燕山大學里仁學院《餐飲企業管理》2023-2024學年第二學期期末試卷_第1頁
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學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內…………不…………要…………答…………題…………第1頁,共3頁燕山大學里仁學院《餐飲企業管理》

2023-2024學年第二學期期末試卷題號一二三四總分得分批閱人一、單選題(本大題共15個小題,每小題1分,共15分.在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的.)1、在旅游目的地的營銷推廣中,社交媒體的運用日益重要。以下關于利用社交媒體進行旅游目的地營銷的描述,哪一項是不準確的?()A.可以通過發布精彩的圖片和視頻吸引潛在游客B.能夠實時與游客互動,解答疑問C.只適合推廣熱門旅游目的地,對小眾景點作用不大D.有助于塑造獨特的目的地形象,提升品牌知名度2、旅游市場營銷中,品牌建設是長期發展的關鍵。以下哪個方面對于旅游品牌的忠誠度培養最為重要?()A.品牌的知名度B.品牌的獨特形象C.品牌的優質服務D.品牌的廣告宣傳3、旅游飯店的經營管理需要綜合考慮多種因素。以下關于旅游飯店經營管理的說法,哪一項是不準確的?()A.要根據市場需求和自身定位,確定合理的服務項目和價格策略B.注重員工培訓,提高服務質量和員工的工作積極性C.飯店的選址對經營成功與否影響不大,關鍵在于內部管理D.加強成本控制,提高經濟效益4、旅游行業的政策法規對旅游企業的經營有著重要影響。在新的旅游法規出臺后,以下哪種旅游企業受到的影響最大?()A.大型旅行社B.小型民宿C.在線旅游平臺D.旅游紀念品商店5、在旅游景區的游客管理中,以下哪種措施能夠有效減少游客擁擠和等待時間?()A.合理規劃游覽線路B.限制游客數量C.減少景區開放時間D.不提供導覽服務6、關于旅游市場調研,以下哪種調研方法能夠獲取最真實、深入的游客信息?()A.問卷調查B.訪談調查C.觀察法D.以上方法效果相同7、旅游消費者行為具有多樣性和復雜性。在旅游決策過程中,以下哪個因素對游客最終選擇旅游目的地的影響最為關鍵?()A.旅游目的地的知名度B.旅游產品的價格C.親朋好友的推薦D.個人的興趣愛好8、旅游目的地的營銷推廣需要針對不同的目標市場。對于老年游客市場,以下哪種宣傳內容最具吸引力?()A.刺激的戶外運動項目B.悠閑的養生度假活動C.熱鬧的主題公園D.時尚的購物場所9、旅游公共服務體系的完善對于提升旅游品質至關重要。以下關于旅游公共服務體系的說法,哪一項是不正確的?()A.旅游公共服務體系包括旅游信息咨詢、旅游交通、旅游安全等方面B.要加大對旅游公共服務的投入,提高服務水平C.旅游公共服務體系的建設只依靠政府,不需要社會力量的參與D.加強旅游公共服務的監督和評估10、一位游客在國外旅游時遇到語言溝通障礙,以下哪種方式最能幫助其解決問題?()A.依靠肢體語言和表情B.提前學習當地常用語C.使用在線翻譯軟件D.聘請當地專業翻譯人員11、旅游市場營銷的渠道選擇直接影響營銷效果。對于一家小型旅游民宿,以下哪種營銷渠道最能吸引本地游客?()A.在本地旅游網站上發布信息B.在社交媒體上進行口碑營銷C.與本地旅行社合作D.參加本地旅游展會12、文化旅游成為越來越多游客的選擇。對于一個以傳統文化為特色的旅游目的地,以下哪種方式能夠最有效地傳承和弘揚當地文化?()A.舉辦大型文化節慶活動B.建設現代化的文化主題公園C.開發文化旅游紀念品D.邀請專家進行文化講座13、在旅游市場營銷中,一家旅行社想要吸引更多年輕消費者,以下哪種推廣方式可能最為有效?()A.在傳統報紙上刊登廣告B.利用社交媒體進行宣傳C.參加旅游行業展會D.發放大量紙質宣傳冊14、旅游危機的應對需要政府、企業和社會各方的合作。在旅游目的地遭遇公共衛生危機時,以下哪個主體在危機應對中發揮主導作用?()A.旅游企業B.當地政府C.游客D.社會組織15、在旅游消費者行為研究中,以下哪個因素對于游客選擇旅游目的地的決策影響最大?()A.朋友的推薦B.旅游目的地的廣告宣傳C.個人的旅游偏好D.旅游目的地的距離二、簡答題(本大題共4個小題,共20分)1、(本題5分)解釋旅游購物的體驗式營銷與創新。旅游購物可采用體驗式營銷創新。提升游客參與度,促進消費。2、(本題5分)簡述旅游景區的可持續發展策略。旅游景區可持續發展策略包括資源保護等。實現生態、經濟、社會協調發展。3、(本題5分)論述在旅游規劃中,如何打造旅游特色街區,提升城市旅游吸引力。4、(本題5分)簡述溫泉旅游的發展特點和市場需求,探討如何提升溫泉旅游的品質和服務水平。三、論述題(本大題共5個小題,共25分)1、(本題5分)探討旅游與體育賽事的融合發展,如體育旅游賽事的策劃、組織、營銷,以及對旅游目的地形象和經濟的影響。2、(本題5分)分析旅游紀念品的開發與營銷,探討如何設計具有地方特色和文化內涵的旅游紀念品,提高其市場競爭力和游客購買意愿。3、(本題5分)詳細論述旅游目的地的品牌延伸風險控制,分析品牌延伸可能帶來的風險,探討如何通過有效的措施控制風險。4、(本題5分)論述主題公園的發展特點和運營模式,分析主題公園在旅游市場中的競爭優勢和面臨的挑戰,結合國內外知名主題公園進行探討。5、(本題5分)如果一個旅游企業希望通過會員制度來增加客戶粘性和忠誠度,論述會員制度的設計、會員權益的設置和會員管理的方法。四、案例分析題(本大題共4個小題,共40分)1、(本題10分)某旅游景區的游客流量不穩定,如何進行市場調控?請結合實際案例提出措施。2、(本題10分)某著名自然保護區在開展生態旅游的過程中,出現了游客破壞生態環境的行為。請分析原因,

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