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文檔簡介
食堂廚師聘用協議書?甲方(聘用方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(受聘方):姓名:____________________性別:____________________身份證號碼:________________地址:____________________聯系方式:________________根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上,就甲方聘用乙方為食堂廚師事宜,達成如下協議:一、合同雙方身份及標的物或服務具體描述(一)合同雙方身份1.甲方為[甲方單位名稱],是一家依法設立并具有獨立法人資格的[單位性質],主要從事[單位主要業務范圍],為滿足單位內部人員餐飲需求,特設立食堂并對外聘用廚師。2.乙方為具備廚師專業技能的個人,擁有[X]年以上廚師工作經驗,熟悉各類菜品制作,具備良好的職業道德和食品安全意識。(二)標的物或服務具體描述1.乙方負責甲方食堂的菜品制作工作,包括但不限于早、中、晚餐及加餐的烹飪服務。乙方應根據甲方提供的食材及用餐人數,合理制定每周食譜,確保菜品豐富多樣、營養均衡,并符合食品安全標準。2.乙方需按照甲方要求的用餐時間準時提供飯菜,早餐時間為[具體早餐時間],午餐時間為[具體午餐時間],晚餐時間為[具體晚餐時間]。加餐時間根據甲方實際需求安排。3.乙方應負責食堂廚房區域的日常清潔衛生工作,包括食材加工區域、烹飪設備、餐具廚具等的清潔消毒,確保廚房環境整潔、衛生達標,符合食品衛生安全要求。4.乙方需配合甲方做好食材的驗收工作,對不符合質量要求的食材有權拒絕使用,并及時向甲方反饋。同時,乙方應合理使用食材,避免浪費,嚴格控制食材成本。二、權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的工作進行監督檢查,包括菜品質量、食品安全、廚房衛生等方面,提出合理的意見和建議。有權根據實際情況調整食堂用餐時間、食譜等安排,但應提前通知乙方。有權知曉乙方的健康狀況,如乙方患有不適宜從事餐飲行業的疾病,甲方有權解除本協議。2.義務按照本協議約定向乙方支付勞動報酬。為乙方提供必要的工作條件,包括廚房設備、食材、餐具等,并確保設備正常運行,食材質量合格。協助乙方處理與食堂相關的其他事宜,如協調食材供應商、解決用餐人員反饋的問題等。(二)乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定支付勞動報酬。有權根據甲方提供的食材和實際用餐情況,合理安排菜品制作。有權拒絕甲方提出的違反食品安全、衛生標準或不合理的工作要求。2.義務遵守國家法律法規及甲方的各項規章制度,誠實守信,勤勉盡責地履行工作職責。嚴格遵守食品安全操作規范,確保菜品安全、衛生,無食品安全事故發生。如因乙方原因導致食品安全問題,乙方應承擔全部法律責任。按照甲方要求的時間和質量標準提供飯菜,不斷提高菜品質量,滿足甲方用餐人員的口味需求。愛護甲方提供的廚房設備、餐具廚具等財物,如有損壞應及時維修或賠償。定期參加食品安全培訓和技能培訓,不斷提升自身業務水平和綜合素質。未經甲方書面同意,乙方不得擅自將食堂烹飪工作轉包給他人。三、勞動報酬及支付方式(一)勞動報酬甲方每月支付乙方勞動報酬為人民幣[X]元整(大寫:[大寫金額])。該報酬包含乙方的工資、獎金、福利等所有費用,甲方不再另行支付其他費用。(二)支付方式甲方于每月[具體支付日期]以銀行轉賬方式將乙方上月勞動報酬支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應向甲方提供準確的銀行賬戶信息,如因乙方提供信息錯誤導致工資支付失敗,責任由乙方自行承擔。四、工作時間及休息休假(一)工作時間乙方的工作時間為每周[X]天,每天工作時間根據甲方食堂用餐時間合理安排,一般為[開始工作時間][結束工作時間],具體工作時間可根據實際情況調整,但應確保滿足食堂用餐需求。(二)休息休假1.乙方享有國家法定節假日、年假、病假、婚假、產假、陪產假、喪假等帶薪休假權利,具體休假天數及待遇按照國家法律法規及甲方相關規定執行。2.乙方如需請假,應提前[X]天向甲方提出書面申請,經甲方批準后方可休假。未經甲方批準擅自離崗的,甲方有權按照曠工處理,并扣除相應工資。五、社會保險及福利待遇(一)社會保險甲方按照國家法律法規的規定,為乙方繳納社會保險(包括養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險),乙方應予以配合并提供必要的資料。乙方個人應繳納的社會保險費用由甲方從乙方工資中代扣代繳。(二)福利待遇1.乙方享有甲方提供的工作餐補貼,補貼標準為每人每天[X]元,隨工資一并發放。2.甲方根據實際情況,不定期為乙方提供培訓、晉升等機會,以提升乙方的業務能力和職業發展空間。3.乙方在工作期間,如因工作需要加班的,甲方應按照國家法律法規的規定支付加班費用或安排調休。六、保密條款(一)保密信息范圍1.雙方在履行本協議過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、經營信息等,包括但不限于甲方食堂的食材采購渠道、食譜配方、客戶信息、財務數據等,以及乙方在工作中掌握的甲方相關業務信息。2.本協議的條款及內容屬于保密信息范圍。(二)保密義務1.雙方應嚴格遵守保密義務,未經對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用對方的保密信息。2.本條款的保密期限為本協議生效之日起[X]年。協議終止或解除后,雙方仍應繼續履行保密義務。七、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定支付乙方勞動報酬或提供工作條件,應按照應付金額的[X%]向乙方支付違約金,并補足相應款項。2.若甲方違反本協議約定的其他義務,給乙方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的時間、質量標準提供飯菜,影響甲方正常用餐秩序的,甲方有權扣除乙方當月勞動報酬的[X%]作為違約金。如因乙方原因導致甲方遭受第三方索賠或其他經濟損失的,乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方違反食品安全操作規范,導致食品安全事故發生的,乙方應立即采取措施進行處理,并承擔由此產生的全部法律責任和經濟損失。同時,甲方有權解除本協議,乙方應返還甲方已支付的全部勞動報酬,并按照勞動報酬總額的[X%]向甲方支付違約金。3.若乙方違反保密義務,向第三方披露或使用甲方保密信息的,乙方應立即停止違約行為,并按照本協議約定的保密期限支付保密費用的[X倍]作為違約金。如因乙方違約行為給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。4.若乙方未經甲方書面同意,擅自將食堂烹飪工作轉包給他人的,甲方有權解除本協議,乙方應返還甲方已支付的全部勞動報酬,并按照勞動報酬總額的[X%]向甲方支付違約金。八、合同變更、解除與終止(一)合同變更1.本協議履行期間,如有需要變更協議內容的,雙方應協商一致,并簽訂書面補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因導致本協議無法履行或部分無法履行的,雙方應協商變更協議內容,以減輕不可抗力等因素對協議履行的影響。(二)合同解除1.經雙方協商一致,可以解除本協議。2.若一方違反本協議約定的主要義務,另一方有權解除本協議,并要求違約方承擔違約責任。3.若乙方因個人原因無法繼續履行本協議,應提前[X]天書面通知甲方。在甲方同意并辦理完相關交接手續后,乙方方可解除協議。4.若甲方因經營調整等原因需要解除本協議,應提前[X]天書面通知乙方,并按照本協議約定支付乙方相應的勞動報酬及經濟補償。(三)合同終止1.本協議期滿,雙方未續簽的,本協議自動終止。2.本協議因解除、期滿等原因終止后,雙方應按照法律法規及本協議約定辦理相關手續,結清各自的權利義務。九、爭議解決本協議在履行過程中發生的爭議,由雙方協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協議期滿后,雙方如無異議,則自動延續[X]年。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等
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