右，體重達90—100公斤出欄上

市。

第三節豬場組織架構、崗位定編與責任分工

豬場組織架構圖

生產線主管財會

食

水

運

保

配分生

電

堂

種娩，■

維

fe換

安

輸

保身修

妊它

箍耳成

組組組

崗位定編

豬場場長1人，生產線主管1人

配種妊娠組長1人分娩舍1人

保育組長1人生長育肥組長1人

飼養員定編：

配種妊娠組4人(含組長)分娩組5人(含組長)

保育組2人

生長育肥組5人(含組長，自由采食)夜班1人。

后勤人員按實際崗位需要設置人數：如后勤主管、會計出納、司

機、維修工、保安門衛、炊事員、勤雜工等。

責任分工：

以層層管理、分工明確、場長負責制為原則。具體工作專人

負責；既有分工，又有合作；下級服從上級；重點工作協作進行,

重要事情通過場領導班子研究解決。

1.場長

1)負責豬場的全面工作；

2)負責制定和完善木場的各項管理制度、技術操作規程；

3)負責后勤保障工作的管理，與時協調各部門之間的工作

關系；

4)負責制定具體的實施措施，落實和完成公司各項任務；

5)負責監控本場的生產情況，員工工作情況和衛生防疫，

與時解決出現的問題；

6)負責編排全場的經營生產計劃，物資需求計劃；

7)負責全場的生產報表，并督促做好月結工作、周上報工

作，

8)做好全場員工的思想工作，與時了解員工的思想動態，

出現問題與時解決，與時向上反映員工的意見和建議。

9)負責全場直接成本費用的監控與管理

10)負責落實和完成公司下達的全場經濟指標

11)直接管轄生產線主管，通過生產線主管管理生產線員

工

12)負責全場生產線員工的技術培訓工作，每周或每月

主持召開生產例會

2.生產線主管

1)負責生產線日常工作；

2)協助場長做好其他工作；

3)負責執行飼養管理技術操作規程、衛生防疫制度和有關

生產線的管理制度，并組織實施；

4)負責生產線報表工作，隨時做好統計分析，以便與時發

現問題并解決問題；

5)負責豬病防治與免疫注射工作

6)負責生產線飼料、藥物等直接成本費用的監控與管理。

7)負責落實和完成場長下達的各項任務

8)直接管轄組長，通過組長管理員工，。

4.組長

⑴配種妊娠舍組長

⑴負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操

作規程》和每周工作日程進行生產。

(2)與時反映本組中出現的生產和工作問題。

(3)負責整理和統計本組的生產日報表和周報

表。

(4)本組人員休息替班。

(5)負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。

(6)負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與

領取與盤點工作。

(7)服從生產線主管的領導，完成生產線主管

下達的各項生產任務。

(8)負責本生產線配種工作，保證生產線按生產

流程運行。

(9)負責本組種豬轉群，調整工作。

(10)負責本組公豬、后備偌、空懷豬、妊娠豬的預

防注射工作。

⑵分娩保育舍組長

(1)負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規

程》和靠周工作日程進行生產。

(2)與時反映本組中出現的生產和工作問題。

(3)負責整理和統計本組的生產日報表和周報表。

(4)本組人員休息替班。

(5)負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。

(6)負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領取與

盤點工作。

(7)服從生產線主管的領導，完成生產線主管下

達的各項生產任務。

(8)負責本組空欄豬舍的沖洗消毒工作。

(9)負責本組母豬、仔豬轉群、調整工作。

(10)負責哺乳母豬、仔豬預防注射工作。

⑶生長育成舍組長

(1)負責組織本組人員嚴格按《飼養管理技術操作規

程》和每周工作日程進行生產。

(2)與時反映本組中出現的生產和工作問題。

(3)負責整理和統計本組的生產日報表和周報表。

(4)本組人員休息替班。

(5)負責本組定期全面消毒，清潔綠化工作。

(6)負責本組飼料、藥品、工具的使用計劃與領

取與盤點工作。

(7)服從生產線主管的領導，完成生產線主管下

達的各項生產任務。

(8)負責肉豬的出欄工作，保證出欄豬的質量；

(9)負責生長、育肥豬的周轉、調整工作；

(10)負責本組空欄豬舍的沖洗、消毒工作

(11)負責生長、育肥豬的預防注射工作。

5.飼養員

輔配飼養員

協助組長做好配種、種豬轉欄、調整工作。

協助組長做好公豬、空懷豬、后備豬預防注射工作。

負責大欄公豬、空懷豬、后備豬的飼養管理工作。

妊娠母豬飼養員

協助組長做好妊娠豬轉群、調整工作。

協助組長做好妊娠母豬預防注射工作。

負責定位欄妊娠豬的飼養管理工作。

哺乳母豬、仔豬飼養員

協助組長做好臨產母豬轉入、斷奶母豬與仔豬轉出工作。

協助組長做好哺乳母豬、仔豬的預防注射工作。

負責2個單元大約40個產欄哺乳母豬、仔豬的飼養管理工作。

保育豬飼養員

協助組長做好保育豬轉群、調整工作。

協助組長做好保育豬預防注射工作。

負責2個單元或大約400頭保育豬的飼養管理工作。

生長育肥豬飼養員

協助組長做好生長育肥豬轉群、調整工作。

協助組長做好生長育肥豬預防注射工作。

負責3個單元大約600頭生長育肥豬的飼養管理工作.

夜班人員

每天工作時間為：白班的午休時間、夜間。一般為：午間11：30~

14:00,晚間17:30?次日早7:30,兩名夜班輪流。

負責值班期間豬舍豬群防寒、保溫、防暑、通風工作。

負責值班期間防火、防盜等安全工作。

重點負責分娩舍接產、仔豬護理工作。

負責哺乳仔豬夜間補料工作。

做好值班記錄C

第四節豬場生產例會與技術培訓制度

為了定期檢查、總結生產上存在的問題，與時地研究出解決

方案；為了有計劃地布置下一階段的工作，使生產有條不紊地進

行；為了提高飼養人員、管理人員的技術素質，進而提高全場生

產的管理水平，特制定生產例會和技術培訓制度如下：

1.每周末晚上7：00—9：00為生產例會和技術培訓時間。

2.該會由主場長主持。

3.時間安排：

一般情況下安排在星期一晚上進行，生產例會一小時，技術

培訓一小時。特殊情況下靈活安排，但總的時間不變。

4.容安排：

總結檢查上周工作，安排布置下周工作；按生產進度或實際

生產情況進行有目的、有計劃的技術培訓。

5.程序安排：

組長匯報工作，提出問題；生產線主管匯報、總結工作，提

出問題；主持人全面總結上周工作，解答問題，統一布置下周的

重要工作。生產例會結束后進行技術培訓。

6.會前組長、生產線主管和主持人要做好充分準備，重要問題要

準備好書面材料。

7.對于生產例會上提出的一般技術性問題，要當場研究解決，涉

與其他問題或較為復雜的技術問題，要在會后與時上報、討論研

究，并在下周的生產例會上予以解決。

第五節豬場物資與報表管理

一.物資管理

首先要建立進銷存帳，由專人負責，物資憑單進出

倉，要貨單相符，不準弄虛作假。生產必需品如藥物、飼

料、生產工具等要每月制定計劃上報，各生產區（組）根

據實際需要領取，不得浪費。要愛護公物，否則按公司獎

罰條例處理。

二.豬場報表

報表是反映豬場生產管理情況的有效手段，是上級

領導檢查工作的途徑之一，也是統計分析、指導生產的依

據。因此，認真填寫報表是一項嚴肅的工作，應予以高度

的重視。各生產組長做好各種生產記錄，并準確、如實地

填寫周報表，交到上一級主管，查對核實后，與時送到場

部，其中配種、分娩、斷奶、轉欄與上市等報表應一式兩

份，

附表：豬場報表目錄

⑴生產報表

01.種豬配種情況周報

表

02.分娩母豬與產仔情

況周報表

03.斷奶母豬與仔豬生

產情況周報表

04.種豬死亡淘汰情況

周報表

05.肉豬轉欄情況周報

表

06.肉豬死亡與上市情

況周報表

07.妊檢空懷與流產母

豬情況周報表

08.豬群盤點月報表

09.豬場生產情況周報

表

10.配種妊娠舍周報表

11.分娩保育舍周報表

12.生長育肥舍周報表

13.公豬配種登記月報

表（公豬使用頻率月報表）

14.豬舍飼料進銷存周

報表

15.人工授精周報表

⑵其他報表

01.飼料需求計劃月報

表

02.藥物需求計劃月報

表

03.生產工具等物資需

求計劃月報表

04.飼料進銷存月報表

05.藥物進銷存月報表

06.生產工具等物資進

銷存月報表

07.飼料部領用周報表

08.藥物部領用周報表

09.生產工具等物資部

領用周報表

第六節豬場各項規章制度

員工守則與獎罰條例

符合下列條件者受獎勵：

1.關心集體，愛護公物，提合理化建議，主動協助領導搞

好工作者。

2.在特定環境中見義勇為者，敢亍揭發壞人壞事者。

3.努力學習專業知識，操作水平較高者

4.認真執行豬場各項規章制度，遵守勞動紀律者.

5.勝任本職工作，生產成績特別顯著，貢獻很大者。

符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）

1、違反勞動紀律者。

2、違反操作規程者.

3、出現責任事故、造成損失者。

4、不愛護公物，損壞公物者。

5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。

6、對壞人壞事知情不報者，見危不赦、袖手旁觀者。

7、以權謀私、化公為私者

8、貪污受賄、挪用公款、收取回傭與厚禮者。

9、盜竊、賭博者。

10、語言行為粗暴與欺騙者。

員工休請假考勤制度

休假制度

1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。

2、正常休假由組長、生產線主管逐級批準，安排

輪休。

3、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，

產假45天，人流休假6天，上環休假3天，下環休假1天，

女結扎休假13天，男結扎休假5天。

4、法定節假日上班的，可領取加班補貼。

5、假天數積存多的由生產線主管、場長安排補休，

省可積休8天，跨省12天。

請假制度

1.除正常休假，一般情況不得請假，病假等例外。

2.請假需寫《員工請假單》，層層報批，否則作曠工

處理；曠工1天，扣薪2天，連續曠工5天以上作自動

離職處理。

3.員工請假期間無工資，因公負傷者可報公司批準，

治療期間工資照發。

4.生產線員工請假4天以上者由主管批準，7天以上者

須由場長批準。

考勤制度

1、生產線員工由生產線主管負責考勤，生產線主管、后

勤人員由場長負責考勤，月底上報。

2、員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。

3、有事須請假。

4、嚴禁消極怠工，一旦發現經批評教育仍不悔改者按扣

薪處理，態度惡劣者上報公司做開除處理。

頂班制度

1、員工休假（請假）由組長安排人員頂班，組長負責。

2、組長休假（請假）由生產線主管頂班，生產線主

管負責。

3、生產線主管休假（請假）由場長頂班，場長負責。

4、各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項

工作順利開展。5、出現特殊情況如外界有疫情需要封

場，則不可正常休假，只能安排積休。

會計出納電腦員崗位制度

1.嚴格執行公司制定的各項財務制度，遵守財務人員守

則，把好現金收支手續關，凡未經領導簽名批準的一切開支，

不予支付。

2.嚴格執行公司制定的現金管理制度，認真掌握庫存現金

的限額，確?，F金的絕對安全。

3.做到日清月結，與時記帳、輸入電腦，協助公司會計工

作。

4.每月8日發放工資。

5.負責出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管

要積極配合。

6.配合后勤主管、生產管理人員物資采購工作。

7.負責電腦工作，有關數據、報表與時輸入電腦，協助生

產管理人員的電腦查詢工作，優先安排生產技術人員的查

詢工作。

8.負責電腦維護與安全，監督和控制電腦的使用，有權限

制、禁止與電腦數據管理無關人員進入電腦系統，有責任

保障各種生產與財務數據的安全性與性。

9.協助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。

10.會計出納電腦員直屬場辦公室。

四、水電維修工崗位責任制度

1.負責全場水電等維修工作。

2.電工帶證上崗，必須嚴格遵照水電安全規定進行安全操

作，嚴禁違規操作。

3.經常檢查水電設施、設備，發現問題與時維修，與時處

理。

4.優先解決生產線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證

豬場生產正常運作。

5.水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進入生產線工

作時聽從生產線管理人員指揮。

6.不按專業要求操作，出現問題自負。

7.不能與時發現隱患并與時采取措施，出現問題或影響生

產時，追究其經濟責任。

五、機動車司機崗位責任制度

1.遵守交通法規，帶證上崗。

2.場用車不準出場，特殊情況須出場時請示場長批準。

3.愛護車輛，經常檢查，有問題與時維修。

4.安全駕駛，注意人、車安全。

5,堅決杜絕酒后開車。

6.車輛專人駕駛，不經場長批準，不得讓他人使用。

7.不準用車辦私事，特殊情況下請示場長批準。

8.車輛必須在指定地點存放。

9.除特殊情況外，所有豬場機動車都必須在指定地點加

油，在指定地點維修。

10.場用車由后勤主管、生產主管協調安排，場外用車

由場長安排。

六、保安員門衛崗位責任制度

1.負責豬場治安保衛工作，依法護場，確保豬場有一個良

好的治安環境。

2.服從豬場后勤主管、場長的領導，負責與鎮派出所的工

作聯系。

3.工作時間不準離場，堅守崗位，除場巡邏時間外，平時

在正門門衛室值班，請假須報后勤主管或場長批準。

4.主要責任圍：

禁止社會閑散人員進入豬場

禁止非生產人員進入生產區

禁止村民到豬場附近放牧

禁止場外人員到豬場尋釁滋事

禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒”

保衛豬場的財產安全，做到“三防”

協助后勤主管、場長調節豬場與當地村民的矛盾

嚴重問題與時向場部匯報，或請求當地派出所處理

七、倉庫管理員崗位責任制度

1.嚴格遵守財務人員守則。

2.物資進庫時要計量、辦理臉收手續。

3.物資出庫時要辦理出庫手續。

4.所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩

固。

5.每月盤點一次，如帳物不符的，要馬上查明原因，分清

職責，若失職造成損失要追究其責任。

6.協助出納員與其他管理人員工作。

7.協助生產線管理人員做好藥物保管、發放工作。

8.協助豬場銷售工作。

9.保管員由后勤主管領導，負責飼料、藥物、疫苗的保存

發放，聽從生產線管理人員技術指導。

八、食堂管理制度

為了方便職工就餐，搞好職工生活，加強食堂管理工作，現

將豬場食堂管理制度規定如下：

1.食堂實行飯票就餐制度。拒收現金。

2.職工每人每月伙食費210元，飯票不夠者可以找出納購

買。

3.臨時外來人員必須購買飯票就餐，拒收現金，客餐記帳,

月底結算。

4.伙食標準：早餐1元，中餐3元，晚餐3元；臨時外來

人員就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。

5.早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等，午在、晚崔保持青菜

2種、肉類2種，以供就餐人員選擇。

6.食堂將每周菜譜書寫在黑板上公布，供員工參考監督。

7.食堂要保持清潔衛生，周圍環境與食堂每周消毒一次，

餐具（碗、筷、碟）每餐用完后清洗干凈，放在消毒柜消毒,

炊事員要穿工作服操作。

8.飯堂工作人員態度要和藹，經常征求職工意見，不斷提

高伙食質量，不準與就餐人員吵架。

9.食堂財務要公開，互相監督，不準營私舞弊。每月底結

算一次伙食費，并交后勤主管、財會或場長審閱，每月底將

本月領取伙食費總金額（包括收入）、實際消費金額、結余

金額等數據在黑板上公布。買菜和驗收由兩個人執行：即一

人買菜，另一人驗收，購買菜單由兩個人簽字，保存在月底

結算。出納員負責領取、保存、支出伙食費、發放飯票等事

宜。

10.食堂定編2人，設組長主廚一人，日常工作安排由組

長負責，有事向后勤主管或場長匯報。

11.就餐時間安排：|早餐8：0鼠

----8：30

九、消毒更衣房管理制度

1.員工上班必須更衣換鞋方可進入生產線。

2.上班時，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜,

經沐浴后（種豬場設沐浴），在消毒房里間穿上工作服、工作

靴等上班。

3.下班時候，工作服留在里間衣柜，然后在外間穿上自己

的衣服鞋帽等回到生活區。

4.換衣間必須保持整潔，衣服編號和衣柜編號要一一對

應，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己

的編號柜下。

5.地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無臭味。

6.工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。

7.上班員工應該互相檢查督促，切實落實消毒房管理措

施。

8.消毒房管理人員負責消毒更衣房的管理工作。

第七節引種注意事項與后備豬飼養管理要點

引種注意事項

1.購豬運輸前，準備一些常用藥如：安乃近、安鈉

加、氯丙等。

2.夏季密度不要過大，少裝些豬，車上要有遮蔽蓬

并注意通風。裝豬后噴水降溫，途中發現豬喘或天

氣炎熱隔2-4小時噴水降溫一次。冬天注意防寒保

/JBLo

3.遠途運輸（12小時以上）中途要給豬喂料、引

水或喂些青菜。

4.到場卸車后一小時再飲水，并要控制飲水量，以

防應激嗆水而死。

5.購豬時問清已打過什么疫苗，到場后需要補打什

么疫苗。

后備豬飼養管理要點

1、按進豬日齡，分批次做好免疫計劃、限飼優飼計

劃、驅蟲計劃并予以實施。后備豬配種前驅體外寄

生蟲一次，并進行乙腦（每年蚊蟲出來前20天）、

細小病毒、豬瘟、口蹄疫、的狂犬、藍耳病等疫苗

的注射。

2、限飼優飼計劃：視豬情而定，母豬6月齡以前自

由采食，7月齡適當限制，配種使用前一月或半個月

優飼。限飼時喂料量控制在2kg以下，優飼時2.5

kg以上或自由采食。

3、做好后備豬發情記錄，并將該記錄移交配種員。

母豬發情記錄從6月齡時開始。仔細觀察初次發情

期，以便在第二?三次發情時與時配種，并做好記

錄。（初配月齡6.5—8個月，不能超過8個月，體

重不能低于120KG）

4、后備公豬單欄飼養。后備母豬小群飼養，5?8頭

一欄。

5、引入后備豬頭一周，飼料中適當添加一些抗應激

藥物如健力源，高檔多維等。同時飼料中適當添加

一些抗生素藥物如呼力爽、祈福、阿奇環素、力健

等。

6、外引豬的有郊隔離期約60__90天，即引入后備豬

至少在隔離舍飼養60天。若能周轉開，最好飼養到

配種前一個月，即母豬7月拎、公豬8月齡。轉入

生產線前最好與本場老母豬混養二周以上。

7、后備豬每天每頭喂2.0~2.5公斤，根據不同體況、

配種計劃增減喂料量。后備母豬在第一個發情期開

始，要安排喂催情料，比規定料量多1/3,配種后料

量減到1.8?2.2Kg0

8、進入配種區的后備母豬每天放到運動場1-2小時

并用公豬試情檢查。

9、以下方法可以刺激母豬發情：調圈；和不同的公

豬接觸；盡量放在靠近發情的母豬；進行適當的運

動；補充生殖營養（如：加強型健力源）與優飼；應

用激素（氯前列烯醇、絨促素、血促素、排卵素、

PG600）o

10、后備母豬在6月齡轉入配種舍。后備母豬的初配月齡

須達到6.5月齡，體重要達到120Kg以上。公豬初

配月齡須達到7.5月齡，體重要達到130Kg以上.

第八節豬場存欄豬結構

計算方法

1.妊娠母豬數二周配母豬教義15周

2.臨產母豬數二周分娩母豬數二單元產欄數

3.哺乳母豬數二周分娩母豬數X3周

4.空懷斷奶母豬數二周斷奶母豬數+超期未配與妊檢

空懷母豬數（周斷奶母豬數的1/2）

5.后備母豬數二（成年母豬數X30%：12個月）X4個

月

6.成年公豬數二周配母豬數義2:2.5（公豬周使用次

數）+1-2頭（注：母豬每個發情期按2次本交配種計算）

7.仔豬數二周分娩胎數X4周X10頭/胎

8.保育豬數二周斷奶數X4周

9.豬數二周保育成活數X16周

10.年上市肉豬數二周分娩胎數X52周X9.1頭/胎

萬頭場標準存欄

妊娠母豬數二360頭

臨產母豬數二20頭

哺乳母豬數二60頭

空懷斷奶母豬數=30頭

后備母豬數二48頭

成年公豬數=7—10頭（包括后備公豬）

仔豬數二800頭

保育豬二760

豬二2949

合計：5053頭（其中基礎母豬為470頭）

年上市肉豬數二9464-10000頭

第九節各類豬喂料標準

喂料量（Kg/頭/

階段飼喂時間（天）飼料類型日）

后備種豬

后備90Kg?配種料2.3~2.5

懷孕母豬

妊娠前期配種?28天料1.5?1.8

懷孕母豬

妊娠中期29?75天料2.0~2.2

妊娠后期75?95天懷孕母豬2.0~2.5

料

哺乳母豬

產前20天95?112天料3.0一3.5

哺乳母豬

哺乳期0?21天料5.5以上

哺乳母豬

空懷期斷奶?配種料2.5~3.0

種公豬配種期公豬料2.5~3.0

出生?28

乳豬天教槽科0.18

小豬29-，60天保育料0.50

小豬60八，77天小豬料1.10

中豬78?119天中豬料1.90

120?168

大豬天大豬料2.25—2.7

第十節種豬淘汰原則與更新計劃

一、種豬淘汰原則

1.后備母豬超過8月齡以上不發情的。

2.斷奶母豬兩個情期（42天）以上或2個月不發情的。

3.母豬連續二次、累計三次妊娠期習慣性流產的。

4.母豬配種后復發情連續兩次以上的。

5.青年母豬第一、二胎活產仔豬窩均7頭以下的。

6.經產母豬累計三產次活產仔豬窩均7頭以下的。

7.經產母豬連續二產次、累計三產次哺乳仔豬成活率

低于60%,以與泌乳能力差、咬仔、經常難產的母豬。

8.經產母豬7胎次以上且累計胎均活產仔數低于9頭

的。

9.后備公豬超過10月齡以上不能使用的。

10.公豬連續兩個月精液檢查（有問題的每周精檢1次）

不合格的。

11.后備豬有先天性生殖器官疾病的。

12.發生普通病連續治療兩個療程而不能康復的種豬。

13.發生嚴重傳染病的種豬。

14.由于其他原因而失去使用價值的種豬。

嚴格遵守淘汰標準

分周/月有計劃地均衡淘汰

現場控制與檢定，最好是每批斷奶豬檢定一

保持合理的母豬年齡與胎齡結構

二、種豬淘汰計劃

1、母豬年淘汰率25-33%,公豬年淘汰率40-50%。

2、后備豬使用前淘汰率：母豬淘汰率10%,公豬

淘汰率20%°

三、后備豬引入計劃

1.老場：后備豬年引入數二基礎成年豬數