孝感食堂承包協議書?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方有意將其食堂承包給乙方經營，乙方具備相應的餐飲服務資質和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方食堂承包事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.食堂位置及范圍甲方將位于孝感市[具體地址]的食堂（以下簡稱"該食堂"）承包給乙方經營。該食堂包括但不限于餐廳、廚房、儲物間等相關區域，具體范圍以雙方現場確認的為準。2.服務內容乙方負責為甲方提供早、中、晚三餐的餐飲服務，包括但不限于食材采購、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳衛生清潔等，確保甲方員工能夠按時享用到安全、衛生、營養、可口的飯菜。3.服務標準食品安全：嚴格遵守國家食品安全相關法律法規，確保食材新鮮、無毒無害，加工過程符合衛生標準，杜絕食品安全事故的發生。菜品質量：提供多樣化的菜品選擇，每周制定合理的食譜并提前報甲方審核。菜品應注重色、香、味、形，滿足不同口味需求，保證每餐菜品的質量穩定。服務態度：食堂工作人員應著裝整齊、佩戴工牌，禮貌待人，熱情服務，及時響應甲方員工的合理需求。環境衛生：保持食堂內外部環境整潔，餐廳桌面、地面干凈，餐具擺放整齊，廚房設備清潔衛生，儲物間物品擺放有序。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的餐飲服務進行監督檢查，提出意見和建議，要求乙方改進服務質量。有權了解食堂食材采購來源、價格及成本情況。有權根據實際情況調整用餐人數、用餐時間等相關需求，但應提前通知乙方。2.義務為乙方提供食堂經營所需的場地、水、電、燃氣等基本設施，并確保其正常供應（如因設施故障導致乙方無法正常經營，甲方應及時維修或采取其他補救措施）。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證照手續（如衛生許可證、餐飲服務許可證等），費用由乙方承擔。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付承包費用。向乙方提供員工用餐人數、口味偏好等相關信息，以便乙方合理安排餐飲服務。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定提供經營場地及相關設施，并保證其正常使用。有權根據市場行情和成本變化合理調整菜品價格，但應提前通知甲方。有權自主采購食材，但所采購食材必須符合國家食品安全標準，并向甲方提供食材采購清單及相關證明文件。2.義務嚴格遵守國家法律法規及本協議約定，合法經營食堂。按照本協議約定的服務標準為甲方提供優質的餐飲服務，不斷提高服務質量和水平。負責食堂食材的采購、加工制作、餐具清洗消毒、餐廳衛生清潔等工作，確保食品安全和環境衛生。定期對食堂工作人員進行健康檢查和培訓，確保其具備相應的從業資格和服務技能。配合甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議及時整改落實。未經甲方書面同意，不得擅自將食堂轉包或分包給第三方經營。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方按照每月[X]元的標準向乙方支付食堂承包費用。此費用包含乙方經營食堂所需的食材采購成本、人工成本、設備維護成本、水電費、燃氣費、管理費、利潤等一切費用。2.支付方式甲方應在每月[具體日期]前將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后及時向甲方提供合法有效的發票。四、食材采購1.采購渠道乙方應從正規的、具有合法資質的供應商處采購食材，確保食材的質量安全。乙方應向甲方提供供應商的資質證明文件，并建立食材采購臺賬，記錄食材的名稱、規格、數量、采購日期、供應商名稱等信息。2.采購標準食材應新鮮、無變質、無污染，符合國家食品安全標準。肉類、禽類、水產類等食材應具有檢驗檢疫合格證明。蔬菜、水果等應符合農藥殘留標準。3.甲方監督甲方有權對乙方的食材采購情況進行監督檢查，如發現乙方采購的食材不符合質量標準或存在其他問題，甲方有權要求乙方立即更換食材，并采取相應的整改措施。由此給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。五、食品安全責任1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，加強食品安全管理，確保食堂食品安全。2.如因乙方原因導致食品安全事故發生，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，包括但不限于醫療費、誤工費、賠償金等。同時，乙方應積極配合相關部門進行調查處理，并按照要求整改，直至消除食品安全隱患。3.甲方有權對乙方的食品安全管理情況進行監督檢查，乙方應予以配合。如甲方發現乙方存在食品安全問題，有權要求乙方立即整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權解除本協議，并要求乙方承擔相應的賠償責任。六、衛生管理1.乙方應保持食堂內外部環境整潔衛生，定期進行清掃、消毒，防止蚊蠅、鼠害等滋生。2.食堂餐廳應每天進行清潔，桌面、地面干凈整潔，餐具擺放整齊有序。廚房應保持通風良好，設備設施清潔衛生，食材儲存應分類存放，防止交叉污染。3.乙方應按照衛生防疫部門的要求，定期對食堂進行衛生檢測，確保食堂衛生符合相關標準。檢測費用由乙方承擔。如因乙方衛生管理不善導致衛生不合格，乙方應承擔相應的整改費用，并采取措施確保衛生達標。七、設備設施維護1.甲方提供的食堂場地及相關設施設備，乙方應合理使用，不得擅自損壞或拆除。如因乙方原因造成損壞，乙方應負責修復或賠償。2.乙方在經營過程中自行購置的設備設施，由乙方負責維護保養，確保其正常使用。3.對于食堂內的大型設備設施（如爐灶、蒸箱、冰箱等），乙方應定期進行檢查和維護，發現問題及時維修，確保設備設施的安全運行。如因設備設施故障影響食堂正常經營，乙方應及時采取措施進行搶修，并承擔相應的責任。八、人員管理1.乙方應自行招聘、管理食堂工作人員，確保工作人員具備相應的從業資格和健康證明。2.乙方應對食堂工作人員進行培訓，提高其服務意識和業務技能，遵守甲方的規章制度，服從甲方的管理。3.食堂工作人員的工資、福利等費用由乙方承擔，乙方應按時足額支付，不得拖欠。如因乙方拖欠工資等原因引發糾紛，由乙方承擔全部責任。九、協議變更與解除1.協議變更本協議履行期間，如有需要變更協議內容，雙方應協商一致，并簽訂書面補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致，可以提前解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權解除本協議，并要求違約方承擔相應的賠償責任。因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致本協議無法繼續履行的，雙方可以協商解除本協議，互不承擔責任。十、違約責任1.若甲方未按照本協議約定支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權暫停餐飲服務，并要求甲方支付拖欠的費用及違約金。2.若乙方未按照本協議約定的服務標準提供餐飲服務，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未整改或整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月承包費用的[X%X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。3.若乙方擅自將食堂轉包或分包給第三方經營，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的轉包或分包行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。4.若乙方違反食品安全、衛生管理等相關法律法規，導致甲方受到行政處罰或其他損失的，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。5.任何一方違反本協議約定的其他條款，應向對方支付違約金[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。十一、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十二、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿后，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，雙方可另行協商補充，并以書面形式作