糧食倉管理制度?一、總則（一）目的為加強公司糧食倉儲管理，確保糧食儲存安全，保證糧食質(zhì)量，降低損耗，提高倉儲管理效率，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司所有糧食倉庫的管理，包括倉庫設施設備、糧食出入庫作業(yè)、庫存管理、安全管理等相關活動。（三）基本原則1.安全第一原則：確保糧食儲存安全，防止發(fā)生火災、蟲害、鼠害、霉變等事故。2.質(zhì)量保證原則：嚴格控制糧食質(zhì)量，防止糧食在儲存過程中受到污染和變質(zhì)。3.科學管理原則：運用先進的倉儲技術和管理方法，提高倉儲管理水平。4.節(jié)約高效原則：合理利用倉儲資源，降低倉儲成本，提高倉儲作業(yè)效率。二、倉庫設施設備管理（一）倉庫建設與布局1.倉庫選址應符合安全、環(huán)保、交通等要求，具備良好的通風、防潮、防火、防蟲、防鼠等條件。2.倉庫內(nèi)部應根據(jù)糧食儲存特點進行合理布局，劃分不同的功能區(qū)域，如儲存區(qū)、裝卸區(qū)、辦公區(qū)等。3.儲存區(qū)應設置不同類型的糧倉，如平房倉、筒倉等，并根據(jù)糧食種類、等級、用途等進行分類存放。（二）倉儲設施設備配備1.配備必要的倉儲設施設備，如輸送設備、清理設備、計量設備、通風設備、熏蒸設備、溫度濕度檢測設備等，確保倉儲作業(yè)順利進行。2.定期對倉儲設施設備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行，延長設備使用壽命。（三）倉庫安全設施1.安裝消防設施，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，并定期進行檢查和維護，確保消防設施完好有效。2.配備安全警示標志，如防火、防潮、防蟲、防鼠等標志，提醒員工注意安全。3.安裝監(jiān)控設備，對倉庫進行實時監(jiān)控，確保倉庫安全。三、糧食出入庫管理（一）入庫管理1.糧食入庫前，應進行質(zhì)量檢驗，確保糧食質(zhì)量符合國家標準和公司要求。2.制定入庫計劃，明確入庫時間、入庫數(shù)量、入庫品種等，并提前做好入庫準備工作，如清理倉庫、調(diào)試設備等。3.糧食入庫時，應按照規(guī)定的流程進行操作，如卸車、輸送、清理、計量、檢驗、入庫等，確保入庫糧食數(shù)量準確、質(zhì)量合格。4.做好入庫記錄，包括入庫時間、入庫品種、入庫數(shù)量、質(zhì)量檢驗結果等，并存檔備查。（二）出庫管理1.糧食出庫前，應進行質(zhì)量檢驗，確保糧食質(zhì)量符合出庫要求。2.制定出庫計劃，明確出庫時間、出庫數(shù)量、出庫品種等，并提前做好出庫準備工作，如清理倉庫、調(diào)試設備等。3.糧食出庫時，應按照規(guī)定的流程進行操作，如裝車、輸送、計量、檢驗、出庫等，確保出庫糧食數(shù)量準確、質(zhì)量合格。4.做好出庫記錄，包括出庫時間、出庫品種、出庫數(shù)量、質(zhì)量檢驗結果等，并存檔備查。（三）出入庫憑證管理1.糧食出入庫時，應開具出入庫憑證，如入庫單、出庫單等，并加蓋公司公章或業(yè)務專用章。2.出入庫憑證應詳細記錄糧食的品種、數(shù)量、質(zhì)量、出入庫時間、倉庫名稱等信息，并由雙方簽字確認。3.加強出入庫憑證的管理，妥善保管，防止丟失、損壞。四、庫存管理（一）庫存盤點1.定期對庫存糧食進行盤點，確保賬實相符。盤點周期可根據(jù)實際情況確定，一般為每月或每季度進行一次全面盤點。2.盤點前應制定盤點計劃，明確盤點時間、盤點人員、盤點范圍等，并提前做好準備工作，如清理倉庫、核對賬目等。3.盤點過程中應認真核對糧食的品種、數(shù)量、質(zhì)量等信息，并做好記錄。發(fā)現(xiàn)賬實不符時，應及時查明原因，并進行調(diào)整。4.盤點結束后，應編制盤點報告，總結盤點情況，提出改進措施，并上報公司領導。（二）庫存糧食質(zhì)量檢測1.定期對庫存糧食進行質(zhì)量檢測，確保糧食質(zhì)量安全。檢測項目可根據(jù)糧食種類、儲存時間等確定，一般包括水分、雜質(zhì)、容重、脂肪酸值等。2.質(zhì)量檢測應由具備資質(zhì)的檢測機構進行，檢測結果應及時記錄并存檔備查。3.發(fā)現(xiàn)庫存糧食質(zhì)量不符合要求時，應及時采取措施進行處理，如通風、晾曬、熏蒸等，確保糧食質(zhì)量安全。（三）庫存糧食保管1.根據(jù)糧食種類、等級、用途等進行分類存放，做到分區(qū)、分類、分垛保管。2.合理控制庫存糧食的溫度、濕度，防止糧食發(fā)生霉變、蟲害等問題。可通過通風、密閉、熏蒸等措施進行調(diào)節(jié)。3.加強庫存糧食的巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題，如糧食發(fā)熱、蟲害、鼠害等。五、安全管理（一）安全生產(chǎn)制度1.建立健全安全生產(chǎn)制度，明確安全生產(chǎn)責任，加強安全生產(chǎn)教育和培訓，提高員工的安全意識和操作技能。2.制定安全生產(chǎn)操作規(guī)程，規(guī)范員工的操作行為，防止發(fā)生安全事故。3.定期對倉庫進行安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時采取措施進行整改，并做好記錄。（二）消防安全管理1.加強消防安全管理，制定消防安全制度，明確消防安全責任，配備必要的消防設施設備，并定期進行檢查和維護。2.組織員工進行消防安全培訓和演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。3.嚴禁在倉庫內(nèi)吸煙、使用明火，嚴禁私拉亂接電線，確保倉庫消防安全。（三）蟲害鼠害防治1.加強蟲害鼠害防治工作，制定防治計劃，定期對倉庫進行檢查和防治。2.采用物理、化學、生物等多種防治方法，防止蟲害鼠害對糧食造成損失。3.妥善保管防治藥品，防止發(fā)生中毒事故。（四）環(huán)境保護1.加強環(huán)境保護意識，采取有效措施減少倉儲作業(yè)對環(huán)境的污染。2.對糧食裝卸、輸送等過程中產(chǎn)生的粉塵、噪聲等進行治理，確保符合環(huán)保要求。3.妥善處理倉儲廢棄物，防止對環(huán)境造成污染。六、人員管理（一）人員配備1.根據(jù)倉庫規(guī)模和業(yè)務需求，合理配備倉庫管理人員，包括倉庫主任、保管員、質(zhì)檢員、裝卸工等。2.倉庫管理人員應具備相應的專業(yè)知識和技能，熟悉倉儲管理業(yè)務流程，具備良好的責任心和團隊合作精神。（二）人員培訓1.定期組織倉庫管理人員進行培訓，提高員工的業(yè)務水平和綜合素質(zhì)。培訓內(nèi)容包括倉儲管理知識、安全生產(chǎn)知識、質(zhì)量管理知識、設備操作技能等。2.鼓勵員工參加各類培訓和學習活動，不斷更新知識，提高自身能力。（三）績效考核1.建立倉庫管理人員績效考核制度，明確考核指標和考核標準，定期對員工進行考核。2.考核結果與員工的薪酬、晉升、獎勵等掛鉤，激勵員工積極工作，提高工作效率和質(zhì)量。七、附則