動(dòng)植物檢疫練習(xí)題（含答案解析）一、單選題（共20題，每題1分，共20分）1.____是最常用的方法,也是雜草鑒定的首選方法。A、細(xì)胞學(xué)鑒定法B、組織培養(yǎng)法C、外部形態(tài)特征鑒定D、分子生物學(xué)檢測(cè)方法正確答案：C答案解析：最常用的雜草鑒定方法是外部形態(tài)特征鑒定，通過(guò)觀察雜草的根、莖、葉、花、果實(shí)等外部形態(tài)特征來(lái)進(jìn)行鑒定，這是雜草鑒定的首選方法。分子生物學(xué)檢測(cè)方法、細(xì)胞學(xué)鑒定法、組織培養(yǎng)法相對(duì)來(lái)說(shuō)應(yīng)用沒(méi)有那么廣泛，不是最常用的雜草鑒定首選方法。2.進(jìn)境原木溴甲烷熏蒸除害處理,環(huán)境溫度在5-15℃時(shí)溴甲烷的劑量起始濃度達(dá)到____,密閉時(shí)間至少____。A、80g/m3;12小時(shí)B、120g/m3;16小時(shí)C、120g/m3;12小時(shí)D、80g/m3;16小時(shí)正確答案：B3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照____從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證食品安全,誠(chéng)信自律,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。A、企業(yè)食品安全管理制度B、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要求C、法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)D、食品安全地方政府負(fù)總責(zé)要求正確答案：C答案解析：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。A選項(xiàng)企業(yè)食品安全管理制度范圍較窄；B選項(xiàng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要求不具體；D選項(xiàng)食品安全地方政府負(fù)總責(zé)要求不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自身依照的內(nèi)容。4.國(guó)境外發(fā)生重大動(dòng)植物疫情并有可能傳入中國(guó)時(shí),____可以對(duì)相關(guān)邊境區(qū)域采取控制措施,必要時(shí)下令禁止來(lái)自動(dòng)植物疫區(qū)的運(yùn)輸工具進(jìn)境或封鎖口岸。A、海關(guān)總署B(yǎng)、受動(dòng)植物疫情威脅地區(qū)的地方人民政府C、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部D、國(guó)務(wù)院正確答案：D答案解析：當(dāng)國(guó)境外發(fā)生重大動(dòng)植物疫情并有可能傳入中國(guó)時(shí)，國(guó)務(wù)院可以對(duì)相關(guān)邊境區(qū)域采取控制措施，必要時(shí)下令禁止來(lái)自動(dòng)植物疫區(qū)的運(yùn)輸工具進(jìn)境或封鎖口岸。國(guó)務(wù)院有權(quán)力根據(jù)疫情的嚴(yán)重程度和傳播風(fēng)險(xiǎn)等情況，做出全面統(tǒng)籌的決策和部署，以保障國(guó)內(nèi)動(dòng)植物安全和生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定，避免疫情傳入對(duì)我國(guó)造成嚴(yán)重危害。5.集裝箱溴甲烷熏蒸除害處理,投藥后24h時(shí)集裝箱內(nèi)氣體濃度高于投藥劑量的以上____合格。A、78%B、65%C、50%D、30%正確答案：C答案解析：投藥后24h時(shí)集裝箱內(nèi)氣體濃度高于投藥劑量的50%以上為合格，這是集裝箱溴甲烷熏蒸除害處理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。6.____必須向商檢機(jī)構(gòu)申請(qǐng)進(jìn)行包裝容器的使用鑒定。A、生產(chǎn)出口貨物的企業(yè)B、為出口危險(xiǎn)貨物生產(chǎn)包裝容器的企業(yè)C、生產(chǎn)出口危險(xiǎn)貨物的企業(yè)D、為出口貨物生產(chǎn)包裝容器的企業(yè)正確答案：C7.溴甲烷的安全閾限濃度平均閾值為_(kāi)___。A、10ppmB、15ppmC、5ppmD、20ppm正確答案：C8.對(duì)輸入動(dòng)物產(chǎn)品和其他檢疫物經(jīng)檢疫不合格的,____。A、口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)禁止入境B、由口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)簽發(fā)《檢疫處理通知單》,通知貨主或者其代理人作除害、退回或者銷毀處理C、由口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)直接作除害、退回或者銷毀處理D、由口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)簽發(fā)《檢疫處理通知單》,對(duì)輸入動(dòng)物產(chǎn)品和其他檢疫物在指定地點(diǎn)隔離觀察正確答案：B答案解析：對(duì)輸入動(dòng)物產(chǎn)品和其他檢疫物經(jīng)檢疫不合格的，由口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)簽發(fā)《檢疫處理通知單》，通知貨主或者其代理人作除害、退回或者銷毀處理。選項(xiàng)A禁止入境表述不準(zhǔn)確；選項(xiàng)C直接作處理錯(cuò)誤，應(yīng)先通知貨主或其代理人；選項(xiàng)D指定地點(diǎn)隔離觀察適用于需要進(jìn)一步觀察的情況，本題明確是檢疫不合格，應(yīng)作除害、退回或銷毀處理，所以選B。9.根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立境外出口商____制度。A、審核B、注冊(cè)C、備案D、認(rèn)可正確答案：A10.裝運(yùn)供港澳活豬的回空車輛等入境時(shí)應(yīng)在指定的地點(diǎn)____,并在口岸海關(guān)的監(jiān)督下作____。A、清洗干凈;防疫消毒處理B、接受檢疫;清洗干凈C、接受檢疫;防疫消毒處理D、防疫消毒處理;清洗干凈正確答案：A答案解析：裝運(yùn)供港澳活豬的回空車輛等入境時(shí)應(yīng)先在指定地點(diǎn)清洗干凈，去除可能攜帶的雜質(zhì)等，然后在口岸海關(guān)的監(jiān)督下作防疫消毒處理，防止疫病傳播等情況發(fā)生。11.根據(jù)《進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》規(guī)定,____不屬于海關(guān)實(shí)施動(dòng)植物檢疫時(shí)行使的職權(quán)。A、依法登船、登車、登機(jī)實(shí)施檢疫B、根據(jù)檢疫需要,獨(dú)自制定并公布禁止進(jìn)境物的名錄C、進(jìn)入港口、機(jī)場(chǎng)、車站、郵局以及檢疫物的存放、加工、養(yǎng)殖、種植場(chǎng)所實(shí)施檢疫,并依照規(guī)定采樣D、根據(jù)檢疫需要,進(jìn)入有關(guān)生產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所,進(jìn)行疫情監(jiān)測(cè)、調(diào)查和檢疫監(jiān)督管理正確答案：B答案解析：《進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》規(guī)定海關(guān)實(shí)施動(dòng)植物檢疫時(shí)的職權(quán)包括依法登船、登車、登機(jī)實(shí)施檢疫；進(jìn)入港口、機(jī)場(chǎng)、車站、郵局以及檢疫物的存放、加工、養(yǎng)殖、種植場(chǎng)所實(shí)施檢疫，并依照規(guī)定采樣；根據(jù)檢疫需要，進(jìn)入有關(guān)生產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所，進(jìn)行疫情監(jiān)測(cè)、調(diào)查和檢疫監(jiān)督管理等。而禁止進(jìn)境物的名錄是由國(guó)家相關(guān)部門制定并公布，不是海關(guān)獨(dú)自制定的。12.動(dòng)物隔離檢疫期間,進(jìn)入動(dòng)物隔離飼養(yǎng)區(qū)的人員,____進(jìn)入。A、一律經(jīng)專用淋浴消毒通道B、一律經(jīng)飼料運(yùn)輸通道C、一律經(jīng)動(dòng)物運(yùn)輸通道D、不需通過(guò)消毒通道正確答案：A答案解析：動(dòng)物隔離檢疫期間，進(jìn)入動(dòng)物隔離飼養(yǎng)區(qū)的人員一律經(jīng)專用淋浴消毒通道進(jìn)入，這樣能有效防止人員攜帶病菌等進(jìn)入隔離區(qū)，避免對(duì)動(dòng)物健康造成威脅，其他通道無(wú)法滿足嚴(yán)格的消毒和防止交叉污染的要求。13.____是指以國(guó)際貿(mào)易或疫病防控為目的,在一個(gè)國(guó)家或區(qū)內(nèi),由一個(gè)或多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)構(gòu)成的動(dòng)物亞群。在同一生物安全管理體系下,將該動(dòng)物亞群與其他易感動(dòng)物分開(kāi),并對(duì)一種或多種特定動(dòng)物疫病采取了必須的監(jiān)測(cè)、生物安全和控制措施,動(dòng)物亞群具有特定的衛(wèi)生狀態(tài)。A、保護(hù)區(qū)B、控制區(qū)C、無(wú)疫區(qū)D、生物安全隔離區(qū)正確答案：D答案解析：生物安全隔離區(qū)是指以國(guó)際貿(mào)易或疫病防控為目的，在一個(gè)國(guó)家或區(qū)內(nèi)，由一個(gè)或多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)構(gòu)成的動(dòng)物亞群。在同一生物安全管理體系下，將該動(dòng)物亞群與其他易感動(dòng)物分開(kāi)，并對(duì)一種或多種特定動(dòng)物疫病采取了必須的監(jiān)測(cè)、生物安全和控制措施，動(dòng)物亞群具有特定的衛(wèi)生狀態(tài)。保護(hù)區(qū)一般是對(duì)自然生態(tài)等的保護(hù)區(qū)域；控制區(qū)側(cè)重于對(duì)某種情況進(jìn)行控制的區(qū)域；無(wú)疫區(qū)是指沒(méi)有某種特定疫病的區(qū)域，均不符合該描述。14.鞘翅目昆蟲屬于____類型昆蟲。A、漸變態(tài)B、增節(jié)變態(tài)C、不完全變態(tài)D、完全變態(tài)正確答案：D答案解析：鞘翅目昆蟲屬于完全變態(tài)類型昆蟲。完全變態(tài)的昆蟲一生要經(jīng)歷卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)階段，鞘翅目昆蟲的發(fā)育過(guò)程符合這一特點(diǎn)。不完全變態(tài)包括漸變態(tài)等，只經(jīng)過(guò)卵、若蟲、成蟲三個(gè)階段；增節(jié)變態(tài)是昆蟲綱中最原始的變態(tài)類型，但鞘翅目不屬于此類型。15.印度輸華大米每一包裝應(yīng)有明顯的“_______”的中文字樣。A、本產(chǎn)品輸往中華人民共和國(guó)B、本產(chǎn)品輸往中國(guó)C、本產(chǎn)品原產(chǎn)于印度D、本產(chǎn)品已經(jīng)檢驗(yàn)合格正確答案：A答案解析：根據(jù)相關(guān)規(guī)定，印度輸華大米每一包裝應(yīng)有明顯的“本產(chǎn)品輸往中華人民共和國(guó)”的中文字樣，所以答案選A。16.非洲豬瘟疫區(qū)一般是指由疫點(diǎn)邊緣向外延伸____的區(qū)域。A、5公里B、10公里C、3公里D、1公里正確答案：C17.法定檢驗(yàn)的進(jìn)出口商品尚未制定國(guó)家技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求的,應(yīng)當(dāng)依法及時(shí)制定,未制定前可以參照國(guó)家商檢部門指定的____進(jìn)行檢驗(yàn)。A、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)D、國(guó)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正確答案：D答案解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》第六條規(guī)定，法定檢驗(yàn)的進(jìn)出口商品尚未制定國(guó)家技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求的，應(yīng)當(dāng)依法及時(shí)制定，未制定前可以參照國(guó)家商檢部門指定的國(guó)外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。18.有關(guān)主管部門責(zé)令進(jìn)口商召回進(jìn)口食品,進(jìn)口商拒不召回的,可由____對(duì)其進(jìn)行處罰。A、公安部門B、食品藥品監(jiān)督管理部門C、衛(wèi)生行政管理部門D、海關(guān)正確答案：D19.____不屬于安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。A、重金屬B、農(nóng)藥殘留C、生物毒素D、油菜莖基潰瘍病正確答案：D答案解析：重金屬、生物毒素、農(nóng)藥殘留都屬于食品中的安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)范疇，而油菜莖基潰瘍病是一種植物病害，不屬于安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。20.根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫審批機(jī)構(gòu)自受理申請(qǐng)之日起____作出準(zhǔn)予許可或不予許可的決定。A、30個(gè)工作日內(nèi)B、10個(gè)工作日內(nèi)C、20個(gè)工作日內(nèi)D、40個(gè)工作日內(nèi)正確答案：C二、多選題（共20題，每題1分，共20分）1.非洲豬瘟病毒常用消毒劑是_______。A、強(qiáng)堿類B、戊二醛C、苯和苯酚D、次氯酸鹽正確答案：ABCD2.海關(guān)對(duì)進(jìn)境攜帶物實(shí)施檢疫的程序包括:_______。A、實(shí)驗(yàn)室檢疫B、檢疫處理C、現(xiàn)場(chǎng)檢疫D、隔離檢疫正確答案：ABCD答案解析：海關(guān)對(duì)進(jìn)境攜帶物實(shí)施檢疫時(shí)，首先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢疫，對(duì)攜帶物的外觀、狀態(tài)等進(jìn)行初步檢查；然后根據(jù)需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢疫，通過(guò)專業(yè)檢測(cè)手段進(jìn)一步確定是否存在有害生物等；對(duì)于一些特殊情況可能會(huì)涉及隔離檢疫，觀察攜帶物的后續(xù)狀況；最后根據(jù)檢疫結(jié)果實(shí)施檢疫處理，如消毒、銷毀等。所以程序包括現(xiàn)場(chǎng)檢疫、實(shí)驗(yàn)室檢疫、隔離檢疫、檢疫處理。3.進(jìn)境糧食監(jiān)督管理所涉及的植物檢疫制度包括:_____。A、注冊(cè)登記制度B、檢疫審批制度C、隔離檢疫制度D、境外預(yù)檢制度正確答案：ABD4.植物檢疫證書應(yīng)當(dāng)符合以下要求:_____。A、符合貿(mào)易雙方合同要求B、已與我國(guó)簽訂協(xié)定(含協(xié)議、議定書、備忘錄等,下同)的,應(yīng)符合相關(guān)協(xié)定中有關(guān)植物檢疫證書的要求C、用集裝箱運(yùn)輸進(jìn)境的,植物檢疫證書上應(yīng)注明集裝箱號(hào)碼D、內(nèi)容與格式應(yīng)當(dāng)符合ISPM第12號(hào)《植物檢疫證書準(zhǔn)則》的要求正確答案：BCD5.冷處理導(dǎo)致昆蟲死亡的具體原因有____。A、窒息B、代謝和生理失調(diào)C、酶活性受到抑制D、細(xì)胞損傷正確答案：BCD答案解析：冷處理時(shí)，低溫會(huì)抑制昆蟲體內(nèi)酶的活性，使得昆蟲的代謝等生理過(guò)程無(wú)法正常進(jìn)行，從而導(dǎo)致代謝和生理失調(diào)。同時(shí)，低溫也可能對(duì)細(xì)胞造成損傷，這些都可能導(dǎo)致昆蟲死亡。而窒息并不是冷處理導(dǎo)致昆蟲死亡的直接原因。6.植物源性飼料安全風(fēng)險(xiǎn)因素包括:_____。A、植物有害生物B、生物毒素C、農(nóng)藥殘留D、轉(zhuǎn)基因正確答案：ABCD答案解析：植物源性飼料安全風(fēng)險(xiǎn)因素包括植物有害生物，如病蟲害等可能影響植物質(zhì)量進(jìn)而影響飼料安全；生物毒素，某些植物會(huì)產(chǎn)生對(duì)動(dòng)物有害的毒素；農(nóng)藥殘留，若植物在生長(zhǎng)過(guò)程中使用農(nóng)藥，可能殘留于植物中進(jìn)入飼料；轉(zhuǎn)基因，轉(zhuǎn)基因植物作為飼料原料可能存在潛在的安全性問(wèn)題。7.進(jìn)境水果____,海關(guān)總署將視情況暫停該種水果進(jìn)口或暫停從相關(guān)水果產(chǎn)區(qū)、果園、包裝廠進(jìn)口:_____。A、果園、加工廠地區(qū)或周邊地區(qū)爆發(fā)嚴(yán)重植物疫情的B、經(jīng)檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn)中方關(guān)注的進(jìn)境檢疫性有害生物的C、經(jīng)檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì)含量超過(guò)中國(guó)相關(guān)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的D、不符合中國(guó)有關(guān)檢驗(yàn)檢疫法律法規(guī)、雙邊協(xié)定或相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的正確答案：ABCD答案解析：當(dāng)出現(xiàn)選項(xiàng)中ABCD所描述的這些情況時(shí)，海關(guān)總署會(huì)視情況暫停該種水果進(jìn)口或暫停從相關(guān)水果產(chǎn)區(qū)、果園、包裝廠進(jìn)口。A選項(xiàng)中果園、加工廠地區(qū)或周邊地區(qū)爆發(fā)嚴(yán)重植物疫情會(huì)影響水果安全；B選項(xiàng)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn)中方關(guān)注的進(jìn)境檢疫性有害生物，會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)生態(tài)等造成危害；C選項(xiàng)有毒有害物質(zhì)含量超標(biāo)不符合食品安全要求；D選項(xiàng)不符合相關(guān)法律法規(guī)、雙邊協(xié)定或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，都不滿足進(jìn)口條件，所以會(huì)采取相應(yīng)暫停進(jìn)口措施。8.海關(guān)應(yīng)當(dāng)收集、匯總____等進(jìn)出口食品安全信息,并及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)和企業(yè)。A、對(duì)進(jìn)出口食品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn)的食品安全信息B、食品行業(yè)協(xié)會(huì)和消費(fèi)者協(xié)會(huì)等組織、消費(fèi)者反映的進(jìn)口食品安全信息C、國(guó)際組織、境外政府機(jī)構(gòu)發(fā)布的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息及其他食品安全信息D、境外食品行業(yè)協(xié)會(huì)等組織、消費(fèi)者反映的食品安全信息正確答案：ABCD答案解析：1.**選項(xiàng)A**：海關(guān)對(duì)進(jìn)出口食品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中能夠直接獲取到關(guān)于進(jìn)出口食品安全的相關(guān)信息，這些信息對(duì)于了解食品安全狀況至關(guān)重要，所以應(yīng)當(dāng)收集、匯總，A選項(xiàng)正確。2.**選項(xiàng)B**：食品行業(yè)協(xié)會(huì)和消費(fèi)者協(xié)會(huì)等組織以及消費(fèi)者在市場(chǎng)活動(dòng)和消費(fèi)過(guò)程中會(huì)接觸到進(jìn)口食品的相關(guān)情況，他們反映的進(jìn)口食品安全信息可以從不同角度補(bǔ)充和完善食品安全信息體系，海關(guān)有必要收集、匯總，B選項(xiàng)正確。3.**選項(xiàng)C**：國(guó)際組織、境外政府機(jī)構(gòu)發(fā)布的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息及其他食品安全信息往往具有宏觀性和前瞻性，能夠讓海關(guān)提前了解可能影響進(jìn)出口食品安全的各種動(dòng)態(tài)，以便采取相應(yīng)措施，需要進(jìn)行收集、匯總，C選項(xiàng)正確。4.**選項(xiàng)D**：境外食品行業(yè)協(xié)會(huì)等組織、消費(fèi)者反映的食品安全信息可以提供更廣泛的視角，幫助海關(guān)全面掌握進(jìn)出口食品安全情況，海關(guān)應(yīng)當(dāng)予以收集、匯總，D選項(xiàng)正確。9.禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)____。A、營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒的主輔食品B、超過(guò)保質(zhì)期的食品C、無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品D、重金屬污染的食品正確答案：ABCD答案解析：《中華人民共和國(guó)食品安全法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；（三）用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；（五）營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品；（八）未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品；（九）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑；（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑；（十一）無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑；（十二）國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。選項(xiàng)A對(duì)應(yīng)（五）；選項(xiàng)B對(duì)應(yīng)（十）；選項(xiàng)C對(duì)應(yīng)（十一）；選項(xiàng)D對(duì)應(yīng)（二）。所以ABCD均正確。10.____,可以判斷植物檢疫證書無(wú)效。A、信息不完整或不正確的B、措辭或信息與標(biāo)準(zhǔn)植物檢疫證書不一致C、信息虛假或者誤導(dǎo)的D、信息由未經(jīng)授權(quán)的人員填寫的正確答案：ABCD答案解析：植物檢疫證書是具有法律效力的文件，信息不完整或不正確、虛假或誤導(dǎo)、與標(biāo)準(zhǔn)不一致以及由未經(jīng)授權(quán)人員填寫都會(huì)使其失去應(yīng)有的效力，無(wú)法準(zhǔn)確代表真實(shí)有效的檢疫情況，所以以上選項(xiàng)均可判斷植物檢疫證書無(wú)效。11.進(jìn)口白蠟?zāi)颈“鍣z疫發(fā)現(xiàn)白蠟枯梢病,口岸應(yīng)采取____。A、退運(yùn)處理B、溴甲烷熏蒸處理C、銷毀處理D、消毒處理正確答案：AC12.常用的季銨鹽類消毒劑有:_______。A、新潔爾滅B、來(lái)蘇兒C、泰勝消毒劑D、百毒殺正確答案：ACD13.從事出境水生動(dòng)物捕撈、養(yǎng)殖、中轉(zhuǎn)、包裝、運(yùn)輸和貿(mào)易的企業(yè),__________,由海關(guān)處三萬(wàn)元以下罰款,情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷其注冊(cè)登記證書。A、在海關(guān)指定的場(chǎng)所之外換水、充氧、加冰、改變包裝或者接駁更換運(yùn)輸工具的B、人為損毀檢驗(yàn)檢疫封識(shí)的C、存放我國(guó)或者進(jìn)口國(guó)家或者地區(qū)禁止使用的藥物的D、發(fā)生應(yīng)該上報(bào)的疫情隱瞞不報(bào)的正確答案：ABCD答案解析：[A選項(xiàng)]：發(fā)生應(yīng)該上報(bào)的疫情隱瞞不報(bào)，這種行為違反相關(guān)規(guī)定，會(huì)受到相應(yīng)處罰，海關(guān)可處三萬(wàn)元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷注冊(cè)登記證書。[B選項(xiàng)]：在海關(guān)指定的場(chǎng)所之外換水、充氧、加冰、改變包裝或者接駁更換運(yùn)輸工具，不符合規(guī)定要求，會(huì)面臨處罰。[C選項(xiàng)]：人為損毀檢驗(yàn)檢疫封識(shí)，干擾檢驗(yàn)檢疫工作正常開(kāi)展，會(huì)被處罰。[D選項(xiàng)]：存放我國(guó)或者進(jìn)口國(guó)家或者地區(qū)禁止使用的藥物，嚴(yán)重違規(guī)，會(huì)受到海關(guān)相應(yīng)處罰。這些行為都違反了從事出境水生動(dòng)物相關(guān)企業(yè)的管理規(guī)定，所以都符合題意。14.____,離境口岸海關(guān)不準(zhǔn)予供港澳活羊出境。A、經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的B、無(wú)啟運(yùn)地海關(guān)簽發(fā)的《動(dòng)物衛(wèi)生證書》或超過(guò)《動(dòng)物衛(wèi)生證書》有效期的C、無(wú)檢疫耳牌的D、偽造、變?cè)鞕z疫證單、耳牌的正確答案：ABCD答案解析：以上選項(xiàng)中的情況均會(huì)導(dǎo)致離境口岸海關(guān)不準(zhǔn)予供港澳活羊出境。選項(xiàng)A，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格顯然不符合出境要求；選項(xiàng)B，無(wú)有效《動(dòng)物衛(wèi)生證書》或超過(guò)有效期無(wú)法證明活羊符合衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；選項(xiàng)C，無(wú)檢疫耳牌不能準(zhǔn)確追溯和確認(rèn)羊的檢疫情況；選項(xiàng)D，偽造、變?cè)鞕z疫證單、耳牌屬于嚴(yán)重違規(guī)行為，會(huì)被禁止出境。15.對(duì)識(shí)別出的有害生物風(fēng)險(xiǎn)可進(jìn)行____分析。A、半定量的B、定性的C、定量的D、定性和定量的組合正確答案：ABCD16.海關(guān)對(duì)供港澳食用活動(dòng)物注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)實(shí)施____制度。A、安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控B、疫情報(bào)告C、疫情監(jiān)測(cè)D、注冊(cè)管理正確答案：ABCD答案解析：1.**疫情監(jiān)測(cè)**：海關(guān)需要對(duì)供港澳食用活動(dòng)物注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)實(shí)施疫情監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握動(dòng)物的健康狀況，防止疫病傳播。這有助于保障供港澳食用活動(dòng)物的質(zhì)量安全，避免將疫病傳入港澳地區(qū)。2.**安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控**：對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，能夠全面評(píng)估可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)因素，如飼料安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面的風(fēng)險(xiǎn)，以便采取針對(duì)性措施加以防控，確保供港澳食用活動(dòng)物符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。3.**疫情報(bào)告**：明確注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)有疫情報(bào)告的義務(wù)，一旦發(fā)現(xiàn)動(dòng)物出現(xiàn)疫情等異常情況，飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)及時(shí)向海關(guān)報(bào)告，以便海關(guān)能夠迅速做出反應(yīng)，采取有效的防控和處置措施，防止疫情擴(kuò)散。4.**注冊(cè)管理**：海關(guān)對(duì)供港澳食用活動(dòng)物注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)實(shí)施注冊(cè)管理，只有經(jīng)過(guò)注冊(cè)的飼養(yǎng)場(chǎng)才有資格供應(yīng)供港澳食用活動(dòng)物，這是從源頭把控質(zhì)量安全的重要舉措，規(guī)范飼養(yǎng)場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保動(dòng)物來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。17.植物檢疫證書類型有:_____。A、PhytosanitaryCertificateB、PhytosanitaryCertificateforRe-exportC、PhytosanitaryCertificateforTransitD、PhytosanitaryCertificateForPlant正確答案：AB18.根據(jù)《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》的規(guī)定,海關(guān)實(shí)施監(jiān)督管理或者對(duì)涉嫌違反進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法律、行政法規(guī)的行為進(jìn)行調(diào)查,有權(quán)查閱、復(fù)制當(dāng)事人的____其他有關(guān)資料。A、進(jìn)口合同B、出口合同C、發(fā)票D、賬簿正確答案：ABCD答案解析：《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》規(guī)定，海關(guān)實(shí)施監(jiān)督管理或者對(duì)涉嫌違反進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法律、行政法規(guī)的行為進(jìn)行調(diào)查，有權(quán)查閱、復(fù)制當(dāng)事人的進(jìn)口合同、發(fā)票、賬簿、出口合同以及其他有關(guān)資料。19.根據(jù)疫情流行特點(diǎn)、危害程度和涉及范圍,將非洲豬瘟疫情劃分為_(kāi)______。A、特別重大(Ⅰ級(jí))B、重大(II級(jí))C、較大(III級(jí))D、一般(IV級(jí))正確答案：ABCD答案解析：根據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定，依據(jù)非洲豬瘟疫情流行特點(diǎn)、危害程度和涉及范圍，將非洲豬瘟疫情劃分為特別重大（Ⅰ級(jí)）、重大（Ⅱ級(jí)）、較大（