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文檔簡介

1班瑪藏雪茶紅茶本文件規定了班瑪藏雪茶紅茶的技術要求、生產加工過程中衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標揉捻、發酵、干燥等工序制成的班瑪藏雪茶食品安全國家標準食品中污染物限量食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GB4806.1GB4806.8食品安全國家標準食品生產通用衛生規范24產品分級班瑪藏雪茶紅茶按其外形分為顆粒形和條索形兩類，每一類按感官品質的不同分為特級、一級和5.1感官指標5.2理化指標5.3食品安全指標5.4凈含量38.1.1取樣以“批”為單位，同一批投料生產，同一班次加工過每批產品均應做出廠檢驗，經檢驗合格后方可出廠。出廠檢驗項目為感官品質、水分、粉末、凈型式檢驗每年應不少于一次，型式檢驗項目為本文第5章要求的全部項目。有下列情形之一時，應8.3.2檢驗項目結果中若有一項或一項以49標志標簽、包裝、運輸及貯存9.1標志標簽

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