餐飲企業物流中心崗位說明書

第一節供應總監崗位說明書

職位名稱供應總監所屬部門供應中心

直接上級總經理直接下級區域物流總監、采購經理、物配經理、加工廠廠長

根據公司戰略發展規劃，隨著店面運營的升級，建立行業內先進的生產加工車間、倉儲物

流中心，配合導入并運用好先進的IT系統，建立與優化公司物資生產、采購、配送的管理體

職能及價

系并監督執行，確保公司戰略發展要求，保證公司所有酒店高效運行，確保產品、生產、物流、

值

倉儲的各項安全，持續提升產品特色化、美譽度，最終使公司在所到區域成為品類第一，在區

域心智內使品牌代表品類。

1、公司重大人事、財務、業務決策建議權；

2、公司發展戰略、營銷戰略建議權；

3、權限內產品體系研發、創新方案及推廣方案的審批權；

4、重要原料供應商的選擇審核權，重要供應合同審核權：

5、供應中心各部門各項費用預算的審核權；預算內各項費用報銷的審批權，預算外各項費用

工作權力

的審核權；本中心中層以下人員工資表的審批權；

6、公司各崗位薪酬調整的建議權；

7、供應中心及部門崗位編制的建議權；

8、供應中心職員聘用、調職、晉升及解聘的審批權及部門經理調職、晉升及解聘的建議權。

1、負責制定年度、月度供應中心工作計劃報總經理審批后組織實施；

2、領導分管部門制定各自年度、月度工作計劃，并組織實施；

3、為公司重大事項及戰略的決策主動提出建設性方案；

4、負責重慶加工廠的籌建、升級改造、工藝創新、產品研發及設備選型等工作；

5、根據公司運營目標，領導加工廠制定生產計劃并督導執行；

6、負責組織建立加工廠采購、生產、品控、安全、倉儲及配送等管理體系并監督執行；

崗位職責

7、對加工廠的加工生產進行監督檢查，保質保量完成生產任務；

8、負責重慶加工廠原輔料采購計劃的審批，監督采購價格的執行情況；

9、負責中央廚房的選址、籌建、升級改造及設備選型等工作；

10、負責組織建立并完善中央廚房粗加工、安全等制度、流程及標準，并監督執行；

11、負責組織建立并完善采購管理、供應商管理體系，保質保量的完成各類采購任務；

12、負責大宗采購合同的審批，采購價格的審核；

13、負責對核心原料的市場考察，監督產品供應質量、價格執行情況；

14、負責物配中心的選址、籌建、升級改造等工作；

15、負責組織建立并完善配送、倉儲等制度、流程及標準，并監督執行；

16、負責組織運營物資倉儲及配送工作，確保運營需求；

17、負責專用調味品的生產加工成本的控制：

18、負責大宗物資采購及鮮活物資采購成本的控制：

19、負責物流倉儲成本的控制：

20、負責加工廠、中央廚房、物配倉庫等基建成本的控制；

21、負責擬定直營店、加盟店、合作店的內部供貨價；

22、負責分管部門費用預算的審核及控制；

23、每月組織制定月度工作目標與計?劃，督促下屬完成職責范圍內的各項工作：

24、每周召開部門會議和審閱核心團隊成員的周匯報，檢視下屬上周工作完成情況，審定本周

工作計劃，就遇到的問題給予支持，確保本周目標達成和月進度正常進行；

25、每月做好下屬人員考核工作并進行績效面談，輔導下屬進行工作改進。提升下屬的管理能

力；

26、每月對下屬人員進行培訓或組織團隊活動至少兩次；

27、負責營造團隊氛圍，提升團隊凝聚力和人員穩定率；

28、完成上級領導交辦的工作。

1、大學專科以上學歷，物流管理、經濟管理等相關專業；

2、5年以上采購管理或物流管理工作經驗，3年以上大型餐飲企業管理工作經驗，精通物流管

任職資格

理業務知識，通曉公司經營產品技術知識、運作環節、行業動態、具備營銷業務知識、財務管

理、人力資源管理、質量管理等方面知識，熟練使用自動化辦公軟件。

1、供應成本率；2、產品質量（生產、采購、倉儲、運輸）；3、成本控制；4、采購、配送及

考核重點時準確率；5、公司利潤；6、直營店新開業家數；7、安全事故（人身、產品、設備設施）；9、

人才梯隊建設（梯隊數量、人員流失）。

可晉級的崗位總經理

可互調的崗位財務總監

職業發展

監察總監、區域物流總監、加工廠廠長、品牌戰略總監、區域執總、直

可晉級到此的崗位

營管理總監、人力資源總監、拓展總監

物流中心供應總監崗位—月度考核表

姓名：________直接上級：_（考評人）目標期間：201年—月一日至月日

指標目標權重本月度實際完成計算方法數據來源得分

每出現一次質量投訴扣2分，出現重大質量事故

產品質量（生各直營酒店

質量投訴：0次質量投訴：次;重大質量事故：（單次損失5千元以上）每次扣5分，出現重大質

產、采購、倉品牌戰略中心

重大質量事故：0次次（按周檢視）量事故，被媒體報導對品牌造成傷害的，該項考

儲、運輸）加盟部

核得分為0。

店面調研及檢當月調研及檢查店面

當月調研及檢查店面家每少一家酒店扣2分，此項扣分不封頂。供應總監

查家

采購不及時：。次各直營酒店

采購、配送及采購不及時：次；配送不及時：每出現一次不及時或出錯扣2分,當月出現6次及

配送不及時：。次品牌戰略中心

時準確性次；配送出錯：次（按周檢視）以上不及時或出錯的該項考核為0.

配送出錯：0次加盟部

中央廚房供應產品店面斷中央廚房供應產品店面斷貨

數生產斷貨一次扣10分，該項考核扣分不封頂。各直營酒店

貨次數為0次

據

性原材料成本比率%（酒

指成本控制店原材料成本/酒店營業原材料成本率%原材料成本率每高0.1個點扣0.2分財務部

標收入）

未執行先進先出原則發貨

1、先進先出原則發貨執行次

1、未執行先進先出原則發貨每次扣5分。

率100%未及時報貨及補貨造成產品斷貨

2、未及時報貨及補貨造成產品斷貨每次扣10分

2、未及時報貨及補貨造成次財務部

3、因保管不當造成物資批量變質或損壞該項考

產品斷貨次數為0因保管不當造成物資批量變質或審計部

核為0分。

倉儲管理3、因保管不當造成物資批損壞次供應總監

4、庫存物資帳實不相符每項次扣2分。

量變質或損壞次數為0庫存物資帳實不相符項

5、每次卸車不及時扣2分

4、庫存物資帳實相符卸車不及時性次數次（供應總

監）

各項物資庫存周轉率%各項物資庫存周轉率%各項物資庫存周轉率低0.1%扣0.2分財務部

物流中心5s管理達標

5S管理注：每月由監察中心、產物流中心環境質量不達標次檢查不達標1次項扣3分監察中心

品部及品牌部各檢查2次。

安全事故（人

萬元損失以上事故：0財務部

身、產品、設萬元損失以上事故：次每次扣10分，此項扣分不封頂

次監察中心

備設施）

1、人才培養目標目標：助

理級招聘（推薦競聘）_1、人才培養目標目標：助理級招

人，試崗安排—人，輪崗一聘（推薦競聘）—人，試崗安排一

人，學習期—人，學習期人，輪崗—人，學習期—人,學

轉實習期—人，轉正—人:習期轉實習期—人，轉正_人；培養目標未完成助理每人扣3分，職員每人扣2

職員級招聘（推薦競聘）_職員級招聘（推薦競聘）—人，試分,在培養過程中經人力部評定未負到培養責任

人，試崗安排—人，輪崗一崗安排—人，輪崗—人，學習期一扣5分

人，學習期—人，學習期人，學習期轉實習期—人，轉正一

團隊建設人力資源部

轉實習期—人，轉正―人；

人；2、培養下級晉級_____人；

2、培養下級晉級_____人;

部門進入實習期人員及正

助理級流失：人：職員流失：助理級每流失1人扣5分，職員每流失1人扣2分,

式人員流失率為0（非公司

人此項扣分不封頂。

辭退或轉崗）

以工作計劃形式體現，由檢視人打分（即數據來

月度行動目標詳見《月度行動目標表》得分：一分總經理

源人），并簽字確認

總分=—%被考核人簽字：直接上級簽字：日期：一年一月—日

第二節區域物流總監崗位說明書

職位名稱區域物流總監所屬部門供應中心

直接上級供應總監直接下級采購主管、物配主管、中央廚房廚師長

負責鮮活物資、低值易耗品、供應總監授權內的的部分物資采購，保障加盟物資發運

的及時性，運營所需物資的倉儲、粗加工及配送工作，建立安全、高效的配送體系，實現

職能及價值倉儲計劃性、供應延續性，確保運營所需物資保質保量及時到位。遵循物資先進先出原則，

保障賬目相符。持續提升產品的特色化、美譽度，最終使公司所到區域成為供應鏈實效第

*O

1、年度供應計劃的制定權；

2、公司重大供應決策建議權；

工作權力

3、權限內的財務審批權；

4、對直接下級人員調配、獎懲的建議權、考核評價權。

1、根據公司及上級目標制定部門年度、月度目標計劃報上級審批后組織實施；

2、在供應總監的授權下，負責中央廚房的選址、籌建、升級改造及設備選型等工作；

3、負責建立并完善中央廚房各項制度、流程及標準，并組織實施：

4、負責對中央廚房日常工作進行監督檢查，確保質量達標；

5、在供應總監的授權下，負責物配中心的選址、籌建、升級改造等工作；

6、負責建立并完善物資配送相關制度、流程及標準，確保運營所需物資及時準確配送到

位；

7、負責建立并完善倉儲相關制度、流程及標準，確保合理利用倉儲空間、產品安全、帳

實相符及物資的先進先出；

8、負責建立車輛管理規范，確保貨物在途安全；

9、負責制定各項物資的合理庫存標準，審核物資申報；

10、協調物配部之間跨區域的物資調配；

11、負責對物流配送工作的回訪及跟蹤；

12、負責物資運輸損壞、丟失的保險理賠相關工作；

崗位職責

13、負責組織、計劃采購組職責內的采購任務，保質保量的完成各類采購任務；

14、負責采購物資相關行業信息的調研，收集市場供應及價格信息，分析市場價格趨勢，

為上級決策提供信息支持；

15、負責職責內物資供應商的開發、甄選及管理，對采購物資出現的質量問題，負責與供

應商協調并跟蹤解決；

16、負責物資采購成本的控制；

17、負責物流運輸、倉儲成本的控制；

18、負責培訓陪練、監督中央廚房加工的成品率（凈菜率）的控制。

19、負責部門費用預算擬定及控制；

20、每月組織制定月度工作目標與計劃，督促下屬完成職責范圍內的各項工作；

21、每周召開部門會議和審閱核心團隊成員的周匯報，檢視下屬上周工作完成情況，審定

本周工作計劃，就遇到的問題給予支持，確保本周目標達成和月進度正常進行；

22、每月做好下屬人員考核工作并進行績效面談，輔導下屬進行工作改進。提升下屬的管

理能力；

23、每月對下屬人員進行培訓或組織團隊活動至少兩次；

24、負責營造團隊氛圍，提升團隊凝聚力和人員穩定率；

25、完成上級領導交辦的工作。

1、專科及以上學歷，物流管理或經濟管理專業；

2、5年以上工作經驗，2年以上采購供應管理工作經歷；

任職資格3、通曉物流、供應管理的專業知識；具備財務管理、法律、產品特性等方面的知識；了

解生產管理知識，熟悉物流管理流程，能夠規范工作流程并有效指導團隊工作，具有親和

力，精力充沛，熟練操作辦公軟件，具備較強的管理協調及談判能力及基本的網絡知識。

1、產品配送的及時準確率；2、供應成本率；3、產品質量（鮮活品采購、倉儲、運輸）；

考核重點4、公司利潤；5、安全事故（人身、產品、設備設施）；6、直營拓展新店開業家數；7、

人才梯隊建設（梯隊數量、人員流失）。

可晉級的崗位供應總監、財務總監

監察總監、加工廠廠長、品牌戰略總監、區域執總、直營管理總

職業發展可互調的崗位

監、人力資源總監、拓展總監

可晉級到此的崗位采購主管、物配主管、中央廚房廚師長

區域物流總監崗位月度考核表

姓名：________直接上級：_（考評人）目標期間：_______年一月一日至月日

權

指標目標本月度實際完成計算方法數據來源得分

重

每出現一次質量投訴扣2分，出現重大質量

產品質量（生各直營酒店

質量投訴：電次質量投訴：一次;重大質量事故：一次（按事故（單次損失5千元以上）每次扣5分，出

產、采購、倉品牌戰略中心

重大質量事故：0次周檢視）現重大質量事故，被媒體報導對品牌造成傷

儲、運輸）加盟部

害的，該項考核得分為0。

店面調研及當月調研及檢查店面家當月調研及檢查店面家每少一家酒店扣2分，此項扣分不封頂。

供應總監

檢查

采購不及時：0次各直營酒店

采購、配送及采購不及時：一次；配送不及時：一次；配每出現一次不及時或出錯扣2分,當月出現6

配送不及時：0次品牌戰略中心

時準確性送出錯：_次（按周檢視）次及以上不及時或出錯的該項考核為0.

數配送出錯：0次加盟部

據中央廚房供應產品店面斷貨

生產中央廚房供應產品店面斷貨_____次斷貨一次扣10分，該項考核扣分不封頂。各直營酒店

性次數為0

指原材料成本比率—額酒店

成本控制原材料成本率—%原材料成本率每高0.1個點扣0.2分財務部

標原材料成本/酒店營業收入）

1、先進先出原則發貨執行率1、未執行先進先出原則發貨每次扣5分。

100%未執行先進先出原則發貨_____次2、未及時報貨及補貨造成產品斷貨每次扣

2、未及時報貨及補貨造成產未及時報貨及補貨造成產品斷貨____次10分財務部

品斷貨次數為0因保管不當造成物資批量變質或損壞一次3、因保管不當造成物資批量變質或損壞該審計部

倉儲管理

3、因保管不當造成物資批量庫存物資帳實不相符______項項考核為0分。供應總監

變質或損壞次數為0卸車不及時性次數_次（供應總監）4、庫存物資帳實不相符每項次扣2分。

4、庫存物資帳實相符5、每次卸車不及時扣2分

各項物資庫存周轉率%各項物資庫存周轉率___%各項物資庫存周轉率低0.1%扣0.2分財務部

物流中心5s管理達標

5S管理注：每月由監察中心、物流中心環境質量不達標次檢查不達標1次項扣3分監察中心

產品部及品牌部各檢查

2次。

安全事故（人

萬元損失以上事故：0財務部

身、產品、設萬元損失以上事故：次每次扣10分，此項扣分不封頂

次監察中心

備設施）

1、人才培養目標目標：

助理級招聘（推薦競聘）

人，試崗安排人，輪

崗人，學習期人,1、人才培養目標目標：助理級招聘（推薦競

學習期轉實習期人，聘）人，試崗安排人，輪崗人，學習

轉正人；期人，學習期轉實習期人，轉正人；培養目標未完成助理每人扣3分，職員每人

職員級招聘（推薦競聘）職員級招聘（推薦競聘）人，試崗安排人,扣2分，在培養過程中經人力部評定未負到

人，試崗安排人，輪輪崗人，學習期人，學習期轉實習期培養責任扣5分

團隊建設人力資源部

崗人，學習期人,人，轉正人；

學習期轉實習期人，2、培養下級晉級A；

轉正人；

2、培養下級晉級

人：

部門進入實習期人員及

助理級每流失1人扣5分,職員每流失1人扣2

正式人員流失率為0（非助理級流失：人；職員流失：人

分，此項扣分不封頂。

公司辭退或轉崗）

以工作計劃形式體現，由檢視人打分（即數

月度行動目標詳見《月度行動目標表》得分：一分總經理

據來源人），并簽字確認

總分=一%被考核人簽字：__________直接上級簽字：________日期：—年—月—日

第三節加工廠廠長崗位說明書

職位名稱加工廠廠長所屬部門供應中心

直接上級供應總監直接下級采購員、廠長助理、品控總管

全面負責加工廠生產經營管理，保質保量完成公司下達的各項生產任務，確保生產安全（人身、

產品、設備設施）、產品質量、安全和專用調味品的供給。負責產品的創新與優化，保證產品具有特

職能及價值色和成本優勢，在市場上具有競爭力。負責設備設施優化升級和加工廠優化升級、搬遷基建的成本

費用控制。為運營酒店提供更有利的后盾保障。持續提升產品特色化、美譽度，最終使公司在所到

區域成為味道第一。

1、原材料采購審批權；

2、產品研發、創新方案建議權；

3、權限內的財務審批權；

工作權力

4、對直接下級人員調配、獎懲的建議權、考核評價權；

5、對所屬下級的工作的監督、檢查權；

6、對所屬下級的工作爭議有裁決權。

1、根據公司及供應中心年度目標制定重慶加工廠年度目標計劃報供應總監審批后組織實施；2、負

責建立重慶加工廠各項生產管理制度、流程及標準并實施到位；

3、負責制定重慶加工廠年度、月度生產計劃并組織執行，確保公司各種專用調味品的及時供應到位；

4、負責生產工藝的優化及新產品研發；

5、負責重慶加工廠設備設施申購、日常維護及升級改造；

6、負責建立并完善重慶加工廠質量管理各項制度、流程及標準，并執行到位；

7、負責組織建立并完善各項安全管理制度、流程及標準。負責食品安全、生產作業安全、消防安全、

貨物在途安全；

8、負責組織生產原材料的質量驗收，確保原材料的品質；

9、負責組織在產品和成品的質量檢驗，保證產品質量；

10、負責食品安全質量管理認證及各項工作；

崗位職責

11、負責執行采購管理規范、流程并負責原材料申購計劃的審核；

12、負責重慶加工廠原輔料供應商的篩選、日常管理并對供應商進行評估優化；

13、負責市場考察，搜集原輔料市場供應及價格信息，對原輔料價格進行合理預測，為公司決策提

供依據；

14、負責組織建立并完善重慶加工廠倉儲管理各項制度、流程及標準，并監督實施到位；

15、負責對庫管的庫存管理進行監督檢查，確保帳實相符和產品安全：

16、負責加工廠的原輔料采購合同審核及價格執行的監督，降低原輔料物資采購成本；

17、負責優化生產管理工藝流程，降低生產成本；

18、負責制定原輔料的合理庫存，提高庫存周轉率：

19、負責加工廠各項費用的審核；

20、負責加工廠所有外聯關系，協調與行業協會及政府職能部門的關系；

21、負責重慶公司各項證照的辦理、保管及年檢工作；

22、負責重慶公司印章、文件、檔案及后勤管理工作；

23、負責制定加工廠生產員工工資標準提報上級審批后執行，負責審核加工廠工資表；

24、負責加工廠各項人力資源管理制度、流程及標準的執行；

25、每月組織制定月度工作目標與計劃，督促下屬完成職責范圍內的各項工作；

26、每周召開部門會議和審閱核心團隊成員的周匯報，檢視下屬上周工作完成情況，審定本周工作

計劃，就遇到的問題給予支持，確保本周目標達成和月進度正常進行；

27、每月做好下屬人員考核工作并進行績效面談，輔導下屬進行工作改進。提升下屬的管理能力；

28、每月對下屬人員進行培訓或組織團隊活動至少兩次；

29、負責營造團隊氛圍，提升團隊凝聚力和人員穩定率；

30、完成上級領導交辦的工作。

1、大學專科學歷以上；

2、食品工程、經濟管理類等相關專業；

任職資格3、5年以上食品企業生產管理工作經驗，2年以上生產經理及以上崗位工作經歷；通曉公司經營產

品技術專業知識；掌握生產管理知識，具備財務管理、人力資源管理、質量管理等方面的知識；

4、具有統領全廠，計劃周密，知人善任，嚴格掌控，協調指揮能力。

1、產品質量（生產、倉儲）；2、生產加工及時準確性；3、生產成本率；4、配送及時準確性；5、

考核重點公司利潤；6、安全事故（人身、產品、設備設施）；7、產品研發；8、人才梯隊建設（梯隊數量、

人員流失率）。

可晉級的崗位供應總監、財務總監

監察總監、區域物流總監、品牌戰略總監、區域執總、直營管理總監、人力

職業發展可互調的崗位

資源總監、拓展總監

可晉級到此的崗位廠長助理、品控總管、

加工廠廠長崗位—月度考核表

姓名：_____________直接上級：______（考評人）目標期間：_____年_____月一日至—月___0

指標目標權重本月度實際完成計算方法數據來源得分

每出現一次質量投訴扣5分，出現重大

質量事故（單次損失5千元以上）每次

質量投訴：次質量投訴：_次直營酒店

產品質量扣10分，出現重大質量事故，被媒體

重大質量事故：o次重大質量事故：—次加盟部

報導對品牌造成傷害的，該項考核得

分為0。

未按生產計劃完成生產：_

生產計劃完成率100%，未完成生產計劃每次扣5分；

次物配部

生產加工計劃完成率因加工廠原因產品斷貨因加工廠原因產品斷貨該項考核為0

因加工廠原因產品斷貨：_供應總監

次數為。次分。

次

重慶工廠環境質量達到重慶工廠環境質量未達到

環境質量達到5s質量標準檢查未達標每次扣3分行政部

數5S質量標準5S質量標準次

據采購計劃及預算編制及時性采購計劃及預算編制及采購計劃提交不及時一次采購計劃提交不及時1次扣3分直接上級

性準確性時且準確預算編制不準確一次預算編制不準確1次扣3分財務部

指1、人才培養目標目標：

標助理級招聘（推薦競聘）1、人才培養目標目標：助

人，試崗安排—人，輪理級招聘（推薦競聘）—人,

崗—人，學習期—人,試崗安排—人，輪崗—人,

學習期轉實習期—人，學習期—人，學習期轉實

培養目標未完成每人扣2分，在培養過

轉正—人；習期—人，轉正—人；

團隊建設程中經人力部評定未負到培養責任扣人力資源部

職員級招聘（推薦競聘）職員級招聘（推薦競聘）_

5分

人，試崗安排—人，輪人，試崗安排—人，輪崗—

崗—人，學習期—人,人，學習期—人，學習期

學習期轉實習期—人，轉實習期—人，轉正—人;

轉正___人；2、培養下級晉級____人；

2、培養下級晉級_____

人；

部門進入實習期人員及

助理級流失：—人；職員助理級每流失1人扣3分，職員每流失1

正式人員流失率為0（非

流失：_人人扣2分，此項扣分不封頂。

公司辭退或轉崗）

下級勝任度100%不能勝任—人不能勝任每人扣3分人力資源部

安全事故（人身、產品、消萬元損失以上事故：0萬元損失以上事故：

每次扣10分，此項扣分不封頂監察中心

防、設備設施）次次

以工作計劃形式體現，由檢視人打分

月度行動目標詳見《月度行動目標表》得分：分直接上級

（即數據來源人），并簽字確認

總分=%被考核人簽字：直接上級簽字：日期：—年—月—日

第四節物配主管崗位說明書

職位名稱物配主管所屬部門物流中心

直接上級區域物流總監直接下級物流員、保安、職工餐師傅、保潔

保障加盟物資發運的及時性，運營所需物資的配送工作，建立安全、高效的配

送體系，實現倉儲計劃性、供應延續性，確保運營所需物資保質保量及時到位。遵

職能及價值

循物資先進先出原則，保障賬目相符。持續提升產品的特色化、美譽度，最終使公

司所到區域成為供應鏈實效第一。

1、有權根據工作需要調配員工的工作崗位；

2、有權按照公司規定的程序和制度，申購日常經營需要的原料、工具、用具；

3、有權拒收不符合要求的原料、工具、用具；

工作權力

4、有權按照公司的獎罰條例，對員工進行獎罰；

5、有權批準員工全勤以內的休假；

6、有權執行區域供應經理授予的其他權力；

1、在供應總監的授權下，負責物配中心的選址、籌建、升級改造等工作；

2、負責建立并完善物資配送相關制度、流程及標準，確保運營所需物資及時準確配

送到位；

3、負責建立并完善倉儲相關制度、流程及標準，確保合理利用倉儲空間、產品安全、

帳實相符及物資的先進先出；

4、負責建立車輛管理規范，確保貨物在途安全；

5、負責制定各項物資的合理庫存標準，審核物資申報：

6、協調物配部之間跨區域的物資調配；

7、負責對物流配送工作的回訪及跟蹤；

崗位職責8、負責物資運輸損壞、丟失的保險理賠相關工作；

9、負責物流運輸、倉儲成本的控制；

10、負責部門費用預算擬定及控制；

11、每月組織制定月度工作目標與計劃，督促下屬完成職責范圍內的各項工作；

12、每周召開部門會議和審閱核心團隊成員的周匯報，檢視下屬上周工作完成情況，

審定本周工作計劃，就遇到的問題給予支持，確保本周目標達成和月進度正常進行；

13、每月做好下屬人員考核工作并進行績效面談，輔導下屬進行工作改進。提升下

屬的管理能力；

14、每月對下屬人員進行培訓或組織團隊活動至少兩次；

15、負責營造團隊氛圍，提升團隊凝聚力和人員穩定率；

16、完成上級領導交辦的工作。

1、專科及以上學歷，物流管理或經濟管理專業；

2、3年以上工作經驗，1年以上采購供應管理工作經歷；

3、通曉物流、供應管理的專業知識；具備財務管理、法律、產品特性等方面的知識；

任職資格

了解生產管理知識，熟悉物流管理流程，能夠規范工作流程并有效指導團隊工作，

具有親和力，精力充沛；熟練操作辦公軟件，具備較強的管理協調及談判能力及基

本的網絡知識。

1、產品配送的及時準確率；2、供應成本率；3、產品質量（鮮活品采購、倉儲、運

考核重點輸）；4、安全事故（人身、產品、設備設施）；5、直營拓展新店開業家數；6、員工

流失率。