第一單元《冷和熱》教學課件新蘇教版四年級下冊科學1.1冷熱與溫度新知導入一年四季的溫度變化有什么特點？春：暖夏：熱

秋：涼冬：寒新知導入你知道什么是溫度嗎？物體的冷熱程度叫溫度。越冷，溫度越低；越熱，溫度越高。新知講解你能判斷出1號杯和3號杯，哪杯是熱水，哪杯是冷水嗎？（一）觀察水溫新知講解我們可以運用感官觀察法進行觀察。方法觀察現象1號杯3號杯摸杯壁熱冷摸水熱熱看有水汽、水珠無水汽、水珠新知講解先將兩手的食指分別放入1號杯熱水和3號杯冷水中，5秒后再同時放入2號杯溫水中，兩只手的感覺一樣嗎？新知講解放入熱水中的手指感覺冷，放入冷水中的手指感覺熱。熱冷同一杯溫水中，兩只手的感覺并不一樣。新知講解僅憑自己的感覺不能準確判斷物體的冷熱程度。怎樣可以準確地知道水的溫度?溫度計可以準確測出物體的溫度新知講解（二）觀察溫度計曾經學過用來測量氣溫的寒暑表，它的結構是怎樣的？液泡刻度液柱新知講解實驗室用的溫度計，專門是用來測量液體溫度的。它的結構和寒暑表一樣，包括三部分：液泡、刻度和液柱。液泡液柱刻度溫度單位：攝氏度（℃）新知講解小資料：攝氏溫度的由來攝氏溫度是18世紀瑞典天文學家攝爾修斯提出來的。后人為了紀念攝爾修斯，用他的名字第一個字母“C”來表示。新知講解溫度計的量程不同，要根據情況，選擇合適的溫度計。①溫度計能測量的最低溫度和最高溫度分別是多少？②測量溫度超過最大值或最小值會怎樣？③溫度計上每一個刻度表示多少度？觀察回答新知講解最大量程100℃。超過，溫度計漲破最小量程-10℃。超過，溫度不顯示每一刻度1℃新知講解溫度計是易碎品，要輕拿輕放，注意使用方法。①用拇指、食指和中指捏住溫度計上端。②將溫度計下端的液泡完全浸沒在液體中，溫度計不能碰到容器的底和側壁。③待溫度計的液柱穩定后再讀數，讀數時視線與液柱的上表面保持水平。新知講解測量溫度要注意，輕拿輕放不易碎；液泡全插液體中，不碰容器底和壁；等到液柱不動時，視線要與液柱平。資料卡片：歌謠?新知講解“甲”溫度計是_____，“乙”溫度計是______17℃-8℃新知講解測一測前面三杯水的溫度，然后記錄下來。練習使用溫度計新知講解（三）探究熱水降溫規律熱水在變涼過程中，水溫是勻速下降，還是先快后慢地下降，或是其他？請做出自己的假設。◆沒有規律◆先快后慢◆先慢后快◆均勻變化新知講解實驗器材鐵架臺、燒杯、熱水、溫度計、秒表、石棉網、三腳架新知講解實驗設計①擺好鐵架臺、三腳架、石棉網、燒杯，把溫度計吊在鐵架臺上。②在燒杯內倒上半杯熱水，并調整燒杯與溫度計的位置，使溫度計的液泡完全浸入到熱水中，不要接觸到杯壁和杯底。新知講解③等溫度計的液柱上升到最高點時，讀出此時的溫度，并將讀數填寫到表格的0分鐘格內。從此時起每隔2分鐘記錄一次，連續記錄6次。時間（分鐘）0246810溫度（攝氏度）新知講解④把記錄的數據在方格紙上描點并連成線。新知講解我們測得的數據記錄如下時間（分鐘）0246810溫度（攝氏度）625651474340實驗數據統計與分析新知講解熱水降溫折線統計圖熱水變涼的過程，溫度的變化是先快后慢。實驗結論：新知講解實驗結論與你的假設一致嗎?實驗討論新知講解溫度為什么會這樣變化?熱水剛倒入杯中時，與周圍環境的溫度相差很大，熱量散發得很快；當逐漸與周圍環境的溫差變小時，熱量的散發速度就減慢了。新知講解假如繼續觀測下去，水溫會怎樣變化?我的預測是水溫繼續下降，直到與室內溫度相同為止。課堂練習1.下列用溫度計測液體的溫度，正確的是()

A.俯視B.平視C.仰視B課堂練習2.如圖的溫度計中，顯示的溫度是()

A.27℃B.33℃C.25℃A課堂練習3.溫度計使用方法正確的是（）

4.一杯開水，由熱變涼的過程中，溫度變化特點是（）A.均勻變化B.先慢后快C.先快后慢

DC拓展提高生活中可以見到各種各樣的溫度計，它們具有不同的特點和用途。探針式電子溫度計：用來測量各種液體的溫度，精度高。電子體溫計：用來測量體溫，讀數更方便。拓展提高溫濕度計：用來測量空氣的溫度和濕度。紅外線溫度計：測量溫度時不需要接觸被測物，更方便、快捷。課堂總結通過這節課的學習，我們知道僅憑感官不能準確判定物體溫度，必須借助實驗用的溫度計。我們在掌握溫度計的正確使用方法后，探索出熱水變涼的溫度變化規律：先快后慢。板書設計冷熱與溫度觀察水的冷熱使用溫度計熱水變涼規律作業布置本節課你學到了哪些知識？還有哪些疑問？謝謝觀賞！1.2熱脹冷縮新知導入回顧：實驗室用的溫度計具有怎樣的結構特點？液泡液柱刻度新知導入觀察：把兩支刻度一樣的溫度計分別放入熱水和冷水中，會發生什么現象？熱水中的溫度計，液柱上升；冷水中的溫度計，液柱下降。新知導入在液泡和玻璃管中裝著紅色液體。當用溫度計測量水的溫度時，液面會隨著水的冷熱變化而變化，從而顯示水的準確溫度。想一想，紅水增加或減少了嗎？為什么？新知導入在密封的玻璃管里，紅水不可能增加或減少，液柱的上升或下降是怎么回事呢？我的猜測液泡里的紅水受熱時體積增大，遇冷時體積變小。新知講解實驗1：研究液體受熱和遇

冷時體積的變化水在受熱和遇冷時，體積會有什么變化？你能設計一個實驗進行觀察嗎？新知講解紅墨水、水、熱水、冷水、帶塞的玻璃瓶、細管等實驗材料新知講解實驗設計①準備一個中間插有空心管的膠塞（可以自制）和配套的燒瓶②往燒瓶里加滿染了顏色的水，用膠塞塞緊瓶口③記下空心管里水面的位置新知講解④把燒瓶放入熱水中，觀察空心管里水面的位置有什么變化⑤再把燒瓶放入冷水中，觀察空心管里水面的位置又有什么變化新知講解實驗記錄表1液體名稱液體受熱時發現液體遇冷時發現液面變化體積變化液面變化體積變化紅墨水變大升高下降變小新知講解像水這樣受熱體積就增大，受冷體積就縮小的現象，我們把它叫做熱脹冷縮。溫度計就是利用熱脹冷縮的原理制成的。不過溫度計里裝的不是水，而是酒精、煤油或水銀。實驗結論：液體具有熱脹冷縮的性質。新知講解實驗2：研究氣體受熱和遇冷時體積的變化

你能根據所提供的材料，設計出研究空氣加熱或冷卻后體積變化的實驗嗎？新知講解實驗設計①用氣球嘴套住燒瓶瓶口。

②將燒瓶放入熱水中，觀察氣球的變化。

③再將燒瓶放入冷水中，觀察氣球的變化。新知講解實驗記錄表2瓶子所在地方熱水中冷水中氣球變化脹大縮小實驗結論：氣體具有熱脹冷縮的性質新知講解實驗3：研究固體受熱和冷卻后體積的變化

①觀察常溫下，鐵球能否剛好通過鐵圈。新知講解②用酒精燈給銅球加熱后，觀察銅球是否能通過鐵圈。新知講解③將銅球放入水中冷卻，觀察銅球是否能通過鐵圈。新知講解物體名稱常溫下加熱后冷卻后銅球實驗記錄表3能通過能通過不能通過實驗結論：固體具有熱脹冷縮的性質新知講解溫馨提示①銅球加熱后不要觸摸，以免燙傷。②用酒精燈加熱時，要按正確的方法操作。新知講解酒精燈的使用方法①打開燈帽,將燈帽豎放在燈旁。

②用點著的火柴從燈芯下端自下而上斜向點燃酒精燈。

③用外焰加熱物體。

④加熱完成后,用燈帽自燈芯右上方斜向蓋滅火焰,然后取下燈帽再蓋一次。新知講解酒精燈結構酒精燈由燈帽、燈芯和盛酒精的燈壺三部分組成。新知講解酒精燈的火焰分三層：外焰、內焰和焰心。外焰溫度最高。新知講解絕大多數物體在受熱時，體積會膨脹；冷卻時，體積會收縮。物體為什么會熱脹冷縮呢？課堂練習1.生活中哪些例子用到了熱脹冷縮的原理？（）

A.壓癟的乒乓球浸入熱水能重新鼓起來B.夏天從冰箱里拿出的冰棍冒“白煙”C.搖晃汽水，氣體冒出2.如圖所示，關于酒精燈的使用，其中正確的是()AB課堂練習3.如圖所示，將空燒瓶A放入熱水中，會觀察到（）A.B杯中有氣泡冒出B.B杯中玻璃細管中水柱上升C.沒有現象發生A課堂練習4.要做熱脹冷縮實驗，下列裝置效果最好的是（）A5.如圖所示，鐵軌間留有一定空隙，是為了（）A.防止因熱脹冷縮引起對鐵軌的破壞B.減輕鐵軌重量C.降低火車經過鐵軌時發出的噪聲A拓展提高你能解釋生活中的這些現象嗎?癟的乒乓球放到熱水里能夠復原夏天輪胎容易爆胎夏天架電線時，電線不能拉得太緊（輪胎內氣體受熱體積增大）（冬天溫度低，電線收縮）（球內氣體受熱體積增大）課堂總結這節課，我們通過做實驗進行觀察，認識到加熱和冷卻可以改變物體的形態，認識到物體的熱脹冷縮體積發生變化現象，知道溫度計是利用物質熱脹冷縮的原理做成的，物體的熱脹冷縮在生活中普遍存在。板書設計熱脹冷縮液體氣體固體作業布置生活中，你遇到哪些熱脹冷縮現象？收集起來，與大家分享。謝謝觀賞！1.3水受熱以后新知導入冰、水、水蒸氣是同一種物質嗎？它們有哪些相同和不同之處?新知導入水在自然界中有三種存在形態：固態、液態和氣態。水固態：冰液態：水氣態：水蒸氣物質形態水水蒸氣冰新知導入冰、水、水蒸氣是同一種物質，只是形態不同。固態，有一定的形狀和體積液態，有一定體積,沒有固定形狀氣態，沒有固定體積和形狀新知導入水（液態）冰（固態）水蒸氣（氣態）遇熱遇冷遇熱遇冷遇冷遇熱水的三態變化主要取決溫度的變化。新知講解冰受熱以后從固態變成液態，這種現象叫作融化。冰在融化的過程中溫度發生怎樣的變化？一、冰的融化新知講解實驗：研究冰融化過程中溫度的變化實驗器材：鐵架臺、石棉網、三腳架、酒精燈、冰塊、溫度計、秒表新知講解①取少量冰，測量它的溫度。②用酒精燈加熱冰，每隔1分鐘記錄一次溫度，直到燒杯中的水溫達到10°C時為止。實驗設計新知講解溫馨提示①實驗器材的擺放自下而上進行：鐵架臺、三腳架、石棉網、燒杯、冰、溫度計②溫度計不要觸碰燒杯壁和底。③正確使用酒精燈。新知講解冰融化的溫度記錄表時間（分）12345678910溫度（℃）新知講解這是根據冰融化的溫度記錄繪制的折線圖。分析回答①冰融化前，溫度是否持續上升？②冰融化時的溫度是多少℃？③冰融化的過程中溫度是怎樣變化的？新知講解冰融化前的溫度一直在升高，當溫度升到0℃時，冰就開始融化，在融化的過程中很長時間保持在0℃，待冰塊完全融化成水后，溫度還會繼續上升。我們的發現新知講解二、水的沸騰◆你見過水沸騰的現象嗎？◆水在什么情況下會沸騰？◆沸騰時會發生哪些現象？新知講解實驗：繼續給水加熱，研究水沸

騰前后溫度和體積的變化◆實驗需要哪些器材？◆怎么擺放？新知講解實驗設計①加熱前，記錄燒杯中水面的位置。②用酒精燈繼續加熱燒杯中的水，每隔1分鐘記錄一次水溫，直到水沸騰后4分鐘，停止加熱。③待水面平靜后，觀察、記錄燒杯中水面的位置。想一想：實驗需要注意哪些問題？新知講解水加熱過程中溫度記錄表時間（分）123456789101112131415溫度（℃）新知講解把下圖中的點連成線，即為水沸騰前后的溫度變化曲線圖，分析并回答問題。①水沸騰前，溫度是否持續上升

②水沸騰時的溫度是多少℃?

③水沸騰以后，停止加熱前，溫度是否繼續上升?新知講解水沸騰前，溫度持續上升；水沸騰時的溫度是100℃；水沸騰以后，停止加熱前，溫度保持不變。我們的發現新知講解撤走酒精燈，水還在沸騰嗎？說明什么問題？撤走酒精燈，水會逐漸停止沸騰。這說明水的沸騰需要兩個條件：一是溫度達到沸點二是繼續吸熱新知講解停止加熱后，燒杯中水面的位置有什么變化，為什么？加熱→水面上升停止加熱→水面下降主要原因：①熱脹冷縮②變成水蒸氣新知講解在這個實驗中，我們還觀察到什么現象？沸騰前沸騰后氣泡由大變小，聲音大氣泡由小變大，聲音小新知講解在一般情況下，當溫度升高到100℃時，水會沸騰，并產生大量氣泡。水沸騰時的溫度叫作水的沸點。知識卡片課堂練習1、冰在融化成水的過程中形態從()A.固態轉化成液態B.氣態轉化成液態C.液態轉化成固態2、冰在融化成水的過程中,溫度始終()0℃A.保持B.高于C.低于AA課堂練習3、水沸騰時杯內有大量氣泡產生，杯中的水()A.增加B.減少C.不變4、裝滿水的水壺加熱，沸騰時水會溢出來，是因為水溫升高后，水的()變化了。A.濃度B.質量C.體積BC拓展提高滿壺的水燒開后會產生哪些現象？為什么?水會溢出來，水燒開后壺蓋跳動水做劇烈的運動，壺口冒煙這就是沸騰現象。拓展提高當大試管中的水沸騰后，溫度不再升高，小試管中的水雖能達到沸點，卻不能繼續通過大試管中的水吸熱，所以不能沸騰。小試管中的水能沸騰嗎?課堂總結通過這節課的學習，我們知道水有三態變化：液態、固態和氣態。掌握了冰在融化的過程中以及水加熱到沸騰過程中的溫度變化規律，進而理解沸點的科學概念。同時，能運用融化和沸騰的科學知識解釋生活現象。板書設計水受熱以后融化：升高—保持—升高沸騰：升高—保持作業布置不同液體，沸點不同，查閱資料，與大家分享。謝謝觀賞！1.4水遇冷以后新知導入小珍珠,真可愛，花兒草兒身上戴。太陽公公一出來，急急忙忙都躲開。猜迷語（打一自然物）——露水新知導入①你見過露水嗎？②什么時候見過的？③那時的氣溫是一天中最高還是最低？露水，出現在氣溫較低的清晨或傍晚。悄悄問問新知導入露水是怎么形成的？傍晚或清晨，空氣中的水蒸氣遇冷凝結在草葉上的小水滴，稱為露水。新知導入自然界中，空氣中的水蒸氣凝結成的小水滴，在高空便是云，在低空便是霧，降落到地面便是雨，落在草木葉子上便是露。云霧雨露新知講解一、實驗：水蒸氣遇冷以后的變化石棉網三腳架酒精燈燒杯玻璃棒溫水錫紙實驗器材新知講解①放上三腳架，擺平石棉網，放上燒杯，加半杯溫水，用鋁箔紙包住燒杯口，并在鋁箔紙上開個小洞。實驗設計新知講解②用酒精燈加熱燒杯中的水，直到水沸騰。③在鋁箔紙洞口上方斜放一根溫度較低的玻璃棒，觀察發生的現象。實驗現象：玻璃棒上有小水珠滾動。新知講解①為了加快實驗速度和保障安全，請使用溫水。②注意酒精燈的正確使用方法。③在撤離酒精燈時，小心開水燙傷。溫馨提示新知講解從玻璃棒上流下來的水滴是怎樣形成的?燒杯中的水蒸氣遇到了冷的玻璃棒，水蒸氣迅速冷卻，凝結為液體。新知講解知識卡片液體形態的水受熱后變成氣體形態的水蒸氣，這種現象叫做蒸發。水蒸氣遇冷后，又從氣態變成液態，這種現象叫做凝結。水蒸氣（氣態）水（液態）水（液態）受熱遇冷蒸發凝結新知講解冰在0℃時，開始融化為液態的水。水在什么情況下會結成冰呢？融化？二、實驗：水結冰前后溫度和體積的變化新知講解觀察圖片，我們都需要哪些實驗器材？新知講解實驗設計①在試管中加少量水，插入溫度計，再記下水面的位置。②把試管連同溫度計放到加了鹽的碎冰中,每隔1分鐘記錄一次溫度，直到溫度降到-2℃時為止。③觀察試管中冰面的位置與原來水面的位置有什么不同。新知講解溫馨提示①溫度計不能碰到試管。②首先記錄插入水中時溫度計的讀數。③正確使用秒表計數。④小組分工合作。新知講解實驗觀察記錄表時間（分）012345678溫度(℃)試管清水中加鹽碎冰中

新知講解繪制水結冰前后的溫度變化曲線圖新知講解知識卡片：繪制溫度變化曲線圖方法①繪出橫坐標軸，把它平均分成幾個時間段。②繪出縱坐標軸，按相等的差值標上溫度值。③將表中各時間段的氣溫數據用點標注出來，再用平滑的線把各點連接起來，完成氣溫曲線圖。新知講解①水結冰時的溫度是多少℃?

②水結冰的過程中，溫度是怎樣