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文檔簡介
開題報告畢業設計(論文)題目恒順醋業倉儲管理問題及優化研究研究目的和意義:(應闡明畢業設計(論文)的選題的背景,選題的理論意義與實踐意義等。)在香醋料酒公司的生產經營管理中,物流管理是其重要內容之一。在香醋料酒行業的物流管理中,倉儲管理占據著核心的位置,從而倉儲管理的優劣,會影響到公司整體的效率、安全、品質及成本。作為影響產品市場競爭力的關鍵因素之一,倉儲管理已經不僅是管理物資儲存的場所及其作業流程,更是一種對銷售活動包括生產的支持性服務(李晨宇,張佳寧,王悅彤,2022)。倉儲管理的良莠直接影響生產、物料管理系統的成敗,因而倉儲管理往往影響公司整體的品質、效率、成本及安全(劉宇,陳思穎,楊紫,2023)。本文從恒順醋業公司的實際需求出發,以先進科學的倉庫管理理論為指導,通過對恒順醋業公司香醋料酒原料的倉儲管理現狀以及存在的問題進行分析,探索與研究了恒順醋業公司倉庫管理,在倉儲管理的理論基礎上,提出了符合現代香醋料酒公司的倉儲管理對策,以期對一些類似恒順食業集團的香醋料酒公司倉庫管理的實施和改進起到一定的促進作用,在中國經濟依靠生產制造業牽引的今天,具有重要意義。目前我國的大多數香醋料酒企業規模較小,一般都是由傳統的倉儲、運輸企業轉型而來,在管理水平、網絡信息、技術力量及服務范圍上尚沒有質的提高。中小香醋料酒企業的整體運作水平較低,缺乏先進的管理理念和模式,運輸資源重復投資、重復建設,造成資源的無謂浪費,綜合運輸規劃不合理(趙俊杰,黃子晴,吳天昊,徐瑾,2021)。孫瑞琪,馬文博,周曉琳,馮毅然主編物資倉儲管理學(2015年提出)中國物資出版社,現代物流聚散的基本功能沒變,但對象變了,傳統的工業社會物流以物為對象,聚散的是物;信息社會以信息為對象,物流中心的聚散功能實際上是對各種信息的聚集和擴散。信息社會使物流成為一個社會經濟的綜合服務中心。信息化的來臨導致了物流功能的改變,香醋料酒行業物流不再僅僅傳輸工業產品,同時也在傳輸信息,各種信息被聚集在物流中心,經過加工、處理,再傳播出去(鄧明珠,何子豪,林佳,2022)。香醋料酒行業的現代物流管理的網絡化或電子化的目的并不是為了精減些人員,節約些費用,而是要形成一個效率高,質量好的物流系統,提高傳遞效率和傳遞質量。研究內容:(應闡明畢業設計(論文)的主要內容和預期解決的問題。)國外物流企業十分重視物流配送信息管理系統的有效利用,開發了基于物流配送信息管理的各種實時在線系統,通過高速互聯網技術,查詢信息能夠得到及時地響應,并且各種交互內容都得到加密技術和密碼的保護(郭凱瑞,許梓晨,董雪莉,蔡晨,2021)。目前國際上對于物流配送信息管理系統的定義是,在從事物流配送服務的公司在市場經濟框架下,對物流和運輸活動進行總體優化的過程,在這個過程中還要考慮諸如交通環境、交通堵塞、能源消耗等因素。從上述定義中可以看出,物流配送信息管理系統的目標是有兩面性的(潘俊宇,胡靜怡,朱宇航):一方面是從事物流配送的公司從其自身利益的角度要盡量減小成本,服務客戶,從而增加利潤;另一方面還要從公眾的利益出發減少交通擁擠。近年來,歐盟制定了相關的法律以增強歐盟內部貨運市場的競爭,為了降低企業成本,眾多個體運輸業者通過合資等形式,以第三方物流服務商的身份,建立起統一的物流配送信息管理系統網絡。物流配送信息管理系統將以其便捷性、準時性、靈活性以及網絡化、集成化等特點可以極大提高物流企業配送的速度和運行效率,緩解交通擁堵。論文提綱1公司基本情況 2恒順醋業公司香醋料酒原料倉庫管理中存在的主要問題 2.1恒順食業集團公司倉庫管理制度不夠規范 2.1.1倉儲計劃性不強 2.1.2庫存管理不到位 2.2恒順食業集團公司倉庫的衛生環境不好 2.3恒順食業集團公司倉庫管理工作流程需更進一步完善 2.4恒順食業集團公司物流信息化程度仍需加強 2.5恒順食業集團公司員工素質普遍不高 2.6績效考評不夠合理 2.6.1績效考評指標設定欠合理 2.6.2考評指標沒法全部細分 3恒順醋業公司香醋料酒原料倉庫管理改進對策 3.1規范倉庫管理制度 3.1.1準確編制倉儲計劃 3.1.2加強倉庫的日常管理 3.1.3嚴格管理貨物收入等環節 3.1.4加強倉庫環境衛生管理 3.2完善恒順食業集團倉庫管理工作流程3.2.1結合本公司特點 3.2.2制定個性化流程 3.2.3完善物流信息 3.3加強物流信息化建設 3.3.1加強基礎信息化 3.3.2采用先進管理軟件 3.3.3加強業務間動態管理 3.4重視人員的開發與培訓 3.5科學考評員工的工作績效 4結語 參考文獻研究方法/技術路線:(人文社科類學生應闡明畢業論文計劃采用哪些研究方法,及如何具體運用這些方法開展研究工作;理工類學生應闡明畢業設計的技術路線,包括研究的技術手段、實施步驟及關鍵性方法)我國一些大的香醋料酒企業也開始利用物流配送信息管理系統來獲取信息,雖然同國外多年先進的作法相比還很不成熟,但也充分顯示了我國大型香醋料酒企業利用物流配送信息管理系統的能力與意識。當然在有效地利用物流配送信息管理系統方面,我國同世界還存在很大的差距。本文以大量真實可信的數據資料為基礎,為論文的順利完成提供了保證。研究方法上,本文主要采用了分析與實證相結合、定性與定量相結合的方法,論文第一部分介紹了恒順醋業公司的基本情況,首先做個基本了解。第二部分提出了恒順醋業公司原料倉庫管理中存在的主要問題,包括倉庫管理制度不夠規范,倉庫管理工作流程需要進一步優化,物流信息化程度亟待加強,員工素質有待提高績效考評不夠合理。進而在分析理論的基礎上,根據所學知識,探討了恒順醋業公司倉儲管理存在問題的原因。第三部分回顧了國內外的理論,提出了恒順醋業公司香醋料酒原料倉庫管理優化的對策。最后一部分得出結論。工作條件:課題相關的材料和數據;城市物流配送信息管理發展的文獻資料。計劃進度安排:(應根據學校畢業設計(論文)進度計劃,制定個人具體的時間計劃。)起止時間畢業設計(論文)工作進度(主要內容、完成要求)參考文獻:(應列出不少于10篇開題階段所用到的參考資料,并寫明文獻的出處、期號等。)[1]李晨宇,張佳寧,王悅彤.如何用多目標決策法選擇物流供應鏈中的供應商.物流技術,2022,12[2]劉宇,陳思穎,楊紫.集成化供應鏈績效及其評價[M].石家莊.河北人民出版社.第三版.2023[3]趙俊杰,黃子晴,吳天昊,徐瑾.采購管理的新趨勢[M].中國物流與采購,2021,11[4]孫瑞琪,馬文博,周曉琳,馮毅然.主編物資倉儲管理學[M].中國物資出版社,2015[5]鄧明珠,何子豪,林佳.公司文化[M].北京:經濟管理出版社,2015,6[6]郭凱瑞,許梓晨,董雪莉,蔡晨.供應鏈管理思想及其理論和方法的發展過程.管理科學學報,2015[7]潘俊宇,胡靜怡,朱宇航.供應鏈管理[M].北京:機械工業出版社,2015:55-58[8]任詩琪,魏明輝,鄒浩然,錢明.供應鏈公司業務外包決策模型研究.西南交通大學學報,2016,2[9]任思涵,田嘉樂,章昊宇,樊詩悅,陸悅..競爭優勢[M].北京:華夏出版社,2016:12l[10]岳瑞雪,皮晨逸.生產公司供應管理[M].北京:中國物資出版社,2015:231[11]龍穎華,賀睿智,邱梓.供應鏈管理環境下的戰略采購[M].中國工業經濟,2016:68-70[12]余雅琴,龔彥霖,袁文靜,孔思.倉儲管理[M].機械工業出版社,2016:178[13]施靜媛,白夢涵,姚思.物流機械設備的運用與管理[M].中國物資出版社
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