廚務助理合同協議書?甲方（雇主）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（雇員）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方經營餐飲業務，需要聘請廚務助理協助廚房相關工作，乙方具備相應的工作能力和經驗，愿意擔任廚務助理一職。根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上，經友好協商，達成如下協議：一、服務內容及要求（一）服務內容1.食材準備協助根據廚師安排，負責提前準備各類食材，包括但不限于蔬菜的清洗、切配，肉類的解凍、切割等工作。確保食材的新鮮度和質量符合餐飲制作標準。按照規定的流程和標準，對食材進行分類存放，做好標識，防止食材變質或交叉污染。2.餐具清潔與整理負責廚房內餐具、廚具的清洗工作，使用合適的清潔劑和工具，確保餐具無油污、水漬，廚具干凈整潔。將清洗后的餐具、廚具按照指定位置擺放整齊，定期進行盤點和補充，保證廚房工作的正常運轉。3.廚房衛生維護協助廚師保持廚房環境的清潔衛生，每天工作結束后，對廚房地面、墻面、爐灶、工作臺等進行清掃和擦拭，清除油污、雜物。定期對廚房進行全面清潔，包括廚房設備的內部清潔、通風系統的清理等，確保廚房環境符合衛生標準。4.協助烹飪工作在廚師的指導下，參與簡單的烹飪輔助工作，如調料的準備、菜品的擺盤等。學習烹飪技巧，不斷提高自身的烹飪能力。根據顧客訂單和廚房需求，及時準確地準備所需的烹飪材料和工具，確保烹飪工作的順利進行。5.食材庫存管理協助協助廚師進行食材庫存的盤點工作，記錄食材的出入庫情況，確保庫存數量準確無誤。根據食材的庫存情況和使用頻率，及時向廚師反饋食材短缺信息，協助制定采購計劃，避免食材積壓或缺貨。（二）服務要求1.乙方應嚴格遵守甲方廚房的工作流程和操作規范，服從廚師的工作安排和指揮，按時、按質、按量完成各項工作任務。2.具備良好的衛生習慣，在工作過程中穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。操作前洗手消毒，避免交叉污染。3.愛護廚房設備和工具，正確使用和維護各類設備，如發現設備故障或損壞，應及時報告廚師，并協助進行維修或更換。4.工作期間應保持廚房的整潔和有序，不得隨意丟棄垃圾和雜物，工作結束后應及時清理工作區域，保持廚房環境整潔。5.嚴格遵守食品安全相關法律法規，確保食材的采購、儲存、加工等環節符合衛生標準，防止食品安全事故的發生。二、工作時間與地點（一）工作時間1.乙方每周工作[X]天，每天工作時間為[開始時間][結束時間]，具體工作時間根據甲方廚房的實際運營情況進行安排。2.甲方可根據業務需要，安排乙方加班。乙方應服從甲方的加班安排，加班費用按照國家相關法律法規的規定執行。（二）工作地點乙方的工作地點為甲方指定的餐飲經營場所，地址為__________________。三、勞動報酬及支付方式（一）勞動報酬甲方按照以下方式向乙方支付勞動報酬：1.乙方的月工資為人民幣[X]元整（大寫：__________________元整）。2.工資計算方式為：[具體計算方式，如按月計算，每月[具體日期]支付上月工資]。（二）支付方式甲方通過銀行轉賬的方式將乙方的工資支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應提供準確的銀行賬戶信息，如因乙方提供信息錯誤導致工資支付失敗，責任由乙方自行承擔。四、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權根據經營需要和乙方的工作表現，合理調整乙方的工作崗位和工作內容。有權對乙方的工作進行監督、檢查，對乙方不符合工作要求或違反規章制度的行為提出批評、糾正和處理。按照本協議的約定，按時、足額向乙方支付勞動報酬。2.義務為乙方提供必要的工作條件和勞動保護用品，確保乙方在安全、衛生的環境下工作。按照國家法律法規的規定，為乙方繳納社會保險（包括養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險）。向乙方如實告知工作內容、工作條件、工作地點、職業危害、安全生產狀況、勞動報酬以及乙方要求了解的其他情況。尊重乙方的人格和勞動，不得歧視、虐待乙方，保障乙方的合法權益。（二）乙方權利與義務1.權利按照本協議的約定，按時、足額獲得勞動報酬。享受國家規定的休息休假權利，包括法定節假日、年休假、病假、婚假、產假、陪產假、喪假等。對甲方的工作安排、勞動報酬支付等事項有提出異議和協商的權利。參加甲方組織的培訓和學習活動，提高自身的業務能力和綜合素質。2.義務遵守國家法律法規和甲方的各項規章制度，服從甲方的管理和工作安排。認真履行本協議約定的工作職責，按時、按質、按量完成工作任務，為甲方提供優質的服務。保守甲方的商業秘密和工作機密，不得向任何第三方泄露甲方的經營信息、菜品配方、客戶資料等。愛護甲方的財產，不得故意損壞或浪費甲方的財物。如因乙方故意或重大過失造成甲方財產損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。在工作期間，如因乙方自身原因發生安全事故或造成他人人身傷害、財產損失的，由乙方自行承擔全部責任。五、社會保險及福利待遇（一）社會保險甲方按照國家法律法規的規定，為乙方繳納社會保險（包括養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險）。乙方應按照國家規定承擔個人應繳納的社會保險費用，甲方有權從乙方工資中代扣代繳。（二）福利待遇1.乙方享受甲方規定的其他福利待遇，如節日福利、生日福利等，具體福利內容和標準按照甲方的相關規定執行。2.在乙方工作滿[X]個月后，甲方將根據乙方的工作表現和實際情況，考慮給予乙方一定的績效獎金，具體獎金數額由甲方根據乙方的工作業績、工作態度、團隊合作等方面進行綜合評定。六、合同的解除與終止（一）合同的解除1.經甲乙雙方協商一致，可以解除本合同。2.乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：在試用期內被證明不符合錄用條件的；嚴重違反甲方的規章制度的；嚴重失職、營私舞弊，給甲方造成重大損害的；同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方的工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的；以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實意思的情況下訂立或者變更本合同，致使本合同無效的；被依法追究刑事責任的。3.甲方有下列情形之一的，乙方可以解除本合同：未按照本合同約定提供勞動保護或者勞動條件的；未及時足額支付勞動報酬的；未依法為乙方繳納社會保險費的；甲方的規章制度違反法律、法規的規定，損害乙方權益的；以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使乙方在違背真實意思的情況下訂立或者變更本合同，致使本合同無效的；法律、行政法規規定乙方可以解除勞動合同的其他情形。4.有下列情形之一的，本合同終止：本合同期滿的；乙方開始依法享受基本養老保險待遇的；乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的；甲方被依法宣告破產的；甲方被吊銷營業執照、責令關閉、撤銷或者甲方決定提前解散的；法律、行政法規規定的其他情形。（二）解除或終止合同的通知1.甲乙雙方任何一方要求解除或終止本合同的，應提前[X]日以書面形式通知對方。通知應包括解除或終止合同的原因、時間等內容。2.如因乙方的原因導致合同解除或終止的，乙方應按照甲方的要求辦理工作交接手續，歸還甲方提供的財物和文件資料等。如乙方未辦理工作交接手續或未歸還財物、文件資料的，甲方有權暫扣乙方的工資及其他費用，直至乙方完成交接手續。七、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議的約定按時、足額向乙方支付勞動報酬，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。2.若甲方未按照國家法律法規的規定為乙方繳納社會保險，導致乙方無法享受社會保險待遇的，甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失。3.若甲方違反本協議的其他約定，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議的約定按時、按質、按量完成工作任務，給甲方造成損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。2.若乙方違反甲方的規章制度，給甲方造成損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。甲方有權根據乙方的違約行為，扣除乙方相應的工資或獎金。3.若乙方泄露甲方的商業秘密或工作機密，給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。甲方有權要求乙方返還因泄露商業秘密或工作機密所獲得的利益，并有權解除本合同。4.若乙方未按照本協議的約定辦理工作交接手續或未歸還甲方財物、文件資料的，每逾期一日，應按照財物、文件資料價值的[X%]向甲方支付違約金。八、爭議解決本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。甲乙雙方在履行本合同過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）協議的生效與變更1.本協議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿后，雙方如無異議，則本協議自動