餐飲手機(jī)管理制度規(guī)定?一、總則（一）目的為規(guī)范餐飲企業(yè)員工手機(jī)使用行為，確保工作秩序，保障顧客用餐環(huán)境，維護(hù)企業(yè)信息安全，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本餐飲企業(yè)全體員工，包括但不限于廚師、服務(wù)員、收銀員、管理人員等。（三）基本原則1.工作優(yōu)先原則：?jiǎn)T工應(yīng)將工作放在首位，在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)優(yōu)先確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，避免因手機(jī)使用影響工作質(zhì)量。2.安全保密原則：?jiǎn)T工需妥善保管手機(jī)及相關(guān)信息，防止企業(yè)機(jī)密信息泄露，確保顧客信息安全。3.文明使用原則：?jiǎn)T工應(yīng)文明使用手機(jī)，不得在店內(nèi)大聲喧嘩、播放音樂(lè)等影響顧客用餐體驗(yàn)的行為。二、手機(jī)使用規(guī)范（一）營(yíng)業(yè)時(shí)間1.在餐廳營(yíng)業(yè)期間，服務(wù)員、收銀員等直接服務(wù)顧客的崗位員工，非工作需要不得使用手機(jī)。如遇緊急情況需要接聽(tīng)電話(huà)，應(yīng)盡量簡(jiǎn)短通話(huà)，并告知對(duì)方稍后回電，或在不影響顧客的前提下，到指定區(qū)域接聽(tīng)。2.廚師在烹飪過(guò)程中不得使用手機(jī)，避免因分心導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。若有特殊情況需與外界聯(lián)系，可通過(guò)店內(nèi)對(duì)講機(jī)傳達(dá)信息。（二）工作區(qū)域1.員工在餐廳內(nèi)的工作區(qū)域，如用餐區(qū)、廚房、收銀臺(tái)等，應(yīng)將手機(jī)調(diào)至靜音或關(guān)機(jī)狀態(tài)。若手機(jī)鈴聲響起，應(yīng)迅速關(guān)閉或調(diào)至靜音，并及時(shí)查看是否為工作相關(guān)電話(huà)，避免影響顧客和同事。2.禁止在工作區(qū)域內(nèi)使用手機(jī)進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的娛樂(lè)活動(dòng)，如玩游戲、看視頻、瀏覽社交媒體等。（三）顧客區(qū)域1.員工在顧客用餐區(qū)域服務(wù)時(shí)，應(yīng)避免在顧客面前頻繁使用手機(jī)。若需記錄顧客特殊要求或其他必要信息，應(yīng)盡量低調(diào)、迅速地完成操作，避免引起顧客反感。2.不得在顧客區(qū)域使用手機(jī)拍照、錄像等，侵犯顧客隱私。如因工作需要確需拍照或錄像，應(yīng)提前征得顧客同意。三、手機(jī)充電管理（一）充電區(qū)域1.餐廳應(yīng)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的手機(jī)充電區(qū)域，配備足夠數(shù)量的充電插座，方便員工在非工作時(shí)間充電。充電區(qū)域應(yīng)保持整潔、安全，避免出現(xiàn)電線(xiàn)雜亂、插座損壞等情況。2.員工應(yīng)在指定的充電區(qū)域進(jìn)行手機(jī)充電，不得隨意在工作臺(tái)上、插座附近私拉電線(xiàn)充電，以免引發(fā)安全隱患。（二）充電時(shí)間1.員工應(yīng)合理安排手機(jī)充電時(shí)間，盡量避免在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間占用充電插座。如因工作需要在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)充電，應(yīng)確保不影響正常工作，并在充電完成后及時(shí)拔掉充電器。2.禁止在餐廳打烊后，仍將手機(jī)留在充電區(qū)域過(guò)夜充電，以防止充電器長(zhǎng)時(shí)間通電引發(fā)火災(zāi)等安全事故。四、信息安全管理（一）企業(yè)信息保護(hù)1.員工不得利用手機(jī)存儲(chǔ)、傳播企業(yè)機(jī)密信息，如菜品配方、顧客資料、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃等。嚴(yán)禁將企業(yè)內(nèi)部文件、數(shù)據(jù)等通過(guò)手機(jī)發(fā)送給外部人員。2.若因工作需要使用手機(jī)處理涉及企業(yè)機(jī)密的文件或信息，員工應(yīng)采取必要的安全措施，如設(shè)置密碼、加密文件等，并確保手機(jī)處于安全可控狀態(tài)。（二）顧客信息保護(hù)1.員工在工作過(guò)程中可能會(huì)接觸到顧客的個(gè)人信息，如姓名、聯(lián)系方式、用餐偏好等。員工有責(zé)任保護(hù)顧客信息安全，不得隨意泄露或出售給第三方。2.在使用手機(jī)記錄顧客信息時(shí)，應(yīng)妥善保管，不得在手機(jī)中存儲(chǔ)不必要的顧客信息，并在完成工作后及時(shí)刪除相關(guān)記錄。五、違規(guī)處理（一）違規(guī)行為界定1.違反本制度中關(guān)于營(yíng)業(yè)時(shí)間、工作區(qū)域、顧客區(qū)域手機(jī)使用規(guī)范的行為。2.在餐廳內(nèi)使用手機(jī)進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的娛樂(lè)活動(dòng)，影響工作秩序或顧客體驗(yàn)的行為。3.未按規(guī)定在指定區(qū)域充電，私拉電線(xiàn)充電或在餐廳打烊后仍將手機(jī)留在充電區(qū)域過(guò)夜充電的行為。4.泄露企業(yè)機(jī)密信息或顧客信息的行為。（二）處理方式1.首次違規(guī)，由部門(mén)主管對(duì)違規(guī)員工進(jìn)行口頭警告，并記錄在案。2.累計(jì)兩次違規(guī)，給予書(shū)面警告，并扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%。3.累計(jì)三次違規(guī)，給予嚴(yán)重警告，調(diào)崗或降薪處理，并扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%。4.若因員工違規(guī)行為給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失或聲譽(yù)損害的，企業(yè)將依法追究其責(zé)任，要求其賠償相應(yīng)損失，并視情節(jié)輕重給予進(jìn)一步的紀(jì)律處分或解除勞動(dòng)合同。六、監(jiān)督與檢查（一）監(jiān)督機(jī)制1.企業(yè)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的監(jiān)督小組，由人力資源部門(mén)、運(yùn)營(yíng)部門(mén)等相關(guān)人員組成，負(fù)責(zé)對(duì)員工手機(jī)使用情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查。2.餐廳管理人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)員工手機(jī)使用情況的日常監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正違規(guī)行為。（二）檢查方式1.監(jiān)督小組可通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)巡查、查看監(jiān)控錄像、抽查員工手機(jī)等方式進(jìn)行檢查。2.鼓勵(lì)員工相互監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)其他員工有違反本制度的行為，可向監(jiān)督小組或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)舉報(bào)。對(duì)舉報(bào)屬實(shí)的員工，企業(yè)將給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。七、培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.人力資源部門(mén)應(yīng)定期組織員工手機(jī)使用管理制度培訓(xùn)，確保全體員工熟悉本制度內(nèi)容，明確手機(jī)使用規(guī)范和違規(guī)處理辦法。2.新員工入職時(shí)，應(yīng)將手機(jī)使用管理制度納入入職培訓(xùn)內(nèi)容，使其在入職初期就了解并遵守相關(guān)規(guī)定。（二）宣傳推廣1.在餐廳內(nèi)張貼手機(jī)使用管理制度海報(bào)，向員工和顧客宣傳本制度的相關(guān)要求。2.通過(guò)企業(yè)內(nèi)部公告、微信群等渠道，定期發(fā)布手機(jī)使用管理的溫馨提示和案例警示，強(qiáng)化員工的制度意識(shí)。八、附則（一