2024年突發食品安全事件應急預案

突發食品平安事務應急預案1

一、總則

L編制目的

為了保障學校師生員工學習、工作和生活秩序，學校各項工作順當開展。建立健全應對突發

重大食品平安事故的救助和運行機制，規范和指導應急處理工作，有效預防、主動應對、剛好限

制重大食品平安事故，高效組織應急救援工作，最大限度地削減重大食品平安事故的危害，維護

正常的教化、教學秩序。

2.編制依據

依據《中華人民共和國食品平安法》和《食物中毒事故處理方法》，制定本預案。

3.好用范圍

食堂各環節中發生的食源性公共衛生事務，造成對師生健康構成潛在的重大危害，并造成嚴

峻社會影響的重大食品平安事故適用本預案。

4.事故分級

Q)重高校校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現死亡病例，或出現10例及以

上死亡病例的食物中毒事故。

(2)較高校校食物中毒事故，是指一一次中毒100人及以一上,或出現死亡病例的食物中毒事

故。

(3)一般學校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出現死亡病例的食物中毒事故。

5.工作原則

依據食品平安事故的范圍、性質和危害程度，對重大食品平安事故實行分級管理;有關部門

根據本預案規定，落實各自的職責。堅持群防群控，加強日常監測，剛好分析、評估和預警。對

可能引發的重大食品平安事故，要做到早發覺、早報告、早限制。實行科學民主決策，依法規范

應急必救援工作，確保應急預案的科學性可操作性。對重大食品平安事故要作出快速反應，剛好

啟動應急預案，嚴格限制事故發展，有效開展應急救援工作，做好重大食品平安事故的善后處理

及整改督查工作。

二、應急處理組織機構及其職責

1.學校食品平安事故應急工作領導小組

組長:XXX校長全面負責學校食品平安工作，學校食品平安第一責任人。

副組長:XXX對學校食品平安工作進行檢杳督促，發覺問題，提出整改建議。

成員:XXX、XXX幫助組長、副組長全面負責學校食品平安工作,為學校食品平安干脆責任

人。XXX,詳細負責學校食品平安工作，為學校食品平安工作詳細責任人。

2.學校食品平安事故應急工作小組①現場指揮組:組長:XXX

突發食品平安事務應急預案2

為了切實提高學校應對食品平安突發事務的應急救援實力，深化實行《中華人民共和國食品

平安法》，依據《餐飲服務許可管理方法》和《餐飲服務食品平安監督管理方法》要求，特制定

我校食品平安突發事務應急處理預案。

一、成立食品平安突發事務應急處理工作小組：

組長:XX

副組長：XX

組員：XX

二、小組成員職責：

組長：XX

負責總體協調、組織、指揮、做出相應的應急工作支配。

副組長：XX

幫助現場整體工作支配，收集記錄相關狀況，形成文字材料。

組員：XX

負責現場救治，與衛生、防疫、醫療等部門聯系。

組員：XX

供應一線的狀況，查明事因，剛好落實相關工作支配，并向師生及家長做好說明工作。

三、應急處理程序

1、對中毒者實行緊急處理

⑴停止食用中毒食品；

⑵采集病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗；

⑶組織好對中毒人員進行救治；

⑷剛好將病人送醫院進行治療；

⑸對中毒食物及有關工具、設備和現場實行臨時限制措施。

2、對中毒食品限制處理

⑴愛護現場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。

⑵為限制食品中毒事故擴散責令商家和生產經營者回收已出售的造成食物中毒的食品或者

證據證明可能導致食物中毒的食品。

⑶經檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀或監督銷毀"

3、對相關用品實行相應的消毒處理。

⑴封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。

⑵對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中

的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡潔的方法是實行煮沸

方法，煮沸時間不應少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或

用化學消毒劑浸泡。

⑶對化學性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹

底清理，杜絕中毒隱患。

4、食物中毒緊急報告制度

發生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應剛好填寫《食物中毒事故

報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監管部門，說明發生食物中毒的單位、地址、時間，

中毒人數，以及食物中毒等有關內容。

5、善后及責任追究

⑴善后工作由食品平安突發事務應急處理工作小組集體探討，制定處置方案。

⑵責任追究屬上級部門和司法機關管轄的，學校負責落實執行；屬學校管轄的，由食堂食品

平安突發事務應急領導小組依照相關法律法規之規定集體探討確定。

⑶事務處理結束后，馬上著手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業人員全員培譏，并

對學生進行狀況通報和相關教化。

突發食品平安事務應急預案3

為進一步加強學校食品配送管理，確保飲食的平安衛生和養分，依據《教化部辦公廳、食品

藥品監管總局辦公廳關于加強秋冬季學校食品平安和傳染病防控工作的通知》《浙江省教化廳關

于進一步加強中小學食堂管理工作的看法》(浙教計(20xx)2號)的要求，現就進一步加強學校

食品配送管理工作提出如下要求：

一、增加責隨意識，加強學校食品配送企業準入管理

國家新修訂實施的《食品平安法》，對學校食品平安管理和責任追究進行了明確規定,食品

藥品監管部門要切實履行監管職責，加強協作，從嚴管理。各地教化行政部門要切實負起食品平

安教化和日常管理責任。要嚴格把好學校食堂準入關，九年制義務教化中小學校和幼兒園的食堂

經營服務原則上不得對外承包，要自主經營。實行托管服務的學校食堂，須嚴格企業準入資格要

求，通過公開招標等方式，競爭擇優。中標單位負責食堂的日常管理，運用學校的場所和固定設

備為學校師生供應餐飲服務。部分不具備舉辦食堂條件的學校，由當地教化行政部門統一組織招

投標，確定有食品生產經營許可的餐飲配送企業服務。凡實行托管服務和餐飲配送等外包服務的

學校，必需嚴格準入標準，簽訂規范合同，明確雙方權益和責任，合理確定服務期限，對衛生、

質量、價格、利益空間等載明實質性條款。各級食品藥品監管部門要指導學校制定準入要求,并

加強管理。

二、加強監督巡杳，落實食品生產經營企業主體責任

各級食品藥品監管部門要把集體用餐配送單位食品平安工作作為重點監管目標加大指導和

檢查力度，增加監督檢查頻次，督促企業落實食品平安主體責任;對集體用餐配送單位加工制作、

分餐配送全過程、全鏈條進行監管，確保各環節食品平安風險可控;對不符合餐飲許可條件的，

要依法撤銷《餐飲服務許可證》；對設施、條件等達不到要求的，要督促整改到位，存在違法違

規行為的，要依法進行查處，并通報教化行政部門。教化行政部門和學校要加大對配送食品的監

督，一般應一個月一次進行評估和記錄，剛好了解食品口感、學生反映等,并將有關信息汜總反

饋。

三、規范日常管理，落實學校管理主體責任

學校食品平安管理實行學校法人負責制，校長是第一責任人，對學校食堂管理工作負總責.

學校要建立學校食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂工作的衛生平安與質量管理。對食品

配送企業供應的產品，學校應當根據合同要求仔細進行查驗，發覺存在問題的，要剛好探訶應對

措施，防止不合格食品進入學校。要完善校內民主監督機制，成立校膳管會，由學生代表、學生

家長代表、工會干部、老師代表等人員組成，行使對食堂及送餐的檢查、監督、評議等職能。要

加強學校食品平安突發事務應對機制建設，建立并完善學校食品平安突發事務應急處置預案，細

化人員救治、危害限制、事故調查、善后處理、輿情應對等詳細方案，并組織演練，確保平安。

四、加強監管信息通報和報告

各級食品藥品監管部門應建立和完善食物中毒事故信息通報、報告制度，剛好將學校食品配

送單位經營許可狀況、日常監督檢查結果、違法行為查處狀況等向教化行政部門通報，重要狀況

應會同教化行政部門向當地政府或上級監管部門報告。要暢通社會投訴渠道，形成學生、家長及

社會各界關切與支持學校食品平安的良好氛圍。要重視和仔細剛好處理學生、家長及社會反映的

學校食堂食品平安問題。

五、仔細開展檢直，剛好做好整改

近期各地要組織開展一次學校食品平安檢查，重點檢查學校托管食堂、食品配送企業招標及

合同簽訂備案狀況、食品配送企業食品平安狀況、學校平常監管狀況等。對檢查中發覺的問題,

要剛好進行梳理總結，并做好整改。同時要重視學校食堂建設，把學校食堂建設納入中小學校舍

平安工程等建設工程，嚴格根據食品平安管理有關要求，設置食品原料處理、食品加工、貯存等

場所，配備相應的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設徑或設施，改善食堂衛生條件。對配送

食品所需的器具、存放設施、保管場所一并納入條件改善安排，最大限度地消退食品平安隱患，

確保學校食品平安。

突發食品平安事務應急預案4

一、食品衛生平安關系到廣闊消費者的生命健康和企業的生死攸關，為有效預防、剛好限制

和消退餐飲消費環節突發事故的危害為提高保障本企業食品衛生平安和處置突發事務的應急實

力，依據相關法律法規和上級部門突發事務應急預案，結合本企業實際，制訂該預案。

二、成立食品衛生平安突發事務應急預案處置小組，負責本企業食品平安突發事務應急處理

的組織、協調和相關責任的處理工作：

組長：

副組長：

成員：

以上相關成員對各相關部門負責，并在組長領導下親密協作。

三、工作要求與工作職責：

1、提高相識，加強領導。各部門成員要以根據以人為本、平安第一、統一領導、分級負責

的指導原則，仔細做好食品平安突發事務的預防和應急處置工作，確保消費者生命健康平安，維

護消費者切身利益。

2、制定方案，提高應急實力。制定本農莊食品平安突發事務預防和應急處理預案，各部門

成員結合實際，根據《應急預案》，加強應急演練，熟識駕馭分級報告、人員救助、緣由分析、

責任追究等應急處置的詳細工作，提高處置突發事務的實力和水平。

3、工作職責與應急措施：組長負責召集組織協調成員對突發事務的預防、限制、應急處置，

保持與衛生管理部門以及政府相關部門的親密溝通與聯系。一旦發生食品平安突發事務，相關成

員必需馬上報組長依據突發事務等級由組長報縣衛生局以及縣食品平安突發事務應急領導小組。

同時應馬上啟動應急預案，剛好懇求政府應急機構實施應急增援。

四、應急措施：

1、加強日常監測，依據就餐規律，親密留意就餐人員狀況，如出現就餐人員出現異樣，相

關人員應第一時間報告組長.

2、接報后應剛好分析、評估和預警，對可能引發的重大食品平安事故，做到早發覺、早報

告、早限制，依據實際狀況相關成員按其分工，布置彳王務,在最短時間內按預定方案執行。

3、發生食物中毒或可疑食物中毒時，馬上停止食用可疑食物，并留意食品及相關原材料、

餐飲用具的留樣工作。

4、可運用緊急催吐方法盡快解除毒物，如運用筷子或手指刺激咽部催吐，同時做好嘔吐物

留樣待查。

5、盡快將中毒病人送往就近醫院診治，并報衛生部門。

6、事后應依據衛生監督部門的指導對場所物品進行消毒處理。

突發食品平安事務應急預案5

一、指導思想

以“三個代表"重要思想為指導，充分相識做好事故應急救援工作的重要意義，為主動預防

和有效處置發生在我鎮的各種突發事務，維護社會穩定，確保人民群眾生命財產平安落實"平安

第一，預防為主"方針，為我鎮的社會經濟建設構建和諧穩定的社會環境。

二、編制依據

依據《中華人民共和國突發事務應對法》及省市應急管理工作會要求，結合我鎮實際，特制

定蘆溪鎮突發事務應急預案。

三、工作原則

堅持“以人為本”和全面協調可持續的科學發展觀，樹立平安意識、責隨意識、憂患意識和

危機意識建立長效的應急機制把人作為應急施救的主體把保障人民群眾生命平安放在首位。

四、適用范圍

本預案適應我鎮行政區域內發生的各種突發事務的應急處置和應急救援。

五、組織機構

(-應急領導組組長由鎮長擔當副組長由詳細負責突發事務應急工作的分管人員擔當，

成員由各黨總支及武裝部、派出所和相關站所負責人組成。

蘆溪鎮突發事務應急領導組：

組長：

副組長：

成員：

各總支書記

（二）日常工作機構：領導小組下設辦公室，辦公室主任由黨委副書記黃倫同志擔當，辦公

地點設在鎮安辦，由安辦主任負責日常工作。

（三）、設立應急值班室：實行24小時值班制度。值班電話：56622*0

六、信息報告與報送員網絡

（一）各總支要相應設立應急值班室，并公布24小時值班電話。建立突發事務信息報送員

網絡，每總支配備一名信息員，負責本總支內突發事務的接報與報送工作。

（二）信息報告程序：總支信息報送員（第一時間）一上報鎮應急值班室（15分鐘內）一

上報鎮主要領導或值班領導和縣政府值班室。

狀況緊急時，值班人員可干脆撥打"110"。

（三）信息報告內容：發生突發事務后，總支要馬上照實上報，不得遲報、謊報、瞞報和漏

報。報告內容包括事務發生時間、地點、現場傷亡狀況，發展趨勢和已經實行的措施、懇求緊急

增援事項，或需通報周邊地區狀況等。

（四）信息收集：信息員要剛好駕馭本總支突發事務信息，做好本總支重大危急源、重大隱

患的普查、登記和管理工作。

七、先期應急處置

（-）鎮領導或值班領導要在接報后第一時間親臨現場組織指揮，派出所、二醫院等有關單

位負責人也應在第一時間到達現場。

（二）成立現場指揮部，啟動預案，緊急研定現場處置措施。

（三）指定現場聯絡員，向上級政府值班室報告現場信息，并負責續報現場處置狀況。

（四）快速組織當地先期處置隊伍，限時趕赴現場，限制事態，解除險情等。

（五）建立若干工作組，分頭開展應急處置，剛好搶救傷員和物資財產，平安疏散轉移危急

地帶人員，布置警戒，制定愛護范圍等。

（六）當上級政府或主管部門到達現場后，剛好向上級領導i匚報現場狀況,并幫助開展應急

處置直至事務處置完畢。

八、鎮領導和各站（所）的處置職責

（一）自然災難處置組：

組長：

副組長：

成員單位：

處置職責：

1、嚴格根據有關法律、法規、規章的規定，依法實行措施。

2、依據須要在轄區組成就在搶險隊伍,參加應急工作。

3、堅決處置，嚴防事態進一步擴大,最大限度地降低事務造成的損失和危害。

4、組織善后處理和賑災等工作，安撫災民，保證社會穩定，復原正常秩序。

（二）、事故災難處置組：

組長：

副組長：

責任單位：

處置工作要求：

1、嚴格根據有關法律、法規、規章的規定，依法實行措施。

2、以人為本，八保障人民群眾生命財產平安作為工作的動身點。

3、緊急啟動預案，組織開展應急工作。

（三）、公共衛生事務處置組

組長：

副組長：

責任單位：

處置工作要求：

1、嚴格根據有關法律、法規、規章的規定，依法實行措施。

2、依據事故的特性和須要，嚴密組織實施疾病限制，盡最大可能削減傷亡。

3、仔細排查，找尋事故引發源頭。

（四）社會平安事務處置組：

組長：

副組長：

責任單位：

處置工作要求：

1、嚴格根據有關法律、法規、規章的規定，依法實行措施。

2、公安和相關村、單位要馬上在救災現場維持秩序，必要時剛好疏散受災群眾。

3、實行平安警砌口治安管制，加強對重點場所、重點人群的愛護，嚴厲打擊各種破壞活動。

突發食品平安事務應急預案6

為科學、規范、有效地開展學校食品平安事故應急工作,最大限度地削減學校食品平安事故

可能造成的危害，提高保障師生平安和處置突發事務的實力，結合我校的實際，制定本預案。

一、工作原則

1、全程預防、全程限制：本預案所稱食品衛生平安突發事務，是指在學校食堂餐飲等環節

中發生食源性疾患以及學校負責組織供應的集體用餐導致的學校師生食物中毒事務。造成以上食

品平安事故時啟動應急預案。

2、明確職責、落實責任：學校根據"校長統一領導、分管領導詳細負責、各部門協調協作"

的食品平安工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。

3、科學決策、群防群控：學校建立組織，實行科學民主決策，依法規范應急救援工作，確

保應急預案的科學性、權威性和可操作性。要加強學校日常監測、堅持群防群控，剛好分析、評

估和預警。對可能引發的食品平安事故，做到早發覺、早報告、早限制。

4、剛好反應、快速行動：學校對所發生的食品平安事故要作出快速反應，剛好啟動應急預

案，嚴格限制事故發展和勢態擴散，有效開展應急救援工作，仔細做好食品平安事故的救治、處

理及整改工作。

二、事故分級

突發事務按其危害程度和影響范圍，分為三級：

一級，重大食物中毒事務。為本校發生的一次中毒50人以上并出現死亡病例，或不足50

人，出現5例及以上死亡病例的食物中毒事務。

二級，較大事務。為本校發生的一次中毒25人及以上，未出現死亡病例的事務，或不足24

人，出現死亡病例的事務。

三級，一般事務，為本校一次中毒10人以下，未出現死亡病例的事務。

三、運用范圍

本預案適用于發生在我校食品中毒重大、較大、一般突發事務。

四、救助體系

1、學校依據上級要求，成立學校食品衛生管理領導小組，出現平安事故時，由食品衛生管

理領導小組統一指揮應急處置工作。

領導小組的主要職責有：

(1)啟動學校重大食品衛生平安事務應急預案；

(2)領導、組織、協調事故應急處置工作；

(3)負責事故應急處置事項的決策；

(4)負責上報與事故相關的重要信息；

(5)審議批準學校應急處置工作報告等；

(6)向上級教化系統、醫療系統報告事故救援狀況。

五、運行體系

1、監測學校建立統一的食品平安事故監測、報告網絡體系，建立通暢的信息監測和通報網

絡，通過日常監測和抽檢，加強對學校衛生、食堂餐飲等環節的日常監管，建立重大食品平安信

息資料檔案。

剛好探討分析本校食品平安狀況，做到早發覺、早預防、早整治、早解決，形成統一、科學

的食品平安信息評估和預警體系。

2、預警剛好接受上級部門發布的預警并剛好實行相應對策。

3、報告學校建立、健全食品平安事故報告系統，根據縣食品平安事故報告的有關規定，主

動監測，剛好報告。報告時間不得超過事發后1小時，不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程

序是班主任一總務處——校長，同時由辦公室向當地政府和衛生疾控部門報告，以便剛好施

救.

4、處置措施

(1)發生一般突發群體食物中毒事務。學校食品衛生平安事故應急領導小組啟動本應急預

案，協作鎮食品衛生平安事故應急處置領導小組實行相應的防范措施，做好應急處置工作。

(2)發生較大事務，啟動本應急預案，并報縣教化系統食品平安事故應急指揮部組織有關

單位和相應力氣進行應急處置。

(3)發生重大突發事務，啟動本應急預案，并在縣教化系統食品平安事故應急指揮部處置

工作領導小組領導下開展工作。

(4)突發事務發生后，由相關班主任和學校食品衛生平安事務應急領導小組先期統一指揮

應急處置，并在1小時內向縣教化系統食品平安事故應急指揮部報告狀況。報告的主要內容包

括：事務的種類、發生的時間、地占、范圍、程度、后果、實行的措施和須要解決的問題等。

(5)食品平安事故善后處置工作結束后，學校事故應急小組總結分析應急救援閱歷教訓I,

提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送教化局和食品衛生平安委員會辦公

室。

六、其他

1、學校食品衛生突發事務應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。對處置突發事務成

果顯著的個人,根據有關規定賜予嘉獎；對處置工作嚴峻失誤造成重大損失的個人，視狀況可分

別實行檢查、紀律處分等方式追究其責任；對處置不當，貽誤戰機，造成惡劣影響或嚴竣后果的

干脆責任人,要勸其引咎辭職或責其辭職，或賜予撤職處理。涉嫌9口罪的,移交有關部門處理。

2、學校對全體師生加強食品平安學問的教化，不斷提高廣闊師生的平安意識和責隨意識，

最大限度削減學校食品平安事故造成的危害,保障廣闊師生身體健康和生命平安。

突發食品平安事務應急預案7

一、工作原則

1、預防為主、常備不懈。組織宣揚普及食物中毒的防治學問，提高全校師生的防護意識和

維護校內四周公共衛生水平，加強對食堂衛生的日常管理和督促，發覺問題剛好實行有效措施。

2、依法管理、嚴格執行有關法律法規。對食物中毒的預防、報告、限制工作實行依法管理，

對于違法行為，依法追究責任。學校成立"突發食品平安事故應急領導小組”，由校長任組長，

負責剛好處理、上報、協調與落實學校的食品平安的防治二作。

3、加強領導、落實責任。突發食品平安事故的預防與限制工作實彳亍一把手負總責，逐級簽

訂工作責任狀。

4、快速反應、高效處置。建立預警、救治快速反應機制，增加應急處理實力，根據要求，

快速反應，剛好精確處置。

二、正常管理工作

1、食品原料進貨關。學校選購人員要嚴格把關，定點選購，確保所選購的原料符合

有關的規定，從源頭上把好食品衛生關。

2、食堂倉庫貯存關。學校食堂倉庫的鑰匙由專人保管，責任落實到人，規定非食堂工作人

員不得進入食堂庫房。定期對原料進行檢查，發覺變質原料，剛好處理，堅決杜絕變質的原料流

入餐桌。

3、餐具消毒關。學校食堂對餐具按規定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛生,防止出現因交

叉感染而引發的食物中毒事故。

4、食堂從業人員個人衛生關。定期按規定進行身體檢直，發覺有不相宜從事食堂工作的病

患者或帶病者剛好調離工作崗位。

5、食堂環境衛生關。保持食堂餐廳桌面清潔，地面干凈、干燥，窗戶光明，地溝暢通，紗

窗和防護門齊全，防止飛蟲進入食堂。

6、每餐飯菜留樣.每個菜品留樣125克密封、冷藏存放保存48小時以上.

三、突發性事務應急措施

(-)食物中毒應急領導小組成員及職責

組長:XX

副組長：XX

組員：XX鎮中心校中層班子成員、各班班主任。

1、組長職責：負責學校突發食品平安事故應急小組的全面指揮，出現集體性食品平安事故，

負責向縣疾病預防限制中心、縣教化局報告，協調各工作小組的工作。

2、副組長1的職責：負責日常管理中的監督、檢查工作，在食品平安事故發生后，負責愛

護現場，幫助上級衛生部的調查事務緣由，接待上級新聞鑿位及家長。

3、副組長2的職責：負責日常的管理、檢查、督促、教化工作，在食品平安事故發生時，

詳細負責中毒人員的救治工作，及事務善后處理工作。

4、養分辦主任負責食物中毒的日常防治工作及事務發生時的后勤保障工作。

5、班主任及任課老師做好衛生宣揚教化工作。當事務發生時，幫助救治，并幫助做好家長

工作。進入應急狀態后，全面啟動突發食物中毒應急預案，由校長親自指揮。

（二）應急程序

一旦發生校內食物中毒或可疑食物中毒時，在衛生部門的指導下，全面啟動突發食物中毒應

急預案：

1、班主任、辦公室主任或在場老師要馬上把事務通知學校突發食品平安事故的總指揮。

2、校長及主管副校長要馬上趕到現場，統一指揮，詳細聯系急救中心，并在第一時間報告

上級有關部門在食品平安事故得到限制后，要將該事務的具體狀況和處理結果向縣教化局報告。

3、辦公室主任負責支配交通工具，幫助班主任把中毒學生送至醫院救治，支配應急車輛隨

時待命.

4、班主任應加強對在校學生的管理，快速了解本班學生狀況，剛好報告，聯系中毒學生家

長，安撫他們的心情，取得家長的合作。

5、養分辦主任及食堂詳細負責人要爰護廚房，炊具、設備和食品原料加工等現場，保留造

成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品，并進行封存，以便衛生部門的檢查。待確認后等待衛

生部門處理，事務發生后對相關場所進行消毒，做好后勤保障。

6、教育主任負責穩定學校正常教學秩序，幫助接待到校家長。

7、發生疫情時，門衛嚴格限制外來人員進出校內。

8、突發食物中毒應急處置完成后，爭取在最短時間內復原正常教學秩序。對突發食品平安

事故反映出來的問題，要進行整改，防止事務再發生。

突發食品平安事務應急預案8

學校衛生和飲食平安是學校平安工作的重要組成部份良好的學習生活環境是中小學及幼兒

園學生健康成長的重要條件，而保障學校的衛生和飲食平安則是其中的基礎。作為學校衛生工作

的主要任務是：對學生進行健康教化，培育學生良好的衛生習慣；改善學校衛生環境和教學衛生

條件；加強對傳染病、學生常見病的預防和治療。因而為了保障廣闊師生的身體健康，以保證正

常的教化教學秩序，高度重視學校的食品衛生平安工作，特制定本預案：

一、成立學校突發食品衛生平安事務應急處置工作領導小組

組長:XX

副組長：XX

發生重大、較大、一般事務，由領導小組負責處置

二、工作原則

1、全程預防、全程限制：本預案所稱食品衛生平安突發事務，是指在學校食堂餐飲等環節

中發生食源性疾患以及上級部門供應的集體用養分餐導致的學校師生食物中毒事務.造成以上食

品平安事故時啟動應急預案。

2、明確職責、落實責任：學校根據"校長統一領導、分管領導詳細負責、各部門協調協作”

的食品平安工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。

3、科學決策、群防群控：學校建立組織，實行科學民主決策，依法規范應急救援工作，確

保應急預案的科學性、權威性和可操作性。要加強學校日常監測、堅持群防群控，剛好分析、評

估和預警。對可能引發的食品平安事故，做到早發覺、早報告、早限制。

4、剛好反應、快速行動:學校對所發生的食品平安事故要作出快速反應,剛好啟動應急預

案，嚴格限制事故發展和勢態擴散，有效開展應急救援工作，仔細做好食品平安事故的救治、處

理及整改工作。

三、事故分級突發事務按其危害程度和影響范圍，分為三級：

一級，重大食物中毒事務。為本校發生的一次中毒20人以上并出現死亡病例，或不足20

人，出現20例及以上死亡病例的食物中毒事務。

二級，較大事務。為本校發生的一次中毒10人及以上，未出現死亡病例的事務，或不足10

人，出現死亡病例的事務。

三級，一般事務，為本校一次中毒10人以下，未出現死亡病例的事務。

四、運用范圍本預案適用于發生在我校食品中毒重大、較大、一般突發事務。

五、救助體系

1、學校依據上級要求，成立學校食品衛生管理領導小組，出現平安事故時，由食品衛生管

理領導小組統一指揮應急處置工作。領導小組的主要職責有：

(1)啟動學校重大食品衛生平安事務應急預案；

(2)領導、組織、協調事故應急處置工作；

(3)負責事故應急處置事項的決策；

(4)負責上報與事故相關的重要信息；

(5))向縣教化局養分辦及鎮主要分管領導報告事故救援狀況。

六、工作要求

1、學校要仔細搞好校內的環境衛生和綠化工作，保持整齊、幽靜、良好的校內環境，要建

立衛生掃除制度。

2、要按規定開設健康教化課，對學生進行健康教化。

3、要建立學生體質健康管理制度，每年對學生進行體格檢查，建立學生健康狀況檔案。

4、教化學生不隨意吃零食，培育學生良好的食品衛生習慣。

5、食堂工作人員應養成良好的衛生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理發，勤洗衣服。

半寄宿制學校和幼兒園的食堂工作人員要經過培訓I,每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

6、食堂食物要求專人管理，專庫存放，要做好接收登記保管。嚴把食物選購關，要仔細落

實食堂管理制度，填寫出入庫單，堅持飯菜足額留樣。

7、要保持食堂衛生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整

齊，無蠅蚊、蜂螂等。學生餐具要按要求消毒。

七、食物中毒應急反應運行體系

1、仔細落實"三查"制度，值日老師或班主任如發覺學生有異樣狀況應剛好向學校領導反

映，剛好實行堅決措施進行處理。

2、剛好報告。食品衛生平安事故發生后必需剛好向學校校長報告，由校長報中心學校備案，

并有中心'校報教化局,并土地政府和衛生疾控部門報告，以便剛好施救。在事故處理過程中依據

實際狀況建立定時報告制度（報告時間不得超過事發后1小時，不得遲報、謊報、瞞報和漏報）o

3、救援措施。一旦發生事故，學校應當機立斷，以人為本實行堅決措施，支配教職工各就

各位組織救援行動.同時要摸清狀況，假如是群體發病的還應徹底排查發病人員，并建立動態名

冊，防止遺漏。

4、醫療救援。學校發生食品衛生平安事故，馬上向就近醫療機構（衛生院）發出醫療救援，

并撥打"120"醫療搶救電話。要想盡一切方法剛好將發病人員送到醫院搶救，并主動向醫療人

員報告狀況。

5、聯系家長。學校發生事故，應剛好與發病學生家長取得聯系，照實說明發病狀況，不盲

目揣測。要做好學生家長的思想安撫，防止過激行為發生。耐性解答家長提出的問題，盡力為家

長做好服務工作。

6、病源愛護。學校發生事故后，馬上封存食物樣品，愛護好現場，以便有關部門現場進行

調查、核實、取證、采樣。

7、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，必要時可向中心校求援。所需

人員要聽從指揮，確保到位，落實職責。

8、要保障廣闊師生及家長在事故發生和處理過程中的知情權，并依據狀況定時向上級部門

匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要剛好澄清，避開不必要的誤會。

9、協調各方力氣做好學校穩定工作，保障學校正常的教學秩序。

10、食品平安事故善后處置工作結束后，學校事故應急小組總結分析應急救援閱歷教訓，

提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送縣教化局。

八、其他

1、學校食品衛生突發事務應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。對處置突發事務成

果顯著的個人,根據有關規定賜予嘉獎；對處置工作嚴峻失誤造成重大損失的個人,視狀況可分

別實行檢查、紀律處分等方式追究其責任。

2、學校對全體師生加強食品平安學問的教化，不斷提高廣闊師生的平安意識和責隨意識，

最大限度削減學校食品平安事故造成的危害，保障廣闊師生身體健康和生命平安.

3、本預案由學校負責說明。

4、本預案自發布之日起實施。

突發食品平安事務應急預案9

一、幼兒園食品平安突發事務應急預案目的

為確保我園師生的身體健康和生命平安，依據《食品衛生法》的有關規定，必需切實加強學

校食品衛生平安工作，加強對食品生產、護送飯菜各環節的管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的

發生和流行，現將有關平安應急工作預案如下：

二、幼兒園食品平安突發事務應急預案成立平安應急狀況工作小組

三、幼兒園食品平安突發事務應急預案平安措施

1、為保證全園師生的生命平安和生活質量，伙食團嚴格執行園內制定的各項管理制度：即

《食品衛生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。

2、工作人員必需持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛生，操作和分飯時要戴

口罩和手套，并且穿戴雪白色衣帽。

3、嚴格把好選購、保管、操作三個關口，選購的食物要簇新，肉類要到經畜牧局檢

疫的定點攤位購買;保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進.三

無"產品。

4、把衛生工作列入議事日程，制定切實可行衛生管理責任目標，把食品衛生、環境衛生、

個人衛生管理工作明確職責，責任到人，把食品平安工作作為平安工作的頭等大事長期抓好、抓

落實。

5、每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后

沒有什么異樣方能供應給學生，而且每餐的留樣要有記載。

6、操作間做到每曰清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢;餐具每曰做到一洗、二

清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要，呆持清潔。

7、隨時提高警惕，留意每個環節把好關，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作

人員進行政治學習和素養培育。

四、幼兒園食品平安突發事務應急預案詳細處理方法

1、一旦發覺有什么異樣狀況，一邊向衛生監督部門和園領導反應，同時立刻與醫院和有關

部門聯系或打120急救中心。

2、充分作好調查、登記事情的經過緣由，盡快協作有關部門找出隱患的根源，盡快地核實

狀況，要查個水清落實。

3、即時與家長、家屬聯系，主動協作家長及有關單位，爭取早日查出事故緣由，要把危害

限制在最小范圍。

突發食品平安事務應急預案10

為有效預防我市各級各類學校食品平安突發事故的發生，剛好限制和快速消退校內突發事故

的危害，切實保障廣闊師生身體健康和生命平安，維護學校正常的教化教學秩序和社會穩定，特

制定海安市學校食品平安突發事故處置應急預案。

一、工作原則

1、預防為主。各級各類學校要依據市委、市政府以及市食品藥品平安委員會辦公室、市教

體局的有關要求，主動宣揚普及食品平安學問，提高師生平安防范意識和自救實力，切實加強食

品平安日常管理，剛好發覺隱患，避開、削減平安事故發生,降低損失程度。

2、依法管理。嚴格執行食品平安管理相關法律法規，對學校平安的預防、報告、限制和救

治工作實行依法管理。切實做好學校食堂全部食材的招標選購和驗收工作，規范食品加工流程,

建立健全學校食品中毒事故責任追究制度，對違紀違法行為，依紀依法肅穆追究責任。

3、快速反應.市教體局和各學校、區鎮教管辦建立預警和快速反應機制，強化人力、物力、

財力儲備，增加應急處理實力。一旦出現食品平安問題，快速反應、剛好報告、精確有效處置。

二、組織指揮體系及職責

各學校、區鎮教管辦成立食品平安突發事故應急處置指揮小組。一旦發覺食品平安事故，馬

上啟動應急處置組織指揮系統，由應急處置指揮小組負責事故處理的組織指揮工作。應急處置指

揮小組由局直、完職中、教管辦負責人任總指揮，其職責是剛好親臨現場，了解事故狀況，馬上

召集應急處置指揮小組成員探討、制定處置對策，剛好向上級領導報告有關狀況。

三、報告程序及要求

發生食品平安突發事故后，均應在第一時間逐級上報。事故發生單位應在事故發生后2小

時內將事故簡要狀況書面上報市教體局。事故報告內容包括:發生事故的時間、地點、人員病情、

事故簡要經過、事故發生緣由的初步推斷、事故發生后實行的措施和事故現場限制狀況以及報告

人和事故報告單位。由于事故現場狀況、人數發生改變的，事故發生單位應剛好補報。

有關法律法規或上級政府對相應事故報告有明確時限、程序規定的，從其規定。

四、現場處置

突發事故發生后，事故發生單位應依據事故發生類別的相應要求馬上進行先期處置。同時,

要對事故現場實行嚴格的愛護措施，防止與突發事故相關的殘骸、物品、文件等被隨意挪動或丟

失,因搶救人員、防止事故擴大以及疏通交通等緣由須要移動現場物品的,應當做好標記或繪制

現場簡圖并寫出書面記錄，妥當保管現場重要痕跡、物證。

在開展事故處置過程中，要組織協調好各級力氣，加強各項平安愛護措施落實，防止在處置

過程中發生其他意外事故。嚴厲打擊違法犯罪活動，防止發生社會混舌屏口其他次生事故。

五、輿情處置

各學校建立輿情處置小組，剛好精確了解并匯報學生和家長動態，限制事態發展，穩定學生

及家長心情,協作教體主管、市場監管、疾病防控等部門妥當做好輿情應對和處置□:作，統一信

息發布，親密關注輿情發展，有效防止不實信息傳播。

六、后期處置

根據國家有關法律、法規的規定程序和要求，協作有關部門開展事故調查處理工作。一般突

發事故，主要由市政府組織有關部門聯合調查，事故發生單位協作調查組仔細做好各項調查取證

工作。重、特大突發事故，按規定由上級部門組織調查處理。

校內食品平安突發事故發生后，各級各類學校要剛好做好善后處理工作，盡快復原學校正常

教學和生活秩序，維護校內和社會穩定。

突發食品平安事務應急預案11

一、成立食品平安突發事務應急處理工作小組：

組長

副組長

組員

二、小組成員職責：

組長

負責總體協調，組織、指揮、做出相應的應急工作支配。

副組長

幫助現場整體工作支配，收集記錄相關狀況，形成文字材料。

組員

負責現場救治，與衛生、防疫、醫療等部門聯系。

組員

供應一線的狀況，查明事因，剛好落實相關工作支配，并向師生及家長做好說明工作。

三、應急處理程序

1、對中毒者實行緊急處理

⑴停止食用中毒食品；

⑵采集病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗；

⑶組織好對中毒人員進行救治;

⑷剛好將病人送醫院進行治療;

⑸對中毒食物及有關工具、設備和現場實行臨時限制措施。

2、對中毒食品限制處理

⑴愛護現場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。

⑵為限制食品中毒事故擴散，責令商家和生產經營者回收已出售的造成食物中毒的食品或者

證據證明可能導致食物中毒的食品。

⑶經檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀或監督銷毀。

3、對相關用品實行相應的消毒處理。

⑴封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。

⑵對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中

的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡潔的方法是實行煮沸

方法，煮沸時間不應少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或

用化學消毒劑浸泡。

⑶對化學性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹

底清理，杜絕中毒隱患。

4、食物中毒緊急報告制度

發生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應剛好填寫《食物中毒事故

報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監管部門，說明發生食物中毒的單位、地址、時間，

中毒人數，以及食物中毒等有關內容。

5、善后及責任追究

⑴善后工作由食品平安突發事務應急處理工作小組集體探討，制定處置方案。

⑵責任追究屬上級部門和司法機關管轄的，學校負責落實執行；屬學校管轄的，由食堂食品

平安突發事務應急領導小組依照相關法律法規之規定集體探討確定。

⑶事務處理結束后，馬上著手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業人員全員培譏，并

對學生進行狀況通報和相關教化。

突發食品平安事務應急預案12

食品平安突發事務一般表現為集體食物中毒，為了剛好處理和限制食物中毒事故，保障本園

幼兒及教職工的身體健康，特制定本預案預案。

一、食品平安突發事務處置應急領導小組組

長：官偉麗副組長：穆春燕

成員：王小平張俊杰何波

二、發生食品平安突發事務后的報告

當共同就餐人員在就餐后的一段時間內同時出現惡心，嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀時應懷疑食

物中毒。此時，第一發覺人應馬上向學校食物中毒領導小組組長報告，組長在接到報告后，應馬

上向當地食品藥品監管部門報告，并通知領導小組成員馬上到崗，部署各項就治及處理工作。

三、詳細措施及責任

1.組織搶救工作由負責人馬上聯系醫療單位，剛好向醫院運輸患者進行救治

2.幼兒園保健醫生做好食物中毒事務的'專項登記工作，其內容包括：班級、人數、姓名、

發病日期、主要癥狀、處理狀況等，并主動幫助食品藥品監管部門做好調查工作，以利于有關部

門實行措施、組織搶救、調查分析中毒原則和預防方法.若懷疑為投毒事務，應馬上向公安^門

報案。由保健醫生負責向部門報告。

3.由園長向上級主管部門報告，說明事故的經過及嚴峻程度，必要時懇求支援；

4.現場的封閉爰護。發生中毒的食堂應馬上封閉，任何人不得進入。爰護好現場和可疑食物，

吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物（嘔吐物、

大便）要保留，以便食品藥品監管部門采樣檢驗，為確定食物中毒供應牢靠的狀況。

5.在查明狀況之前對可疑食物、水源應馬上停止食用。查明狀況后，對確定的引起食物中毒

的食品，應按規定進行處理。

6.在查明狀況之前對可疑食物、水源應馬上停止食用。查明狀況后，對確定的引起食物中毒

的食品，應按規定進行處理。

四、食物中毒搶救領導小組組長負責園內搶救工作的組織協調。

突發食品平安事務應急預案13

一、指導思想

做好幼兒園食品衛生平安工作，削減群體性食物中毒事務的發生，保障師幼的身體健康和生

命平安，幼兒園本著為幼＞1僑口老師的身體健康的目的動身，在加強幼兒園常規管理的同時，加強

對食堂食品衛生工作管理，應對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預案。

二、成立食物中毒預防應急小組

幼兒園成立應急領導小組，由幼兒園主要領導任組長、副組長,成員等。詳細狀況是：

組長：王XX

副組長：李X

成員：李X宋XX陳XX王XX

三、可能引發師生食物中毒的緣由：

購入的食品存在質量問題；

食堂工作人員因操作不當引起食物變質、不符合食用要求；

及個別人的惡意下毒等緣由造成食物中毒事故。

四、師生食物中毒事故的預防措施

1、加強幼兒園食堂食品衛生工作的管理，嚴格執行幼兒園食品衛生平安管理制度，落實有

冊昔施，責任到人，投入足量經費保障食堂衛生器具、消毒工具及其他設備的添置和更新。

2、非食堂工作人員不得隨意進入廚房。加強對食堂工作人員的培訓I、教化工作，嚴禁無健

康證人員在學校食堂上崗工作。食堂工作人員應按規定定期進行體格檢查，做到持證上崗。

3、幼兒園食堂、食品供應部門嚴格把好食品質量關，杜絕不潔、變質及三無產品流入學校；

規范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品剛好放入密封間；

嚴格生熟食品的管理，防止熟食二次污染；

做好食物留樣工作，留樣食品必需按規定保留48小時；

嚴格操作環節中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。

4、保障師生飲用水源，師生飲用水要有專人管理，存放環境整齊，加強日常檢查，一旦發

覺變質，馬上停用；

飲水機要定期消毒，供水商要求證照齊全。

5、主動開展對師生的食品衛生教化。教化師生不吃無證攤販的不潔食物，培育良好的飲食

衛生習慣。

五、師生食物中毒事故的應急處理程序

1、馬上將中毒師生送就近醫院救治。同時向區教辦及衛生監督部門報告。

2、幼兒園平安領導小組馬上介入事故的處理，并依據狀況，制定工作方案，落實人員分工。

3、幼兒園保健醫生做好食物中毒事務的專項登記工作，其內容包括：班級、人數、姓名、

發病曰期、主要癥狀、處理狀況等，并主動幫助衛生監督部門做好調查工作，以利于有關部門實

行措施、組織搶救、調查分析中毒原則和預防方法。若懷疑為投毒事務，應馬上向公安部門報案。

4、主動做好中毒師生的就醫陪護工作，剛好聯系幼兒家長，照實向幼兒家長闡述事故經過，

并仔細做好幼兒家長的工作，爭取家長的協作、諒解。

5、愛護現場、保留樣品。愛護好現場和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、

容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛生部門采樣檢驗，

為確定食物中毒供應牢靠的狀況。與保險公司取得聯系，仔細做好理賠工作。

6.在查明狀況之前對可疑食物、水源應馬上停止食用。查明狀況后，對確定的引起食物中毒

的食品，應按規定進行處理。

7、聯系保險等部門剛用故好事故的善后處理工作，對有關責任人按規定作出處理。

突發食品平安事務應急預案14

貫徹“平安第一，預防為主”的思想，宣揚與普及平安教化學問，進一步提升幼兒園對突發

事務的處置實力，確保師生生命平安。

二、適用范圍本預案適用于本園發生食物中毒的狀況處理

三、應急程序（一）應急指揮人員名單

1、負責人：國雪娟

2、現場指揮人員：范德剛、史寧寧

（二）現場措施

a、對患兒的處理

1、馬上將患兒送醫院治療，老師要向醫生真實反映幼兒患病的癥狀，并陪伴在幼J睛旁等

待家長來院。

2、做好家長工作，假如食園外食物所致，馬上與家長聯系，盡量爭取取樣。

3、把中毒危害限制在最小的范圍

b、建立三級報告制度

1、如發生食物中毒事故，保健老師應剛好向單位領導報告。

2、保健老師剛好向衛生防疫站和婦幼保健所報告。

c、協作行政部門對食物中毒事務的調杳

1、馬上停止食品加工、供應活動

2、供應留樣

3、照實供應有關材料，主動協作上級有關部門做好診治、調查事故、處理等工作。

（三）現場指揮

處置事故現場指揮應由在場最高級別的負責人擔當，并依據事故性質、危害程度成立臨時的

救援小組。等總負責任人到達現場后，具體匯報事故狀況..由總責任人確定是否啟動應急預案，

將事故損失降到最低程度。

幼兒園食品平安突發事務應急預案篇三一、目的為確保我園師生的身體健康和生命平安，依

據《食品衛生法》的有關規定，必需切實加強學校食品衛生平安工作，加強對食品生產、護送飯

菜各環節的管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發生和流行，現將有關平安應急工作預案如下：

二、成立平安應急狀況工作小組三、平安措施1、為保證全園師生的生命平安和生活質量,

伙食團嚴格執行園內制定的各項管理制度：即《食品衛生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制

度》等。

2、工作人員必需持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛生，操作和分飯時要戴

口罩和手套，并且穿戴雪白色衣帽。

3、嚴格把好選購、保管、操作三個關口，選購的食物要簇新，肉類要到經畜牧局檢

疫的定點攤位購買"呆管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進"

三無-產品.

4、把衛生工作列入議事日程，制定切實可行衛生管理責任目標，把食品衛生、環境衛生、

個人衛生管理工作明確職責，責任到人，把食品平安工作作為平安工作的頭等大事長期抓好、抓

落實。

5、每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查,每餐的食物要先試嘗后

沒有什么異樣方能供應給學生，而且每餐的留樣要有記載。

6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、

二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。

7、隨時提高警惕，留意每個環節把好關，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作

人員進行政治學習和素養培育。

四、詳細處理方法L一旦發覺有什么異樣狀況，一邊向衛生監督部門和園領導反應，同時

立刻與醫院和有關部門聯系或打120急救中心。

2、充分作好調查、登記事情的經過緣由，盡快協作有關部門找出隱患的根源，盡快地核實

狀況，要查個水清落實。

3、即時與家長、家屬聯系，主動協作家長及有關單位，爭取早日查出事故緣由，要把危害

限制在最小范圍。

突發食品平安事務應急預案15

指導思想

為提高幼兒園老師對突發幼兒食物中毒事務的應急實力，完善應急處理操作程序，保障全體

師生健康地學習與生活，保證幼兒園教學工作的順當進行,促進幼兒園后勤工作的管理和規范,

防范飯堂食物中毒事故的發生，切實有效地降低和限制中毒事故所造成的危害與影響，加