山東省菏澤市鄆城一中學2025年中考生物試題倒計時模擬卷（1）請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區內。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規定答題。1、小腸是人體消化食物和吸收營養的主要場所，下列哪一項與小腸的吸收功能無關？（）A．小腸最長，約4-6米B．小腸中消化液的數量與種類最多C．小腸內表面有大量的皺襞和小腸絨毛D．小腸絨毛壁和毛細血管壁均由一層上皮細胞構成2、下列有關細菌和真菌的說法，正確的是()A．與植物細胞相比，細菌細胞缺少遺傳物質B．由于細菌和真菌都能夠形成菌落，所以無法從菌落上區分細菌和真菌C．我們制作甜酒是利用了酵母菌的發酵作用D．霉菌與酵母菌相比，沒有細胞核3、呼吸作用對植物體本身的重要意義是()A．分解有機物 B．釋放能量 C．與光合作用保持平衡 D．為各項生命活動提供能量4、將顆粒完整飽滿的種子分成甲、乙、丙三組，在25℃左右下分別播種，甲組種在肥沃濕潤的土壤中，乙組種在貧瘠濕潤的土壤中，丙組種子煮熟后種在肥沃濕潤的土壤中，以下說法正確的是（）A．甲組萌發，乙、丙兩組不萌發B．該實驗設計了兩組對照實驗C．甲組和乙組形成對照，變量是水分D．此探究實驗可以在5℃條件下進行5、如圖是長頸鹿的進化示意圖．用達爾文的進化論分析，這是（）A．新陳代謝的結果B．過度繁殖的結果C．人工選擇的結果D．自然選擇的結果6、下列不屬于生命現象的是（

）A．植物開花 B．蛇的冬眠 C．螞蟻筑巢 D．空氣流動7、春季將玉米種子分別播種在下列環境里，最適合種子萌發的環境是A．潮濕松軟的土壤 B．干旱的凍土C．干旱疏松的土壤 D．潮濕板結的土壤8、圖為玉米籽粒結構，以下說法不正確的是（）A．種子萌發時，最先突破①的是⑤B．其胚的組成包括③④⑤C．②是子葉，玉米有一片子葉D．⑥是胚乳，由受精極核發育而來9、下列關于哺乳動物運動的敘述，正確的是（）A．運動的產生與神經系統無關B．運動系統主要由骨、關節和肌肉組成C．只要運動系統完好，就能正常運動D．一塊骨骼肌兩端的肌腱附著在同一塊骨上10、下列關于對細菌、真菌和病毒的認識錯誤的是（）A．鏈球菌可使人得肺炎，而乳酸菌可以用來制泡菜，因此細菌對人類有利也有害B．病毒沒有獨立的呼吸作用，而細菌和真菌有獨立的呼吸作用，因此病毒不能作為分解者參與生態系統的物質循環C．真菌產生的抗生素不僅可以治療由細菌引起的疾病，更能治療比細菌結構簡單得多的病毒引起的疾病D．病毒、細菌、真菌和動植物體的結構單位的共同點是都有遺傳物質和蛋白質11、下表是依據《中華人民共和國傳染病防治法》列出的部分法定類型傳染病。敘述正確的是（）類型乙類丙類傳染病流行性乙型腦炎、狂犬病、瘧疾、血吸蟲病流行性感冒、流行性腮腺炎A．流行性乙型腦炎、瘧疾通過血液進行傳播B．流行性感冒的傳染源是流感病毒C．注射疫苗預防流行性腮腺炎，注射的疫苗屬于抗體D．“防疫人員穿著隔離服”屬于預防措施中的保護易感人群12、西瓜的下列結構中，屬于器官的是A．西瓜植株 B．西瓜籽 C．西瓜瓤 D．西瓜皮13、地震后用搜救犬進行搜救時，若發現廢墟下有人，搜救犬會重嗅、扒地、搖尾巴，然后連聲吠叫，這種行為屬于A．防御行為B．先天性行為C．取食行為D．學習行為14、下列實例中屬于自然選擇的是（）A．雷鳥的保護色B．轉基因超級鼠C．家養的馬比較肥大D．人類歷來喜歡吃魚15、人類對細菌和真菌的利用，對應關系正確的是（）A．制作面包—酵母菌 B．制作米酒—青霉菌C．制作醬油—乳酸菌 D．制作酸奶—醋酸菌16、“探究綠葉在光下制造有機物”的實驗中，用黑紙片對葉片進行部分遮蓋所控制的變量是A．淀粉 B．溫度 C．光 D．二氧化碳17、下列對脊椎動物特征的描述，錯誤的是A．鯽魚用鰓呼吸、用鰭游泳 B．哺乳動物一般體表被毛，胎生、哺乳C．鳥類骨骼輕薄而堅固，有利于飛行 D．爬行動物都為陸生生物，都在陸地上生活18、下列途徑不會造成艾滋病傳播的是（）。A．母嬰傳播B．握手C．注射毒品D．不正當的性接觸19、下列疾病中與人體激素分泌異常無關的是（）①熱傷風②貧血癥③糖尿病④呆小癥⑤夜盲癥⑥巨人癥A．①②⑤ B．④⑤⑥ C．③④⑥ D．①⑤⑥20、下列有關生物多樣性的說法正確的是()A．每種生物都是一個豐富的基因庫 B．雜交水稻的培育利用了生物種類的多樣性C．建立自然保護區保護生物屬遷地保護 D．生態系統的劇烈變化不會影響基因的多樣性21、體育大課間，同學們跑步、跳繩、踢毽、跳舞，在運動中鍛煉身心．下列有關運動的說法，不正確的是（）A．骨的位置的變化產生運動B．骨的運動要靠骨骼肌的牽拉C．大腦能使運動協調、準確D．運動時細胞內線粒體耗氧量加大22、圖中黑色部分表示四種植物的共同特點，則該特點是（）A．種子有果皮包被 B．能產生孢子C．遺傳物質主要是DNA D．生活在水中23、在2019年4月的世界乒乓球錦標賽中，中國選手的快速進攻總能引起觀眾們的興奮和歡呼。下列有關描述正確的是（）A．骨骼肌收縮，推動骨完成快攻動作B．運動系統由骨、骨連結、骨骼肌組成C．觀眾興奮和歡呼僅由腎上腺素參與完成D．屈肘時肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮24、如圖關節結構中起減小摩擦作用的是（）A．② B．③ C．④ D．⑥25、下列用藥方式，合理的是A．無病先吃藥，預防疾病 B．有病先確診，對癥下藥C．多吃保健品，強身健體 D．有病多吃藥，快速有效26、植物細胞在生長過程中，液泡數量和體積的變化是（）A．液泡數目逐漸減少，體積增大 B．液泡數目逐漸減少，體積減小C．液泡數目逐漸增多，體積增大 D．液泡數目逐漸增多，體積不變27、如圖是人眼瞳孔不同狀態的示意圖，下列敘述不正確的是()A．黑色部分表示瞳孔，是位于虹膜中央的小孔B．光線從瞳孔進入，通過晶狀體，在視網膜上產生視覺C．瞳孔狀態由圖乙變化到圖甲，說明光線在增強D．光線從瞳孔進入，透過晶狀體，晶狀體對光線具有折射作用28、很多中學生愛吃面包，其中的面包制作需要利用哪種微生物A．乳酸菌B．酵母菌C．青霉D．枯草桿菌29、人的上臂以肩關節為樞紐，可做伸屈、旋轉、環轉等各種動作。這說明關節在運動中起什么作用？（）A．動力作用 B．杠桿作用 C．支點作用 D．調節作用30、下列有關人體生命活動調節的敘述，正確的是A．人醉酒后走路晃，站立不穩，說明酒精已經麻醉了腦干B．神經調節的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧C．侏儒癥是由于幼年時甲狀腺激素分泌過少造成的D．激素通過導管進入循環系統，參加調節人體的生命活動31、面對來勢洶洶的禽流感疫情，廣東省很多地區關閉了活禽交易市場。下列有關說法正確的是（）A．攜帶禽流感病毒的家禽屬于病原體B．關閉活禽交易市場屬于保護易感人群C．對健康人注射流感疫苗屬于控制傳染源D．注射流感疫苗預防流感屬于特異性免疫32、生物多樣性不包括（）A．基因多樣性 B．生物種類多樣性C．生態系統多樣性 D．生物數量多樣性33、將紅色番茄的花粉傳給黃色番茄的雌蕊，受精后花中會發育成番茄果肉的結構以及所結果實的顏色依次是（）A．子房壁

黃色B．珠被

紅色C．子房壁

紅黃相間D．子房

黃色34、下列不屬于相對性狀的是（）A、小明的單眼皮和小芳的雙眼皮B、人類的皮膚白化和膚色正常C、豌豆的圓粒和黃粒D、雞的玫瑰冠和單冠35、如果你給貧血患者提供應飲食建議，你認為應該選擇的食物組合是（）A．大骨湯、紅薯、白菜 B．雞蛋、鮮魚、豬肝C．海帶、紫菜、胡蘿卜 D．肥肉、土豆、冬瓜36、分析資料，回答問題：資料一：每年3月24日是“世界防治結核病日”。肺結核病是由結核桿菌感染引起的慢性傳染病，主要通過呼吸道傳播，接種卡介苗可以有效預防該病。資料二：今年4月，一種由高耐藥性超級真菌﹣﹣耳念珠菌引起的感染病在美國多地爆發，它對新生兒、老年人、吸煙人群、糖尿病患者以及自身免疫性疾病患者有很強的致命性，近半感染者90天內身亡，中國確認的18例感染者已得到有效控制。資料三：豬瘟俗稱“爛腸瘟”，是由豬瘟病毒引起的高發傳染病，主要通過直接接觸消化道、鼻腔粘膜和破裂的皮膚，或由于接觸污染的媒介物而發病。福建省已于2月7日全面解除非洲豬瘟疫區封鎖。上述三種病原體中，具有成形細胞核的是____，沒有細胞結構的是____。資料二中，超級真菌感染病的易感人群是____。從免疫角度看，卡介苗屬于____，這種免疫類型是____免疫。37、請閱讀材料，回答問題：材料一：將玉米中的胡蘿卜素轉化酶基因轉入到大米胚乳中，形成“黃金大米”，“黃金大米”事件引起國內廣泛爭議：研究者認為“黃金大米”含豐富的胡蘿卜素，能幫助人體吸收維生素A；質疑者認為：“黃金大米”根本不能解決維生素A缺泛癥，反而可能會威脅到環境和糧食安全。材料二：我國科學家已經開發出一種富含牛肉蛋白質的“馬鈴薯”新品種。科研人員將控制某種牛肉蛋白質合成的基因轉移入馬鈴薯的細胞內，馬鈴薯出現富含牛肉蛋白質的特性，極大增加了馬鈴薯的營養價值。人體缺乏維生素A會患_____。將移植到馬鈴薯細胞中的基因破壞后，培育出的馬鈴薯不含牛肉蛋白質，這一事實說明_____。材料中，培育出的“黃金大米”和“馬鈴薯”新品種的技術屬于_____技術。目前，很多食品的生產應用到該生物技術，你是如何看待此現象的？_____。38、如圖中，圖甲是某同學繪制的人體生理過程流程圖，圖中A、B表示進出的物質，①②表示人體的器官，③④⑤⑥表示人體的血管，圖乙是進入和離開人體某器官的血液內四種物質相對含量的柱形圖，丙圖是心臟結構模式圖，請據圖回答。（1）上面有關圖乙的描述中，所指的“人體某器官”是______。（2）某人患了急性肺炎，醫生給他靜脈（手臂處）注射藥物進行治療，藥物隨血液循環到達肺部，經過心臟腔室的先后順序是______（用箭頭和序號表示）。（3）圖丙中能夠防止血液倒流的結構是______（填名稱）。流靜脈血的有______（填序號）。（4）圖甲中血液流經②時會進行______交換，經④進入右心房的血液是靜脈血。39、下圖中，A--E示意人體的不同結構層次，請據圖分析回答下列問題。（1）整個人體都是由A細胞發育而成的，A細胞是_______。（2）A細胞通過__________形成B。在此過程中，_________復制后形成形態、數量完全相同的兩等份，分別進入兩個新細胞。（3）B通過_____________形成C，在此過程中，細胞的形態、結構和功能產生了差異。（4）在上圖的結構層次當中，人體具有而植物沒有的是____________________。（5）系統是能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定次序的組合。圖中所示的系統具有生理功能是__________和____________。（6）人的大腦皮層主要由上圖中的_____________組織構成，人體內的血液屬于圖中的__________組織。40、閱讀下列資料，回答問題：材料一：每年的3月24日是“世界防治結核病日”。肺結核病是一種慢性呼吸道傳染病，由結核桿菌導致，病人會感到全身不適，倦怠、咳嗽、咯血且痰中帶有大量結核桿菌。肺結核主要通過飛沫和塵埃傳播，其預防方法主要有：按時接種卡介苗；定期檢查身體；早發現，早治療；不隨地吐痰，養成良好的衛生習慣；加強體育鍛煉。材料二：1928年弗萊明發現了青霉素，從此，人類開始了與病菌的抗爭。幾十年后的今天，抗生素被許多人當成包治百病的“妙藥”。由于抗生素的濫用，無意中培養出了許多“超級耐藥菌”，人類將面臨束手無策的尷尬局面。（1）從傳染病的角度分析，結核桿菌是引起肺結核的病原體，它與動植物細胞的主要區別是細胞內沒有成形的_____。（2）加強體育鍛煉，屬于預防傳染病措施中的_____。（3）接種卡介苗能預防肺結核。卡介苗進入人體后，刺激淋巴細胞，淋巴細胞可以產生一種抵抗結核桿菌的特殊蛋白質，這種特殊蛋白質叫做_____。接種卡介苗后人體獲得的免疫屬于_____免疫。（填“特異性”或“非特異性”）（4）細菌耐藥的變異，對個體生存有利，并容易遺傳給下一代。“超級耐藥菌”出現的原因，可以用達爾文的_____學說解釋。

參考答案1、B【解析】

小腸是消化道中最長的一段，是消化和吸收的主要器官。與其相適應的特點是：小腸很長，約5-6米，小腸內表面有許多皺襞和小腸絨毛，使小腸的消化吸收面積大大增加，小腸絨毛壁很薄，只有一層上皮細胞構成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，毛細血管和毛細淋巴管也很薄也只有一層上皮細胞組成。這些結構特點有利于小腸吸收營養物質。而內表面有腸腺、有多種消化液送入小腸，含有許多消化酶，能對多種物質起消化作用，與小腸的消化功能相適應，不是與吸收功能相適應。【詳解】小腸長約4-6米，使小腸的消化吸收面積大大增加，A不符合題意；小腸中消化液的數量與種類最多，有利于營養物質的消化，與吸收無關，B符合題意；小腸內表面有大量的皺襞和小腸絨毛，擴大了小腸的消化吸收面積大大增加，C不符合題意；小腸絨毛壁和毛細血管壁均由一層上皮細胞構成，有利于營養物質的吸收，D不符合題意。解答此類題目的關鍵是理解掌握小腸與其消化和吸收功能相適應的特點。2、C【解析】與植物細胞相比，細菌細胞沒有成形的細胞核而不是缺少遺傳物質，A錯誤；雖然細菌和真菌都能夠形成菌落，但是細菌菌落和真菌菌落形態、大小、顏色不同，所以可以從菌落上區分細菌和真菌，B錯誤；酵母菌在無氧的條件下發酵產生酒精，我們制作甜酒是利用了酵母菌的發酵作用，C正確；霉菌與酵母菌都是真菌，都有細胞核而不是沒有細胞核，D錯誤。3、D【解析】

呼吸作用實質就是分解有機物，釋放能量，為生命活動提供能量。【詳解】呼吸作用是指細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要，呼吸作用是生物的共同特征，其實質就是分解有機物，釋放能量，為生命活動提供能量。故選D。此題考查的是呼吸作用的意義。4、B【解析】種子萌發所需要的營養物質來自種子自身與土壤肥沃或貧瘠無關，因此將顆粒完整飽滿的種子分成甲乙兩組，在25℃左右下分別播種，甲組種在肥沃濕潤的土壤里，乙組種在貧瘠濕潤的土壤里，這兩組種子的發芽狀況是：甲組、乙組同時發芽。甲組種在肥沃濕潤的土壤中，丙組種子煮熟后種在肥沃濕潤的土壤中，甲組萌發，丙組不萌發。因此該實驗設計了兩組對照實驗。5、D【解析】達爾文認為：古代的長頸鹿存在著頸長和頸短、四肢長和四肢短的變異，這些變異是可以遺傳的，四肢和頸長的能夠吃到高處的樹葉，就容易生存下去，并且繁殖后代；四肢和頸短的個體，吃不到高處的樹葉，當環境改變食物缺少時，就會因吃不到足夠的樹葉而導致營養不良，體質虛弱，本身活下來的可能性很小，留下后代的就會就更小，經過許多代以后，四肢和頸短的長頸鹿就被淘汰了，這樣，長頸鹿一代代的進化下去，就成了今天我們看到的長頸鹿，因此長頸鹿的頸很長是自然選擇的結果。達爾文和自然選擇學說。【名師點睛】自然界中的生物，通過激烈的生存斗爭，適應者生存下來，不適應者被淘汰掉，這就是自然選擇；長頸鹿的頸很長，是在長期的生存斗爭中自然選擇的結果。6、D【解析】空氣流動里面不包括生物，空氣是非生物，所以其中不包括生命現象。7、A【解析】試題分析：種子萌發的外界條件為適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件是有完整而有活力的胚及胚發育所需的營養物質．春季將玉米種子分別播種在潮濕、疏松的土壤中會萌發，可見選項A符合題意．故選A考點：本題考查種子萌發的條件，種子必須同時具備外界條件和自身條件才能萌發，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。：8、B【解析】

圖中各序號代表的結構名稱是：①是種皮和果皮，②是子葉，③是胚芽，④是胚軸，⑤是胚根，⑥是胚乳。【詳解】A．種子萌發時胚根首先突破種皮發育成根，正確。B．種子的胚由③胚芽、④胚軸、⑤胚根、②子葉四部分組成，錯誤。C．玉米是單子葉植物，玉米種子的子葉只有1片，正確。D．種子中的胚由受精卵發育而來，胚乳由受精極核發育而來，正確。故選：B。解答此類題目的關鍵是掌握單子葉植物種子的結構。9、B【解析】

人體完成一個運動都要有神經系統的調節，有骨、骨骼肌、關節的共同參與，多組肌肉的協調作用，才能完成。在運動中，神經系統起調節作用，骨起杠桿的作用，關節起支點作用（也有說樞紐作用），骨骼肌起動力作用，據此解答。【詳解】AC、完成運動要在神經系統的支配下由運動系統來完成，除此之外，還需要能量，也要用到消化系統、呼吸系統、消化系統等，AC錯誤。B、運動系統由骨、骨連結、骨骼肌組成，關節是骨連接的主要形式，B正確。D、一塊骨骼肌的兩端肌腱一般要跨越一個或幾個關節附著在相鄰的骨上，D錯誤。故選：B解答此題的關鍵是掌握人體運動系統的組成及運動的實現。10、C【解析】

（1）細菌的形態有球菌、桿菌、螺旋菌三種類型，都是單細胞的；細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核。（2）病毒的結構非常簡單，僅由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成；沒有細胞結構。不能獨立生活，只能寄生在活細胞內，并在寄主細胞內進行繁殖。一旦離開了活細胞，病毒就無法生存，就會變成結晶體。（3）真菌的每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核。體內不含葉綠體，營養方式為異養，解答即可。【詳解】A、細菌對人類有利也有害，鏈球菌可使人得肺炎，而乳酸菌可以用來制泡菜，A正確；B、病毒沒有葉綠體，病毒的結構非常簡單，沒有細胞結構，不能獨立生存，必須生活在其它生物的活細胞中并從中獲得所需營養，因此病毒不能作為分解者參與生態系統的物質循環，B正確；C、抗生素可以用來治療細菌性的疾病，而由病毒引起的不能服用抗生素來治療，C錯誤；D、病毒的結構，細菌、真菌和動物、植物細胞結構，它們都有遺傳物質和蛋白質組成，D正確。掌握各種微生物的結構特點、營養方式等是解題的關鍵。11、D【解析】

人類的傳染病按照傳播途徑的不同分為四類：呼吸道傳染病、消化道傳染病、血液傳染病、體表傳染病。病原體指能引起傳染病的細菌、真菌、病毒和寄生蟲等，流感病毒是流行性感冒的病原體。引起淋巴細胞產生抗體的物質就是抗原。抗原包括進入人體的微生物等病原體、異物、異體器官等。傳染病是由病原體引起的，能在生物之間傳播的疾病。病原體指能引起傳染病的細菌、真菌、病毒和寄生蟲等，傳染病若能流行起來必須具備傳染源、傳播途徑、易感人群三個環節，所以預防傳染病的措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群。【詳解】A．瘧原蟲由按蚊傳播，引起瘧疾，流行性乙型腦炎病毒由蚊蟲傳播，引起流行性乙型腦炎，傳播途徑都是吸血的節肢動物，瘧疾、流行性乙型腦炎都是血液傳染病，故A錯誤。B．流行性感冒是一種由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，具有高度傳染性，傳播速度快，可在人群中引起流行，主要通過飛沫傳播，傳染源是流感病人，流感病毒是病原體，故B錯誤。C．疫苗進入人體后，刺激體內的淋巴細胞產生抵抗腮腺炎病毒的抗體，接種的疫苗屬抗原，所以注射疫苗預防流行性腮腺炎，注射的疫苗屬于抗原，故C錯誤。D．預防傳染病的措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群。“防疫人員穿著隔離服”的目的是保護易感人群，故D正確。故選D。解題的關鍵是理解傳染病的流行環節和預防措施，抗體和抗原的區別。12、B【解析】

綠色開花植物體的結構層次是：細胞→組織→器官→個體。綠色開花植物體結構功能的基本單位是細胞，由細胞分化形成不同的組織，有保護組織、營養組織、輸導組織、分生組織、機械組織等；由不同的組織按照一定的順序構成具有一定功能的器官，有根、莖、葉、花、果實和種子六大器官；由六大器官構成一個完整的植物體。【詳解】西瓜植株屬于植物體，A錯誤；西瓜籽是種子，屬于器官，B正確；西瓜瓤的細胞大多細胞壁薄，液泡大，有儲存營養物質的功能，屬于營養組織，C錯誤；西瓜片屬于果皮，是果實的一部分，屬于保護組織，D錯誤。解答此題的關鍵是能正確區分細胞、組織、器官等結構層次。13、D【解析】

從行為獲得的途徑來看，動物的行為大致可以分為兩類。一類是動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質所決定的行為，稱為先天性行為。另一類是在遺傳因素的基礎上，通過環境因素的作用，由生活經驗和學習而獲得的行為，稱為學習行為。【詳解】地震后用搜救犬進行搜救時，若發現廢墟下有人，搜救犬會重嗅、扒地、搖尾巴，然后連聲吠叫，這些行為都是平時的訓練出來的，后天獲得的，屬于學習行為。D正確。解決此題的關鍵就是注意區別先天性行為和學習行為的特征。14、A【解析】自然界中的生物，通過激烈的生存斗爭，適應者生存下來，不適應者被淘汰掉，這就是自然選擇。達爾文的自然選擇學說，其主要內容有四點：過度繁殖，生存斗爭（也叫生存競爭），遺傳和變異，適者生存。雷鳥為了更好的適應環境，形成保護色，是長期自然選擇的結果。而轉基因超級鼠、家養的馬比較肥大、人類歷來喜歡吃魚都與自然選擇無關。15、A【解析】

微生物的發酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。【詳解】A.做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空，A正確；

B.釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件和適宜的溫度下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳，我們把此過程稱之為酒精發酵，B錯誤；

C.制作醬油要用到霉菌，主要是曲霉，C錯誤；

D.酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經發酵后原有的乳糖變為乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，D錯誤。

故選：A。多掌握常見的發酵技術在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。16、C【解析】

（1）《綠葉在光下制造有機物》的實驗步驟：暗處理→選葉遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色。實驗要點：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍色，酒精溶解葉片中的葉綠素。（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理且條件適宜的就是對照組。【詳解】此實驗用黑紙片把葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來，然后移到陽光下照射，是為了設置對照，此實驗中的變量是光照。目的：看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉。這樣做就確定綠葉中的淀粉只有在光下制造的，黑暗中不能進行光合作用。綜上所述A、B、D錯誤，C正確。故選：C。解答此類題目的關鍵是理解掌握綠葉在光下制造有機物的實驗以及對照實驗的特點。17、D【解析】鯽魚生活在水中，用鰓呼吸、用鰭游泳，A正確；哺乳動物一般體表被毛，胎生、哺乳，B正確；鳥類骨骼輕薄而堅固，有利于飛行，C正確；有些爬行動物生活在水中，如龜、鱉等，D錯誤。18、B【解析】

艾滋病全稱為獲得性免疫缺陷病毒綜合征，是由人類缺陷病毒（HIV）引起的一種嚴重威脅人類健康的傳染病，艾滋病的傳播途徑主要有：性傳播、靜脈注射吸毒、母嬰傳播、血液及血制品傳播等；但是交談、握手擁抱、禮節性親吻、同吃同飲、共用廁所和浴室、共用辦公室、公共交通工具、娛樂設施等日常生活接觸不會傳播HIV。【詳解】握手不是艾滋病的傳播途徑，因此握手不會造成艾滋病傳播，B符合題意；母嬰傳播、注射毒品、不正當的性接觸都是艾滋病的傳播途徑，因此都會造成艾滋病傳播，ACD不符合題意。解答此類題目的關鍵是理解掌握艾滋病的傳播途徑。19、A【解析】

激素分泌異常癥是：幼年時生長激素分泌不足易患侏儒癥；幼年時生長激素分泌過多易患巨人癥；幼年時甲狀腺激素分泌不足易患呆小癥；甲狀腺激素分泌過多易患甲亢；胰島素分泌不足易患糖尿病．而夜盲癥、壞血病和腳氣病是由維生素缺乏引起的。【詳解】①熱傷風是由于感冒病毒引起的；②血液中紅細胞的數量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血；③胰島素分泌不足易患糖尿病；④幼年時甲狀腺激素分泌不足易患呆小癥；⑤夜盲癥是由于飲食中缺乏維生素A導致的；⑥巨人癥是幼年時期生長激素分泌過多引起的。故選A。胰島素的作用及其內分泌腺分泌異常時的癥狀，生長激素的作用及其內分泌腺分泌異常時的癥狀，甲狀腺激素的作用及其內分泌腺分泌異常時的癥狀。20、A【解析】

生物多樣性的內涵通常包括三個方面，即生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態系統的多樣性。建立自然保護區保護生物多樣性最有效的措施。【詳解】基因的多樣性是指物種的種內個體或種群間的基因變化，不同物種之間基因組成差別很大，同種生物之間的基因也有差別，每個物種都是一個獨特的基因庫，故A正確；利用野生水稻種群對草叢矮縮病具有較強的抗性的基因和栽培水稻進行雜交，從而培育出抗草叢矮縮病的水稻新品種，雜交水稻的培育利用了生物基因的多樣性，故B錯誤；建立自然保護區是保護生物多樣性最為有效的措施，自然保護區是人們把包含保護對象在內的一定面積的陸地或水體劃分出來，進行保護和管理，建立自然保護區保護生物屬于就地保護，故C錯誤；生態系統的劇烈變化會嚴重影響生物的生存，因此會影響生物種類的多樣性和基因的多樣性，故D正確。故選A。解答此類題目的關鍵是理解掌握生物多樣性的三個層次之間的關系以及保護措施。21、C【解析】試題分析：骨骼肌收縮，牽動著骨繞著關節活動，可見骨的位置的變化產生了運動，A正確；在運動中骨骼肌起動力作用，骨杠桿作用，關節起支點作用．可見骨的運動要靠骨骼肌的牽拉，B正確；小腦能夠使運動協調、準確，C錯誤；運動時，細胞內的線粒體利用氧氣分解有機物，釋放能量，D正確。考點：骨骼肌在運動中的協作關系。22、C【解析】

種子植物根據外面有無果皮的保護分為裸子植物和被子植物。裸子植物外面沒有果皮的保護，如馬尾松、黑松水杉、銀杏、蘇鐵、側柏。被子植物外面有果皮的保護，是植物界最大和最高級的一門，如桃、大豆和水稻。毛白楊、玉米、小麥、水稻、牡丹、菊等。【詳解】A．圖中的水杉和銀杏的種子外無果皮包被，裸露，屬于裸子植物，故錯誤。B．水杉、銀杏、玉米、小麥，都用種子繁殖后代，都屬于種子植物，故錯誤。C．水杉、銀杏、玉米、小麥都的結構和功能的基本單位都是細胞，細胞內有細胞核，細胞核內有遺傳物質，遺傳物質主要是DNA，故正確。D．水杉、銀杏、玉米、小麥都生活在陸地，故錯誤。解題的關鍵點是明確裸子植物和被子植物都有種子，屬于種子植物及具有識圖能力。23、B【解析】

運動系統由骨、骨連結、骨骼肌組成。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當骨骼肌受神經傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關節活動，于是軀體就產生了運動，據此解答。【詳解】A、骨本身是不能運動的，骨骼肌起動力作用。骨的運動要靠骨骼肌收縮的牽拉，但不能推動骨，A錯誤。B、運動系統由骨、骨連結、骨骼肌組成，B正確。C、觀看比賽的觀眾興奮地手舞足蹈大聲呼喊加油，這時觀眾會興奮起來，心跳加快、面紅耳赤，這與神經系統的調節和激素腎上腺素的分泌增加有關，C錯誤。D、人在伸肘時，肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，屈肘時肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張。D錯誤。故選：B。明確人體運動系統的組成及運動的實現是解題的關鍵。24、D【解析】

觀圖可知：①關節頭，②關節窩，③關節面，④關節囊，⑤關節腔，⑥關節軟骨。【詳解】關節是由③關節面、④關節囊和⑤關節腔三部分組成。關節面包括①關節頭和②關節窩。關節面上覆蓋一層表面光滑的⑥關節軟骨，可減少運動時兩骨間關節面的摩擦和緩沖運動時的震動。④關節囊由結締組織構成，包繞著整個關節，把相鄰的兩骨牢固地聯系起來。⑤關節腔是由關節囊和關節面共同圍成的密閉腔隙，內有少量滑液。滑液有潤滑關節軟骨的作用，可以減少骨與骨之間的摩擦，使關節的運動靈活自如。故D符合題意。解題的關鍵是掌握關節的基本結構和功能。25、B【解析】

安全用藥是指根據病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，以充分發揮最佳效果，盡量避免藥物對人體產生的不良作用或危害。【詳解】藥物一般都有一定的毒副作用，要根據自身的實際需要服用，A錯誤；

不同的疾病，要選用不同的藥物，才能針對性的起到治療作用。故有病先確診，對癥下藥，B正確；

多吃保健品只能有利于身體的健康，不能治病，C錯誤；

用藥要針對不同的病情，適當選用，藥物一般都有一定的毒副作用，過量服用，會危害人體健康，D錯誤。處方藥的使用有遵醫囑，非處方藥的使用要認真閱讀說明書，按說明書服用。26、A【解析】

細胞不斷從周圍環境中吸收營養物質，體積逐漸增大的過程就是細胞生長。細胞不能無限生長。【詳解】植物細胞在生長過程中，細胞質里的許多小液泡逐漸融合形成大液泡。當細胞生長到一定的程度后，其體積就不再增大，細胞停止生長，這時一般只有一個大液泡。所以“植物細胞在生長過程中”，液泡的變化是數目減少，體積增大。如圖：

故選：A。解答此類題目的關鍵是熟知細胞生長的概念和細胞生長過程中液泡的變化。27、B【解析】在眼球的結構中，瞳孔位于虹膜中央的小孔，是光線進出的通道，圖示黑色部分表示瞳孔，A正確；

外界物體反射的光線，經過角膜、房水，由瞳孔進入眼球內部，經過晶狀體和玻璃體的折射作用，在視網膜上形成一個倒置的物像。視網膜上的感光細胞接受物像的刺激產生神經沖動，然后通過視神經傳到大腦皮層的視覺中樞，形成視覺，B錯誤；

當外界光線較強時，瞳孔是變小的，以避免過強的光線刺傷了眼睛，據此可知瞳孔狀態由右圖變化到左圖，說明光線在增強，C正確；光線從瞳孔進入，角膜、房水、晶狀體、玻璃體等結構都對光線有折射作用，但具有折射作用的主要結構是晶狀體。D正確。28、B【解析】做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。29、C【解析】

關節是指骨與骨之間能夠活動的連接，由關節面、關節囊和關節腔三部分組成，在運動中起支點作用。【詳解】骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當骨骼肌收縮受神經傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關節活動，于是軀體就產生了運動。關節在運動中起著支點的作用，C正確。在運動中，神經系統起調節作用，骨起杠桿的作用，關節起支點作用，骨骼肌起動力作用。30、B【解析】

小腦位于腦干背側，大腦的后下方，小腦的主要功能是使運動協調、準確，維持身體的平衡；神經調節的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧；侏儒癥是由于幼年時生長激素分泌過少造成的；內分泌腺分泌的激素不通過導管，直接進入腺體周圍的毛細血管。【詳解】小腦的主要功能是使運動協調、準確，維持身體的平衡，因此人醉酒后走路搖晃、站立不穩，說明酒精已經麻醉了小腦而不是腦干，A錯誤；神經調節的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧，B正確；侏儒癥是由于幼年時生長激素分泌不足造成的，C錯誤；內分泌腺分泌的激素不通過導管，直接進入腺體周圍的毛細血管，并隨著血液循環送到全身各處，D錯誤。解答此類題目的關鍵是牢固掌握基礎知識并能靈活運用所學知識解釋實際問題。31、D【解析】攜帶禽流感病毒的家禽屬于傳染源而不是病原體，A錯誤；

關閉活禽交易市場屬于控制傳染源而不是保護易感人群，B錯誤；

對健康人注射流感疫苗屬于保護易感人群而不是控制傳染源，C錯誤；

注射流感疫苗預防流感屬于特異性免疫，D正確。32、D【解析】

生物多樣性的內涵通常包括三個方面，即生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態系統的多樣性。【詳解】生物種類的多樣性是指一定區域內生物種類的豐富性，如我國已知鳥類就有1244種之多，被子植物有3000種；不同物種之間基因組成差別很大，同種生物之間的基因也有差別，每個物種都是一個獨特的基因庫。基因的多樣性決定了生物種類的多樣性；生物種類的多樣性組成了不同的生態系統。可見生物多樣性不包括生物數量多樣性，D符合題意。解答此類題目的關鍵是理解生物多樣性的內涵。33、A【解析】受精完成后子房的發育情況如圖：從圖中可知，果實是由雌蕊的子房發育成的，子房壁發育成果實的果皮，胚珠發育成種子。只有胚珠的卵細胞和極核接受了精子的遺傳物質，因此基因發生改變的是植物產生的種子，而由子房壁發育成的果皮其基因組成并沒有改變。因此將紅色番茄的花粉授到黃色番茄的柱頭上，果皮的基因組成并沒有改變，仍然是黃色。34、C【解析】根據相對性狀的概念可知：選項ABD中的小明的單眼皮和小芳的雙眼皮、人類的皮膚白化和膚色正常和雞的玫瑰冠和單冠都是同一性狀的不同表現形式，是相對性狀；而選項C、是兩種性狀，因此不屬于相對性狀。生物的性狀和相對性狀的概念。【名師點睛】同種生物同一性狀的不同表現形式稱為相對性狀．如人的單眼皮和雙眼皮。35、B【解析】

貧血是指血液單位容積中紅細胞或血紅蛋白低于正常水平.【詳解】蛋白質和鐵是構成血紅蛋白的成分，所以貧血患者應該多吃蛋白質和鐵質豐富的食物。36、耳念珠菌豬瘟病毒新生兒、老年人、吸煙人群、糖尿病患者以及自身免疫性疾病患者抗原特異性【解析】

（1）細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體。病毒沒有細胞結構，主要由內部的遺傳物質（或核酸）和外部的蛋白質外殼組成。資料一中的結核桿菌屬于細菌；資料二中的耳念珠菌屬于真菌；資料三中的豬瘟病毒屬于病毒；

（2）傳染病要想流行起來，必須具備三個環節：傳染源、傳播途徑和易感人群。這三個環節必須同時具備，缺一不可。控制傳染病的措施有三個：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群。【詳解】解：（1）上述三種病原體中，耳念珠菌屬于真菌，具有成形細胞核，豬瘟病毒沒有細胞結構，只由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成；（2）資料二中，超級真菌感染病的易感人群是新生兒、老年人、吸煙人群、糖尿病患者以及自身免疫性疾病患者；（3）引起人體產生抗體的物質（如病原體等異物）叫做抗原，因此卡介苗屬于相當于抗原。從免疫角度看，卡介苗屬于抗原，刺激人體的免疫系統產生消滅結核桿菌的抗體，這種免疫類型是特異性免疫。掌握有關傳染病和免疫的知識。37、夜盲癥基因控制性狀轉基因轉基因技術具有兩面性【解析】

從營養物質的作用，以及基因控制性狀、現代生物技術技術去思考作答。【詳解】（1）人體需要多種營養物質，缺乏時就會引起人體患病，如人體缺乏維生素A會患夜盲癥。（2）科研人員將控制某種牛肉蛋白質合成的基因轉移入馬鈴薯的細胞內，馬鈴薯出現富含牛肉蛋白質的特性，極大增加了馬鈴薯的營養價值，而將移植到馬鈴薯細胞中的基因破壞后，培育出的馬鈴薯不含牛肉蛋白質，這一事實說明基因控制性狀。（3）轉基因技術是指運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而產生特定的具有變異遺傳性狀的物質；由此可知，材料中，培育出的“黃金大米”和“馬鈴薯”新品種的技術屬于轉基因技術。人工移植外來基因可能令生物產生“非預期后果”，我們到現在為止還沒有足夠的科學手段去評估轉基因生物及食品的風險，如含有抗蟲害基因的食品是否會威脅人類健康等，所以要保持謹慎態度，同時轉基因生物在制藥方面取得的巨大成功是值得推廣的。（答案合理即可）注意現代生物技術是一把雙刃劍。38、腎臟8→9動脈瓣和房室瓣2、4、5、8、9物質【解析】

圖甲中①是肺部毛細血管，②是組織處毛細血管，③是肺動脈，④是上下腔靜脈，⑤是主動脈，⑥是肺靜脈。圖丙中1主動脈，2肺動脈，3肺靜脈，4上腔靜脈，5下腔靜脈，6左心房，7左心室，