團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)規(guī)程》編制說明《喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定組二〇二五年四月

目次TOC\o"1-2"\h\u一、任務(wù)來源 3二、編制目的和意義 3三、編制原則和依據(jù) 4四、主要工作過程 51.成立標(biāo)準(zhǔn)起草工作組 52.資料收集分析、技術(shù)準(zhǔn)備 53.標(biāo)準(zhǔn)編寫，形成技術(shù)規(guī)程草案 5四、主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù) 51.適用范圍 52.規(guī)范性引用文件 63.術(shù)語及定義 64.主要技術(shù)指標(biāo)確定的依據(jù) 6五、采用的國際標(biāo)準(zhǔn) 7六、與現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系 7七、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù) 7八、標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的意見 8九、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議 8十、廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議 8十一、其他應(yīng)予說明的事項 8

一、任務(wù)來源本技術(shù)規(guī)程由貴州大學(xué)申報，在國家重點研發(fā)計劃“飼料飼草化學(xué)成分遷移與種養(yǎng)循環(huán)關(guān)鍵技術(shù)”項目支持下完成。二、編制目的和意義水稻-飼用油菜輪作是我國南方濕潤生態(tài)區(qū)的重要種植模式，具有改善土壤結(jié)構(gòu)、提高資源利用效率、減少病蟲害等優(yōu)勢。水稻與飼用油菜輪作的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)包括整地、播種、施肥管理、水肥耦合、病蟲害防控及機(jī)械化收割等，此模式不僅能確保作為產(chǎn)量與品質(zhì)雙提升，還能助力“增草節(jié)糧”國家戰(zhàn)略實施，緩解優(yōu)質(zhì)蛋白飼料資源短缺問題。2023年中央一號文件提出“實施耕地保護(hù)與質(zhì)量提升行動”，強(qiáng)調(diào)通過輪作休耕、秸稈還田等措施改善土壤結(jié)構(gòu)，水稻田淹水環(huán)境抑制旱地雜草和土傳病害，飼用油菜根系疏松土壤并增加有機(jī)質(zhì)，緩解連作障礙。貴州思南縣試驗顯示，輪作3年后土壤有機(jī)質(zhì)含量提升20%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《到2025年化肥減量化行動方案》提出“推廣有機(jī)肥替代化肥，提高養(yǎng)分利用率”。飼用油菜殘茬還田補(bǔ)充鉀、硼等元素，減少化肥依賴。輪作模式下化肥用量課減少20%左右，速效磷、鉀含量分別提升18%和15%左右。水稻-飼用油菜輪作是國家“糧食安全”“生態(tài)農(nóng)業(yè)”“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的重要實踐載體。因此，在貴州喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)規(guī)程的制定。該標(biāo)準(zhǔn)的制定目的不僅能實現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”，還可為畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)蛋白飼料，助力農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型與高質(zhì)量發(fā)展，全面響應(yīng)《“十四五”全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》的核心目標(biāo)。“喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)規(guī)程”的制定不僅是農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的體現(xiàn)，更是國家糧食安全戰(zhàn)略、生態(tài)治理和產(chǎn)業(yè)升級的重要抓手。通過技術(shù)集成與創(chuàng)新，水稻飼用油菜輪作模式能為糧食安全、鄉(xiāng)村振興和碳中和目標(biāo)提供了切實可行的解決方案。編制原則和依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)的編制原則是在本團(tuán)隊現(xiàn)有研究基礎(chǔ)上，查閱國內(nèi)外關(guān)于水稻飼用油菜輪作模式下種養(yǎng)循環(huán)、增草節(jié)糧、豆粕減量替代、草畜（禽）平衡的資料，同時在貴州思南地區(qū)進(jìn)行水稻飼用油菜輪作相關(guān)試驗，涉及水稻飼用油菜種植的整地、播種、施肥管理、病蟲害防控及機(jī)械化收割等多方內(nèi)容，確保技術(shù)規(guī)程的科學(xué)性、實用性和可操作性。在編制過程中，我們嚴(yán)格遵循國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保標(biāo)準(zhǔn)的合法性和權(quán)威性。同時，我們充分考慮貴州地區(qū)的自然環(huán)境、氣候條件以及水稻、飼用油菜的生長特性，力求使標(biāo)準(zhǔn)更加貼近實際，便于推廣和應(yīng)用。此外，我們還積極借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的輪作技術(shù)和管理經(jīng)驗，結(jié)合貴州地區(qū)的實際情況，進(jìn)行創(chuàng)新和完善，以期形成具有貴州特色的水稻飼用油菜輪作栽培技術(shù)規(guī)程。標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫內(nèi)容。堅持引用最新的國家標(biāo)準(zhǔn)。文件主要技術(shù)指標(biāo)來源于生產(chǎn)實踐，并經(jīng)提煉論證，具有科學(xué)性、實用性和指導(dǎo)性。在制定過程中，廣泛汲取了各編制單位從事相關(guān)研究的專家，基層植保工作人員、油菜種植者的經(jīng)驗，進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)和分析。在指標(biāo)的選取上，參考了相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，做到了規(guī)范性技術(shù)要素和技術(shù)指標(biāo)選取科學(xué)合理、有據(jù)可依。四、主要工作過程1.成立標(biāo)準(zhǔn)起草工作組國家重點研發(fā)計劃“飼料飼草化學(xué)成分遷移與種養(yǎng)循環(huán)關(guān)鍵技術(shù)”項目開始后，于2023年11月組建了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，組織標(biāo)準(zhǔn)編制和協(xié)調(diào)工作。標(biāo)準(zhǔn)起草組認(rèn)真學(xué)習(xí)了GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》，同時制定了標(biāo)準(zhǔn)編制工作計劃、編寫大綱，明確任務(wù)分工和各階段時間進(jìn)度。資料收集分析、技術(shù)準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)起草工作組首先廣泛汲取了其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的編寫經(jīng)驗，組織成員深入分析、討論并總結(jié)了與喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)、資料和政策，全面掌握了標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)涵及其編制方法；隨后，工作組結(jié)合生產(chǎn)實際，對收集的資料進(jìn)行了細(xì)致的分析和整理，并對制定標(biāo)準(zhǔn)所涉及的內(nèi)容、范圍、適用性和科學(xué)性進(jìn)行了深入研討。標(biāo)準(zhǔn)編寫，形成技術(shù)規(guī)程草案2023年11月-2024年12月，在大量調(diào)研、咨詢，收集和查閱水稻飼用油菜輪作技術(shù)研究有關(guān)資料和文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，結(jié)合貴州思南地區(qū)氣候、地形、土壤及大量水稻飼用油菜輪作實驗研究和生產(chǎn)實際情況，以貴州喀斯特山區(qū)水稻飼用油菜豐產(chǎn)及高效收獲目標(biāo)，確定了標(biāo)準(zhǔn)起草的總體框架和主要內(nèi)容，并編寫完成了《喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)規(guī)程》的標(biāo)準(zhǔn)草案。2023年11-2025年4月，編寫征求意見稿標(biāo)準(zhǔn)文本，編寫《編制說明》。由北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟組織國內(nèi)相關(guān)專家對《喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)規(guī)程》征求意見稿及編制說明進(jìn)行會議評審。主要技術(shù)內(nèi)容確定的依據(jù)適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)，包括整地準(zhǔn)備、品種選擇、育苗移栽、栽培管理、收獲管理、病蟲草害防控等技術(shù)要求，為貴州省喀斯特山區(qū)水稻飼用油菜的高效栽培及收獲提供更加規(guī)范的技術(shù)支持。適用于貴州省內(nèi)從事水稻飼用油菜輪作種植、管理和收割的農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)及相關(guān)研究機(jī)構(gòu)。旨在通過設(shè)置不同的水肥耦合和輪作栽培處理，重點研究不同種植模式下主要營養(yǎng)元素在飼料飼草和土壤中的分布特征、轉(zhuǎn)移規(guī)律及其機(jī)理，不同飼料-飼草輪作模式對飼料飼草產(chǎn)量和品質(zhì)的影響與作用機(jī)制，以及不同生態(tài)區(qū)域種養(yǎng)循環(huán)模式下的飼料飼草提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)，探明典型生態(tài)區(qū)域主要飼料飼草產(chǎn)量形成與植物和土壤中營養(yǎng)元素積累之間的關(guān)系，揭示增產(chǎn)營養(yǎng)調(diào)控機(jī)制，開發(fā)飼料飼草高效種植技術(shù)。規(guī)范性引用文件本標(biāo)準(zhǔn)主要參考了《DB3402-T71-2024油菜水稻高效輪作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《DB50_T1253-2022稻油輪作油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《TDB34/T795機(jī)插水稻大田耕整地作業(yè)技術(shù)規(guī)程》、《DB36/T1887-2023油菜-中稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《DB3210∕T1120-2022水稻-油菜輪作休耕技術(shù)規(guī)程》、《NY/496肥料合理使用準(zhǔn)則通則》術(shù)語及定義結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)起草組在輪作收獲工作中的實踐經(jīng)驗，經(jīng)編寫人員研究討論凝煉而成，討論確定了本標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語為“水稻飼用油菜、機(jī)械化收割、水肥耦合”，并給出相應(yīng)定義。主要技術(shù)指標(biāo)確定的依據(jù)編寫組致力于貴州喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)及示范推廣工作。同時在貴州思南進(jìn)行水稻飼用油菜輪作栽培技術(shù)相關(guān)試驗。確定水稻飼用油菜輪作栽培技術(shù)全過程的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。整地準(zhǔn)備水稻移栽前及時整地，提倡旱耕或濕潤旋耕，犁耕深度12-18厘米，旋耕深度10-15厘米，達(dá)到秸稈還田、埋茬覆蓋，采用水田耙或平地打漿機(jī)平整田面，沉田后達(dá)到機(jī)插前耕整地質(zhì)量要求。品種選擇在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程中，農(nóng)作物種子扮演著至重要的角色，它是構(gòu)成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的基礎(chǔ)，同時也是推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。因此，選擇與思南地區(qū)土壤環(huán)境和氣候條件相適應(yīng)的品種對當(dāng)季農(nóng)作物的產(chǎn)量有直接影響。在稻油輪作模式中，將水稻的收獲時間安排在9月下旬至10月上旬，而飼用油菜則應(yīng)在次年5月中旬之前完成收獲。水稻與飼用油菜的生長發(fā)育周期總和應(yīng)控制在一年以內(nèi)，它們之間需呈現(xiàn)出長周期與短周期的科學(xué)配置，達(dá)成互相補(bǔ)充，以保障生產(chǎn)安全。在思南塘頭縣選取飼用油菜品種為：油研2020，水稻品種為：泰優(yōu)808。育苗移栽在種植時，考慮思南地區(qū)氣候特征及土壤性質(zhì)，確定最適宜的播種時間區(qū)間，思南塘頭縣水稻采取育秧移栽種植，在6月上旬及時移栽水稻，夏、秋季節(jié)對水稻的生長顯得尤為適宜，種植密度株距×行距為22cm×30cm，每小區(qū)（12m2）180株秧苗小區(qū)間隔1m。秋季10月中旬播種飼用油菜，這樣的環(huán)境條件對飼用油菜的生長和病蟲害防控極為有利。合理安排水稻與飼用油菜的播種時間，能夠充分把握季節(jié)氣候變化帶來的優(yōu)勢，從而降低氣候波動對作物生長的負(fù)面影響，提升作物的抗逆能力以及產(chǎn)量的穩(wěn)定性。因此，在適宜的時間內(nèi)進(jìn)行播種，能夠顯著降低病蟲害的發(fā)生概率，進(jìn)而減少農(nóng)藥的使用量，這對維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡與促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。栽培管理種植前適量施入有機(jī)肥料（純牛糞）和復(fù)合肥，分蘗期追施N肥7.5kg每畝。在幼苗栽種后需適時灌溉1-3cm淺水活苗促分蘗以確保幼苗成活和正常生長。灌漿結(jié)實期干濕交替灌溉，收獲前10～12天結(jié)合施保根肥留田面水深1厘米左右，然后讓水分自然落干，保證收割時稻田曬干至土壤相對含水量35%左右。收獲管理頭季稻達(dá)九成到九五成熟時即可視天氣情況搶晴收割，留樁高度以再生季安全齊穗為前提。從再生季安全齊穗期、成熟整齊度及機(jī)收不同節(jié)位再生力三個方面綜合考慮，留樁25厘米左右（“保3留4”）。如遇基部腋芽死亡較多，要適當(dāng)留高樁30厘米左右。為減少機(jī)收碾壓損失及機(jī)收稻草覆蓋影響腋芽萌發(fā)，應(yīng)選擇窄幅履帶并帶碎草拋灑裝置的收割機(jī)；田間規(guī)劃好收割路線，采用大“回”或“川”字型，延長單趟收割距離，減少田間掉頭轉(zhuǎn)彎次數(shù)。飼用油菜機(jī)械收獲。飼用油菜收獲分為聯(lián)合收獲和分段收獲兩種方式。采用聯(lián)合收獲方式時，應(yīng)在全田90%以上飼用油菜角果外觀顏色全部變黃色或褐色，完熟度基本一致的條件下進(jìn)行。采用分段收獲方式時，應(yīng)在全田飼用油菜80％角果外觀顏色呈黃綠或淡黃，種皮也由綠色轉(zhuǎn)為紅褐色，人工進(jìn)行割曬作業(yè)；將割倒的飼用油菜就地晾曬后熟5-7天（根據(jù)天氣，晾曬時間可以延長），成熟度達(dá)到95%后，用撿拾收獲機(jī)進(jìn)行撿拾、脫粒及清選作業(yè)。聯(lián)合收割作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合總損失率≤8%、含雜率≤6%的要求，割茬高度應(yīng)不超過25cm；分段收獲作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符總損失率≤6.5%、含雜率≤5%、破碎率≤0.5%等要求。病蟲草害防在水稻飼用油菜輪作栽培中，合理地應(yīng)對病害有助于提高作物的品質(zhì)和產(chǎn)量。可以通過加強(qiáng)田間觀察，及時發(fā)現(xiàn)并處理蟲害問題，周期性地巡視農(nóng)田，觀察農(nóng)作物的生長情況，了解是否有蟲害發(fā)生的跡象。一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時采取措施，如噴灑生物農(nóng)藥、蟲害防治劑等，控制蟲害的發(fā)展，保障作物健康生長。采用的國際標(biāo)準(zhǔn)無。六、與現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)沒有沖突。七、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)無。八、標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的意見建議將本標(biāo)準(zhǔn)作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實施，并加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫。九、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議為實現(xiàn)喀斯特山區(qū)水稻和飼用油菜輪作栽培技術(shù)推廣及應(yīng)用，應(yīng)加強(qiáng)對標(biāo)準(zhǔn)的宣傳、講解和技術(shù)指導(dǎo)，通過組織培訓(xùn)班、現(xiàn)場觀摩會、技術(shù)講座等形式，提