煎藥基礎(chǔ)知識(shí)試題及答案姓名：____________________

一、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20題）

1.下列關(guān)于中藥煎藥的基本原則，正確的有：

A.嚴(yán)格遵循處方要求

B.選用合適的煎藥器具

C.控制煎藥時(shí)間

D.注意煎藥溫度

E.適量添加清水

2.中藥煎藥時(shí)，以下哪些屬于煎藥前的準(zhǔn)備工作？

A.檢查藥材質(zhì)量

B.清洗藥材

C.浸泡藥材

D.稱量藥材

E.煎藥器具的清潔

3.下列哪些屬于煎藥過程中需要注意的事項(xiàng)？

A.控制煎藥時(shí)間

B.注意煎藥溫度

C.定期攪拌

D.避免煎藥過程中加水

E.煎藥完畢后過濾藥液

4.中藥煎藥時(shí)，以下哪些屬于煎藥器具的選擇原則？

A.耐高溫

B.耐腐蝕

C.不易吸附藥液

D.便于清洗

E.價(jià)格低廉

5.下列關(guān)于煎藥火候的描述，正確的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎藥過程中火候不宜過大

E.煎藥過程中火候不宜過小

6.下列關(guān)于煎藥時(shí)間的描述，正確的有：

A.一般情況下，煎藥時(shí)間為30-60分鐘

B.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)

C.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)縮短

D.煎藥時(shí)間過長(zhǎng)可能導(dǎo)致藥效降低

E.煎藥時(shí)間過短可能導(dǎo)致藥效降低

7.下列關(guān)于煎藥用水的描述，正確的有：

A.選用純凈水或蒸餾水

B.選用自來水

C.選用礦泉水

D.選用煮沸后的水

E.選用過濾后的水

8.下列關(guān)于煎藥火候的描述，正確的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎藥過程中火候不宜過大

E.煎藥過程中火候不宜過小

9.下列關(guān)于煎藥時(shí)間的描述，正確的有：

A.一般情況下，煎藥時(shí)間為30-60分鐘

B.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)

C.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)縮短

D.煎藥時(shí)間過長(zhǎng)可能導(dǎo)致藥效降低

E.煎藥時(shí)間過短可能導(dǎo)致藥效降低

10.下列關(guān)于煎藥用水的描述，正確的有：

A.選用純凈水或蒸餾水

B.選用自來水

C.選用礦泉水

D.選用煮沸后的水

E.選用過濾后的水

11.下列關(guān)于煎藥火候的描述，正確的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎藥過程中火候不宜過大

E.煎藥過程中火候不宜過小

12.下列關(guān)于煎藥時(shí)間的描述，正確的有：

A.一般情況下，煎藥時(shí)間為30-60分鐘

B.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)

C.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)縮短

D.煎藥時(shí)間過長(zhǎng)可能導(dǎo)致藥效降低

E.煎藥時(shí)間過短可能導(dǎo)致藥效降低

13.下列關(guān)于煎藥用水的描述，正確的有：

A.選用純凈水或蒸餾水

B.選用自來水

C.選用礦泉水

D.選用煮沸后的水

E.選用過濾后的水

14.下列關(guān)于煎藥火候的描述，正確的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎藥過程中火候不宜過大

E.煎藥過程中火候不宜過小

15.下列關(guān)于煎藥時(shí)間的描述，正確的有：

A.一般情況下，煎藥時(shí)間為30-60分鐘

B.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)

C.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)縮短

D.煎藥時(shí)間過長(zhǎng)可能導(dǎo)致藥效降低

E.煎藥時(shí)間過短可能導(dǎo)致藥效降低

16.下列關(guān)于煎藥用水的描述，正確的有：

A.選用純凈水或蒸餾水

B.選用自來水

C.選用礦泉水

D.選用煮沸后的水

E.選用過濾后的水

17.下列關(guān)于煎藥火候的描述，正確的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎藥過程中火候不宜過大

E.煎藥過程中火候不宜過小

18.下列關(guān)于煎藥時(shí)間的描述，正確的有：

A.一般情況下，煎藥時(shí)間為30-60分鐘

B.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)

C.特殊藥材煎藥時(shí)間可適當(dāng)縮短

D.煎藥時(shí)間過長(zhǎng)可能導(dǎo)致藥效降低

E.煎藥時(shí)間過短可能導(dǎo)致藥效降低

19.下列關(guān)于煎藥用水的描述，正確的有：

A.選用純凈水或蒸餾水

B.選用自來水

C.選用礦泉水

D.選用煮沸后的水

E.選用過濾后的水

20.下列關(guān)于煎藥火候的描述，正確的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎藥過程中火候不宜過大

E.煎藥過程中火候不宜過小

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.煎藥時(shí)，所有藥材應(yīng)同時(shí)放入煎藥器具中煎煮。（）

2.中藥煎藥過程中，若藥液過多，可適當(dāng)加水調(diào)整。（）

3.煎藥時(shí)，藥材的浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，藥效越好。（）

4.中藥煎藥時(shí)，火候不宜過大，以免藥液溢出。（）

5.煎藥時(shí)，藥液溫度過高會(huì)導(dǎo)致藥效降低。（）

6.煎藥過程中，若發(fā)現(xiàn)藥液顏色變深，說明藥效增強(qiáng)。（）

7.煎藥完畢后，藥渣可以直接丟棄。（）

8.煎藥時(shí)，藥材的浸泡時(shí)間應(yīng)控制在20分鐘以內(nèi)。（）

9.中藥煎藥時(shí)，若藥液過少，可適當(dāng)延長(zhǎng)煎煮時(shí)間。（）

10.煎藥過程中，若藥液出現(xiàn)沉淀，應(yīng)重新過濾后再服用。（）

三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）

1.簡(jiǎn)述中藥煎藥的基本原則。

2.解釋煎藥過程中“先煎”和“后下”的含義，并舉例說明。

3.說明煎藥時(shí)如何控制火候和時(shí)間。

4.列舉煎藥過程中可能遇到的問題及解決方法。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述中藥煎藥過程中的質(zhì)量控制要點(diǎn)及其重要性。

2.結(jié)合實(shí)際，探討如何提高中藥煎藥服務(wù)的專業(yè)性和患者滿意度。

試卷答案如下

一、多項(xiàng)選擇題

1.ABCDE

2.ABCDE

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCDE

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABCDE

9.ABCDE

10.ABCDE

11.ABCDE

12.ABCDE

13.ABCDE

14.ABCDE

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABCDE

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCDE

二、判斷題

1.×

2.×

3.×

4.√

5.√

6.×

7.×

8.×

9.×

10.√

三、簡(jiǎn)答題

1.中藥煎藥的基本原則包括：嚴(yán)格遵循處方要求、選用合適的煎藥器具、控制煎藥時(shí)間、注意煎藥溫度、適量添加清水等。

2.“先煎”指先煎煮一些需要長(zhǎng)時(shí)間煎煮的藥材，如礦物藥、動(dòng)物骨甲等；“后下”指在煎煮其他藥材后，再加入一些容易揮發(fā)或分解的藥材，如薄荷、砂仁等。

3.控制火候：煎藥初期用大火，使藥液快速沸騰；中期用中火，保持藥液微沸；后期用小火，防止藥液溢出。控制時(shí)間：根據(jù)藥材性質(zhì)和煎藥要求，一般煎煮時(shí)間為30-60分鐘。

4.可能遇到的問題及解決方法：藥液過多或過少，可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整；藥渣粘鍋，可適當(dāng)增加水量或更換煎藥器具；藥效降低，可能是煎藥時(shí)間不足或火候不當(dāng)，需調(diào)整煎藥方法和時(shí)間。

四、論述題

1.中藥煎藥過程中的質(zhì)量控制要點(diǎn)包括：藥材質(zhì)量、煎藥器具、煎藥方法、煎藥時(shí)間、煎藥溫度等。這些要點(diǎn)的重要性在于確保藥效的穩(wěn)定性和安