畜牧考研試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪種動物的消化方式以化學消化為主（）A.牛B.雞C.豬D.馬2.以下哪種維生素屬于脂溶性維生素（）A.維生素CB.維生素B1C.維生素AD.維生素B23.豬的正常體溫范圍是（）A.37.5-38.5℃B.38-39.5℃C.39-40℃D.36.5-37.5℃4.下列哪種家畜的發情周期平均為21天（）A.羊B.牛C.豬D.馬5.生長育肥牛日糧中精粗比一般為（）A.30:70B.40:60C.50:50D.60:406.家禽輸卵管中形成蛋殼的部位是（）A.漏斗部B.膨大部C.峽部D.子宮部7.以下哪種飼料原料蛋白質含量最高（）A.玉米B.豆粕C.麩皮D.魚粉8.種公豬一般適宜的初配年齡是（）A.6-8月齡B.8-10月齡C.10-12月齡D.12-14月齡9.母羊的妊娠期平均為（）A.114天B.150天C.160天D.280天10.牛的四個胃中，起化學消化作用的主要是（）A.瘤胃B.網胃C.瓣胃D.皺胃答案：1.C2.C3.B4.B5.C6.D7.D8.C9.B10.D二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.以下屬于反芻動物的有（）A.牛B.羊C.駱駝D.鹿2.畜禽生長所需要的必需氨基酸包括（）A.賴氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.蘇氨酸3.影響家畜繁殖力的因素有（）A.遺傳B.營養C.環境D.疾病4.常用的青貯原料有（）A.玉米B.苜蓿C.黑麥草D.紅薯秧5.下列屬于家禽的生理特點的是（）A.體溫高B.生長快C.繁殖力強D.對粗纖維消化能力強6.動物的消化方式包括（）A.物理消化B.化學消化C.微生物消化D.機械消化7.種公牛的飼養管理要點包括（）A.保證營養均衡B.適當運動C.定期檢查精液品質D.防寒防暑8.母畜發情鑒定的方法有（）A.外部觀察法B.試情法C.陰道檢查法D.直腸檢查法9.以下哪些是提高肉豬育肥效果的措施（）A.合理分群B.提供適宜溫度C.定時定量飼喂D.做好防疫10.影響羊毛品質的因素有（）A.品種B.飼養管理C.氣候D.剪毛技術答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD三、判斷題（每題2分，共20分）1.飼料中的粗脂肪包括真脂肪和類脂肪。（）2.雞沒有牙齒，主要靠嗉囊來磨碎食物。（）3.母畜的發情周期是從一次發情開始到下一次發情開始的間隔時間。（）4.青貯飼料制作成功的關鍵是創造厭氧環境，促進乳酸菌發酵。（）5.羊的毛色主要由遺傳決定，與環境無關。（）6.豬屬于單胃草食動物。（）7.種公畜的精液密度越大，品質越好。（）8.牛瘤胃中的微生物對飼料的消化起著至關重要的作用。（）9.家禽的光照時間和強度對其生長和繁殖有重要影響。（）10.生長育肥豬日糧中鈣磷比例一般為1-2:1。（）答案：1.√2.×3.√4.√5.×6.×7.×8.√9.√10.√四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述青貯飼料的優點。答案：營養損失少，能保存青綠飼料的營養成分；適口性好，氣味酸香，提高家畜采食量；消化率高；可長期保存，調節飼料供應季節不平衡；擴大飼料資源，一些劣質牧草等也可制成青貯。2.簡述提高母畜受胎率的措施。答案：加強飼養管理，確保母畜營養均衡；準確發情鑒定，把握最佳配種時機；合理選擇配種方法和配種時間；做好精液處理，保證精液品質；做好繁殖疾病防治，維護母畜生殖健康。3.簡述蛋白質在動物營養中的作用。答案：是構成動物體組織和細胞的基本成分；是體內功能物質的主要成分，如酶、激素等；參與組織更新和修補；可提供能量；還影響動物繁殖性能等。4.簡述牛的消化特點。答案：牛是反芻動物，有四個胃。瘤胃容積大，有大量微生物，進行微生物消化，能分解纖維素；網胃輔助瘤胃功能；瓣胃可過濾和研磨食物；皺胃分泌消化液，進行化學消化。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論現代畜牧養殖中如何實現可持續發展。答案：合理規劃養殖規模與布局，減少環境污染；推廣生態養殖模式，如種養結合；利用先進技術提高飼料利用率，降低資源消耗；加強動物疫病防控，保障畜產品質量安全；注重保護和利用地方優良品種，維護生物多樣性。2.討論影響畜禽肉質的因素及改善措施。答案：因素包括品種、飼養管理、飼料組成、屠宰加工等。改善措施有選擇優良品種；科學飼養，合理營養與飼養周期；控制養殖環境應激；規范屠宰加工流程，保證肉品新鮮度和風味。3.討論如何提高家禽的產蛋性能。答案：選擇優良蛋雞品種；提供適宜的營養，滿足產蛋期營養需求；合理控制光照時間與強度；保持適宜的環境溫度、濕度和通風