第一單元課題1《物質的變化與性質》

一、選擇——基礎知識運用

1.下列事實中，屬于物質化學性質的是（）

A．普通玻璃屬于易碎品

B．二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁

C．金剛石硬度大

D．盛有水和植物油的試管振蕩得到乳狀渾濁液體

2.下列物質的用途是由其物理性質決定的是（）

A．氧氣用于氣焊B．酒精用作燃料

C．金剛石用來裁玻璃D．熟石灰改良酸性土壤

3.下列變化不屬于化學變化的是（）

A．糧食釀酒B．鹽酸除銹

C．冰雪融化D．蠟燭燃燒

4.成語是中華文化的瑰寶．下列成語涉及化學變化的是（）

A．聚沙成塔B．死灰復燃

C．破釜沉舟D．滴水成冰

5.化學上把“生成新物質的變化叫做化學變化”，下面對化學變化中“新物質”的解釋，正確的是

（）

A．“新物質”就是在組成或結構上與變化前的物質不同的物質

B．“新物質”就是與變化前的物質在顏色、狀態等方面有所不同的物質

C．“新物質”就是與變化前的物質在元素組成上不同的物質

D．“新物質”就是自然界中不存在的物質

6.下列常見現象中，不發生化學變化的是（）

A．天然氣燃燒B．大米霉變C．燈泡發光D．鐵釘生銹

7.詩詞、名著是中華民族燦爛文化的瑰寶．下列詩句或名著事件的描述中既隱含物理變化，又有

化學變化的是：（）

A．千里冰封，萬里雪飄B．陸虞侯火燒草料場

C．白玉為床，金作馬D．伐薪燒炭南山中

8.下圖食品加工過程中沒有發生化學變化的是（）

A．橙子做成罐頭B．涼拌西紅柿C．大豆制作成醬豆D．玉米熬制成粥

二、解答——知識提高運用

9.下列物質都是常見的物質，請根據你的生活經驗寫出鑒別它們的方法．

（1）水和汽油___________________________________________________

（2）白糖和食鹽___________________________________________________

（3）鐵絲和銅絲___________________________________________________

10.酒精是一種無色透明，具有特殊氣味的液體，易揮發，能與水任意比互溶，并能夠溶解碘、

酚酞等多種物質．酒精易燃燒，常作酒精燈和內燃機的燃料，是一種綠色能源．當點燃酒精燈時，酒

精在燈芯上一邊汽化（酒精由液態揮發成氣態），一邊燃燒生成水和二氧化碳．根據文字敘述歸納出：

（1）酒精的物理性質有___________________________________________________；

（2）酒精的化學性質有___________________________________________________；

（3）酒精發生的物理變化是___________________________________________________；

（4）酒精發生的化學變化是___________________________________________________．

11.發光、發熱、變色或產生氣體的變化一定是化學變化嗎？

___________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________

12.1806年，英國化學家戴維用電解法從蘇打中得到一種新的金屬，他對新金屬做了如下實驗：

取一塊金屬，用小刀切下一小塊，把這一小塊金屬投入水中，它浮在水面上，并與水發生劇烈的反應，

放出氣體．此金屬在水面上急速轉動，發出嘶嘶聲，并立刻熔化成一個閃亮的銀白色小球，過一會兒

小球逐漸變小，最后完全消失．

請你閱讀后歸納出這種金屬的物理性質和化學性質，并說明反應中是否有能量變化．

(1)物理性質：___________________________________________________；

(2)化學性質：___________________________________________________；

(3)能量變化：___________________________________________________．

《物質的變化與性質》練習

一、選擇——基礎知識運用

1.【答案】B

【解析】A、普通玻璃屬于易碎品，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，故A錯；

B、二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，是利用二氧化碳與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣和水，屬于化

學變化，所以利用了化學性質，故B正確；

C、金剛石硬度大，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，故C錯；

D、盛有水和植物油的試管振蕩得到乳狀渾濁液體，沒有新物質生成，利用了物理性質，故D錯．

故選B．

2.【答案】C

【解析】A、氧氣用于氣焊是利用氧氣支持燃燒的性質，屬于化學性質，故A錯；

B、酒精用作燃料是利用酒精燃燒的性質，屬于化學性質，故B錯；

C、金剛石用來裁玻璃，是利用金剛石硬度大，沒有新物質生成，屬于物理性質，故C正確；

D、熟石灰改良酸性土壤，是利用熟石灰與酸反應生成鹽和水，利用了化學性質，故D錯．

故選C．

3.【答案】C

【解析】A、糧食釀酒的過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化．

B、鹽酸除銹程中有新物質氯化鐵和水生成，屬于化學變化．

C、冰雪融化的過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．

D、蠟燭燃燒的過程中有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化．

故選：C．

4.【答案】B

【解析】A、聚沙成塔過程中，只是沙的多少、形狀發生改變，沒有生成新物質，屬于物理變化，

故A錯；

B、死灰復燃過程中有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化，故B正確．

C、破釜沉舟是指舟漏水，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C錯；

D、滴水成冰過程中，只是水由液體變成固體，沒有生成新物質，屬于物理變化，故D錯．

故選B．

5.【答案】A

6.【答案】C

7.【答案】BD

8.【答案】B

二、解答——知識提高運用

9.【答案】（1）有顏色的為汽油，另一個為水或有氣味的為汽油，另一個為水．

（2）甜味的為白糖，咸味的為食鹽．

（3）銀白色的為鐵絲，紫紅色的為銅絲．

10.【答案】（1）①無色②有特殊氣味③液體④易揮發⑤能與水任意比互溶，并能夠溶

解碘、酚酞等多種物質．

（2）酒精易燃燒（或具有可燃性）

（3）酒精汽化（或酒精由液態揮發成氣態）

（4）酒精燃燒生成水和二氧化碳

11.【答案】不一定．在化學變化中，常伴隨一些現象的發生，如發光、放熱、變色、放出氣體、

生成沉淀等．但不是所有的化學變化都會產生上述現象，而具有上述現象的變化也不一定是化學變

化．如燈泡通電后發光放熱；無色氧氣變成淡藍色液態氧；給水加熱，溶解在水中的氧氣以小氣泡放

出等都