第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用

第1課時(shí)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

基礎(chǔ)過關(guān)練

題組探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

L（湖北十堰高一期末）探究酵母菌的呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中，自變量是（）

A是否有氧氣條件

B.溫度

C.是否有酒精產(chǎn)生

D.是否有COa產(chǎn)生

2.（山西太原高一期末）交警為檢測司機(jī)是否存在酒后駕駛的違法行為，用

來檢測司機(jī)呼出的氣體的試劑是（）

A.斐林試劑

B.雙縮版試劑

C.酸性重銘酸鉀溶液

D.嗅麝香草酚藍(lán)溶液

3.酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,其代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。下列有關(guān)探

究醉母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)敘述，正確的是（深度解析）

A.實(shí)驗(yàn)中應(yīng)將酵母菌加入煮沸的葡萄糖培養(yǎng)液中

B.本實(shí)驗(yàn)中需控制的無關(guān)變量有氧氣的有無、溫度、培養(yǎng)液濃度等

C.可用重輅酸鉀溶液在酸性條件下檢測是否有酒精產(chǎn)生

D.可根據(jù)實(shí)驗(yàn)中有無CO?的產(chǎn)生來判斷酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

4.甲、乙兩圖為探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置圖，下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)敘述

錯(cuò)誤的是（易錯(cuò)）

質(zhì)3分?jǐn)?shù)為10%“行偽沒法的的行倩泣演的

的、aOH涪淞丹養(yǎng)液石灰水培養(yǎng)液石灰水

A.該實(shí)驗(yàn)中，甲組為對照組，乙組為實(shí)驗(yàn)組

B.D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后再連通E瓶

C.裝置甲中A瓶是為了除去空氣中的二氧化碳

D.實(shí)驗(yàn)中的澄清石灰水可用汰鹿香草酚藍(lán)溶液代替

5.卜.列探究細(xì)胞呼吸方式的裝置中，產(chǎn)生COi最多的是（）

5r

t

t

n

菜

你

菜辟

楸"

菌

母

乳

放菌

田^

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陸

母

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蛹

前

第

劭

仲

乳

x的u

仙

結(jié)

荀

帖

液

混

液

介

AK相

混

液

合

液

合

C混D

6.（北京十一學(xué)校高二期中）饅頭經(jīng)過微牛.物的發(fā)酵過程（俗稱發(fā)面）后，蓬

松可口、容易消化，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.發(fā)面利用的是酵母菌

B.在發(fā)面過程中發(fā)生了有氧呼吸和無氧呼吸

C.造成面團(tuán)鼓起來的物質(zhì)是二氧化碳

D.用開水發(fā)面有利于提高發(fā)面速度

7.為探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式,某同學(xué)用有關(guān)材料設(shè)計(jì)如圖所示的裝

置,A瓶注入煮沸冷卻后的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.Ig/mL的葡萄糖溶液1L;B、C瓶

注入未經(jīng)煮沸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.Ig/mL的葡萄糖溶液II.;向A.B瓶中加入

等量的酵母菌培養(yǎng)液,C瓶中不加入酵母菌培養(yǎng)液；向A瓶中注入液體石蠟

（石帽油）；3個(gè)瓶中放入溫度計(jì),并用棉團(tuán)塞住瓶口，以固定溫度計(jì)并保證

俁溫瓶通氣。下面有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）

—以度計(jì)

f福家

分始

油

部研

西

t經(jīng)煮

浦

冷押

的

器做

精

溶液

A.A瓶中的葡萄糖溶液煮沸并注入液體石蠟油的主要目的是殺死雜菌

B.24h后溫度計(jì)的讀數(shù)B>A>C,說明了酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行

無氧呼吸

C.倒掉石蠟油，聞一聞A瓶內(nèi)有酒味,說明酵母菌無氧呼吸時(shí)能產(chǎn)生酒精

D.C瓶是對照組,A、B瓶是實(shí)驗(yàn)組

8.某興趣小組想利用如圖實(shí)驗(yàn)裝置探究酵母菌在有氧和無氧條件卜.是否

均能產(chǎn)生C0?,據(jù)圖分析回答：

按橡皮球

做氣裝）

質(zhì)心分致為10%3用強(qiáng)沿清的常毋瓶沿油的

的溶液培養(yǎng)液石灰水培養(yǎng)液石灰水

裝置A裝置R

⑴無氧條件下的實(shí)驗(yàn)裝置是。

⑵裝置A中接橡皮球（或氣泵）的目的是,澄清石灰水的作

用是o

⑶上述裝置中的葡萄糖溶液需經(jīng)過處理后，再加入活化

的醉母菌,其中葡葡糖溶液的濃度約為5%,濃度不能過大的原因

是。

第2課時(shí)細(xì)胞呼吸的類型

基礎(chǔ)過關(guān)練

題組一有氧呼吸的過程

L（山西太原高一期末）如圖為線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖，有氧呼吸過程中水消

耗的場所是（）

A.①B.①②

C.②D.③

2.有氧呼吸第二階段中,線粒體在合成ATP時(shí),基質(zhì)中不需要含有（）

A.H2OB.ADP

C.02D.丙酮酸

3.（山東師大附中高一月考）如圖表示有氧呼吸的過程，其中關(guān)于過程①和

過程②共同點(diǎn)的敘述，正確的是（）

葡萄糖旦丙酮酸旦CO2+HQ+能量

A,都釋放能量

B.反應(yīng)物相同

C.都產(chǎn)生02

D.產(chǎn)物相同

4.如圖表示有氧呼吸過程，下列有關(guān)說法正確的是（易錯(cuò)）

①②③

，\，\

前的弗?丙酮酸------------Lco,

A.①②④中能量最多的是①

B.③代表的物質(zhì)名稱是氧氣

C.線粒體能完成圖示全過程

D.⑥代表的物質(zhì)是水

5.在細(xì)胞有氧呼吸過程中,2,4-二硝基苯酚（DNP）能抑制ATP合成過程，但

對水的生成沒有影響。下列敘述正確的是（）

A.DNP作用于肌細(xì)胞時(shí),線粒體內(nèi)膜上散失的熱能將增加

B.DNP主要在線粒體基質(zhì)中發(fā)揮作用

C.DNP不會(huì)影響有氧呼吸的第一階段

D.DNP能抑制人體血液中葡萄糖進(jìn)入成熟紅細(xì)胞,進(jìn)而抑制細(xì)胞有氧呼吸

過程

6.（天津河西高一期末）從小鼠的肝細(xì)胞中提取細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,分別

俁存于試管中,置于適宜環(huán)境中進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)。下列說法正確的是（）

A.為保持活性需將線粒體置于等滲緩沖溶液中

B.向盛有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的試管中注入葡萄糖，可測得有CO?產(chǎn)生

C向盛有線粒體的試管中注入葡萄糖，可測得氧的消耗量加大

D.向盛有線粒體的試管中注入丙酮酸，降低溫度不改變線粒體的耗氧速率

題組二比較有氧呼吸與無氧呼吸

7.（天津一中高一期末）下列生理過程中，釋放能量最多的是i）

A.葡萄糖氧化分解為CO?和H20

B.葡萄糖分解為酒精和CO?

C.葡萄糖分解為乳酸

D.葡萄糖分解為丙酮酸

8.下列有關(guān)酵母菌細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是（易錯(cuò)）

A.有氧呼吸釋放的能量多數(shù)儲(chǔ)存在ATP中

B.缺氧時(shí),細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能生成酒精

C.無氧呼吸時(shí)，葡萄糖中的能量大部分以熱能的形式散失

D.丙酮酸只有在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中才能被徹底分解

9.下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述中正確的是（）

A.無氧呼吸的終產(chǎn)物有[H]

B.有氧呼吸一定要有Ch參與

C.無氧呼吸的產(chǎn)物都是有機(jī)物

D.有氧呼吸和無氧呼吸是兩個(gè)完全不同的過程

選呼吸類

[H]的用途

項(xiàng)型

有氧呼

A用于生成水

吸

有氧呼

B用于生成水

吸

無氧呼

C用于生成乳酸

吸

D無氧呼用于生成酒精

吸

11.如圖所示為細(xì)胞呼吸的生理過程。下列敘述正確的是（）

C41I.,O6或丙胡酸—~~應(yīng)乳酸

?④?酒梢H：。：

A.①④過程沒有［H］的積累

B.①?④過程都有能帚的釋放

C.植物細(xì)胞只能進(jìn)行①②④過程

D.人體細(xì)胞只能進(jìn)行①②過程

12.生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解如圖所示，請據(jù)圖回答問題:

⑴圖中A是,其產(chǎn)生的部位是o

⑵反應(yīng)①②③④中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是,可在人體細(xì)胞中

進(jìn)行的是o（均填圖中序號(hào)）

⑶蘋果儲(chǔ)藏久了，會(huì)有酒味產(chǎn)生,其原因是細(xì)胞發(fā)生了圖中過程

（填圖中序號(hào)）若要檢測無氧呼吸時(shí)是否有酒精生成,應(yīng)選用溶

液,現(xiàn)象是溶液顏色變?yōu)閛

⑷糧食儲(chǔ)藏過程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因

為0

題組三分析影響細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用

13.（北京西城高一-期末）結(jié)合細(xì)胞呼吸原理分析下列日常生活中的做法,

不合理的是（）

A.選用透氣的消毒紗布包扎傷=1

B.定期給花盆中的植物松土透氣

C.低溫低氧條件下保存蔬菜水果

D.采用快速短跑等進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)

14.（黑龍江鶴崗一中高一月考）如圖表示氧氣濃度對培養(yǎng)液中草履蟲、乳

酸菌、酵母菌的細(xì)胞呼吸的影響，曲線a、b、c分別代表了i）

A.酵母菌、乳酸菌、草履蟲

B.酵母菌、草履蟲、乳酸菌

C.乳酸菌、酵母菌、草履蟲

D.草履蟲、乳酸菌、酵母菌

15.（福建龍巖高一期末）“出淤泥而不染,濯清漣而不妖，中通外直，不蔓

不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植……”這是我國宋代理學(xué)家周敦頤在《愛蓮說》

中對蓮的贊美詞。其中“中通外直”保證r（）

A.蓮正常的傳粉，受精活動(dòng)

B.藕正常的有氧呼吸

C.藕正常的無氧呼吸

D.蓮正常的光合作用

16.(北京豐臺(tái)高一期末)研究人員利用不同藥物干擾線粒體膜上蛋白的功

能，得到下圖曲線。請回答問題:

*3⑷

展(2

I即

淤un

笳2

nI⑶

及t

UM

鼻SI

郛

2|期)

⑴線粒體是細(xì)胞進(jìn)行的主要場所。線粒體具有層膜結(jié)

構(gòu)。有氧呼吸的第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，[H](NADH)與氧結(jié)合形成水

并釋放大量能量,有一部分儲(chǔ)存在中。

(2)據(jù)圖可推測,藥物0和R均會(huì)導(dǎo)致ATP合成量_________。加入藥物

E,雖然耗氧率上升,但此時(shí)ATP不能合成。其原因可能是藥物F會(huì)導(dǎo)致線

粒體內(nèi)膜發(fā)生氫離子的滲漏，使膜兩側(cè)的濃度差___________。

⑶對乙酰氨基酚(縮寫為APAP)是一類感冒藥。高濃度的APAP處理肝細(xì)

胞后,測定發(fā)現(xiàn)結(jié)果與藥物0和R的處理結(jié)果相似,初步

證實(shí)過量使用APAP會(huì)損傷肝細(xì)胞線粒體。

17.某興趣小組在酵母菌和葡萄糖的混合液中通入不同濃度的02,產(chǎn)生的

酒精和C0?的量如圖所示。請回答：

虧30

=/產(chǎn)生C2的星

三

金

A'豆

漆12.5

匹

刊

<

6產(chǎn)生酒就的R

d濃度(%)

⑴。2濃度為a時(shí),酵母菌進(jìn)行呼吸;。2濃度為b時(shí)，醉母菌產(chǎn)生0)2

的場所有和◎濃度為c時(shí),酵母菌細(xì)胞呼吸過程

中消耗了mol的Q。

⑵6濃度為d時(shí),酵母菌有氧呼吸過程中產(chǎn)生的經(jīng)過一系列的化

學(xué)反應(yīng),與0?結(jié)合形成，同時(shí)釋放大量的,此過程需要

附著在上的酶的，崔化。

⑶據(jù)圖分析,酵母菌無氧呼吸強(qiáng)度與02濃度的關(guān)系

是。

⑷用酵母菌使葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生葡萄酒，當(dāng)酒精含量達(dá)到12婷16用時(shí)，發(fā)酵

就停止，其主要原因

是O

能力提升練

題組一分析細(xì)胞呼吸的方式

1.(*)如圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的裝置,如果裝置一中紅色液滴

向左移,裝置二中紅色液滴向右移，證明酵母菌()

場

皿

滴

窯

禽北

解

曲

曲

棺

必

的

、4

混

合

合

混

溶

1()液1

液

液

A.只進(jìn)行有氧呼吸

B,只進(jìn)行無氧呼吸

C,可能死亡

D.既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸

2.(?)將甲、乙所示的裝置放在適宜條件下培養(yǎng)，在一段較長的時(shí)間內(nèi),

帶有刻度的玻璃管中的有色液滴的移動(dòng)情況與時(shí)間的關(guān)系對應(yīng)的曲線依

次是(不考慮氣體在溶液中的溶解度)()

汨■

iil知h

他

茵

齡附例菌

溶

葫

和和前蜀

她

液

融溶液

A.①③B.②③C.②④D.①④

題組二綜合分析有氧呼吸與無氧呼吸

3.(*)如圖為酵母菌細(xì)胞中葡萄糖的氧化分解過程。下列說法正確的是

()

丙酮酸+[H]-^C02+a

A.若a為酒精,則細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中會(huì)出現(xiàn)［H］的大量積累

B.若a為酒精,則過程②會(huì)釋放能量并合成少量ATP

C.若a為水,則過程②需要水分子作為反應(yīng)物參與反應(yīng)

D.若a為水,則物質(zhì)a和CO?中的氧原子都來自丙酮酸

4.(*)如圖表示細(xì)胞呼吸過程，其中I、II、HI代表生理過程發(fā)生的場

所，①?③代表生理過程，甲、乙代表物質(zhì)。下列敘述正確的是()

A.I和H中都含有DNA分子

B.甲、乙分別代表［H］、丙酮酸

C.①過程釋能較少,③過程釋能最多

D.IH是線粒體基質(zhì)

5.（*）如圖表示酵母菌在不同條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸的示意圖，下列相關(guān)

敘述正確的是（）

,物質(zhì)a

—條件Xy

前的栩+降母曲—

條件、'酒精一?試劑甲一現(xiàn)象Z

'物質(zhì)a+物質(zhì)b

A.單位質(zhì)量的葡萄糖在條件X下比在條件Y下生成的a多

B.在條件Y下葡萄糖進(jìn)入線粒體氧化分解生成CO2和HQ

C.物質(zhì)b產(chǎn)生的場所為線粒體為膜

D.試劑甲為澳麝香草酚藍(lán)溶液

6.（?）下列關(guān)于真核生物細(xì)胞呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.無氧呼吸只在第二階段釋放少量能量

B.有氧呼吸產(chǎn)生的［H］在線粒體內(nèi)膜上與氧氣結(jié)合生成水

C.有氧呼吸過程中釋放的能量大部分以熱能形式散失

D.可以根據(jù)有無CO?生成判斷骨骼肌細(xì)胞呼吸的方式

7.（山西太原高一期末，/）如圖為有氧呼吸過程圖解。I、II、III表示有

氧呼吸的三個(gè)階段;X、Y表示產(chǎn)物。請據(jù)圖回答：

⑴有氧呼吸的第二階段在（場所）進(jìn)行，物質(zhì)Y

是,通入溪麝杳草酚藍(lán)溶液后，溶液由藍(lán)色變_____色再變—

色。

⑵無氧呼吸和有氧呼吸的共同場所是，它們所需

要的腑是否完全相同（填“完全”或“不完全”）。

⑶如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的C02,所消耗的葡萄糖之比

是。

（4）寫出有氧呼吸的總反應(yīng)

式。

題組三綜合分析影響細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用

8.（安徽合肥六校高一期末，*）溫度對某植物細(xì)胞呼吸速率的影響如圖

所示。下列敘述正確的是（）

A.a?b段，溫度升高促進(jìn)了線粒體內(nèi)葡萄糖的分解過程

B.b\段,溫度過高抑制了與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶的活性

C.b點(diǎn)時(shí),氧氣與前萄糖中的碳元素結(jié)合生成的二氧化碳最多

D.c點(diǎn)時(shí),細(xì)胞呼吸釋放的絕大部分能量儲(chǔ)存在ATP中

9.(河南洛陽高一期末，#)下圖表示某種植株的非綠色器官在不同氧濃

度下的吸收量和CO?的釋放量的變化。下列敘述正確的是()

2龍

三

放址

金cojf

W0,吸收肽

在

嵯

丁

0510152()25

班氣濃度/，

A.氧氣濃度為0時(shí),該器官不遂行呼吸作用

B.氧氣濃度在10%以下時(shí)，該器官只進(jìn)行有氧呼吸

C.氧氣濃度在10%以上時(shí),該器官只進(jìn)行有氧呼吸

D.保存該器官時(shí)，氧氣濃度越低越好

10.(#)某超市有一批過保質(zhì)期的酸奶出現(xiàn)脹袋現(xiàn)象。酸奶中可能含有的

微生物有乳酸菌、酵母菌等。據(jù)此分析脹袋現(xiàn)象的原因合理的是()

A.脹袋可能是由乳酸菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生大量二氧化碳造成的

B.脹袋可能是由乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸造成的

C.脹袋的酸奶中有酒味，可能是由酵母菌無氧呼吸造成的

D.只要酸奶包裝盒密封完好,就不會(huì)出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象

11.(*)如圖是外界條件對植物呼吸速率的影響曲線，以下分析錯(cuò)誤的是

()

A.曲線I表示有氧呼吸，曲線II表示無氧呼吸

B.曲線I表示的生理過程所利用的有機(jī)物主要是葡萄糖

C.曲線II最終趨于平衡,可能是受到溫度或呼吸酶數(shù)量的限制

D.相對A點(diǎn)而言,B點(diǎn)所對應(yīng)的氧的濃度更有利于水果的儲(chǔ)藏

12.（不定項(xiàng)）（山東臨沂高一改編，#））低溫自發(fā)氣調(diào)儲(chǔ)藏法是荔枝保鮮

的有效方法，具體做法是采摘七至八分熟的荔枝迅速放入聚乙烯薄膜袋中

殺菌、扎口，然后裝入紙箱放于「5℃、相對濕度85獷90%、CO?濃度小于

1冰條件下儲(chǔ)藏，保鮮時(shí)間可長達(dá)30天。下列敘述錯(cuò)誤的是［）

A.荔枝保鮮要選取沒有果蒂、無機(jī)械傷害和病蟲害的果實(shí)

B.無氧環(huán)境中，荔枝會(huì)進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸而壞掉

C.低溫儲(chǔ)藏時(shí),荔枝的細(xì)胞中的活性低,細(xì)胞呼吸作用較弱

D.將荔枝置于低溫、干燥、低氧環(huán)境中，可延長保鮮時(shí)間

13.（*）科研人員探究了不同溫度（25℃和0.5℃）條件下密閉容器內(nèi)藍(lán)莓

果實(shí)的C0?生成速率的變化,結(jié)果見圖1和圖2。

（1）由圖可知,與25c相比,0.5℃條件下果實(shí)的C02生成速率較低,主要原

因是;隨著果實(shí)儲(chǔ)存時(shí)間的增加，密閉

容器內(nèi)的濃度越來越高,抑制了果實(shí)的細(xì)胞呼吸。該實(shí)驗(yàn)還可

以通過檢測濃度的變化來計(jì)算呼吸速率。

⑵某同學(xué)擬驗(yàn)證上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，設(shè)計(jì)如下方案:

①稱取兩等份同一品種的藍(lán)壽果實(shí),分別裝入甲、乙兩個(gè)容積相同的瓶內(nèi),

然后密封。

②將甲、乙瓶分別置于25c和0.5c條件下儲(chǔ)存,每隔一段時(shí)間測定各瓶

中的CO?濃度。

③記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并計(jì)算CO?生成速率。

為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更可靠,請給出兩條建議，以完善上述實(shí)驗(yàn)方案（不考慮溫度

因素）。

a.;

b.o

第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用

第1課時(shí)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

基礎(chǔ)過關(guān)練

1.A2.C3.C4.A5.A6.D

7.A

l.A酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2和水，在

無氧條件卜.進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生C0一,和酒精。探究酵母菌的呼吸方式的實(shí)

驗(yàn)中，自變量是氧氣的有無,因變量是呼吸產(chǎn)物。

2.C司機(jī)飲酒后，呼出的氣體中含有酒精。斐林試劑用于檢驗(yàn)還原糖,A

不符合題意;雙縮跟試劑用于槍測蛋白質(zhì),B不符合題意;酸性重鋁酸鉀溶

液遇酒精由橙色變?yōu)榛揖G色,C符合題意；浪麝香草酚藍(lán)溶液用于檢測二

氧化碳,D不符合題意。

3.C葡萄糖培養(yǎng)液煮沸可去除培養(yǎng)液中的氧氣,也能殺死雜菌，但葡萄糖

培養(yǎng)液需冷卻后才能加入酵母菌，否則酵母菌會(huì)被殺死,A錯(cuò)誤;本實(shí)驗(yàn)中

氧氣的有無為自變量,B錯(cuò)誤;題述實(shí)驗(yàn)可用重鋁酸鉀溶液在酸性條件下

檢測有無酒精產(chǎn)生，若有酒精產(chǎn)生，橙色的重銘酸鉀溶液會(huì)變成灰綠色,C

正確；酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,故不能根據(jù)實(shí)驗(yàn)中

有無C02的產(chǎn)生來判斷酵母菌細(xì)胞呼吸的方式,D錯(cuò)誤。

歸納總結(jié)

“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)中的變量分析

探究課

有氧呼吸無氧呼吸

題

變量控通入空氣,保證充足先將錐形瓶內(nèi)的0?消耗完,再連通盛有澄清石灰水的

制的02供應(yīng)錐形瓶

無關(guān)變先將空氣通入NaOH

排除有氧呼吸的干擾

量控制溶液中，除去C02

自變量Oz的有無

因變量酵母菌的細(xì)胞呼吸產(chǎn)物，即產(chǎn)生C0?的多少、酒精的有無

無關(guān)變

溫度、營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和總量等

量

4.A該實(shí)驗(yàn)為對比實(shí)驗(yàn)，甲組和乙組互為時(shí)照組和實(shí)驗(yàn)組,A錯(cuò)誤;D瓶應(yīng)

封口放置一段時(shí)間,耗盡瓶中氧氣后再連通E瓶，以檢測無氧呼吸產(chǎn)物,B

正確;NaOH溶液可吸收二氧化碳,則裝置甲中A瓶是為了除去空氣中的二

氧化碳,C正確；澳麝香草酚藍(lán)溶液遇二氧化碳會(huì)由藍(lán)變綠再變黃，因此可

用澳麝香草酚藍(lán)溶液代替澄清石灰水,D正確。

易錯(cuò)提醒

對比實(shí)驗(yàn)N空白對照實(shí)驗(yàn)

對比實(shí)驗(yàn)指設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組,通過結(jié)果比較分析,探究某種

因素對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的影響,對比實(shí)驗(yàn)中沒有空白對照組,均為實(shí)驗(yàn)組，多個(gè)實(shí)

驗(yàn)組相互對照。

5.AA裝置中通入了空氣,酵母菌能進(jìn)行有氧呼吸,可產(chǎn)生大量的二氧化

碳,A符合題意;乳酸菌只能進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生乳酸,不能產(chǎn)生二氧化

碳,B、D不符合題意；由于菜籽油創(chuàng)造了無氧環(huán)境,故C裝置中醉母菌只能

進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生少量的CO2,C不符合題意。

6.D饅頭發(fā)醉一般采用的是干醉母，即酵母菌,在發(fā)醉過程中，酵母菌進(jìn)

行有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，使饅頭變得蓬松可口、容易消化。

開水溫度過高,可使酵母菌細(xì)胞呼吸相關(guān)酶失活,不利于醉母菌的發(fā)酵,故

選D。

7.AA瓶中的葡萄糖溶液煮沸的目的是去除溶液中的氧氣，同時(shí)殺死溶

液中的雜菌,注入液體石蠟油的目的是隔絕空氣，保證無氧條件,A錯(cuò)誤;A

瓶為無氧條件,B瓶為有氧條件,C瓶為對照組,若24h后溫度計(jì)的讀數(shù)

B>A>C,說明了酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸,又能進(jìn)行無氧呼吸,B正確;酵母

菌無氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精,故倒掉石蠟油后，能聞到A瓶內(nèi)有酒味,C正確;A、

B瓶與C瓶形成對照,C瓶是對照組,A,B瓶是實(shí)驗(yàn)組,D正確。

8.答案（1）裝置B（2）泵入空氣檢測實(shí)驗(yàn)中有無二氧化碳產(chǎn)生（3）

煮沸、冷卻葡萄糖溶液濃度過大會(huì)使酵母菌失水死亡

解析（D由圖可知,裝置A通入空氣，為有氧條件;裝置B隔絕空氣,為無

氧條件。（2）裝置A中接橡皮球或氣泵的目的是泵入空氣,提供有氧條件，

澄清石灰水的作用是檢測實(shí)驗(yàn)中有無二氧化碳產(chǎn)生。（3）為防止雜菌干擾

實(shí)驗(yàn)，題述裝置中的葡萄糖溶液需經(jīng)過煮沸處理,為防止溫度過高殺死酵

母菌，煮沸后的葡萄糖溶液應(yīng)冷卻處理后，冉加入活化的酵母菌。由于葡萄

糖溶液的濃度過大會(huì)使酵母菌失水死亡，所以加入的葡萄糖溶液濃度應(yīng)適

宜。

第2課時(shí)細(xì)胞呼吸的類型

基礎(chǔ)過關(guān)練

l.D2.C3.A4.D5.A6.A

7.A8.B9.B10.B11.A13.D

14.B15.B

l.D依據(jù)線粒體的結(jié)構(gòu)及圖示可知，①為線粒體外膜、②為線粒體內(nèi)膜、

③為線粒體基質(zhì)。有氧呼吸過程中，水的消耗發(fā)生在第二階段,其場所為線

粒體基質(zhì)，故選D。

2.C有氧呼吸第二階段丙酮酸和HQ徹底分解成C0,和［H］,并釋放少量的

能量,釋放的能量中有少量儲(chǔ)存到ATP中,ATP的合成還需要ADP、Pi;0,

參與有氧呼吸第三階段，與［H］結(jié)合生成H20O

3.A據(jù)圖分析,過程①表示有氧呼吸第一階段,釋放少量能量；過程②表

示有氧呼吸第二、三階段,釋放大量能量，即兩個(gè)過程均釋放能量,A正確。

兩個(gè)過程反應(yīng)物不同，產(chǎn)物也不同,B、D錯(cuò)誤。兩個(gè)過程都不產(chǎn)生氧氣，其

中過程②中會(huì)消耗氧氣,C錯(cuò)誤。

4.D由圖可知，①②④表示能量,③⑥表示水,⑤表示氧氣,B錯(cuò)誤,D正確;

有氧呼吸三個(gè)階段都能產(chǎn)生能量，但第三階段產(chǎn)生的能量最多，圖中①為

第一階段釋放的能量,②為第二階段釋放的能量,④為第三階段釋放的能

量,A錯(cuò)誤；葡萄糖分解為丙酮酸發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，線粒體缺乏分解前

菊糖的酹,不能進(jìn)行有氧呼吸的第一階段,C錯(cuò)誤。

易錯(cuò)提醒

與有氧呼吸有關(guān)的三點(diǎn)提醒

⑴葡萄糖不能進(jìn)入線粒體被氧化分解。葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙

酮酸,丙酮酸在有氧條件下進(jìn)入線粒體被氧化分解為CO,,和心0。

⑵三個(gè)階段都能釋放能量,合成ATP,但第三階段釋放能量最多，合成ATP

最多。

⑶第二階段消耗水,第三階段產(chǎn)生水。

5.A細(xì)胞在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行有氧呼吸第三階段，可產(chǎn)生較多能量，由題

意可知,2,4-二硝基苯酚(DNP)能抑制ATP合成過程,DNP作用于肌細(xì)胞時(shí)，

線粒體內(nèi)膜上能量不能轉(zhuǎn)化為ATP,故散失的熱能將增加,A王確;2,4-二

硝居苯酚(DNP)能抑制ATP合成過程,故DNP在ATP生成的部位均發(fā)揮作用,

有氧呼吸三個(gè)階段均產(chǎn)生ATP,但第三階段產(chǎn)生的ATP較多，故DNP主要在

線粒體內(nèi)膜發(fā)生作用,B、C錯(cuò)誤;前萄糖進(jìn)入成熟紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)

散,不需要ATP提供能量,所以DNP對其沒有影響,D錯(cuò)誤。

6.A若將離體的線粒體置于低滲或高滲緩沖液中，線粒體的形態(tài)會(huì)因吸

水或失水而發(fā)生變化,影響線粒體的功能,故應(yīng)將線粒體置于等滲緩沖溶

液中,A正確；小鼠細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行有氧呼吸的第一階段和無氧呼

吸,小鼠有氧呼吸第一階段的產(chǎn)物為丙酮酸和[H],無氧呼吸的產(chǎn)物為乳

酸,B錯(cuò)誤;線粒體中只進(jìn)行有氧呼吸的第二、三階段，前萄糖在細(xì)胞質(zhì)基

質(zhì)被分解成丙酮酸后才能進(jìn)入線粒體,線粒體中沒有分解葡萄糖的酶,C

錯(cuò)誤；降低溫度會(huì)使有氧呼吸過程相關(guān)酶的活性降低，導(dǎo)致線粒體的耗氧

速率降低,D錯(cuò)誤。

7.A葡萄糖氧化分解為CO?和HQ的有氧呼吸過程中，三個(gè)階段均有能量

釋放,并且第三階段釋放大量的能量,A符合題意;葡萄糖分解為酒精和CO,

或乳酸均屬于無氧呼吸過程，只在第一階段釋放少量的能量，大部分能量

儲(chǔ)存在酒精或乳酸中,B、C不符合題意;葡萄糖分解為丙酮酸發(fā)生在有氧

呼吸第一階段或無氧呼吸第一階段,釋放少量能量,D不符合題意。

8.B有氧呼吸釋放的能量大部分以熱能形式散失,少部分儲(chǔ)存在ATP

中,A錯(cuò)誤;缺氧時(shí),酵母菌細(xì)胞在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行無氟呼吸,產(chǎn)物為酒

精和二氧化碳,B正確;醉母菌無氧呼吸過程中，葡萄糖氧化分解不徹底，

其所含能量大部分儲(chǔ)存在有機(jī)物酒精中,C錯(cuò)誤;丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中

分解成酒精和CO?,該過程中丙酮酸并沒有被徹底分解,D錯(cuò)誤。

易錯(cuò)提醒

細(xì)胞呼吸過程中能量的去向

不同―――熱—一式at失|

住行「4叫1”少部分轉(zhuǎn)化為.vn■中的色H

|魂1|j釬L■大部分一〃型陂或涓精包

“小外衣而卡.分.熱凝式,.

1來，..分■化為A1盧卜的|

9.B無氧呼吸的終產(chǎn)物有酒精和CO?或乳酸,A錯(cuò)誤;有氧呼吸定要有

0：參與,B正確;無氧呼吸的產(chǎn)物不都是有機(jī)物,如產(chǎn)生酒精時(shí)還會(huì)產(chǎn)生

MC錯(cuò)誤;無氧呼吸的第一階段和有氧呼吸的第一階段相同,D錯(cuò)誤。

11.A由題圖可知，①表示有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，②表示有氧

呼吸的第二階段和第三階段,③表示產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸的第二階段,④

表示產(chǎn)生酒精的無氧呼吸的第二階段。①④過程表示無氧呼吸產(chǎn)生酒精和

一氧化碳的過程，沒有［H］的積累，A正確：無氧呼吸的第一階段不釋放能

量,故圖中③④過程沒有能量的釋放,B錯(cuò)誤;并非所有植物細(xì)胞無氧呼吸

都產(chǎn)生酒精和C02,如馬鈴萼塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸,即圖中的③

過程,C錯(cuò)誤；人體細(xì)胞既可進(jìn)行有氧呼吸又可進(jìn)行無氧呼吸,且無氧呼吸

的產(chǎn)物為乳酸,即人體細(xì)胞可遂行圖中①②③過程,D錯(cuò)誤。

12.答案（1）丙酮酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（2）②①②④（3）①③酸性重

輅酸鉀灰綠色（4）種子在呼吸過程中產(chǎn)生了水

解析據(jù)題圖分析可知:過程①表示有氧呼吸或無氧呼吸的第?階段，發(fā)

生場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；過程②表示有氧呼吸的第二、三階段,發(fā)生場所是線

粒體;過程③表示產(chǎn)生酒精的無氧呼吸的第二階段,發(fā)生場所是細(xì)胞質(zhì)基

質(zhì)；過程④表示產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸的第二階段，發(fā)生場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。

⑴圖中A為丙酮酸，其產(chǎn)生的部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。（2）葡萄糖分解產(chǎn)生丙

酮酸,丙酮酸在有氧條件下進(jìn)入線粒體徹底氧化分解，故必須在有氧條件

下進(jìn)行的是有氧呼吸的第二、三階段，即圖中過程②。人體細(xì)胞既可進(jìn)行

有氧呼吸又可進(jìn)行無氧呼吸,且無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸,即人體細(xì)胞可進(jìn)行

圖中過程①②④。（3）蘋果儲(chǔ)藏久了，會(huì)有酒味產(chǎn)生,是因?yàn)榧?xì)胞發(fā)生了無

氧呼吸，產(chǎn)生了酒精，即圖中過程①③。檢測酒精時(shí),應(yīng)使用酸性重銘酸鉀

溶液,現(xiàn)象是溶液顏色變?yōu)榛揖G色。（4）種子在有氧呼吸過程中可產(chǎn)生水，

所以糧食儲(chǔ)藏過程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象。

13.D用透氣的消毒紗布包扎傷口可抑制厭氧型細(xì)菌的繁殖,A合理;松

土能增加土壤中氧氣的量,增強(qiáng)根細(xì)胞的有氧呼吸,促進(jìn)根細(xì)胞對水和無

機(jī)鹽的吸收,B合理;低溫低氧條件下,細(xì)胞的有氧呼吸和無氧呼吸強(qiáng)度都

較弱,有機(jī)物消耗較少,有利于水果蔬菜的保鮮,C合理;快速短跑時(shí)肌肉

細(xì)胞會(huì)進(jìn)行無氧呼吸，提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)有利于抑制肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)

生乳酸,D不合理。

14.B草履蟲為需氧型生物,乳酸菌為厭氧型生物,酵母菌為兼性厭氧型

生物，增加氧氣濃度會(huì)抑制無氧呼吸，促進(jìn)有氧呼吸。依據(jù)圖中曲線變化趨

勢分析可知，曲線a、b、c分別代表氧氣濃度對解母菌、草履蟲、乳酸菌

的細(xì)胞呼吸的影響，故選B。

15.B“中通外直”保證了蓮藕內(nèi)部空氣的流通，有利于有氧呼吸的進(jìn)行。

16.答案（1）有氧呼吸雙ATP（2）下降消失（3）線粒體的耗氧率

解析（1）線粒體是有氧呼吸的主要場所,具有雙層膜結(jié)構(gòu)。有氧呼吸過程

中，第三階段的場所為線粒體內(nèi)膜，前兩個(gè)階段生成的［H］與氧氣結(jié)合釋放

能量,其中大部分能量以熱能形式散失,少部分能量儲(chǔ)存于ATP中。（2）由

圖可知,加入藥物0和R后,線粒體的耗氧率降低,說明有氧呼吸減弱，故

ATP合成量下降。加入藥物F,雖然耗氧率上升,但此時(shí)ATP不能合成,其原

因可能是氫離子發(fā)生了滲漏，使線粒體內(nèi)膜兩側(cè)的氫離子濃度差消失。（3）

該實(shí)驗(yàn)用藥物0和R處理后，是測定的線粒體的耗氧量,所以用APAP處理

后也應(yīng)該測定線粒體的耗氧率,

17.答案（1）無氧細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體（或線粒體基質(zhì)）9

⑵［H］（或NADH）ILO能量線粒體內(nèi)膜（3）隨著濃度的增大，酵母

前無氧呼吸強(qiáng)度逐漸減弱,直至停止（4）無氧呼吸產(chǎn)生的酒精過多，對酵

母菌細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用

解析（1）由題圖可知,濃度為a時(shí),有酒精產(chǎn)生,且酒精的生成量等于二

氧化碳的生成量，分析有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式可知,此時(shí)酵母菌只

進(jìn)行無氧呼吸;0?濃度為b時(shí)，酒精的生成量小于二氧化碳的生成量，依據(jù)

有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式可知，此時(shí)酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧

呼吸,則產(chǎn)生CO?的場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)；醉母菌進(jìn)行無氧呼

吸時(shí),酒精的生成量與二氧化碳生成量相同，故O?濃度為c時(shí),酵母菌無氧

呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量為6mol,則有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量為

15-6-9(mol),則有氧呼吸消耗的氧氣為9molo(2)0?濃度為d時(shí)，酒精生

產(chǎn)量為零,此時(shí)醉母菌只進(jìn)行有氧呼吸,有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的[H]

在線粒體內(nèi)膜相關(guān)酣的催化作用下與0.,結(jié)合形成水，同時(shí)釋放大量的能量。

⑶由圖可知,隨著氧氣濃度的漕大,醉母菌無氧呼吸強(qiáng)度逐漸減弱,直至

停止。(4)用酵母菌使葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生葡萄酒，當(dāng)酒精含量達(dá)到12Q16%時(shí),

酒精過多,對細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，所以發(fā)酵停止。

能力提升練

1.D2.B3.C4.C5.C6.A

8.B9.C19.C11.A12.ABD

1.D裝置一中NaOH溶液可以吸收裝置內(nèi)的C02,則裝置內(nèi)氣體體積變化

是由體積變化引起的;裝置二中蒸儲(chǔ)水時(shí)氣體變化沒有影響，則裝置內(nèi)

氣體體積變化是由0八C0?體積變化共同引起的。若酵母菌只進(jìn)行有氧呼

吸,則細(xì)胞消耗0?的量和放出C0?的量相等，則裝置一中液滴左移,裝置二

中液滴不移動(dòng),A不符合題意;若酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸，細(xì)胞不消耗Ch,放

出C02,裝置一中放出的C0?被吸收,氣體體積不變,液滴不移動(dòng),裝置二中

氣體體積增加，液滴右移,B不符合題意；若酵母菌已死亡,其細(xì)胞代謝停

止,則兩裝置中液滴均不移動(dòng),C不符合題意;若酵母菌有氧呼吸和無氧呼

吸同時(shí)存在，則細(xì)胞消耗02,放出C02,且放出C0?的量大于消耗的量，則

裝置一中液滴左移,裝置二中液滴右移,D符合題意。

2.B甲裝置中的醉母菌進(jìn)行無氧呼吸,不斷產(chǎn)生二氧化碳,導(dǎo)致裝置中氣

壓增大，有色液滴右移;最后由于裝置中葡萄糖的消耗以及有害代謝產(chǎn)物

的積累，酵母菌細(xì)胞呼吸停止，裝置中氣壓不變,有色液滴也停止右移。乙

裝置在最開始的一段時(shí)間內(nèi)，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,此刻酵母菌消耗的氧

氣量等于二氧化碳的釋放量,裝置中氣壓不變,有色液滴不移動(dòng);隨著氧氣

不斷減少，酵母菌開始進(jìn)行無氧呼吸,酵母菌無氧呼吸不消耗裝置中氣體,

但會(huì)不斷產(chǎn)生二氧化碳,導(dǎo)致裝置中氣壓增大，有色液滴左移;最后由于裝

置中葡萄糖的消耗以及有害代謝產(chǎn)物的積累，酵母菌細(xì)胞呼吸停止,裝置

中氣壓不變,有色液滴也停止左移,故選Bo

3.C若a為酒精,說明酵母菌進(jìn)行無氧呼吸,在過程②無氧呼吸第二階

段，［H］與丙酮酸轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中不會(huì)出現(xiàn)［H］的大

量積累，也不會(huì)釋放能量合成ATP,因?yàn)闊o氧呼吸只在第一階段釋放少量

能量,生成少量ATP,A、B錯(cuò)誤;若a為水,說明酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,在過

程②有氧呼吸第二階段丙酮酸和水徹底氧化分解成CO,和［H］,則CO,中的

氧原子來自丙酮酸和水，有氧呼吸第三階段［H］與氧氣結(jié)合形成水,則物質(zhì)

a中的氧原子都來自氧氣,C正確,D錯(cuò)誤。

4.C據(jù)圖可知，I表示細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，II表示線粒體基質(zhì)，HI表示線粒體內(nèi)

膜，甲表示丙酮酸，乙表示［H］,①為有氧呼吸第一階段，②為有氧呼吸第二

階段,③為有氧呼吸第三階段,B、D錯(cuò)誤;細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中沒有DNA分子,線

粒體基質(zhì)中有DNA分子,A錯(cuò)誤;有氧呼吸三個(gè)階段中，第三階段產(chǎn)生能量

最多,C正確。

5.C由題圖可知,在條件X下葡萄糖分解產(chǎn)生酒精,可判斷條件X為無氧

條件,此時(shí)酵母菌進(jìn)行無氧呼吸,則條件Y為有氧條件，由此可判斷物質(zhì)a

為C02,物質(zhì)b為H20O葡萄糖在有氧條件下能徹底氧化分解,在無氧條件下

進(jìn)行不徹底的氧化分解，所以單位質(zhì)量葡萄糖在有氧條件下產(chǎn)生C02的量

比在無氧條件下的多,A錯(cuò)誤;有氧條件下，葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解成

丙酮酸,丙酮酸進(jìn)入線粒體繼續(xù)氧化分解生成CO,和ILO,B錯(cuò)誤JLO是有氧

呼吸第三階段的產(chǎn)物，其產(chǎn)生的場所為線粒體內(nèi)膜,C正確;試劑甲是用來

檢測酒精的,應(yīng)為酸性條件卜的重倍酸鉀溶液,其現(xiàn)象為溶液由橙色變成

灰綠色,D錯(cuò)誤。

6.A無氧呼吸只在第一階段釋放少量能量,A錯(cuò)誤;有氧呼吸第一、二階

段產(chǎn)生的［H］在線粒