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文檔簡介
例2:“艾斯特”定義(1942年)旅游是非定居者的旅行和暫時逗留而引起的現象和關系的總和。這些人不會導致長期定居,并且不會牽涉任何賺錢的活動。
例3:世界旅游組織定義(1991年)旅游是人們為了休閑、商務或其他目的離開他們慣常環境,到某些地方停留在那里,但連續不超過一年的活動。例4:本教材定義(李天元)旅游是非定居者出于和平目的的旅行和逗留引起的各種現象和關系的總和,這些人不會導致在旅游地定居和就業。判斷一種活動是否屬于旅游活動,必須考慮:第一,旅游的目的具有廣泛性,而前往異地尋求審美體驗和愉悅的經歷是其主要目的,因而各種消遣型活動及與消遣有關的差旅型、事務型活動都屬于旅游活動,但外出謀生或就業行為不屬于旅游;第二,旅游必須是旅游者離開常住地到異地所進行的活動;第三,旅游是在旅游目的地暫時性的活動經歷(世界旅游組織和聯合國統計委員會規定的標準是人們在外地的暫時停留“不超過一年”),它不同于移民性的永久居留。總之:旅游是以審美、愉悅和社會交往等為主要目的,暫時離開常住地所經歷的一種活動。旅游活動的特點5普及性(游客的大眾性)參加者的范圍擴大到普通勞動者階層出現了以團體包價旅游和結伴旅游為主的活動形式大量的企業把旅游作為“獎品”來獎勵職工一、普及性二、持續性
表現為:旅游已變成人們經常性的活動全世界旅游人數保持快速增長三、地域集中性1、國際性:目前,全世界幾乎所有地方都有人去旅游2、相對集中性:國際上:到歐洲和美洲旅游的人大約占國際旅游者的80%我國:游客主要集中在京津為核心的環渤海地區、以上海為核心的長三角地區、以廣州為核心的珠三角地區等地四、季節性1、從接待國和地區看:依靠自然旅游資源吸引游客的,當地的氣候條件對旅游活動的季節性形成了重大影響2、從客源形成國看:大多數發達國家的帶薪假期集中在7、8、9月,因此,每年大多數旅游者也集中在此時間四季美景關于觀光旅游的旺季和淡季問題人次月平均分布%
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各月來華旅游入境外國人人數黃山客流月平均分布百分比五、多樣性六、競爭性任務二旅游主體一、國際旅游者(一)國際聯盟的規定
1937年,國際聯盟專家統計委員會對國際旅游者定義為:“離開居住國到其它國家訪問超過24小時的人”。其中,屬于旅游者范圍的有:(1)為消遣、家庭事務或健康原因而出國旅行的人;(2)為出席會議或作為公務代表而出國旅行的人(包括科學、行政、外交、宗教、體育等方面的會議或公務);
(3)為工商業務原因而出國旅行的人;(4)在海上巡游途中停靠某國,登岸訪問的人員,即使其上岸停留時間不足24小時的人(停留時間不足24小時者應分開作為一類,必要時可不論其通常居住地為何處)。不能列入旅游者的人員包括:(1)抵達某國就業任職,不管是否訂有合同;
(2)到國外定居者;
(3)到國外學習,寄宿在校的學生;
(4)居住在邊境地區,日常越境到鄰國工作的人;
(5)臨時過境但不作法律意義上停留的人,即使在境內時間超過24小時;(二)羅馬會議的規范聯合國于1963年在羅馬召開的全體成員國參加的國際旅游會議上對國際來訪的“入境旅游者”的統計范圍作了新的規范:凡納入旅游統計中的來訪人員統稱為“游客”(VISITOR)。即除為獲得有報酬的職業外,基于任何目的到一個不是自己長住國家訪問的人。
“游客”分為兩類:
1、“旅游者‘(TOURIST)——過夜的游客。即到一個國家作短期訪問至少逗留24小時的游客。其訪問目的可屬下列之一:(1)消遣(包括娛樂、度假、療養保健、學習、宗教、體育活動等)。(2)工商業務、家庭事務、公務出使、出席會議。
2、“一日游游客”(DAYTRIPPER或DAYVISITOR)——不過夜游客)。即到一個國家作短暫訪問,停留時間不超過24小時的游客(包括在海上巡游過程中的到訪者)。這一定義不包括那些在法律意義上并未進入所在國的過境旅客(例如沒有離開機場中轉區域的航空旅客)。這一定義的基本特征:(1)將所有納入旅游者統計的人員統稱為“游客”,并具體規定包括消遣和工商事務兩種目的的旅游者。(2)對游客的界定不是根據其所屬國籍、而是依據其定居國或長住國界定的。(3)根據其在訪問地的停留時間是否超過24小時,即是否過夜為標準,將游客劃分為“旅游者”和“一日游游客”。在旅游統計中分別進行統計。(4)根據來訪者的目的界定其是否納入旅游統計中。
羅馬會議之后,世界旅游組織(WTO)采納了將該定義,因此人們通常也將這一定義內容稱為世界旅游組織的解釋。
(三)我國的統計口徑1、凡是納入我國旅游統計的來華旅游入境人員統稱為(來華)海外游客;2、海外游客是指:來我國大陸觀光、度假、探親訪友、就醫療養、購物、參加會議或從事經濟、文化、體育、宗教活動的外國人、華僑、港澳臺同胞;3、按照海外游客在我國大陸停留時間的差別,將其劃分為兩類:第一,海外旅游者,即在我國大陸旅游住宿設施內停留至少一夜的海外游客(過夜游客);第二,海外一日游游客,即未在我國大陸旅游住宿設施內過夜(而是當日往返)的海外游客(不過夜游客);4、海外游客不包括下列人員:(1)應邀來華訪問的政府部長以上官員及其隨行人員;(2)外國駐華使領館官員、外交人員以及隨行的家庭服務人員和受贍養者;(3)在我國駐期已達一年以上的外國專家、留學生、記者、商務機構人員等;(4)乘坐國際航班過境,不需要通過護照檢查進入我國口岸的中轉乘客;(5)邊境地區因日常工作和生活而入出境)往來的邊民;(6)回大陸定居的華僑、港澳臺同胞;(7)已在我國大陸定居的外國人和原已出境又返回我國大陸定居的外國僑民;(8)歸國的我國出國人員。二、關于國內旅游者的定義
美國國家旅游資源評審委員會的定義
(主要是以外出路程作為區分旅游者的標準)
1、旅游者是指:為了出差、消遣、個人事務或出于工作而上下班之外的其他任何原因而離家外出旅行至少50英里(單程)的人,而不管其是否在外過夜還是當日返回。2、下列情況不能列為旅游者:(1)火車、飛機、貨運卡車、長途汽車和船舶的駕駛及乘務人員的工作旅行;(2)因上下班而往返于某地的旅行;(3)學生上學或放學的日常旅行。英國英格蘭旅游局的定義
(主要是強調旅游者必須在外過夜)旅游者是基于上下班以外的任何原因離開居住地外出旅行過夜至少一次的人。
世界旅游組織(WTO)的定義(1985年)
(主要是強調時間)
任何因消遣、閑暇、度假、體育、商務、公務、會議、療養、學習和宗教等為目的,而在其居住國不論其國籍如何,所進行24小時以上,一年之內旅行的人。
我國政府對國內旅游者的統計規定1、國內游客是指:任何因休閑、娛樂、觀光、度假、探親訪友、就醫、療養、購物、參加會議或從事經濟、文化、體育、宗教活動而離開自己長住地到我國境內其他地方訪問,連續停留時間不超過6個月,并且訪問的目的不是通過所從事的活動獲取報酬的人。2、國內游客分為兩類:(1)“國內旅游者”,指:我國大陸居民離開長住地,在我國境內其他地方的旅游住宿設施內停留至少一夜,最長不超過6個月的國內游客;(2)“國內一日游游客”,指:我國大陸居民離開長住地10公里以外,出游時間超過6小時但不足24小時,并未在我國境內其他地方的旅游住宿設施內過夜的國內游客。3、下列人員不屬于國內游客:(1)到各地巡視工作的部以上領導;(2)駐外地辦事機構的臨時工作人員;(3)調遣的武裝人員;(4)到基層鍛煉的干部;(5)到外地學習的學生;(6)到其他地區定居的人員;(7)無固定居住地的無業游民。旅游者產生的客觀條件一、收入水平(支付能力)1、可支配收入:個人或家庭收入中扣除全部應交納所得稅之后的剩余部分。2、可自由支配收入:個人或家庭收入中扣除所得稅、社會保障性消費(養老金、失業保險、醫療保險、住房公積金等)、日常生活必須消費部分(衣、食、住、行等)之后所余下的部分。恩格爾系數:19世紀德國統計學家恩格爾根據統計資料,對消費結構的變化得出一個規律:一個家庭收入越少,家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出所占的比例就越大,隨著家庭收入的增加,家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出則會下降。購買食物支出恩格爾系數=-------×100%收入3、國內生產總值GDP:GDP是按市場價格計算的國內生產總值的簡稱,是指一個國家(或地區)所有常住單位在一定時期內生產最終產品和提供勞務價值的總和。——人均國內生產總值400美元,居民將普遍產生國內旅游動機;800~1000美元時進入國內旅游大發展時期。——人均國內生產總值1000美元,居民將產生鄰國旅游動機;——人均國內生產總值超過3000美元,居民將產生全球旅游動機。收入水平對旅游的影響影響到一個人能否成為旅游者影響到旅游者對旅游目的地及旅游活動范圍的選擇影響到旅游者對旅行方式、旅游活動內容的選擇影響到旅游者外出逗留的時間長短影響到旅游者的消費水平和消費結構二、閑暇時間1、人生時間的構成一般地說,人的時間可以分為三大部分:(1)工作時間(包括法定的就業工作時間和必須附加的工作時間)(2)生活時間(包括生理需要時間和社會活動時間)(3)余暇時間(包括每日余暇、每周余暇、公共假日和帶薪假期)。
2、閑暇時間對旅游的影響(1)每日余暇:基本不能用作旅游時間,只能用于一般的娛樂和休息(2)每周余暇:能用于短距離旅游活動(3)公共假日:能用于中、短距離的旅游活動,黃金周期間形成外出旅游高峰(4)帶薪假期:可用于中、長距離的旅游活動,并可產生大量度假旅游者歐洲部分國家的帶薪假期和公共節假日國家帶薪假期(周)公共節假日(天)國家帶薪假期(周)公共節假日(天)奧地利513比利時4-510丹麥510芬蘭5-614法國5-611德國5-610希臘412愛爾蘭410意大利4-610荷蘭57-9挪威410葡萄牙4-512西班牙4-514瑞典5-811瑞士4-56英國4-68三、其他客觀影響因素(一)社會因素1、科學技術因素2、政治因素(二)個人因素1、人口因素(包括數量、年齡、性別、職業、教育程度等)2、身體狀況3、家庭狀況(三)其它因素(如氣候、自然災害等)旅游者產生的主觀條件一、旅游動機旅游動機的形成需要緊張動機目標導向目標行動
需要滿足緊張解除人的需要層次馬斯洛的需要層次理論促發旅游動機產生的精神需要,主要有:(1)積極探新求異的需要(好奇的需要);(2)消極地逃避緊張現實的需要。二、旅游動機的基本類型美國著名的旅游學教授羅伯特·W麥金托什提出,旅游動機可劃分四種基本類型:1、身體方面的動機2、人際方面的動機3、文化方面的動機4、聲望地位和方面的動機美國學者奧德曼的分類分類目的1、健康動機2、好奇動機3、體育動機4、探親訪友5、公務動機6、尋求樂趣7、精神寄托或宗教信仰8、自我尊重使身心得到調整和保養對自然景觀和人文景觀的好奇心參與或觀看某些體育活動或比賽尋根問祖、歸還故土外出考察、公務、經商為了游玩娛樂(獲得某種刺激)朝圣、參加宗教活動或欣賞文藝受邀請或尋訪名勝
日本學者田中喜一的分類
分類目的1、心理動機2、精神動機3、身體動機4、經濟動機思鄉、交友、信仰等對知識見聞、歡樂的需要治療、休養、運動等購物或經商三、影響旅游動機的因素1、個人因素斯坦利·
C·
帕洛格心理類型模式
中間型
近自我中心型近多中心型自我中心型多中心型
“自我中心型”,特征是:思想謹小慎微,多憂多慮,不愛冒險,喜好安逸輕松,活動量小,喜歡熟悉的環境和氣氛。“多中心型”,特征是:思想開朗,興趣廣泛而多變,喜好新奇,好冒險,活動量大,不愿隨大流,喜歡與不同文化背景的人相處。“中間型”,特征是:各種性格特征均不明顯的混合型。“近自我中心型”和“近多中心型”,特征是:分別屬于兩個極端類型與“中間型”之間但又略傾向于各極端類型特征的過渡類型。2、外部因素(1)社會因素(2)人際環境(3)風俗習慣(4)宗教影響
旅游者的類型一、世界旅游組織對旅行者的分類二、按基本旅游目的分類
1、消遣型旅游者2、差旅型旅游者3、家庭及個人事務型旅游者三、不同類型旅游者的基本特點1、消遣型旅游者
(1)比例最大(2)季節性強(3)自由選擇
2、差旅型旅游者(1)人數較少,出行次較為頻繁。(2)不受季節影響。(3)對目的地的選擇自由度較小。(4)強調舒適、方便,消費較高。(5)在價格方面不太敏感。3、家庭及個人事務型旅游者在需要方面不同于前兩類旅游者,但又兼有前兩類旅游者的某些特點。(1)利用假期出游;(2)出游季節性不強,出游時間有一定的限制;(3)多為自費旅游,對價格較為敏感;(4)對目的地選擇空間不大。任務三旅游客體一、旅游資源的定義凡是能夠造就對旅游者具有吸引力環境的自然事物、文化事物、社會事物或其他任何客觀事物,都可構成旅游資源。——李天元《旅游學)
自然界和人類社會凡能對旅游者產生吸引力,可以為旅游業開發利用,并可產生經濟效益、社會效益和環境效益的各種事物和因素。
——《旅游資源分類、調查與評價》GB/T18972-2003二、旅游資源的分類(一)自然旅游資源自然旅游資源是指以大自然造物為吸引力本源的旅游資源。1、氣候天象2、地文景觀3、水域風光4、生物景觀(二)人文旅游資源
人文旅游資源是指以社會文化事物為吸引力本源的旅游資源。
1、歷史文物古跡
2、民族文化及有關場所
3、城鄉風貌4、現代人造設施5、宗教文化6、有影響的國際性體育和文化事件7、飲食購物8、目的地居民態度國家標準《旅游資源分類、調查與評價》的旅游資源分類天象與氣候景觀旅游資源自然旅游資源人文旅游資源地文景觀水域風光生物景觀遺址遺跡建筑與設施旅游商品人文活動旅游資源分類表
主類亞類基本類型A地文景觀AA綜合自然旅游地AAA山丘型旅游地
AAB谷地型旅游地
AAC沙礫石地型旅游地
AAD灘地型旅游地
AAE奇異自然現象
AAF自然標志地
AAG垂直自然地帶AB沉積與構造ABA斷層景觀
ABB褶曲景觀
ABC節理景觀
ABD地層剖面
ABE鈣華與泉華
ABF礦點礦脈與礦石積聚地
ABG生物化石點AC地質地貌過程形跡ACA凸峰
ACB獨峰
ACC峰叢
ACD石(土)林
ACE奇特與象形山石
ACF巖壁與巖縫
ACG峽谷段落
ACH溝壑地
ACI丹霞
ACJ雅丹
ACK堆石洞
ACL巖石洞與巖穴
ACM沙丘地
ACN岸灘AD自然變動遺跡ADA重力堆積體
ADB泥石流堆積
ADC地震遺跡
ADD陷落地
ADE火山與熔巖
ADF冰川堆積體
ADG冰川侵蝕遺跡AE島礁AEA島區
AEB巖礁B水域風光BA河段BAA觀光游憩河段
BAB暗河河段
BAC古河道段落BB天然湖泊與池沼BBA觀光游憩湖區
BBB沼澤與濕地
BBC潭池BC瀑布BCA懸瀑
BCB跌水BD泉BDA冷泉
BDB地熱與溫泉BE河口與海面BEA觀光游憩海域
BEB涌潮現象
BEC擊浪現象BF冰雪地BFA冰川觀光地
BFB長年積雪地C生物景觀CA樹木CAA林地
CAB叢樹
CAC獨樹CB草原與草地CBA草地
CBB疏林草地
CC花卉地CCA草場花卉地
CCB林間花卉地CD野生動物棲息地CDA水生動物棲息地
CDB陸地動物棲息地
CDC鳥類棲息地
CDE蝶類棲息地
D天象與
氣候景觀DA光現象DAA日月星辰觀察地
DAB光環現象觀察地
DAC海市蜃樓現象多發地
DB天氣與氣候現象DBA云霧多發區
DBB避暑氣候地
DBC避寒氣候地
DBD極端與特殊氣候顯示地
DBE物候景觀
E遺址遺跡EA史前人類活動場所EAA人類活動遺址
EAB文化層
EAC文物散落地
EAD原始聚落
EB社會經濟文化活動遺址遺跡EBA歷史事件發生地
EBB軍事遺址與古戰場
EBC廢棄寺廟
EBD廢棄生產地
EBE交通遺跡
EBF廢城與聚落遺跡
EBG長城遺跡
EBH烽燧F建筑與設施FA綜合人文旅游地FAA教學科研實驗場所
FAB康體游樂休閑度假地
FAC宗教與祭祀活動場所
FAD園林游憩區域
FAE文化活動場所
FAF建設工程與生產地
FAG社會與商貿活動場所
FAH動物與植物展示地
FAI軍事觀光地
FAJ邊境口岸
FAK景物觀賞點FB單體活動場館FBA聚會接待廳堂(室)
FBB祭拜場館
FBC展示演示場館
FBD體育健身館場
FBE歌舞游樂場館FC景觀建筑與附屬型建筑FCA佛塔
FCB塔形建筑物
FCC樓閣
FCD石窟
FCE長城段落
FCF城(堡)
FCG摩崖字畫
FCH碑碣(林)
FCI廣場
FCJ人工洞穴
FCK建筑小品
FD居住地與社區FDA傳統與鄉土建筑
FDB特色街巷
FDC特色社區
FDD名人故居與歷史紀念建筑
FDE書院
FDF會館
FDG特色店鋪
FDH特色市場
FE歸葬地FEA陵區陵園
FEB墓(群)
FEC懸棺FF交通建筑FFA橋
FFB車站
FFC港口渡口與碼頭
FFD航空港
FFE棧道
FG水工建筑FGA水庫觀光游憩區段
FGB水井
FGC運河與渠道段落
FGD堤壩段落
FGE灌區
FGF提水設施
G旅游商品GA地方旅游商品GAA菜品飲食
GAB農林畜產品與制品
GAC水產品與制品
GAD中草藥材及制品
GAE傳統手工產品與工藝品
GAF日用工業品
GAG其他物品
H人文活動HA人事記錄HAA人物
HAB事件
HB藝術HBA文藝團體
HBB文學藝術作品
HC民間習俗HCA地方風俗與民間禮儀
HCB民間節慶
HCC民間演藝
HCD民間健身活動與賽事
HCE宗教活動
HCF廟會與民間集會
HCG飲食習俗
HGH特色服飾HD現代節慶HDA旅游節
HDB文化節
HDC商貿農事節
HDD體育節
數
量
統
計8主類31亞類155基本類型三、旅游資源的特點1、多樣性2、觀賞性與吸引力的定向性3、壟斷性(不可移動性)4、易損性5、重復使用性6、可創新性遭《無極》攝制組破壞后的香格里拉資料21世紀最受歡迎的8類旅游1、上山――人們將對人煙稀少的山川更有興趣,在登山組織的參與下,人們會組成自由的團體攀登高峰,以領略大自然的無窮魅力。2、下鄉――長期生活在大都市的人們,已經開始重視身體的健康,于是就有為鍛煉身體、呼吸新鮮空氣而去農村垂釣、散布的,有的還三五成群順便提著菜籃子去鄉下趕集。3、飛天――能象鳥兒那樣飛翔,是我們每個人小時候的夢想。如今,飛傘運動能讓你如愿以償。在上千米的高空俯瞰大地,使人心胸赫然開朗,增添無比的豪邁氣概。4、入海――海底世界充滿著新鮮、神秘感。隨著海底公園以及透明的潛水船的普及,使人們能欣賞到海底世界如夢似幻的美景。更有先進的潛水設備供游人在海底漫步,嘗試新鮮體驗。
5、觀文化――在世界各地文化交流更普及的時代,到歐洲、中東、亞洲等地的特色文化旅游,成為人們了解世界歷史的最好場所,傳統文化受到高度重視。6、走沙漠――新世紀,條件惡劣的沙漠也會受到人們的青睞,優良的物品供應和救援設備使沙漠不再有太大的危險,人們可以從容地感受大自然的威力。7、游森林――集探險、求知、求異、健身、治療等多種功能為一體的森林旅游,將成為人們生活的新時尚,特別是熱帶雨林更受歡迎。森林將成為人們定期享受自然氣息的最佳旅游之地。8、進工廠――現代化的企業不再有環境污染之患,且隨著生產自動化程度的提高,人們可以到自己喜愛的工廠參觀旅游,還能親自操作生產出自己喜歡的產品。工廠旅游將成為新世紀的旅游熱點。旅游資源開發一、開發的含義與必要性
1、開發的含義
“開發”是指人們為了發揮、改善和提高旅游資源的吸引力而致力從事的開拓和建設活動。開發所強調的是過程,而不是結果。開發是手段,而利用則是目的。
現實的旅游資源:通常是指那些不僅其本身對旅游者具有吸引力,而且客觀上已經具備必要的接待條件,并且正在接待大批游客前來訪問的旅游資源。
潛在旅游資源:指那些本身可能具有某種能夠令人感興趣的特色,但由于不具備交通條件和其他接待條件,加之可能尚不大為外人知道,目前還無法吸引大量的旅客的吸引因素。2、開發的必要性
(1)為了發揮、改善和提高旅游資源的吸引力,使其成為能夠為來訪旅游者提供滿意經歷的旅游對象物(2)將旅游資源優勢轉化為旅游產品優勢,將潛在的資源優勢轉化成為現實的經濟功能。(3)通過旅游開發延長旅游地的生命周期二、旅游資源調查按照旅游資源分類標準,對旅游資源單體進行的研究和記錄。
調查內容:1、對旅游資源本身的調查2、對旅游資源所處區域的環境、條件的調查3、可能的客源市場及鄰近地區相關資源的調查分析三、旅游資源評價要在深入考察和反復研究的基礎上,科學地、實事求是地評估旅游資源,真正弄清其潛在價值,同時要考慮到旅游資源本底質量和吸引力評價,尤其找出獨特的旅游賣點。資源的評價與產品的開發有著重要的聯系,但文物價值、生物價值、地質價值不等于旅游價值;資源與產品不存在對等性,產品對資源不存在依賴性;二流的旅游資源可開發為一流的旅游產品。1、旅游資源評價原則(1)客觀實際原則(2)全面系統原則(3)突出獨特性賣點原則(4)動態發展原則(5)效益估算原則(6)定量與定性相結合原則旅游資源評價賦分標準
規模、豐度與幾率(10分)
旅游資源評價等級指標依據旅游資源單體評價總分,將其分為五級,從高級到低級為:五級旅游資源,得分值域≥90分。四級旅游資源,得分值域≥75-89分。三級旅游資源,得分值域≥60-74分。二級旅游資源,得分值域≥45-59分。一級旅游資源,得分值域≥30-44分。此外還有:未獲等級旅游資源,得分≤29分。其中:五級旅游資源稱為"特品級旅游資源";五級、四級、三級旅游資源被通稱為"優良級旅游資源";二級、一級旅游資源被通稱為"普通級旅游資源"。2、《旅游資源調查報告》的編寫各調查區編寫的旅游資源調查報告,基本篇目如下:前言第一章調查區旅游環境第二章旅游資源開發歷史和現狀第三章旅游資源基本類型第四章旅游資源評價第五章旅游資源保護與開發建議主要參考文獻附圖:《旅游資源圖》或《優良級旅游資源圖》四、開發項目可行性研究旅游資源開發項目可行性研究包括以下幾個方面:1、開發者的實力和資格2、分析和預測市場需求3、分析項目開發和經營的微觀條件4、分析當地宏觀社會經濟條件五、旅游資源開發的基本內容1、景點和風景區的開發建設2、提高旅游資源所在地的可進入性3、建設和完善旅游基礎設施4、完善旅游服務,培訓專業人員旅游策劃與旅游產品開發一、旅游策劃的涵義1、“策劃=策略+謀劃”策劃是為達到一定的目標,在調查研究的基礎上,對未來某項工作或事件進行系統、全面的構思和謀劃,制定和選擇切實可行的執行方案的一種創造性的運籌過程。2、旅游策劃是為實現旅游發展目標,通過對旅游發展條件的調查、分析和論證,創造性地構思和設計旅游方案,謀劃對策,并付諸實施,以獲得最優經濟效益、社會效益和環境效益的運籌過程。朝陽產業智慧開發3、旅游策劃是有效開發利用旅游資源,開啟通向旅游成功之門的鑰匙,是構建和增強旅游核心競爭力的關鍵。4、旅游策劃的作用與意義(1)豐富旅游產品,維持和增強景區的生命力;——把二流(三流)旅游資源開發成一流旅游產品(2)適應、引導和創造市場需求,形成獨特性的旅游賣點,增強旅游競爭力;——消費邊際效應遞減原理;——用老產品開拓新市場,用新產品鞏固老市場(3)為旅游發展提供新觀念、新思路、新方法;(4)為旅游開發與管理行動提供指南與綱領;(5)提高旅游綜合效益二、旅游策劃與產品創新的思路與方法(一)旅游策劃“金三角”與策劃成功的要素
勢時術旅游策劃空間旅游策劃時間旅游策劃方式1、旅游策劃中“勢”、“時”、“術”的把握與運用(1)旅游策劃中如何“運勢”——先“審時”,后“度勢”,再“運勢”1)借
勢(奧運世博會秦淮河韓國與香港的旅游廣告等)2)順
勢(“中華第一街”——上海南京路)3)轉
勢(焦作旅游、榆次老城)4)造
勢(欒川模式、杭州休博會等)(2)旅游策劃中如何把握“時機”
1)未雨綢繆——做好預案2)洞察時事——做好應對3)獨特創意——別具匠心(3)旅游策劃中的“招術”
出奇制勝(例:菲律賓旅游的“十大危險”)準確定位(例:金壇茅山的養生文化)以人為尊(例:旅游環境、旅游項目的人性化設計和個性化服務等)以文為魂(例:宋城——“給我一天,還你千年;晉中的古城大院,晉商文化等)2、旅游策劃成功的要素(1)目標——策劃的起點(2)信息——策劃的基礎廣泛地收集信息深入的調查研究科學的分析評估(資源、信息)(3)智慧——策劃的主體
(朝陽產業,智慧開發)(4)創意——策劃的關鍵(5)集合——策劃靈感的有序組合創意——把木梳賣給和尚●甲在路上遇到一云游和尚,正好和尚頭癢,怎么撓癢癢都沒能消止,受甲的感動,用梳子撓癢,果然去癢,于是買下,所以甲只賣出一把木梳。
●乙路過一高山古剎,拜佛者很多,卻被山風吹散了頭發,于是找和尚商議,在寺院內放置木梳為拜佛者梳理頭發,表示對佛祖的尊敬。和尚可,就買了他十把木梳。
●丙卻大力搜尋一有名的寶剎,每日朝拜的人絡繹不絕,去找主持商議,把佛經刻在木梳上,出售給朝拜者,“梳去三千煩惱絲,以示我佛慈悲為懷,普渡眾生”。而主持是一個書法高人,覺得此方法甚妙,就采納了。果然有更多的朝拜者聞風而來,寺院的香火更盛,木梳供不應求,就訂單購了大量的木梳!
(二)旅游資源開發與策劃的原則1、原則:(1)市場導向原則(2)突出獨特性原則(3)主題性/文化性/生態性原則(4)參與性原則(5)經濟效益、社會效益和環境效益相統一原則(6)綜合開發原則(7)可操作性原則(8)保護環境(可持續性)原則2、要求(1)旅游項目新、奇、特;(2)具有一定的規模效應;(3)要有精品意識;(4)項目切實可行。3、方法(1)度身定做法(2)時空搜尋法(仿古法與空間移植法等)(3)點石成金法(4)變臉換型法(德國北度易士堡、中山歧江公園等)(5)制造品牌法(6)借題發揮法(7)出奇制勝法(無中生有法等)(8)緣結名人法(9)專一主題/單一市場法(10)反常規法(11)技術主導法(12)配伍集成法三、主要旅游項目的策劃與創新開發
(一)旅游產品的策劃與創新開發1、把旅游資源優勢轉化為產品優勢
旅游資源優勢不能轉化為產品優勢就是空的,旅游區位優勢不能轉化為市場優勢就是虛的。2、要把握優點、抓住特點、明確難點、突出重點、找準賣點、做出亮點、形成熱點、變成經濟效益的增長點;?旅游開發的眼光:
領導的眼光(往往過于強調政績)專家的眼光(往往過于理想化)投資者的眼光(往往過于重視經濟收益)百姓的眼光(往往有一定的局限性)旅游者的眼光(往往重視旅游滿意度)——要以旅游者的眼光為根本,以專家的眼光為指導,以領導的眼光為指引,以投資者的眼光為依據,以百姓的眼光為參考;3、追求規模上的第一性或特色上的唯一性(要有獨特性賣點);4、重視體驗型產品的開發
——體驗經濟時代需要體驗性產品;
——由一般性產品向體驗型產品轉變;
——強化情景化開發和體驗設計。5、要致力于旅游產品的多元化和旅游產品的升級換代;6、要重視旅游產品體系的建設和分類、分級、分層次開發;7、實施“三品”(新品、精品、極品/景區精品、文化名品、休閑新品)旅游開發戰略。△產品策劃與創新開發案例
案例一:無錫靈山勝境靈山一期—靈山大佛,佛大山靈靈山二期—靈山文化,心靈震撼靈山三期—靈山梵宮,心靈家園宣傳策劃:靈山大佛與自由女神對話案例二:常州中華恐龍園常州中華恐龍園是一座以史前恐龍文化為主題,以現代科技為支撐,集觀賞性、參與性、趣味性和科普性于一體的新型主題公園。主要項目包括飛來石大門、草地恐龍群雕、恐龍歡樂一條街、中華恐龍館主館、恐龍景觀廳(穿越侏羅紀)、影視特效廳(橫空出世)、太空月光城、動感電影、恐龍山、恐龍湖、冒險島、兒童樂園、恐龍紀念品商店等旅游景觀和旅游項目。案例三:浙西奉化滕頭村
國家首批AAAA級旅游區,以江南風情園、將軍林、盆景園、綠色長廊等幾十處景點組成生態旅游;以植物組培觀光園、花卉苗木觀賞區、蔬菜種子種苗基地、時令瓜果采摘等組成觀光農業;以紡紗織布、阡陌、車水、春谷礱米等參與項目和憨牛猛斗、溫羊角力、笨豬賽跑、鳳雞爭雄等動物表演組成別開生面的農俗風情游樂。
案例四:上海新天地上海新天地是一個具上海歷史文化風貌的都市旅游景點,它是以上海獨特的石庫門建筑舊區為基礎,改造成具國際水平的餐飲、商業、娛樂、文化的休閑步行街。這個項目是建設一個具傳統和新紀元生活文化的都市旅游景點,它以中西融合、新舊結合為基調,將上海傳統的石庫門里弄與充滿現代感的新建筑融為一體。現落戶的商家有星巴克咖啡、凱博西餐廳、上海本色、沙宣(上海)美發研修中心、上海東魅綜合娛樂中心等等。案例五:浙西大峽谷
浙西大峽谷是浙江臨安推出的峽谷類旅游新景區,座落在浙皖接壤的清涼峰國家級自然保護區境內。距杭州107公里,距黃山118公里。大峽谷地處浙江西北部,而定名″浙西″。因為特殊的峽谷地貌和合理的開發理念,浙西大峽谷一經開業迎賓,就引起旅業界的關注。其資源優勢概括為″五個之最″。這″五個之最″是:在華東地區范圍內,浙西大峽谷具有:″峽谷最長、植被保護最好、山水景觀最佳、峽谷內居住人口最少和離開滬杭等大都市距離最近″的優勢案例六:印象·劉三姐
印象·劉三姐由著名導演張藝謀執導,是全國第一部全新概念的“山水實景演出”。表演舞臺為漓江陽朔段書童山附近的兩公里水域及十二座背景山峰,構成全世界最大的天然劇場——山水劇場,并啟用了目前國內最大規模的環境藝術燈光工程及獨特的煙霧效果工程,180度全景視覺,創造出如詩如夢的視覺效果。劇場音響采用隱藏式設計,與環境溶為一體,并巧妙利用山峰屏蔽及回聲,形成天然的立體聲效果。演出以“印象·劉三姐”為總題,大寫意地將劉三姐的經典山歌、廣西少數民族風情、漓江漁火等元素創新組合,不著痕跡地溶入山水,還原于自然,成功注釋了人與自然的和諧關系,創造出天人合一的境界,被譽為“與上帝合作之杰作”。演出全長60分鐘,參與演出的演員共計600余人,他們是沿江五個村莊的漁民,白天在江上勞作,晚飯后劃著竹排來表演,還有來自偏遠山村的侗族小歌手和少數民族地區的姑娘,她們以原始的嗓音歌唱,以純樸的動作舞蹈。在山水之間,她們很美也很真實。這部作品于2004年3月20日正式公演。
旅游資源保護一、旅游資源保護的重要性1、旅游資源具有易損性,要加強保護2、不能有效保護旅游資源,將使旅游資源吸引力降低甚至損毀3、要處理好開發與保護的關系既要金山銀山,又要綠水青山既要金山銀山,更要綠水青山只有綠水青山,才有金山銀山二、旅游資源遭受破壞的原因1、自然作用(地震、風化、洪水、泥石流、白蟻)2、人為破壞(旅游者和開發者的旅游活動在客觀上造成的破壞)(三)旅游資源保護的主要措施以“防”為主,以“治”為輔,“防”
“治”結合,運用法律、行政、經濟和技術等手段,注意加強對旅游資源的管理和保護。1、對于由于自然力作用造成的破壞,主要采取必要的技術措施進行保護。2、對于由于旅游者的原因造成的破壞,可以采取的主要措施有:合理確定旅游容量提高價格限制旅游者人數架設隔離裝置禁止亂畫亂刻亂寫禁止到處亂扔3、對于其他人為因素造成的破壞,必須采取:宣傳教育法律法規約束科學制定旅游規劃(規劃控制)
任務四旅游活動的類型一、劃分標準
1.按地理范圍劃分,如:國內旅游、國際旅游等等。2.按旅行距離劃分,如:遠程旅游、近程旅游。3.按外出旅游的目的歸屬劃分,如:消遣旅游、事務旅游(包括商務旅游、公務旅游、會議旅游等各種因公差旅性旅游)、個人和家庭事務旅游(主要指以探親訪友旅游和個人修學旅游為代表的各種因私事務性旅游)。4.按組織形式劃分,如:團體旅游、散客旅游。5.按計價方式劃分,如:包價旅游、非包價旅游。6.按年齡特征劃分,如:兒童旅游、青年旅游、中年旅游、老年旅游等。7.按費用來源劃分,如:自費旅游、公費旅游(包括帶薪獎勵旅游)。8.按旅行方式劃分,如:航空旅游、鐵路旅游、汽車旅游、游船旅游等。9.按活動內容劃分,如:觀光旅游、民俗旅游、考古旅游、探險旅游、文化旅游以及形形色色的特殊興趣旅游或專項旅游。二、國際旅游
國際旅游(INTERNATIONALTOURISM)是指跨國開展的旅游活動,即一個國家的居民跨越國界到另一個或幾個國家去訪問的旅游活動。過夜旅游入境旅游不過夜的一日游國際旅游過夜旅游出境旅游不過夜的一日游說明:港澳臺同胞來大陸旅游仍被視為入境旅游;大陸居民前往港澳臺地區訪問亦被列為出境旅游。三、國內旅游
國內旅游是指人們在其居住國境內開展的旅游活動,通常是指一個國家的居民離開自己的長住地,到本國境內其他地方去進行的旅游活動。說明:按照世界旅游組織(WTO)的解釋,并不屬于所在國居民的長駐外國人在所在國境內進行的旅游活動亦屬國內旅游。國內旅游活動也可根據是否在旅游目的地停留過夜,劃分為過夜旅游和不過夜的一日游。
四、國內旅游與國際旅游的差別
國內旅游活動與國際旅游活動之間最根本的差別在于是否跨越國,此外,兩者還有以下差別:1、從消費程度方面看,國內旅游的消費層次一般較低,而國際旅游的消費水平通常較高。
2003年,我國國內旅游的人均消費為724元人民幣,國內一日游游客的人均消費為將近142元人民幣;入境過夜旅游者在華人均消費為889.5美元,入境一日游游客在華人均消費為34.1美元。2、從逗留時間方面看,國內旅游者在旅游地區的逗留時間一般較短,而國際旅游者在旅游接待國的逗留時間通常比前者長。
2003年,我國國內旅游活動總量中,一日游人次約占33.1%,過夜國內旅游者的平均出游天數為5天;同年,入境過夜旅游者在我國境內的平均停留時間為6.5天。3、從便利程度上看,國內旅游的開展一般很少存在語言障礙,而且不需要辦理什么手續,而出國旅游時大都會遇到語言障礙問題,而且必須辦理各種規定的旅行手續。4、從經濟作用方面看,國內旅游消費只是促使國內財富在地區間的重新分配,并不直接帶來國家財富總量的增;而國際旅游則是國際旅游者將其在客源國的所得收入用于在旅游接待國消費,所以會直接造成國家之間的財富轉移。旅游的經濟影響一、對經濟發展的積極影響1、增加外匯收入,平衡國際收支
(1)旅游產品的換匯成本低于外貿商品的換匯成本,因而換匯率很高。(2)旅游出口中,買賣雙方一般采用預付或現付的方式結算。(3)免受進口國關稅壁壘的影響。任務五旅游影響2、有助于貨幣回籠3、增加目的地的經濟收入4、幫助相關行業的發展5、增加政府稅收
國家的旅游稅收目前主要來自兩個方面:(1)從國際旅游者獲取的稅收(2)來自旅游業的各有關營業部門。6、平衡地區經濟發展,縮小地區差別7、增加就業機會(1)旅游業屬于勞動密集型行業。(2)旅游業中就業崗位層次眾多,許多工作并不需要很高的技術。各地區飯店人員配備情況地區平均每間客房職工數(人)全世界平均1.02歐洲0.85亞洲1.5美國0.48南美洲1.14非洲1.92二、消極方面的影響1、有可能引起物價上漲。2、有可能影響產業結構發生不利變化。3、過重依賴旅游業會影響國民經濟的穩定。旅游促進接待地區經濟發展的理論根據一、旅游乘數的概念
即測定單位旅游消費對旅游接待地區各種經濟現象的影響程度的系數。旅游收入在目的地經濟中流動示意圖二、旅游乘數的類型1、營業額或營業收入乘數
這一乘數用以則定單位旅游消費對接待國經濟活動的影響。表示的是單位旅游消費額同由其所帶來的接待國全部有關企業營業收入增長量之間的比例關系。
2、產出乘數
它同營業收入乘數非常類似,但所測定的是單位旅游消費同由其所帶來的接待國全部有關企業經濟產出增長程度之間的比例關系。3、收入乘數
它表示的是單位旅游消費同其所帶來的接待國凈收入變化量之間的比例關系。4、就業乘數
這一乘數有兩種用法:(1)表示某一特定數量的旅游消費所創造的就業人數;(2)表示由某一特定數量的旅游消費所帶來的直接就業人數與繼發就業人數之和同直接就業人數之比。二、影響旅游乘數效應的因素(1)漏損(LEA
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