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文檔簡介
工廠食堂協議書范本?甲方(委托方):名稱:[工廠名稱]法定代表人:[甲方法人姓名]地址:[工廠地址]聯系方式:[聯系電話]乙方(受托方):名稱:[食堂承包方名稱]法定代表人:[乙方法人姓名]地址:[食堂地址]聯系方式:[聯系電話]鑒于甲方擁有工廠,為工廠員工提供餐飲服務,乙方具備經營食堂的專業能力和經驗,甲乙雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規,就甲方工廠食堂委托乙方經營事宜達成如下協議:一、標的物或服務具體描述1.服務內容乙方負責為甲方工廠內的員工提供一日三餐的餐飲服務,包括早餐、午餐和晚餐。餐飲種類應豐富多樣,滿足不同員工的口味需求,每餐應包含主食、菜品、湯品等基本膳食結構。2.食材供應乙方應確保所使用的食材新鮮、安全、衛生,符合國家相關食品安全標準。食材的采購渠道應正規,具備相應的資質和檢驗報告。乙方需建立食材采購記錄檔案,詳細記錄食材的采購日期、供應商名稱、品種、數量等信息,以備甲方查驗。3.食堂設施設備乙方應配備滿足食堂運營所需的設施設備,包括但不限于爐灶、蒸箱、冰箱、消毒柜、桌椅、餐具等。設施設備應定期維護、保養,確保正常使用,符合食品安全和衛生要求。乙方應根據食堂經營情況和甲方員工數量的變化,合理調整設施設備的配置。4.就餐環境乙方應保持食堂環境整潔、衛生,定期進行清潔消毒。食堂內的地面、墻面、天花板應干凈無污漬,餐桌椅擺放整齊,餐具擺放有序。乙方應提供良好的就餐氛圍,確保員工能夠在舒適、衛生的環境中用餐。同時,乙方應在食堂內設置必要的通風、排煙、消防等設施,確保食堂的安全運營。二、權利與義務(一)甲方權利義務1.權利有權對乙方的食堂經營管理情況進行監督檢查,包括食材采購、食品加工、環境衛生等方面。有權根據員工的反饋意見,要求乙方對餐飲服務進行改進和調整。有權查閱乙方的食材采購記錄、食品檢驗報告等相關資料。2.義務向乙方提供食堂經營所需的場地,并確保場地符合食品安全和衛生要求。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件和手續,如食品經營許可證等。按照本協議約定的方式和時間向乙方支付食堂經營費用。向乙方提供準確的員工就餐人數等相關信息,以便乙方合理安排食材采購和餐飲服務。(二)乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定收取食堂經營費用。有權根據市場行情和經營成本,合理調整餐飲價格,但應提前告知甲方。在遵守本協議約定和相關法律法規的前提下,自主經營食堂,包括食材采購、人員管理、菜品研發等。2.義務嚴格遵守國家食品安全法律法規和相關行業標準,確保食堂經營活動的合法性和安全性。按照本協議約定的服務內容和標準,為甲方工廠員工提供優質、衛生、可口的餐飲服務。負責食堂設施設備的日常維護、保養和更新,確保設施設備正常運行,滿足食堂經營需求。定期對食堂員工進行食品安全培訓和健康檢查,確保食堂員工具備必要的專業知識和健康條件。接受甲方的監督檢查,對甲方提出的意見和建議及時整改落實。按照國家相關規定,妥善處理食堂經營過程中產生的廢棄物和污水,防止環境污染。三、費用及支付方式1.費用標準甲方按照乙方為工廠員工提供的實際就餐人數,以每人每餐[x]元的標準向乙方支付食堂經營費用。該費用包含食材采購、加工制作、餐具清洗消毒、人員工資、設施設備維護等所有與食堂經營相關的費用。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前,根據乙方上月提供的就餐人數統計報表,將食堂經營費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在每月[具體報送日期]前向甲方提供準確的就餐人數統計報表,如有誤差,雙方應及時核對并調整。3.費用調整在本協議有效期內,如因市場物價波動、食材成本大幅上升等原因,導致乙方經營成本明顯增加,乙方可向甲方提出費用調整申請。甲方應在收到乙方申請后的[x]個工作日內進行審核,并根據實際情況協商確定是否調整費用標準及調整幅度。四、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規,建立健全食品安全管理制度,確保食堂食品安全。乙方應配備專業的食品安全管理人員,負責食堂食品安全的日常管理工作。2.食材采購應嚴格把關,選擇具有合法資質的供應商,索取并留存供應商的營業執照、食品經營許可證、產品檢驗報告等相關證明文件。食材應新鮮、無變質,符合食品安全標準。乙方應建立食材采購臺賬,詳細記錄食材的采購日期、名稱、規格、數量、供應商等信息。3.食品加工過程應符合衛生要求,嚴格遵守食品加工操作規范,做到生熟分開、葷素分開,防止交叉污染。食品應煮熟煮透,確保食品安全。乙方應定期對食堂設施設備進行清潔消毒,保持食堂環境整潔衛生。4.餐具應嚴格清洗消毒,采用物理或化學消毒方法,確保餐具衛生達標。消毒后的餐具應存放在清潔、干燥、通風的專用保潔設施內。5.乙方應制定食品安全事故應急預案,如發生食品安全事故,應立即采取有效措施進行處置,并及時向甲方和相關監管部門報告。因乙方原因導致食品安全事故的,乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。五、違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付食堂經營費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的,乙方有權暫停食堂服務,并要求甲方支付已產生的費用及違約金。2.若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供餐飲服務,甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未整改到位或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除當月食堂經營費用的[x%x%]作為違約金,并可解除本協議。3.若乙方違反食品安全法律法規,導致食品安全事故發生,乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。甲方有權解除本協議,并要求乙方返還已支付的全部費用,同時乙方應按照本協議總金額的[x%]向甲方支付違約金。如因食品安全事故給甲方或第三方造成損失的,乙方應另行賠償。4.任何一方違反本協議約定的其他條款,應向對方支付違約金[具體金額]元,并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成的損失超過違約金金額的,違約方還應繼續賠償對方超出部分的損失。六、爭議解決1.本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.甲乙雙方在履行本協議過程中如發生爭議,應首先通過友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[x]年。協議期滿后,雙方如無異議,則自動延續[x]年。如需終止協議,雙方應提前[x]個月書面通知對方。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜,雙方可另行協商補充,并以書面形式作為本協議的附件,與本協議具有同等法律效力
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