小吃技術教學合同協議?甲方（轉讓方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系方式：__________________乙方（受讓方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系方式：__________________鑒于甲方擁有特定小吃技術，乙方希望學習該技術，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方為乙方提供小吃技術教學事宜達成如下協議：一、教學內容及目標（一）教學小吃技術內容甲方將向乙方傳授[具體小吃名稱]的制作技術，包括但不限于小吃的食材選購、預處理方法，調料的配方及比例，制作工藝流程、火候控制、時間把握以及成品的外觀塑造、口感調整等全套技術細節。（二）教學目標乙方應在接受甲方教學后，能夠熟練、獨立地制作出符合甲方所傳授標準的[具體小吃名稱]，達到相應的口味、質量和外觀要求。二、教學方式及時間安排（一）教學方式1.現場實操教學：甲方在其指定的教學場地，由專業人員對乙方進行一對一或一對多（根據實際情況而定）的現場操作示范教學，乙方在旁觀察、學習操作手法、流程和技巧。2.理論講解：針對小吃制作過程中的關鍵要點、注意事項、食材特性、調料作用等方面進行理論講解，使乙方深入理解小吃制作的原理和方法。（二）時間安排1.教學總時長為[x]個工作日，每天教學時間為[具體時間段]。2.具體教學進度安排如下：第一階段：第1[x1]天，食材選購與預處理教學，包括講解各類食材的特點、品質鑒別方法以及不同食材的預處理步驟，如清洗、切配、腌制等。乙方需掌握食材的正確選擇和預處理技能，并能獨立完成相關操作。第二階段：第[x1+1][x2]天，調料配方與使用教學，詳細介紹調料的種類、作用、配方比例以及如何根據不同口味需求進行調整。乙方要熟練掌握調料的準確使用，能夠調配出符合標準的調料汁。第三階段：第[x2+1][x3]天，制作工藝流程教學，按照標準的制作流程，逐步示范每個環節的操作要點，乙方跟隨操作練習，直至熟練掌握整個工藝流程。第四階段：第[x3+1][x4]天，火候與時間控制教學，講解不同制作步驟所需的火候大小和時間長短，通過實際操作讓乙方學會準確把握火候和時間，以保證小吃的品質穩定。第五階段：第[x4+1][x]天，綜合練習與考核，乙方進行獨立的綜合制作練習，甲方對乙方的制作過程進行指導和糾正。教學結束時，甲方對乙方的學習成果進行考核，乙方需成功制作出符合標準的[具體小吃名稱]，視為考核通過。三、雙方權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權按照本協議約定收取教學費用。對乙方在學習過程中的操作進行監督和指導，如發現乙方操作不當或違反協議規定，有權提出糾正意見或要求乙方整改。2.義務按照本協議約定的教學內容、方式和時間安排，為乙方提供全面、系統、專業的小吃技術教學服務。保證所傳授的小吃技術真實、有效，符合行業標準和市場需求。提供教學所需的場地、設備、工具和食材（特殊說明的除外），并確保其安全性和正常使用功能。在教學過程中，解答乙方提出的與小吃技術相關的疑問，提供技術支持和指導，幫助乙方解決學習過程中遇到的問題。教學結束后，為乙方提供一定期限的技術咨詢服務，解答乙方在后續經營過程中遇到的技術問題。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定提供教學服務，接受甲方的專業指導。在學習過程中，對甲方的教學方法、內容等提出合理建議和意見。2.義務按照本協議約定向甲方支付教學費用。遵守甲方教學場地的規章制度，愛護教學設備、工具和食材，如有損壞或丟失，應照價賠償。按照甲方的教學安排和要求，認真學習小吃技術，積極參與實操練習，按時完成各項學習任務。在學習期間，未經甲方書面同意，不得將所學小吃技術傳授給他人或用于商業經營活動。尊重甲方的知識產權和商業秘密，不得向任何第三方泄露甲方所傳授的小吃技術內容、配方、工藝流程等信息。四、教學費用及支付方式（一）教學費用乙方應向甲方支付的教學費用為人民幣[x]元整（大寫：[大寫金額]）。（二）支付方式乙方應在本協議簽訂之日起[x]個工作日內，向甲方支付教學費用的[x]%作為定金，即人民幣[x]元整（大寫：[大寫金額]）；剩余教學費用人民幣[x]元整（大寫：[大寫金額]），乙方應在教學開始前一次性支付給甲方。五、保密條款（一）保密范圍雙方應對在教學過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、教學內容、學員信息等予以保密。具體保密信息包括但不限于甲方所傳授小吃技術的配方、工藝流程、制作方法、調料比例、教學資料、客戶名單、經營計劃等。（二）保密期限本條款的保密期限自本協議生效之日起[x]年。在保密期限內，雙方均應嚴格履行保密義務。（三）保密措施1.雙方應采取合理的保密措施，防止保密信息的泄露。例如，對涉及保密信息的文件、資料、數據等進行加密存儲和管理，限制知悉保密信息的人員范圍，并要求相關人員簽訂保密協議。2.未經對方書面同意，任何一方不得將保密信息用于本協議約定以外的其他目的，不得向任何第三方披露保密信息。六、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定的教學內容、方式和時間安排為乙方提供教學服務，應退還乙方已支付的全部教學費用，并按照教學費用的[x]%向乙方支付違約金。2.若甲方所傳授的小吃技術存在虛假、無效等問題，導致乙方無法達到預期學習目標或遭受經濟損失的，甲方應賠償乙方因此遭受的全部損失，并按照教學費用的[x]%向乙方支付違約金。3.若甲方違反保密條款，泄露乙方的相關信息或商業秘密，應承擔因此給乙方造成的全部損失，并按照教學費用的[x]%向乙方支付違約金。如損失難以計算的，賠償金額不低于人民幣[x]元。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定支付教學費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的，甲方有權解除本協議，并沒收乙方已支付的定金，乙方還應支付剩余未付的教學費用及相應違約金。2.若乙方違反教學場地規章制度，損壞教學設備、工具或浪費食材，應照價賠償甲方的損失。3.若乙方未經甲方書面同意，將所學小吃技術傳授給他人或用于商業經營活動，應立即停止侵權行為，并按照教學費用的[x]%向甲方支付違約金。同時，乙方應賠償甲方因此遭受的全部損失，如甲方的商業利益損失、因乙方侵權行為導致的其他客戶索賠等。4.若乙方違反保密條款，泄露甲方的商業秘密或教學內容，應承擔因此給甲方造成的全部損失，并按照教學費用的[x]%向甲方支付違約金。如損失難以計算的，賠償金額不低于人民幣[x]元。七、爭議解決本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款（一）協議變更與解除1.本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。2.在履行本協議過程中，若一方提出解除協議，需提前[x]日書面通知對方，并經對方書面同意。因解除協議給對方造成損失的，提出解除方應承擔相應的賠償責任。（二）協議生效與終止1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之