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文檔簡介
廠房餐廳承包協議書?甲方(發包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方擁有廠房及相應配套設施,乙方具備餐飲服務經營資質和能力,雙方經友好協商,就甲方廠房餐廳承包事宜達成如下協議:一、承包標的物及服務范圍1.承包標的物:甲方將位于[廠房具體地址]的餐廳承包給乙方經營,餐廳建筑面積為[X]平方米,包括餐廳內部的裝修、設備、桌椅、餐具等現有設施(具體設施清單見附件一)。2.服務范圍乙方負責為甲方廠房內的員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務,具體菜品、口味、營養搭配應符合大多數員工的需求和健康標準。乙方應按照衛生、安全、環保等相關法律法規及行業規范,負責餐廳的日常運營管理,包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐廳清潔衛生、餐具消毒、餐廳設施維護等工作。二、承包期限本協議承包期限自[起始日期]起至[結束日期]止,共計[X]年。承包期滿前,雙方如無異議,則本協議自動延續[X]年。三、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量進行監督檢查,提出意見和建議。有權了解乙方的食材采購渠道、食品加工制作過程等餐廳運營情況。如乙方違反本協議約定或法律法規規定,甲方有權解除本協議,并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務協助乙方辦理餐廳經營所需的相關證件和手續,提供必要的協助和支持。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付承包費用。為乙方提供餐廳經營所需的水、電、燃氣等基本條件,并確保供應穩定。尊重乙方的經營自主權,不得干涉乙方的正常經營活動,但有權對乙方的經營活動進行必要的監督和管理。(二)乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定自主經營餐廳,制定合理的餐飲服務價格和經營策略。有權要求甲方按照本協議約定提供必要的協助和支持。在承包期限內,乙方對餐廳的設施設備享有使用權,但不得擅自更改或損壞。如因乙方原因造成設施設備損壞,乙方應負責修復或賠償。如甲方未按照本協議約定支付承包費用或提供必要的協助和支持,乙方有權要求甲方支付拖欠的費用或采取相應的補救措施,如甲方在合理期限內仍未解決,乙方有權解除本協議,并要求甲方承擔相應的違約責任。2.義務嚴格遵守國家法律法規及行業規范,合法經營餐廳,確保食品安全、衛生、環保等符合相關標準。按照本協議約定的服務范圍和標準,為甲方廠房內的員工提供優質、安全、衛生的餐飲服務。定期對餐廳設施設備進行維護保養,確保設施設備正常運行,如發現設施設備存在故障或損壞,應及時維修或更換。建立健全食材采購、食品加工制作、餐廳清潔衛生、餐具消毒等管理制度,確保餐廳運營管理規范、有序。按照國家有關規定,為餐廳工作人員辦理相關的社會保險和福利待遇,保障員工的合法權益。積極配合甲方的監督檢查工作,對甲方提出的意見和建議應及時整改落實。承包期滿或本協議解除后,乙方應按照甲方要求將餐廳設施設備、剩余食材、餐具等物品進行清理和交接,并保證餐廳設施設備完好、整潔。四、承包費用及支付方式1.承包費用本協議承包費用為每年人民幣[X]元(大寫:[大寫金額])。承包費用包含乙方經營餐廳所需的食材采購、人員工資、設備維護、水電費、燃氣費、餐具及用品購置、稅費等一切費用。2.支付方式甲方應在本協議簽訂之日起[X]日內向乙方支付第一年承包費用的[X]%作為預付款,即人民幣[X]元(大寫:[大寫金額])。剩余承包費用由甲方在每年的[具體支付日期]前一次性支付給乙方。乙方應在收到甲方支付的承包費用后[X]日內向甲方提供正式發票。五、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規,確保餐廳提供的食品符合食品安全標準。2.乙方應建立食品采購索證索票制度,確保所采購的食材來源合法、安全、衛生,并留存相關憑證。3.乙方應按照食品加工操作規范進行食品加工制作,確保食品加工過程安全、衛生,防止食品污染和食物中毒事故的發生。4.乙方應定期對餐廳工作人員進行食品安全知識培訓,提高工作人員的食品安全意識和操作技能。5.乙方應配備必要的食品安全檢測設備,對食材和食品進行定期檢測,確保食品安全。六、違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時、足額支付承包費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權解除本協議,并要求甲方支付拖欠的承包費用及違約金。2.若乙方未按照本協議約定的服務范圍和標準提供餐飲服務,或因乙方原因導致食品安全事故等問題,乙方應承擔相應的法律責任,并負責賠償甲方因此遭受的全部損失。同時,甲方有權視情節輕重扣除乙方一定比例的承包費用作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失的,甲方有權解除本協議,并要求乙方承擔全部賠償責任。3.若乙方擅自更改或損壞餐廳設施設備,乙方應負責修復或按照市場價格賠償。如乙方未在甲方規定的期限內完成修復或賠償,甲方有權自行修復或購置,費用由乙方承擔,同時甲方有權扣除乙方相應的承包費用作為違約金。4.若一方違反本協議約定的其他條款,應向對方支付違約金人民幣[X]元(大寫:[大寫金額]);如給對方造成損失的,還應承擔相應的賠償責任。七、協議的解除與終止1.協議的解除經雙方協商一致,可以解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定,另一方有權解除本協議,并要求違約方承擔相應的違約責任。因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致本協議無法繼續履行的,雙方可以協商解除本協議,互不承擔違約責任。2.協議的終止本協議承包期限屆滿,雙方未續簽協議的,本協議自動終止。本協議因解除、不可抗力等原因終止后,雙方應按照本協議的約定進行清理和交接工作。八、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜,雙方可另行協商并簽訂補充協議,補充協議與本協議具有同等法律效力。如補充協議與本協議有沖突之處,以補充協議為準。3.本協議附件一(餐廳設施設備清單)為本協議的組成部分,與本協議具有同等法律效力。甲方(蓋章):________
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