綠色食品向日葵綠色防控技術指南云巖春1包玉山1許大偉1郝貴賓1李夢媛1劉鑫2李丹陽2

趙君3鄔杰2劉姝言4于元蕾1陳量5董博釗7董宇辰8

郭艷2王祥尊9趙娜2杜方10李濤6白志榮2（1.內蒙古自治區農畜產品質量安全中心；2.包頭市農畜產品質量安全中心；3.內蒙古農業大學；4.河南省農產品質量安全和綠色食品發展中心；5.貴州省綠色食品發展中心；6.湖北省十堰市綠色食品管理辦公室；7.河北省農產品質量安全中心；8.黑龍江省綠色食品發展中心；9.云南省綠色食品發展中心；10.遼寧省農業發展服務中心；）1生產概況向日葵是桔梗目、菊科、向日葵屬的植物，是一年生高大草本植物，是四大油料作物之一，其種植面積位居大豆、油菜和花生之后。根據氣溫﹑降水、土壤類型等自然條件差異，我國向日葵分布在華北地區（包括內蒙古自治區、山西省、河北省、陜西省）、西北地區（包括寧夏回族自治區、新疆維吾爾自治區）和東北地區（包括吉林省、遼寧省、黑龍江省），其中內蒙古和新疆是我國向日葵的主產區，種植面積約占全國總面積的90%以上。據國家統計局數據顯示，2021年全國葵花籽播種面積為70.4萬公頃，葵花籽產量為215.4萬噸，占油料作物總產量比重的5.96%。近年來由于秋季雨水過多，極端天氣頻發及病蟲草害的影響，造成葵花大面積盤腐、霉變發生，向日葵普遍減產。向日葵生產過程中常發生的病蟲草害有12種，其中病害4種（類）、蟲害4種（類）、草害4種（類）。為做好向日葵病蟲害防控工作，保障向日葵安全生產，特制定向日葵病蟲草害綠色防控技術指南。2常見病蟲草害2.1病害菌核病、黑斑病、銹病、霜霉病。2.2蟲害草地螟、花薊馬、棉鈴蟲、向日葵螟、蚜蟲。2.3草害列當、蘆葦、蒼耳、莎草。3防治原則按照“預防為主、綜合防治”的植保方針，在做好種子檢疫和病蟲害田間監測的基礎上，針對向日葵不同生育期主要病蟲害發生特點，優先采用農業措施、物理防治、生物防治，輔之以科學合理的化學防治的綠色防控技術，實現向日葵病蟲害綠色防控和優質安全生產。4農業防治4.1選抗性品種根據地區氣候和栽培條件，選擇生育期100d-110d，經國家或省（市、自治區）品種認定對向日葵列當、向日葵炭疽病、向日葵銹病、向日葵黑斑病、向日葵霜霉病等具有一定抗性的品種，食用向日葵品種推薦選用SH7101、SH7105、SH6009、T9938、SH363、HT9365等；油葵品種推薦選用S47、G101、KWS303、KWS203等。4.2清除病株殘體向日葵收獲后將病株、殘枝敗葉、病花盤、籽粒徹底清除出田間外，進行深埋處理，盡最大可能清除越冬病菌和蟲源，減少病蟲基數。清除病株殘體可避免向日葵螟、向日葵菌核病、向日葵黃萎病等病蟲害。4.3秋翻冬灌選用大型的機械進行深耕深翻，耕翻深度在20cm-25cm，耕翻后通過耙耱、平整、鎮壓、殘茬處理等，使土壤表層細碎疏松、平整緊實，可將蟲源翻入深層土壤中達到殺死向日葵螟的目的，清除菊科雜草,可消滅大部分越冬蟲源，有效減少病害田間初侵染源。4.4合理輪作倒茬科學選擇與玉米、小麥等禾本科作物實行3年以上輪作，合理種植密度，適時清除田間雜草，改善田間通風透光條件，增強向日葵的抗逆性，有效防治向日葵螟，減輕向日葵菌核病、黃萎病霜霉病、黑斑病等病害。4.5適期播種在向日葵成熟不受初霜凍影響的前提下，應適當晚播，使向日葵最易發病的階段和花期躲過高溫高濕的高峰期，利于授粉，并能躲避或減輕病蟲危害。短日期的雜交向日葵播種日期安排在5月下旬到6月上旬，避開向日葵螟成蟲產卵高峰期，減少向日葵螟危害。采用穴播，每穴播種1粒種子，播種深度控制在3-5cm，行距控制在65cm，株距控制在70-75cm4.6田間管理4.6.1苗期管理查苗補苗：向日葵出苗后要及時查田補苗，根據苗情采取補救措施，缺苗多時要催芽補種，缺苗少時要移栽補苗。間苗定苗：向日葵1-2對真葉時間苗，2-3對真葉時定苗。選擇位正、苗壯、子葉大的苗，每穴留1株。中耕除草：結合間苗定苗進行根際松土、淺中耕、除草。整個苗期一般需進行2-3次中耕除草，一般第1次在1-2對真葉生長，深3-4cm，第2次在定苗時，深8-10cm，第3次在封壟之前，中耕時要深培土以防倒伏。4.6.2現蕾期管理及時鏟趟，中耕除草。于向日葵6-8片葉時用大鋤鏟地、中耕1-2次，封壟前中耕培土1次。適時追肥、灌水。現蕾期結合中耕進行灌水、追肥。高肥力地塊每畝施尿素15kg，中、低肥力地塊每畝施尿素20kg，硫酸鉀4kg-5kg。追肥距根部10cm，深施10cm-12cm。5物理防治5.1殺蟲燈誘殺采用頻振式殺蟲燈誘殺向日葵螟成蟲。在向日葵現蕾前，利用害蟲的趨光性，在田間懸掛頻振式殺蟲燈3-4臺/hm2，每晚19:00-24:00點開燈，22:00是誘殺害蟲的最佳時間。懸掛的高度要高于向日葵植株80cm。5.2色板誘殺利用害蟲對顏色的趨性來誘捕殺滅害蟲，主要有黃板和藍板，誘殺粉虱類成蟲、有翅蚜蟲、薊馬和蠅類等。現蕾期至花期通過色板誘殺花薊馬，向日葵現蕾時，懸掛藍板誘殺花薊馬，懸掛高度要高于向日葵植株10cm。5.3物理阻隔鋪黑色地膜控制田間雜草、銀色地膜減少花薊馬種群，挖隔離溝封鎖草地螟。6生物防治6.1釋放赤眼蜂采用赤眼蜂防治向日葵螟。用赤眼蜂將葵花開花期三次覆蓋的方法放蜂，當向日葵開花量達20%時，放第一次蜂，2.4萬頭/畝；開花量達50%時，放第二次蜂，3.2萬頭/畝；開花量80%時，放第三次蜂，2.4萬頭/畝。6.2釋放小花蝽釋放小花蝽用于防治花薊馬，在向日葵現蕾期、花期可釋放東亞小花蝽進行防治，按薊馬：東亞小花蝽量25：1的比例確定釋放，每隔5-7d釋放1次，連續釋放2-3次。針對向日葵螟，在向日葵開花量分別達到20%、50%和80%時分3次釋放螟黃赤眼蜂，總釋放量為8萬頭/667m2。6.3使用生防制劑使用生防制劑，如播種時溝施或撒施2億孢子/克小盾殼霉可濕性粉劑100-150克制劑/畝可防治菌核病。6.4性誘劑誘殺采用葵螟雌性激素制成誘芯，誘集葵螟雄性成蟲，殺死雄蛾。在向日葵現蕾前使用性誘劑，誘捕器可選用水盆式誘捕器或干式誘捕器。誘捕器按照棋盤式等距離放置，每畝放置葵螟性誘劑誘芯1-2個，減少害蟲交尾，以降低產卵量。水盆式誘捕器需每2d補水1次，誘芯每月更換1次。7化學防治7.1菌核病在播前選用精甲·咯菌腈、咯菌腈、咯菌·精甲霜等化學藥劑，參照標簽說明上的使用劑量，如每100kg種子用25g/L咯菌腈懸浮液種衣劑900-1200mL、或35克/升精甲·咯菌腈種子處理懸浮劑500-665mL、或35克/升咯菌·精甲霜580-660mL包衣。向日葵播種前，種子包衣處理一次，曬干后即可播種，包衣要均勻，讓每個種子表面都有藥液，以保證防治效果。始花期花盤正面噴施48%肟菌·戊唑醇懸浮劑20-25mL/畝、或40%異菌·腐霉利懸浮劑60-70mL/畝、或25%吡唑醚菌酯懸浮劑40-50mL/畝，施藥間隔5-7天，共施藥2-3次。7.2霜霉病在播前選用精甲霜靈、咯菌·精甲霜、精甲·咯菌腈等化學藥劑，參照標簽說明上的使用劑量，如每100kg種子用350克/升精甲霜靈種子處理乳劑200-300mL拌種。35克/升精甲·咯菌腈種子處理懸浮劑500-665mL、或35克/升咯菌·精甲霜種子處理懸浮劑580-660mL包衣。7.3黑斑病向日葵黑斑病發病前或初期，間隔7天左右，噴施325克/升苯甲·嘧菌酯懸浮劑2次，兌水量40—60公斤/畝，安全間隔期為21天，每季最多使用2次。7.4銹病向日葵銹病發病初期噴施430克/升戊唑醇懸浮劑16-18毫升/畝，均勻噴霧，可施藥2次，間隔7-10天。7.5褐斑病向日葵褐斑病發病初期噴施25%吡唑醚菌酯懸浮劑35-45毫升/畝，均勻噴霧，間隔7-10天再施藥1次，安全間隔期為14天，每季最多使用3次。7.6蚜蟲防治向日葵蚜蟲，可選用30%噻蟲嗪種子處理懸浮劑400-1000毫升/100千克種子進行拌種，拌種方法按推薦用藥量，計入不超過用種量四十分之一的水，即按每100千克種子加水約1.5-2.5升。7.7一年生雜草在向日葵播后苗前，使用960克/升精異丙甲草胺乳油100-130毫升/畝兌水均勻土壤噴霧施藥一次，每季最多使用1次。在播種后施藥，然后蓋膜，幼苗頂土時開孔引苗并蓋土壓實地膜。每季最多使用1次，正常使用劑量下對后茬作物安全。

附錄向日葵重要病蟲害為害狀及可選用的化學藥劑使用注意事項附錄A向日葵病蟲害及在向日葵上的部分為害癥狀見圖1-圖6圖1向日葵菌核病根莖型（左）和盤腐型（右）圖2向日葵霜霉病正面退綠黃斑（左）背面生白色霉層（右）圖3向日葵黑斑病葉片染病（左）和花盤染病（右）圖4向日葵銹病葉正面病斑（左）和葉背面病斑（右）圖5向日葵褐斑病中期（左）和后期（右）圖6向日葵蚜蟲附錄B可選擇用于防治向日葵病蟲害的部分藥劑、使用劑量、施藥方法、安全間隔期等注意事項見表1。表1向日葵主要病蟲害防治推薦農藥使用方案防治對象防治時期農藥名稱使用量使用方法安全間隔期（天）菌核病播前2億孢子/克小盾殼霉CGMCC8325可濕性粉劑100-150克/畝撒施或溝施-35克/升精甲·咯菌腈種子處理懸浮劑500-665毫升/100千克種子種子包衣-35克/升咯菌·精甲霜種子處理懸浮劑580-660毫升/100千克種子種子包衣-25克/升咯菌腈懸浮種衣劑900-1200毫升/100千克種子種子包衣-發病初期48%肟菌·戊唑醇懸浮劑20-25毫升/畝噴霧2140%異菌·腐霉利懸浮劑60-70毫升/畝噴霧2125%吡唑醚菌酯懸浮劑40-50毫升/畝噴霧14霜霉病播前350克/升精甲霜靈種子處理乳劑200-300毫升/100千克種子拌種(晾干后播種)-35克/升咯菌·精甲霜種子處理懸浮劑580-660毫升/100千克種子種子包衣-35克/升精甲·咯菌腈種子處理懸浮劑500-665毫升/100千克種子種子包衣