12月全國大學生化妝品配技術技能大賽理論知識模擬試題與答案（附解析）一、單選題（共30題，每題1分，共30分）1.紫外輻射最主要的來源()。A、電焊弧燈B、激光儀器C、黑光燈D、太陽正確答案：D答案解析：太陽是地球表面紫外輻射最主要的來源。激光儀器、黑光燈、電焊弧燈等也會產生紫外輻射，但相比太陽來說不是最主要的來源。2.美容化妝品一般應具備的性能不包括()。A、色澤宜人B、香氣宜人C、化妝效果良好D、使用感覺良好、正確答案：B3.下列說法正確的是()。A、化妝品使用時宜涂抹太厚B、不能使用微生物污染的化妝品C、兒童可以長期使用美容修飾類化妝品D、可長期使用藥物類化妝品正確答案：B答案解析：逐一分析各選項：A選項，化妝品使用時涂抹太厚可能會影響皮膚呼吸等，不宜涂抹太厚，該說法錯誤；B選項，使用微生物污染的化妝品可能會導致皮膚感染等問題，所以不能使用微生物污染的化妝品，該說法正確；C選項，兒童皮膚嬌嫩，不適合長期使用美容修飾類化妝品，該說法錯誤；D選項，藥物類化妝品不能長期使用，以免產生不良影響，該說法錯誤。本題主要考查對化妝品使用相關知識的正確理解，需要對每個選項涉及的內容有準確認識，從而判斷其正確性。4.在化妝品原料分析領域中,紅外光譜法主要用于()。A、定性分析B、三者皆可C、純品分析D、定量分析正確答案：A答案解析：紅外光譜法具有高度的特征性，主要用于化妝品原料的定性分析，通過對紅外光譜圖中吸收峰的位置、強度等信息來確定原料中的官能團等結構信息，從而鑒別物質。但它一般不常用于定量分析和純品分析。5.以下那一種產品含有鋁鹽的成分()。A、晚霜B、收斂劑C、松粉D、滋潤霜正確答案：B答案解析：收斂劑中常含有鋁鹽成分，鋁鹽可以起到收斂、抑制油脂分泌等作用。滋潤霜、晚霜主要側重于保濕滋潤功效，一般不會含有鋁鹽。松粉主要成分是粉質原料等，通常也不含鋁鹽。6.特殊用途化妝品分成九大類,是______。A、育發、染發、燙發、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬B、育發、染發、燙發、脫毛、美乳、健美、除臭、美白、防曬C、育發、染發、燙發、脫毛、美乳、健美、抗皺、祛斑、防曬D、育發、染發、祛痘、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬正確答案：A答案解析：特殊用途化妝品分成九大類，分別是育發、染發、燙發、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬。選項B中的“美白”不屬于這九大類；選項C中的“抗皺”不屬于這九大類；選項D中的“祛痘”不屬于這九大類。所以正確答案是[A、]7.化妝品微生物污染的危害不包括()。A、會引起衰老B、可以增加皮膚感染的機會C、可以直接刺激皮膚D、增加皮膚過敏的機會正確答案：A答案解析：化妝品微生物污染會增加皮膚感染機會，比如細菌等微生物可能侵入皮膚引發炎癥等；微生物及其代謝產物等可直接刺激皮膚；也可能作為過敏原增加皮膚過敏的機會。而微生物污染通常不會直接引起衰老，衰老主要與機體自身的生理變化、環境因素等多種復雜因素相關，不是微生物污染直接導致的。8.毛發的生長調節與什么無關()。A、頭皮脂腺的調節B、酶的調節C、激素的調節D、細胞因子的調節正確答案：A答案解析：毛發的生長調節與激素、細胞因子、酶等多種因素有關，而頭皮脂腺主要是分泌皮脂，與毛發的生長調節沒有直接關系。9.微乳液的分散相尺寸為()A、1~10nmB、10~100nmC、200~300nmD、100~200nm正確答案：B10.乳化體的外觀和分散相的粒子大小有關,一般分散相顆粒直徑(),體系呈透明狀。A、0.05μmB、0.05~0.1μmC、0.1~1μmD、1μm正確答案：A答案解析：乳化體外觀與分散相粒子大小相關，當分散相顆粒直徑>0.05μm時，體系呈透明狀。11.物理性紫外線吸收劑主要是通過怎么樣的方式達到防止紫外線對皮膚的侵害的()。A、散射B、發射和散射C、吸收D、發射正確答案：B答案解析：物理性紫外線吸收劑主要通過反射和散射紫外線的方式，將紫外線反射或散射出去，從而減少紫外線直接照射到皮膚的量，達到防止紫外線對皮膚侵害的目的。12.根據UVB防護效果標識方法,下式換算成PA等級正確的是()。A、PFA小于3---無UVA防護效果B、PFA值3-4---PA+C、PFA值5-8---PA++D、PFA值8以上---PA+++正確答案：D13.作為育發化妝品功效評價,要求盡量做到三方面,不包括()。A、高效性B、可重復性C、可對化性D、指標量化正確答案：A答案解析：育發化妝品功效評價要求盡量做到指標量化、可重復性、可對比性，高效性不屬于這三方面要求。14.對于碳氫鏈的親油基()易生物分解。A、芳香基B、支鏈型C、異構體D、直鏈型正確答案：D答案解析：親油基的直鏈型比支鏈型、異構體、芳香基等更容易被微生物分解。直鏈結構相對規則，微生物更容易識別和作用于其中的化學鍵，進行代謝分解。而支鏈型、異構體結構相對復雜，芳香基具有特殊的穩定性，微生物對它們的分解難度較大。15.具有美白、去角質的護膚用化妝品的pH值一般應控制在()。A、5.0以下B、5.0~6.5C、6.5~7.0D、7.0~7.5正確答案：A答案解析：具有美白、去角質功效的護膚用化妝品一般pH值要小于5.0，這樣的酸性環境有助于更好地發揮相關功效，同時相對溫和且能達到較好的效果。pH值大于5.0時酸性不足，在美白去角質方面效果可能不佳；6.5-7.0接近中性，7.0-7.5偏堿性，這兩種情況都不利于美白、去角質功效的發揮，還可能對皮膚造成刺激。16.毛發的生長調節與什么無關?()A、激素的調節B、細胞因子的調節C、酶的調節D、頭皮脂腺的調節正確答案：D答案解析：毛發的生長調節與多種因素有關，包括激素的調節、細胞因子的調節、酶的調節等。而頭皮脂腺主要是分泌皮脂，其功能主要與皮膚的潤滑等方面有關，與毛發的生長調節并無直接關聯。17.根據香精的()分類,香精可分為水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。A、香型B、顏色C、用途D、形態正確答案：D答案解析：香精根據形態可分為水溶性、油溶性、乳化、粉末香精等不同類型。18.角朊細胞中的()與化妝品的關系最為密切。A、透明層B、角質層C、顆粒層D、基底層正確答案：B19.下列選項中不屬于美容化妝品一般應具備的性能的是()。A、色澤宜人B、化妝效果良好C、使用感良好D、分裂期正確答案：D答案解析：美容化妝品一般應具備色澤宜人、化妝效果良好、使用感良好等性能，而分裂期與美容化妝品應具備的性能無關。20.()的增溶物更容易插到更深的膠束柵欄層中。A、長鏈且極性高B、短鏈且極性高C、長鏈且極性低D、短鏈且極性低正確答案：C答案解析：增溶物的性質會影響其在膠束中的位置。長鏈且極性低的增溶物更容易插到更深的膠束柵欄層中。長鏈使其具有較好的疏水性，能夠更好地與膠束內部的疏水區域相互作用，而極性低則減少了其與水相的相互作用，從而有利于插入膠束柵欄層。21.頭發的拉伸強度可以用以下哪個儀器進行測量?()A、電位計B、pH計C、張力計D、光澤計正確答案：C答案解析：頭發的拉伸強度是指頭發抵抗拉伸破壞的能力，張力計可以測量物體受到的拉力大小，從而用于測量頭發的拉伸強度。電位計主要用于測量電位差等電學量；pH計用于測量溶液的酸堿度；光澤計用于測量物體表面的光澤度，均與頭發拉伸強度測量無關。22.真皮中有()種膠原。A、11B、13C、10D、12正確答案：A23.粉體彩妝的特性一般不包括以下的()。A、祛痘B、修飾C、賦色D、遮蓋正確答案：A答案解析：粉體彩妝具有賦色、遮蓋、修飾等特性，而祛痘并不是其一般特性。24.在洗滌劑或洗發水中加入鹽的作用是()。A、調節產品透明度B、調節產品pH值C、增加產品穩定性D、調節產品粘度正確答案：D答案解析：加入鹽可以調節洗滌劑或洗發水的粘度，通過改變離子強度等影響體系的物理性質來達到調節粘度的目的。25.下列哪個不屬于我國的香氣分類法中的花香型分類()。A、鮮幽B、幽清C、甜鮮D、蜜甜正確答案：D26.用pH=6.86和pH=9.18兩種標準緩沖溶液標定過的酸度計可用于測量()溶液的pH值。A、酸性B、堿性C、中性D、所有正確答案：B27.化妝品用白油的主要成分是()的是正異構烷烴混合物A、C16~C31B、C24~C40C、C41~C50D、C16~C60正確答案：A答案解析：化妝品用白油主要成分是C16~C31的正異構烷烴混合物。化妝品級白油通常是經過高度精煉的產品，C16~C31的正異構烷烴混合物具有合適的物理性質和化學穩定性，能滿足化妝品的使用要求，如滋潤性、低刺激性等。28.INCI的全名是()A、美國食品藥品監督總局B、國際化妝品原料中文目錄C、國際化妝品原料命名法D、化妝品安全技術規范正確答案：C答案解析：INCI的全名是國際化妝品原料命名法（InternationalNomenclatureofCosmeticIngredients）。它是一種對化妝品原料進行統一命名的國際標準，有助于全球化妝品行業準確交流和規范標識化妝品原料。29.下列說法錯誤的是()。A、染發時最好戴手套B、不小心取出多余的化妝品用不完,可以再放回化妝品容器內C、妊娠期和分娩后半年的婦女不宜燙發D、不得誤導、欺騙消費者正確答案：B答案解析：化妝品一旦取出，再放回容器內可能會污染整瓶化妝品，容易導致變質等問題，所以不小心取出多余的化妝品用不完不可以再放回化妝品容器內，B選項說法錯誤。染發時戴手套可防止染發劑接觸皮膚，A選項正確；妊娠期和分娩后半年的婦女身體較為特殊，不宜燙發，C選項正確；商家不得誤導、欺騙消費者，D選項正確。30.下列哪一種物質可作為紫外線屏蔽劑()。A、樟腦的衍生物B、水楊酸C、對氨基苯甲酸類D、碳酸鈣正確答案：D答案解析：紫外線屏蔽劑是能反射和散射紫外線的物質。碳酸鈣可以反射和散射紫外線，可作為紫外線屏蔽劑。水楊酸主要有角質剝脫等作用；樟腦的衍生物一般不是作為紫外線屏蔽劑使用；對氨基苯甲酸類主要是紫外線吸收劑。二、判斷題（共20題，每題1分，共20分）1.市上的護手霜幾乎都是O/W型乳化體，主要是為了使用后沒有黏膩的感覺。A、正確B、錯誤正確答案：A2.高效液相色譜是檢測甲醇的首選方法。A、正確B、錯誤正確答案：B3.產品銷售應有記錄，記錄應包括產品名稱、規格、批號、數量、發貨日期、收貨單位和地址。產品銷售記錄應保存至產品保質期后一年。A、正確B、錯誤正確答案：A4.當油是分散相，水是連續相時稱為水包油（W/O）型乳化體。A、正確B、錯誤正確答案：B5.適用于所有化妝品的pH值測量方法是比色法。A、正確B、錯誤正確答案：B6.皂化值是指中和每一公克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數。A、正確B、錯誤正確答案：B7.皮膚的附屬器官包括：皮脂腺、汗腺、毛發、毛囊。A、正確B、錯誤正確答案：B8.化妝品的生產環境和設備應定期進行微生物檢測和消毒。A、正確B、錯誤正確答案：A9.按基質不同，市場上流行的面膜可分為橡膠基面膜、乙烯基面膜、水溶性聚合物基面膜、土基面膜、無紡布面膜。A、正確B、錯誤正確答案：B10.廠區周圍不應有危及產品衛生的污染源，應該遠離有害場所30米。A、正確B、錯誤正確答案：A11.聚氧乙烯氫化羊毛脂穩定性高，吸水性好，適用于燙發劑、雙氧水油膏等，還用于唇膏、護發素和各種膏霜及其乳液制品。A、正確B、錯誤正確答案：A12.國標規定，一般滴定分析用的標準溶液在常溫(15~25)下使用兩個月后，必須重新標定濃度。A、正確B、錯誤正確答案：A13.如果生產雪花膏時未加入甘油等保濕劑，在雪花膏保存過程中會出現干縮現象。A、正確B、錯誤正確答案：A14.透明層是皮膚的最外層，其厚度因身體部位的不同而不同。A、正確B、錯誤正確答案：B15.物理防曬劑主要是通過散射作用減少紫外線與皮膚的接觸，達到防曬目的。A、正確B、錯誤正確答案：A16.化妝品生產企業廠區規劃應當符合衛生要求，生產區、非生產區設置應當能保證生產連續性且不得有交叉污染，生產車間應當置于清潔區內且位于當