酒店客房做房流程培訓演講人：日期:目錄245136準備工作規范物品補充與檢查進房前操作流程安全與質量控制客房清潔核心流程交班與記錄規范01準備工作規范床上用品、毛巾、浴巾、拖鞋、洗漱用品、紙杯、茶葉等。客房用品電視、空調、燈具、電話、熱水器等是否正常運作。設備檢查01020304掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。清潔工具針線包、煙灰缸、緊急聯系卡等。應急物品工具車物品清點標準確認退房與入住信息房間狀態確認核對客人姓名、房間號、入住和退房時間等。了解房間的清潔情況、維修需求、特殊要求等。房態信息核對流程核對客房用品消耗情況記錄缺失或需補充的用品，并及時補給。更新客房狀態將核對結果及時錄入系統，確保信息準確。洗衣粉、玻璃清潔劑、潔廁劑等。客房清潔用品消耗品預配清單拖鞋、洗漱用品、紙巾、毛巾等。客房用品補充床單、被套、枕套等根據需要更換。床上用品更換茶葉、咖啡、礦泉水等客房常規消耗品。其他消耗品02進房前操作流程敲門通報標準話術敲門并通報身份服務員需站在門外，輕聲敲門并自報身份，例如“您好，客房服務員”。等待客人回應敲門后需等待客人回應，確認客人是否方便進入。重復通報如未聽到客人回應，需重復敲門并通報身份，避免直接進入房間造成尷尬。檢查房門是否關好檢查煙霧報警器、消防設備、門窗鎖等是否正常，確保客人安全。檢查房間安全設施檢查客房內設施完好檢查客房內電器、家具、衛生設施等是否完好，如有損壞需及時記錄并報修。進入房間前需確認房門已關好，確保客人隱私及安全。進房安全檢查步驟工作車停放定位要求停放位置合理工作車需停放在客房門口或指定位置，不得妨礙客人通行。物品擺放整齊保持清潔工作車上物品需擺放整齊有序，方便取用。工作車需保持整潔，避免污染客房環境。12303客房清潔核心流程清理垃圾清理客房內所有垃圾桶，將垃圾分類后放入指定的垃圾袋或容器中。垃圾處理與分類規范更換垃圾袋將垃圾桶內的垃圾袋取出并更換新的垃圾袋，確保垃圾桶干凈無異味。垃圾分類按照酒店垃圾分類標準進行分類處理，注意環保和可持續性。撤掉床上用品：將床單、被罩、枕套等床上用品逐一撤下，并檢查是否有污漬或損壞。整理床墊：將床墊翻轉或調換位置，確保床墊的均勻受力，提高客人的睡眠質量。鋪床：根據酒店鋪床標準，將干凈的床單、被罩等床上用品鋪到床上，并整理好枕頭和被子。檢查床鋪：檢查床鋪是否整潔、干凈，確保客人入住時的舒適度。床鋪整理四步操作法第一步第二步第三步第四步衛生間深度清潔程序清洗面盆、浴缸和馬桶使用專業的清潔劑和工具，對面盆、浴缸和馬桶進行深度清潔，確保無污漬、無異味。02040301補充客用品根據衛生間的實際需要，補充衛生紙、毛巾、洗漱用品等客用品，確保客人入住時的方便和舒適。擦拭衛生間表面用干凈的抹布擦拭衛生間墻壁、地面、臺面等表面，確保無水漬、無污漬。檢查設備設施檢查衛生間內的設備設施是否完好，如淋浴噴頭、水龍頭、馬桶沖水等，確保客人入住時的正常使用。04物品補充與檢查客房內客用品補充檢查床單、被罩、枕套等是否干凈、無破損，確保旅客使用舒適。床上用品檢查家具設備檢查檢查客房內家具、電器等設備是否完好無損，如電視、空調、燈具等，確保旅客正常使用。按照酒店規定擺放客用品，如浴巾、毛巾、洗漱用品等，確保數量充足、品種齊全。備品補充量化標準設施設備功能測試檢查電器設備的開關、插座、電線等是否完好，確保旅客使用安全。電器設備測試檢查馬桶、淋浴器等衛浴設備是否暢通、無漏水，確保旅客正常使用。衛浴設備測試檢查煙霧報警器、滅火器等緊急設備是否完好，確保旅客在遇到緊急情況時能夠得到及時救助。緊急設備測試衛生死角驗收要點地面清潔度驗收檢查地面是否干凈、無污漬，地毯是否吸塵，確保旅客入住的舒適度。角落清潔度驗收檢查墻角、床底等衛生死角是否清潔，無灰塵、雜物等，確保旅客的衛生安全。空氣清新度驗收檢查客房內空氣質量是否清新，有無異味，確保旅客的呼吸健康。05安全與質量控制化學藥劑使用規范識別化學藥劑客房服務員必須能夠正確識別和使用各種清潔劑、消毒劑和其他化學藥劑，了解其用途、危害及安全使用方法。安全存儲正確使用化學藥劑應儲存在安全的地方，遠離火源、電源和兒童觸及的區域，同時確保存放區域通風良好，避免化學品泄漏或混合。在使用化學藥劑時，客房服務員應遵循正確的操作程序，穿戴合適的防護裝備，如手套、口罩和護目鏡，并確保使用量符合規定。123發現遺留物品客房服務員在打掃房間時，應仔細檢查房間內各個角落，確保不遺漏任何客人遺留的物品，包括但不限于電子設備、珠寶、衣物等。遺留物品處理流程登記與保管一旦發現遺留物品，客房服務員應立即進行登記，并妥善保管，確保物品的安全與完整。同時，服務員應及時與前臺聯系，以便盡快將物品歸還給客人。處理特殊物品對于有特殊價值的物品（如現金、信用卡等），客房服務員應立即上報給上級主管，并按照酒店的相關規定進行處理。同時，服務員應嚴格遵守酒店的保密制度，不得私自處理或泄露客人的個人信息。客房服務員在完成每項清潔工作后，應自行檢查工作質量，確保各項清潔標準得到滿足，如床鋪整潔、衛生間干凈、物品擺放整齊等。質量自查三級標準服務員自查領班應定期對客房進行復查，檢查服務員的工作質量，并對發現的問題進行及時糾正和指導。同時，領班還應關注客人的反饋意見，及時調整服務標準和流程。領班復查經理應定期對客房進行抽查，以全面了解客房的清潔狀況和服務質量。對于發現的問題，經理應及時與領班和服務員溝通，制定改進措施并跟蹤整改效果。通過這種三級質量自查機制，可以確保客房的清潔質量和服務水平始終保持在較高的水平。經理抽查06交班與記錄規范工作進度交接登記每班次結束時，需將客房清潔、維修、用品補充等工作的完成情況交接給下一班次，確保工作無遺漏。每日工作交接交接雙方需核對工作交接記錄表，確認無誤后簽字，以便后續責任追溯。交接記錄簽字如有未完成的工作或特殊事項，需詳細記錄并說明原因，確保后續處理。特殊情況說明設備異常報修流程及時發現異常客房服務員需定期檢查客房設備，如發現異常或損壞，需及時報修。填寫報修單詳細填寫報修單，包括設備名稱、損壞情況、報修時間等信息，并交給維修人員。跟蹤維修進度客房服務員需關注報修設備的維修進度，確保及時修復，不影響客人使用。記錄特