餐廳承包協議書范本?甲方（發包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（承包方）：公司名稱：__________________統一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方擁有[餐廳具體地址]的餐廳，乙方具備餐飲經營管理能力及經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方將餐廳承包給乙方經營事宜達成如下協議：一、承包標的物及服務具體描述1.餐廳范圍：甲方將位于[餐廳詳細地址]，建筑面積為[x]平方米的餐廳整體承包給乙方經營。該餐廳包括但不限于餐廳的用餐區域、廚房、儲物間、員工休息區等相關附屬設施及場地。2.經營內容：乙方負責餐廳的日常經營管理，包括但不限于提供早、中、晚三餐及可能的加餐服務，菜品的研發與制作，餐廳的清潔與衛生維護，餐具及設備的清洗與消毒，員工的培訓與管理等。乙方應按照甲方及市場需求，提供符合食品安全標準、口味優良、種類豐富的餐飲服務。二、承包期限本協議承包期限自[起始日期]起至[結束日期]止，共計[x]年/月/日。協議期滿前，雙方如無異議，則自動延續[x]年/月/日。三、雙方權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的餐廳經營管理活動進行監督檢查，提出意見和建議。有權了解餐廳的經營狀況、財務狀況等相關信息。在乙方違反本協議約定或法律法規規定時，有權解除本協議。2.義務保證餐廳場地及附屬設施設備符合國家相關安全、衛生標準，并在承包期開始前向乙方提供餐廳場地及相關設施設備的詳細清單及狀況說明。協助乙方辦理餐廳經營所需的相關證照（如有），費用由乙方承擔。按照本協議約定收取承包費用。不得干涉乙方的正常經營管理活動，但有權對乙方經營管理活動中的違法違規行為進行制止和糾正。（二）乙方權利義務1.權利按照本協議約定自主經營餐廳，制定經營策略、菜品價格等，但不得違反法律法規及本協議約定。使用餐廳現有的場地及附屬設施設備進行經營活動，但應合理使用并負責維護，因乙方使用不當造成損壞的，由乙方負責修復或賠償。在承包期內，有權根據經營需要招聘、辭退員工，但應遵守國家勞動法律法規，并將相關情況告知甲方。按照本協議約定獲取經營收益。2.義務嚴格遵守國家法律法規，依法經營餐廳，確保食品安全、消防安全、環境衛生等符合相關標準要求。按照本協議約定的經營內容和服務標準，為顧客提供優質、高效的餐飲服務，不斷提升顧客滿意度。按照約定向甲方支付承包費用。負責餐廳的日常運營管理，包括食材采購、人員管理、成本控制、營銷推廣等，確保餐廳經營效益。定期向甲方提供餐廳經營狀況報告，包括財務報表、顧客反饋、食品安全檢查報告等相關資料。在承包期屆滿或本協議提前解除后，按照本協議約定將餐廳場地及附屬設施設備完好交還甲方，并配合甲方辦理相關交接手續。四、承包費用及支付方式1.承包費用：乙方每月應向甲方支付承包費用人民幣[x]元。該費用包含場地租金、設施設備使用費等一切與餐廳經營相關的費用，但不包括水電費、食材采購費、員工工資等乙方經營過程中的其他成本費用。2.支付方式：乙方應在每月[具體日期]前，將當月承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應在收到款項后[x]個工作日內出具收款憑證。五、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規的規定，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應配備專業的食品安全管理人員，負責餐廳的食品安全管理工作，定期對員工進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識。3.乙方應嚴格把控食材采購渠道，確保食材新鮮、安全、無污染，并留存食材采購憑證及相關檢驗檢疫證明。4.乙方應按照衛生標準要求，做好餐廳的清潔與消毒工作，包括用餐區域、廚房、餐具、設備等的清潔消毒，確保餐廳環境整潔衛生。5.如因乙方食品安全問題導致甲方或第三方遭受損失的，乙方應承擔全部賠償責任。六、設備設施維護與更新1.現有設施設備：甲方應在承包期開始前，將餐廳現有的設施設備清單及狀況交付乙方。乙方在經營過程中應合理使用現有設施設備，如因乙方使用不當造成設施設備損壞的，乙方應負責修復或按照市場價格賠償。2.設施設備更新：在承包期內，乙方根據經營需要如需對設施設備進行更新或改造的，應事先書面通知甲方。經甲方書面同意后，相關費用由乙方自行承擔。更新或改造后的設施設備所有權歸乙方所有，但在承包期屆滿或本協議提前解除時，乙方應將其完好交還甲方。七、人員管理1.乙方有權自主招聘餐廳所需員工，但應與員工簽訂勞動合同，依法為員工繳納社會保險等費用，并遵守國家勞動法律法規的規定。2.乙方應負責員工的培訓與管理，提高員工的業務素質和服務水平，確保員工為顧客提供優質服務。3.乙方在經營過程中因員工管理問題引發的糾紛或責任，由乙方自行承擔。八、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定提供餐廳場地及附屬設施設備，或因甲方原因導致乙方無法正常經營的，甲方應承擔相應的賠償責任，賠償乙方因此遭受的全部損失。若甲方干涉乙方正常經營管理活動，給乙方造成損失的，甲方應予以賠償。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x%]向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付拖欠的承包費用及違約金，同時乙方應賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反國家法律法規或本協議約定的經營內容、服務標準、食品安全、環境衛生等規定，導致甲方遭受行政處罰或其他損失的，乙方應承擔全部賠償責任。乙方應在接到甲方通知后[x]日內糾正違約行為，如逾期未糾正或違約行為嚴重的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付違約金及賠償甲方全部損失。若乙方未經甲方書面同意擅自將餐廳轉包給第三方或改變經營用途的，甲方有權解除本協議，乙方應支付違約金人民幣[x]元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方在承包期屆滿或本協議提前解除后，未按照本協議約定將餐廳場地及附屬設施設備完好交還甲方，或未配合甲方辦理相關交接手續的，乙方應按照評估價值賠償甲方因此遭受的損失，并支付違約金人民幣[x]元。九、協議變更與解除1.協議變更：本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致，可以提前解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權提前解除本協議，并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府行為等不可預見、不可避免、不可克服的原因導致本協議無法履行的，雙方互不承擔違約責任，本協議自行解除。十、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。十一、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補