《蘋果、梨病蟲害防治技術》（教案）-中職農林牧漁大類《植物保護技術》高教版（全一冊）學情分析本次授課對象為中職農林牧漁大類學生，他們正處于職業技能培養的關鍵階段。從知識儲備來看，學生此前已學習了《植物保護技術》課程的基礎理論知識，對病蟲害的基本概念、常見病蟲害類型等有了初步了解，但對具體果樹病蟲害的防治技術尚未深入學習，知識體系有待進一步完善。在學習能力方面，中職學生具有較強的動手操作能力和好奇心，對實踐操作類課程興趣濃厚，但抽象思維能力相對較弱，在理解復雜的病蟲害發生機理和防治原理時可能存在一定困難。而且，學生個體之間存在差異，部分學生學習積極性高、接受能力強，而另一部分學生則學習主動性不足，需要教師更多的引導和督促。此外，他們對農業生產實際應用場景接觸有限，將理論知識與實際生產相結合的能力較為欠缺。核心素養教學目標知識目標學生能夠準確識別蘋果、梨常見病蟲害的種類，包括病害如蘋果腐爛病、梨黑星病，蟲害如蘋果蠹蛾、梨木虱等，熟悉每種病蟲害的典型癥狀和危害特點。深入理解蘋果、梨常見病蟲害的發生規律，掌握其發病條件、傳播途徑以及在不同生長季節的發生特點。熟練掌握蘋果、梨病蟲害綜合防治技術，涵蓋農業防治、物理防治、生物防治和化學防治等方法的原理、操作要點及適用范圍。能力目標培養學生運用所學知識和技能，對蘋果、梨病蟲害進行田間調查和診斷的能力，能夠獨立分析病蟲害發生的原因，并制定相應的防治方案。提升學生的實際操作能力，使學生能夠熟練操作各類防治工具和設備，正確使用農藥進行病蟲害防治，規范完成農業防治措施如修剪、清園等操作。增強學生解決實際問題的能力，在面對復雜多變的果園病蟲害情況時，能夠靈活運用多種防治手段，有效控制病蟲害的發生和蔓延。情感態度與價值觀目標激發學生對果樹病蟲害防治工作的興趣和熱愛，培養學生的職業認同感和責任感，讓學生認識到植物保護在農業生產中的重要意義。引導學生樹立科學防治病蟲害的理念，增強環保意識，培養學生在防治過程中合理使用農藥、減少環境污染的自覺性。通過小組合作學習，培養學生的團隊協作精神和溝通交流能力，提高學生的集體榮譽感和合作意識。教學重難點教學重點蘋果、梨常見病蟲害的識別特征和危害癥狀，這是進行病蟲害防治的前提和基礎。蘋果、梨病蟲害綜合防治技術的具體應用，包括各種防治方法的操作要點和適用場景，是實現有效防治病蟲害的關鍵。教學難點蘋果、梨病蟲害發生規律的理解，涉及到氣候、環境、果樹生長階段等多種因素的相互作用，內容較為抽象復雜。綜合防治方案的制定，需要學生將理論知識與實際情況相結合，綜合考慮多種因素，靈活運用各種防治手段，對學生的綜合能力要求較高。教學過程課程導入教師活動：展示一組蘋果、梨果園因病蟲害嚴重受損的圖片和視頻，如蘋果腐爛病導致樹干腐爛、梨木虱危害使葉片卷曲發黃等，引導學生觀察并提問：“同學們，看到這些果園的情況，大家有什么感受？這些現象是由什么原因造成的呢？”引發學生的思考和討論。學生活動：認真觀看圖片和視頻，積極參與討論，發表自己對果園受損原因的看法。設計意圖：通過直觀的視覺沖擊，激發學生的學習興趣和好奇心，讓學生深刻認識到病蟲害對果樹生產的危害，從而自然地引入本節課的主題——蘋果、梨病蟲害防治技術。知識講解1.蘋果、梨常見病蟲害識別教師活動：利用多媒體課件，逐一展示蘋果、梨常見病蟲害的高清圖片和詳細介紹，包括病害的病斑形狀、顏色、發病部位，蟲害的形態特征、生活習性等。同時，結合實物標本或模型，進行現場展示和講解，如展示蘋果蠹蛾的幼蟲標本，讓學生近距離觀察其形態。在講解過程中，適時提問，如“蘋果腐爛病的病斑有哪些典型特征？”“梨木虱的成蟲和幼蟲在形態上有什么區別？”引導學生加深對病蟲害識別特征的理解。學生活動：認真觀看課件和實物展示，積極回答教師的提問，做好筆記，記錄病蟲害的關鍵識別信息。設計意圖：通過圖片、實物等多種形式的展示，將抽象的病蟲害知識直觀化，幫助學生更好地理解和記憶，掌握病蟲害的識別方法，為后續的防治工作奠定基礎。2.蘋果、梨病蟲害發生規律教師活動：運用圖表和動畫演示，詳細講解蘋果、梨病蟲害的發生規律，如蘋果腐爛病在樹勢衰弱、傷口較多時容易發生，梨黑星病在高溫高濕的環境下發病迅速等。結合當地的氣候條件和果園實際情況，分析不同季節病蟲害的發生特點和原因，引導學生思考環境因素與病蟲害發生之間的關系。同時，通過案例分析，如某果園因未及時清理病殘體導致病蟲害大面積發生，加深學生對發生規律的理解。學生活動：認真聆聽講解，觀察圖表和動畫，積極參與討論，分析案例，思考病蟲害發生規律與環境因素的聯系，提出自己的疑問和見解。設計意圖：通過多種教學手段，將復雜的發生規律形象化，幫助學生理解病蟲害發生的內在機制，培養學生的分析和思考能力，使學生能夠根據規律預測病蟲害的發生，提前做好防治準備。防治技術講解1.農業防治教師活動：講解農業防治的原理和方法，如合理修剪、科學施肥、果園清理等。通過圖片和視頻展示修剪果樹的正確方法和修剪后的效果，以及清理果園病殘體的重要性和操作步驟。結合實際案例，說明農業防治措施對病蟲害防治的作用，如某果園通過合理修剪改善了通風透光條件，減少了病蟲害的發生。學生活動：觀看圖片和視頻，理解農業防治的原理和操作方法，思考農業防治在實際果園管理中的應用。設計意圖：讓學生了解農業防治作為基礎防治措施的重要性，掌握其具體操作方法，培養學生從果園管理源頭預防病蟲害的意識和能力。2.物理防治教師活動：介紹物理防治的常用方法，如燈光誘捕、糖醋液誘殺、人工捕殺等。展示燈光誘捕器、糖醋液誘捕裝置的實物和使用方法視頻，講解其誘捕病蟲害的原理和操作要點。組織學生討論物理防治方法的優缺點和適用場景，引導學生思考如何根據不同的病蟲害選擇合適的物理防治手段。學生活動：觀看實物和視頻，參與討論，發表自己對物理防治方法的看法，總結不同物理防治方法的特點和應用范圍。設計意圖：使學生掌握物理防治的技術要點，了解其在病蟲害防治中的作用，培養學生根據實際情況選擇合適防治方法的能力，同時增強學生的環保意識。3.生物防治教師活動：講解生物防治的概念和主要方法，包括利用天敵昆蟲、微生物農藥、植物源農藥等進行病蟲害防治。通過圖片和視頻展示天敵昆蟲如捕食螨、寄生蜂等的形態和作用，介紹微生物農藥和植物源農藥的特點和使用方法。結合實際案例，說明生物防治的效果和優勢，如某果園利用捕食螨控制害螨取得了良好的效果。學生活動：觀看展示內容，了解生物防治的相關知識，感受生物防治在病蟲害防治中的獨特作用，思考生物防治與其他防治方法的結合應用。設計意圖：讓學生認識到生物防治是一種綠色、環保、可持續的防治方法，培養學生的生態意識和創新思維，拓寬學生的病蟲害防治思路。4.化學防治教師活動：講解化學防治的原理、農藥的分類和使用原則，強調合理使用農藥的重要性，如嚴格按照農藥的使用劑量、使用時期和使用方法進行操作，避免農藥殘留和環境污染。展示常見農藥的劑型和使用工具，如粉劑、水劑、噴霧器等，演示農藥的稀釋和噴灑操作方法。同時，介紹農藥安全使用的注意事項，如防護措施、中毒急救方法等。學生活動：認真聆聽講解，觀看演示，記錄農藥使用的關鍵要點和安全注意事項，思考如何正確使用化學防治方法。設計意圖：使學生掌握化學防治的基本知識和操作技能，認識到化學防治的利弊，培養學生科學、合理使用農藥的意識和能力，確保果園生產安全和生態環境安全。小組討論與方案制定教師活動：提出問題：“假設我們有一片蘋果園和一片梨園，現在發現果園中存在多種病蟲害，同學們如何制定一套綜合防治方案？”將學生分成小組，每組5-6人，發放相關資料，包括果園基本情況介紹、病蟲害發生情況等。在小組討論過程中，教師巡回指導，觀察各小組的討論情況，適時給予提示和引導，鼓勵學生充分發表自己的意見，綜合運用所學知識制定防治方案。學生活動：小組內成員積極討論，分析果園病蟲害發生的原因和特點，結合農業、物理、生物、化學防治方法，制定詳細的綜合防治方案，明確每種防治方法的具體操作步驟和實施時間。小組成員分工合作，記錄討論結果，推選一名代表準備進行匯報。設計意圖：通過小組討論和方案制定，培養學生的團隊協作能力、溝通交流能力和綜合運用知識解決實際問題的能力，讓學生將所學理論知識與實際生產相結合，加深對病蟲害防治技術的理解和掌握。小組匯報與點評教師活動：組織各小組依次進行匯報，要求小組代表詳細介紹本小組制定的綜合防治方案，包括防治思路、具體措施和預期效果等。在每個小組匯報后，教師進行點評，肯定方案中的優點和創新之處，同時指出存在的問題和不足之處，如防治措施的可行性、防治方法的選擇是否合理等。引導其他小組的學生進行提問和補充，促進學生之間的交流和學習。學生活動：認真聆聽各小組的匯報，積極提問和補充，對其他小組的方案進行評價和討論。根據教師和同學的意見，反思自己小組方案的不足之處，進一步完善方案。設計意圖：通過匯報和點評，為學生提供展示和交流的平臺，培養學生的表達能力和批判性思維能力。同時，通過教師和同學的反饋，幫助學生發現問題、改進方案，提高學生制定防治方案的水平。實踐操作教師活動：帶領學生到學校的果園實訓基地或模擬果園，進行蘋果、梨病蟲害防治的實踐操作。教師先進行示范操作，如正確使用噴霧器進行農藥噴灑、合理修剪果樹等，強調操作的規范和安全注意事項。然后，將學生分成小組，分配不同的實踐任務，如一組進行農藥噴灑防治蟲害，一組進行果園清理和修剪防治病害等。在學生操作過程中，教師巡回指導，及時糾正學生的錯誤操作，解答學生的疑問。學生活動：小組內成員按照任務分工，認真進行實踐操作，嚴格遵守操作規范和安全要求。在操作過程中，相互協作，互相監督，確保操作順利進行。遇到問題及時向教師請教，認真學習教師的指導意見，不斷提高自己的操作技能。設計意圖：通過實踐操作，讓學生將理論知識轉化為實際技能，提高學生的動手能力和解決實際問題的能力。同時，培養學生的職業素養和安全意識，使學生更好地適應未來的職業崗位需求。課堂總結教師活動：引導學生回顧本節課的主要內容，包括蘋果、梨常見病蟲害的識別、發生規律和綜合防治技術等。通過提問的方式，幫助學生梳理知識要點，如“蘋果腐爛病的防治方法有哪些？”“生物防治的優點是什么？”對學生的回答進行總結和補充，強調本節課的重點和難點內容。最后，對學生在本節課的表現進行總結評價，肯定學生的努力和進步，提出希望和要求。學生活動：積極參與回顧和回答問題，認真聆聽教師的總結和評價，反思自己在本節課的學習收獲和不足之處，明確今后的學習方向。設計意圖：幫助學生鞏固所學知識，形成完整的知識體系，加深對重點和難點內容的理解和記憶。同時，通過總結評價，激勵學生不斷提高學習積極性和主動性。作業布置教師活動：布置課后作業，包括書面作業和實踐作業。書面作業要求學生撰寫一份蘋果或梨病蟲害綜合防治方案，要求方案內容詳細、科學合理，體現所學的防治技術。實踐作業要求學生在周末或課余時間，到附近的果園進行實地觀察，記錄果園中病蟲害的發生情況，并嘗試運用所學知識提出防治建議。學生活動：記錄作業內容，明確作業要求，按照要求認真完成作業，將所學知識進一步鞏固和應用。設計意圖：通過書面作業，考查學生對知識的掌握和運用能力，培養學生的書面表達能力。通過實踐作業，讓學生深入實際果園，增強學生的實踐能力和對農業生產的感性認識，實現理論與實踐的進一步結合。教學反思在本節課的教學過程中，通過多種教學方法和手段的運用，較好地實現了教學目標。利用圖片、視頻、實物等直觀教學資源，幫助學生更好地理解和掌握了蘋果、梨病蟲害的識別特征和防治技術，激發了學生的學習興趣。小組討論和方案制定環節，充分調動了學生的學習積極性和主動性，培養了學生的團隊協作能力和綜合運用知識解決實際問題的能力。實踐操作環節讓學生將理論知識轉化為實際技能，提高了學生的動手能力和職業素養。