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文檔簡介
顧廚師合同協(xié)議?甲方(雇主):姓名:______________________身份證號碼:________________聯(lián)系地址:________________聯(lián)系電話:________________乙方(廚師):姓名:______________________身份證號碼:________________聯(lián)系地址:________________聯(lián)系電話:________________鑒于甲方經(jīng)營[具體餐飲業(yè)務(wù)名稱],需要聘請專業(yè)廚師提供餐飲服務(wù);乙方具備豐富的烹飪技能和經(jīng)驗(yàn),愿意為甲方提供相關(guān)服務(wù)。雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就乙方為甲方提供廚師服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、服務(wù)內(nèi)容1.菜品制作乙方負(fù)責(zé)按照甲方的要求,每日為甲方的餐飲業(yè)務(wù)制作各類菜品。菜品應(yīng)符合甲方規(guī)定的口味標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)搭配要求。具體菜品清單及制作要求見附件一。2.廚房管理乙方負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作,包括但不限于食材采購的初步驗(yàn)收、廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、廚房環(huán)境衛(wèi)生的保持等。確保廚房工作的有序進(jìn)行,食材的新鮮度和安全性,以及設(shè)備的正常使用。3.菜單制定與更新乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化、市場需求以及甲方顧客的反饋,定期為甲方制定新的菜單,并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適時(shí)更新。新菜單應(yīng)在與甲方充分溝通后確定,以滿足甲方餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營需要。二、服務(wù)期限本協(xié)議服務(wù)期限自____年__月__日起至____年__月__日止。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)[延續(xù)期限]。三、工作時(shí)間與地點(diǎn)1.工作時(shí)間乙方每周工作[x]天,每天工作時(shí)間為[具體工作時(shí)間段]。但在甲方餐飲業(yè)務(wù)繁忙期間,乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求適當(dāng)延長工作時(shí)間,甲方應(yīng)給予相應(yīng)的調(diào)休或加班補(bǔ)償。2.工作地點(diǎn)乙方的工作地點(diǎn)為甲方指定的餐飲經(jīng)營場所,即[詳細(xì)地址]。四、報(bào)酬及支付方式1.報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)甲方每月支付乙方報(bào)酬人民幣[x]元。此報(bào)酬為乙方提供本協(xié)議約定服務(wù)的全部費(fèi)用,包括但不限于工資、獎金、福利、加班費(fèi)等。2.支付方式甲方應(yīng)在每月的[具體支付日期]前,將乙方上月的報(bào)酬以銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收款后及時(shí)向甲方提供合法有效的發(fā)票。五、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出合理的改進(jìn)意見和建議。有權(quán)根據(jù)餐飲業(yè)務(wù)的實(shí)際情況,調(diào)整乙方的工作內(nèi)容和要求,但應(yīng)提前通知乙方。有權(quán)知曉乙方采購食材的價(jià)格、質(zhì)量等相關(guān)信息,乙方應(yīng)如實(shí)告知。2.義務(wù)為乙方提供必要的工作條件,包括但不限于廚房設(shè)備、食材采購渠道、工作場地等。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式,按時(shí)足額支付乙方報(bào)酬。尊重乙方的勞動成果,不得無故干涉乙方的正常工作。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供工作條件和支付報(bào)酬。有權(quán)對甲方提出的不合理工作要求提出異議,并與甲方協(xié)商解決。在工作過程中,有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、工作時(shí)間和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為甲方提供優(yōu)質(zhì)的廚師服務(wù)。遵守國家法律法規(guī)和甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,保守甲方的商業(yè)秘密和餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)信息。愛護(hù)甲方提供的廚房設(shè)備和工具,如因乙方故意或重大過失造成損壞的,應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。確保所制作菜品的質(zhì)量和安全,如因菜品質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方遭受損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,應(yīng)及時(shí)通知甲方并協(xié)助維修。根據(jù)甲方要求,積極參與餐飲業(yè)務(wù)的相關(guān)活動,如新品研發(fā)、節(jié)日促銷等。六、食材采購1.采購渠道甲方應(yīng)提供穩(wěn)定的食材采購渠道,確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。乙方有權(quán)對采購的食材進(jìn)行初步驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題,應(yīng)及時(shí)通知甲方處理。2.采購費(fèi)用食材采購費(fèi)用由甲方承擔(dān)。乙方應(yīng)在采購食材時(shí),盡量控制成本,但不得因降低成本而影響菜品質(zhì)量。七、保密條款1.雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密。未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[x]年。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)足額支付乙方報(bào)酬,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。若甲方無故解除本協(xié)議或因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常工作的,甲方應(yīng)按照乙方剩余服務(wù)期限的報(bào)酬總額向乙方支付違約金,并賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、工作時(shí)間和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)仍未達(dá)到要求的,甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月報(bào)酬的[x%]作為違約金。若乙方無故曠工、遲到、早退,甲方有權(quán)按照曠工天數(shù)、遲到早退次數(shù)扣除相應(yīng)的報(bào)酬。曠工累計(jì)超過[x]天或遲到早退累計(jì)超過[x]次的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的報(bào)酬,同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議報(bào)酬總額的[x%]向甲方支付違約金。若乙方違反保密條款,向第三方披露或使用甲方商業(yè)秘密等信息的,乙方應(yīng)立即停止侵權(quán)行為,并按照本協(xié)議報(bào)酬總額的[x%]向甲方支付違約金。如因乙方違約行為給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方因故意或重大過失導(dǎo)致甲方廚房設(shè)備損壞、食材浪費(fèi)或其他經(jīng)濟(jì)損失的,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償甲方的全部損失。九、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜,可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有沖突之處,以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方(簽字/蓋章):________________簽訂日期:____年__月__日乙方(簽字/蓋章):________________簽訂日期:____年__月__日附件一:菜品清單及制作要求|菜品名稱|口味要求|質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)|營養(yǎng)搭配要求|制作流程||||||||[菜品1名稱]|[詳細(xì)口味描述,如咸鮮適中、微辣等]|[詳細(xì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如食材新鮮度、刀工要求、烹飪火候等]|[包含各類營養(yǎng)素的搭配建議,如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等的比例]|[具體的制作步驟,從食材處理到烹飪完成的詳細(xì)過程]||[菜品2名稱]|
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