餐飲離職請(qǐng)假管理制度?一、總則（一）目的為了規(guī)范餐飲企業(yè)員工的離職與請(qǐng)假行為，確保公司運(yùn)營(yíng)的正常秩序，保障員工的合法權(quán)益，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于餐飲企業(yè)內(nèi)所有員工，包括但不限于廚師、服務(wù)員、收銀員、管理人員等。（三）基本原則1.合法性原則：本制度的制定符合國(guó)家法律法規(guī)的要求。2.公平公正原則：對(duì)待所有員工一視同仁，確保制度執(zhí)行的公平性。3.溝通協(xié)調(diào)原則：鼓勵(lì)員工與上級(jí)主管進(jìn)行充分的溝通，及時(shí)解決離職與請(qǐng)假過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。二、離職管理（一）離職類型1.辭職：?jiǎn)T工因個(gè)人原因主動(dòng)向公司提出解除勞動(dòng)合同。2.辭退：公司因員工違反公司規(guī)定、業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)等原因，依法解除與員工的勞動(dòng)合同。3.開(kāi)除：?jiǎn)T工嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度或法律法規(guī)，公司予以強(qiáng)制解除勞動(dòng)合同。4.自動(dòng)離職：?jiǎn)T工未經(jīng)公司批準(zhǔn)，擅自連續(xù)曠工達(dá)到規(guī)定天數(shù)，視為自動(dòng)離職。（二）辭職管理1.辭職申請(qǐng)員工應(yīng)提前[X]天向所在部門主管提交書(shū)面辭職申請(qǐng)，說(shuō)明辭職原因及預(yù)計(jì)離職日期。辭職申請(qǐng)應(yīng)包括個(gè)人基本信息、所在部門、職位、申請(qǐng)辭職日期、預(yù)計(jì)離職日期等內(nèi)容。2.審批流程部門主管收到員工辭職申請(qǐng)后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)與員工進(jìn)行溝通，了解辭職原因，并簽署意見(jiàn)。如部門主管同意辭職，應(yīng)將申請(qǐng)?zhí)峤恢寥肆Y源部；如不同意辭職，應(yīng)與員工進(jìn)行面談，說(shuō)明公司的立場(chǎng)和挽留措施。人力資源部收到部門主管轉(zhuǎn)來(lái)的辭職申請(qǐng)后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核，重點(diǎn)審核辭職原因、工作交接情況等。如審核通過(guò)，報(bào)公司總經(jīng)理審批；如審核不通過(guò)，應(yīng)將意見(jiàn)反饋給部門主管，由部門主管與員工再次溝通。公司總經(jīng)理在收到人力資源部提交的辭職申請(qǐng)后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批。如批準(zhǔn)辭職，應(yīng)簽署意見(jiàn)并反饋給人力資源部；如不同意辭職，應(yīng)說(shuō)明理由，由人力資源部與部門主管共同做好員工的挽留工作。3.工作交接員工在收到辭職審批通過(guò)的通知后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)開(kāi)始進(jìn)行工作交接。工作交接內(nèi)容包括但不限于工作任務(wù)、客戶資料、文件檔案、辦公用品等。員工應(yīng)填寫(xiě)《工作交接清單》，詳細(xì)列出交接的工作內(nèi)容、交接時(shí)間、接收人等信息，并由交接雙方簽字確認(rèn)。部門主管應(yīng)指定專人作為接收人，負(fù)責(zé)接收員工交接的工作。接收人應(yīng)在《工作交接清單》上簽字確認(rèn)，并對(duì)交接的工作內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)，確保工作的順利銜接。4.離職手續(xù)辦理員工在完成工作交接后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)到人力資源部辦理離職手續(xù)。離職手續(xù)包括但不限于歸還公司財(cái)物、結(jié)算工資、辦理社保公積金減員等。人力資源部應(yīng)在員工辦理離職手續(xù)時(shí)，向其提供《離職手續(xù)辦理清單》，明確各項(xiàng)手續(xù)的辦理流程和要求。員工應(yīng)按照《離職手續(xù)辦理清單》的要求，依次辦理各項(xiàng)離職手續(xù)。辦理完成后，人力資源部應(yīng)在《離職手續(xù)辦理清單》上簽字確認(rèn)，并為員工出具《離職證明》。（三）辭退管理1.辭退原因員工有下列情形之一的，公司可以予以辭退：在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的；嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度的；嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給公司造成重大損害的；被依法追究刑事責(zé)任的；公司因經(jīng)營(yíng)困難需要裁員的。2.辭退程序部門主管發(fā)現(xiàn)員工存在辭退情形時(shí)，應(yīng)及時(shí)收集相關(guān)證據(jù)，并填寫(xiě)《辭退申請(qǐng)表》，詳細(xì)說(shuō)明辭退原因、相關(guān)證據(jù)及建議辭退日期等內(nèi)容。《辭退申請(qǐng)表》應(yīng)提交至人力資源部，人力資源部在收到后應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核，并與員工進(jìn)行面談，聽(tīng)取員工的陳述和申辯。如人力資源部審核通過(guò)，報(bào)公司總經(jīng)理審批；如審核不通過(guò)，應(yīng)將意見(jiàn)反饋給部門主管，由部門主管進(jìn)一步核實(shí)情況。公司總經(jīng)理在收到人力資源部提交的《辭退申請(qǐng)表》后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批。如批準(zhǔn)辭退，應(yīng)簽署意見(jiàn)并反饋給人力資源部；如不同意辭退，應(yīng)說(shuō)明理由，由人力資源部與部門主管共同做好后續(xù)工作。3.辭退通知公司在作出辭退決定后，應(yīng)及時(shí)向員工發(fā)出《辭退通知書(shū)》，告知員工辭退原因、辭退日期及相關(guān)權(quán)益等內(nèi)容?！掇o退通知書(shū)》應(yīng)采用書(shū)面形式，并送達(dá)員工本人或其指定的收件人。如員工拒絕簽收，公司可以通過(guò)郵寄、公告等方式送達(dá)。4.經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償公司按照國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定，向被辭退員工支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)按照員工在公司的工作年限和月工資水平計(jì)算。月工資是指員工在勞動(dòng)合同解除或者終止前十二個(gè)月的平均工資。如員工的月工資高于公司所在直轄市、設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府公布的本地區(qū)上年度職工月平均工資三倍的，向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)按職工月平均工資三倍的數(shù)額支付，向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)哪晗拮罡卟怀^(guò)十二年。（四）開(kāi)除管理1.開(kāi)除原因員工有下列情形之一的，公司可以予以開(kāi)除：嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，且屢教不改的；泄露公司商業(yè)秘密，給公司造成重大損失的；參與違法犯罪活動(dòng)，損害公司聲譽(yù)的。2.開(kāi)除程序部門主管發(fā)現(xiàn)員工存在開(kāi)除情形時(shí)，應(yīng)立即收集相關(guān)證據(jù)，并填寫(xiě)《開(kāi)除申請(qǐng)表》，詳細(xì)說(shuō)明開(kāi)除原因、相關(guān)證據(jù)等內(nèi)容?！堕_(kāi)除申請(qǐng)表》應(yīng)提交至人力資源部，人力資源部在收到后應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核，并與員工進(jìn)行面談，聽(tīng)取員工的陳述和申辯。如人力資源部審核通過(guò)，報(bào)公司總經(jīng)理審批；如審核不通過(guò)，應(yīng)將意見(jiàn)反饋給部門主管，由部門主管進(jìn)一步核實(shí)情況。公司總經(jīng)理在收到人力資源部提交的《開(kāi)除申請(qǐng)表》后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批。如批準(zhǔn)開(kāi)除，應(yīng)簽署意見(jiàn)并反饋給人力資源部；如不同意開(kāi)除，應(yīng)說(shuō)明理由，由人力資源部與部門主管共同做好后續(xù)工作。3.開(kāi)除通知公司在作出開(kāi)除決定后，應(yīng)及時(shí)向員工發(fā)出《開(kāi)除通知書(shū)》，告知員工開(kāi)除原因、開(kāi)除日期及相關(guān)權(quán)益等內(nèi)容?！堕_(kāi)除通知書(shū)》應(yīng)采用書(shū)面形式，并送達(dá)員工本人或其指定的收件人。如員工拒絕簽收，公司可以通過(guò)郵寄、公告等方式送達(dá)。4.工資結(jié)算公司按照國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定，在員工被開(kāi)除后[X]個(gè)工作日內(nèi)結(jié)算工資。工資結(jié)算按照員工實(shí)際工作天數(shù)和公司工資制度執(zhí)行。（五）自動(dòng)離職管理1.曠工認(rèn)定員工未經(jīng)公司批準(zhǔn)，擅自連續(xù)曠工達(dá)到[X]天或累計(jì)曠工達(dá)到[X]天的，視為自動(dòng)離職。請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)而擅自不到崗的，按曠工處理。2.自動(dòng)離職處理公司在發(fā)現(xiàn)員工自動(dòng)離職后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并按照公司規(guī)定進(jìn)行處理。對(duì)于自動(dòng)離職的員工，公司有權(quán)不支付其離職當(dāng)月的工資，并要求其賠償因自動(dòng)離職給公司造成的損失。公司應(yīng)在員工自動(dòng)離職后[X]個(gè)工作日內(nèi)，通過(guò)公告等方式解除與員工的勞動(dòng)合同，并辦理相關(guān)手續(xù)。三、請(qǐng)假管理（一）請(qǐng)假類型1.病假：?jiǎn)T工因患病或非因工負(fù)傷需要休息治療的，可以請(qǐng)病假。2.事假：?jiǎn)T工因個(gè)人事務(wù)需要請(qǐng)假的，可以請(qǐng)事假。3.年假：?jiǎn)T工按照國(guó)家法律法規(guī)和公司規(guī)定，享受帶薪年假。4.婚假：?jiǎn)T工符合國(guó)家法定結(jié)婚年齡結(jié)婚的，可以請(qǐng)婚假。5.產(chǎn)假：女員工符合國(guó)家計(jì)劃生育政策生育的，可以請(qǐng)產(chǎn)假。6.陪產(chǎn)假：男員工符合國(guó)家計(jì)劃生育政策，其配偶生育的，可以請(qǐng)陪產(chǎn)假。7.喪假：?jiǎn)T工的直系親屬（父母、配偶、子女）死亡的，可以請(qǐng)喪假。（二）請(qǐng)假流程1.請(qǐng)假申請(qǐng)員工如需請(qǐng)假，應(yīng)提前填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，說(shuō)明請(qǐng)假類型、請(qǐng)假起止日期、請(qǐng)假原因等內(nèi)容?！墩?qǐng)假申請(qǐng)表》應(yīng)提交至所在部門主管審批。如遇緊急情況無(wú)法提前申請(qǐng)，應(yīng)在請(qǐng)假當(dāng)天上班后第一時(shí)間向部門主管電話請(qǐng)假，并在請(qǐng)假后[X]個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)辦書(shū)面請(qǐng)假手續(xù)。2.審批流程部門主管收到員工請(qǐng)假申請(qǐng)后，應(yīng)根據(jù)工作情況和員工實(shí)際需求，在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批。如同意請(qǐng)假，應(yīng)簽署意見(jiàn)并提交至上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批；如不同意請(qǐng)假，應(yīng)與員工進(jìn)行面談，說(shuō)明理由。如請(qǐng)假天數(shù)超過(guò)[X]天，部門主管在簽署意見(jiàn)后，還需提交至上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批，并將審批結(jié)果反饋給部門主管。部門主管將審批通過(guò)的《請(qǐng)假申請(qǐng)表》交至人力資源部備案。人力資源部應(yīng)在收到后進(jìn)行登記，并告知員工請(qǐng)假申請(qǐng)已獲批準(zhǔn)。3.請(qǐng)假通知員工在收到請(qǐng)假審批通過(guò)的通知后，應(yīng)按照請(qǐng)假申請(qǐng)表上填寫(xiě)的請(qǐng)假起止日期按時(shí)請(qǐng)假。如因特殊情況需要更改請(qǐng)假日期，應(yīng)提前向部門主管申請(qǐng)，并重新填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》進(jìn)行審批。員工請(qǐng)假期間，應(yīng)保持電話暢通，以便公司在工作需要時(shí)能夠及時(shí)聯(lián)系到本人。（三）病假管理1.病假證明員工請(qǐng)病假時(shí)，應(yīng)提供醫(yī)院出具的病假證明。病假證明應(yīng)包括醫(yī)院名稱、診斷結(jié)果、建議休息天數(shù)等內(nèi)容，并加蓋醫(yī)院公章。如因急病無(wú)法及時(shí)提供病假證明，應(yīng)在病假結(jié)束后[X]個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)辦。如未能提供有效的病假證明，公司有權(quán)按照事假處理。2.病假工資員工病假期間，公司按照國(guó)家法律法規(guī)和公司規(guī)定支付病假工資。病假工資的計(jì)算基數(shù)按照勞動(dòng)合同的約定執(zhí)行，但不得低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)。病假工資的支付比例按照員工的工作年限和病假天數(shù)計(jì)算。具體支付比例如下：工作年限不滿2年的，按本人工資的60%計(jì)發(fā)；工作年限滿2年不滿4年的，按本人工資的70%計(jì)發(fā)；工作年限滿4年不滿6年的，按本人工資的80%計(jì)發(fā)；工作年限滿6年不滿8年的，按本人工資的90%計(jì)發(fā)；工作年限滿8年及以上的，按本人工資的100%計(jì)發(fā)。（四）事假管理1.事假天數(shù)限制員工全年事假累計(jì)天數(shù)不得超過(guò)[X]天。如因特殊情況需要超過(guò)規(guī)定天數(shù)，應(yīng)提前向公司提出書(shū)面申請(qǐng)，并經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。2.事假工資員工請(qǐng)事假期間，公司不支付工資。（五）年假管理1.年假天數(shù)員工累計(jì)工作已滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天。國(guó)家法定休假日、休息日不計(jì)入年休假的假期。2.年假申請(qǐng)員工應(yīng)在每年年初根據(jù)自己的工作安排，向所在部門主管提交年假申請(qǐng)計(jì)劃，說(shuō)明擬休假的時(shí)間段。部門主管應(yīng)根據(jù)工作情況，合理安排員工的年假時(shí)間。如因工作需要無(wú)法安排員工在計(jì)劃時(shí)間段內(nèi)休假，應(yīng)與員工協(xié)商調(diào)整休假時(shí)間，并提前告知員工。3.年假工資員工休年假期間，公司按照正常出勤支付工資。（六）婚假管理1.婚假天數(shù)符合國(guó)家法定結(jié)婚年齡的員工結(jié)婚，可享受[X]天婚假。其中晚婚的（男年滿25周歲、女年滿23周歲初婚的），可增加婚假[X]天。2.婚假申請(qǐng)員工應(yīng)在結(jié)婚前[X]天向所在部門主管提交婚假申請(qǐng)，說(shuō)明結(jié)婚日期及預(yù)計(jì)請(qǐng)假起止日期。3.婚假工資員工休婚假期間，公司按照正常出勤支付工資。（七）產(chǎn)假管理1.產(chǎn)假天數(shù)女員工生育享受98天產(chǎn)假，其中產(chǎn)前可以休假15天；難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天；生育多胞胎的，每多生育1個(gè)嬰兒增加產(chǎn)假15天。女員工懷孕未滿4個(gè)月流產(chǎn)的，享受15天產(chǎn)假；懷孕滿4個(gè)月流產(chǎn)的，享受42天產(chǎn)假。2.產(chǎn)假申請(qǐng)女員工應(yīng)在預(yù)產(chǎn)期前[X]天向所在部門主管提交產(chǎn)假申請(qǐng)，說(shuō)明預(yù)計(jì)分娩日期及產(chǎn)假起止日期。3.產(chǎn)假工資女員工休產(chǎn)假期間，公司按照國(guó)家法律法規(guī)和公司規(guī)定支付產(chǎn)假工資。產(chǎn)假工資的支付標(biāo)準(zhǔn)按照員工的生育津貼和公司工資制度執(zhí)行。（八）陪產(chǎn)假管理1.陪產(chǎn)假天數(shù)男員工符合國(guó)家計(jì)劃生育政策，其配偶生育的，可享受[X]天陪產(chǎn)假。2.陪產(chǎn)假申請(qǐng)男員工應(yīng)在其配偶預(yù)產(chǎn)期前[X]天向所在部門主管提交陪產(chǎn)假申請(qǐng)，說(shuō)明配偶分娩日期及陪產(chǎn)假起止日期。3.陪產(chǎn)假工資男員工休陪產(chǎn)假期間，公司按照正常出勤支付工資。（九）喪假管理1.喪假天數(shù)員工的直系親屬（父母、配偶、子女）死亡的，可享受[X]天喪假。如需到外地料理喪事的，可根據(jù)路程遠(yuǎn)近給予路程假