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河北耆地方標準食品添加劑蛋糕油1993-01-13發布1593--01-13實施河北省地方標準食品添加劑蛋糕油BB13/156—931主題內容與適用范圍本標準規定了食品添加劑蛋糕油的技術要求、試驗方法、檢GB9104.3工業硬脂酸的試驗方法酸值的測定3技術要求3.2感官指標應符合表1規定色澤氣味產品特有氣味，無異味組織及形態雜質無肉眼可見雜質河北省標準計量局1993-01-13批準1993--01-13實施T表2鉛(以P計),mg/kg2a.新鮮蛋液50gd.蛋糕油1.5g4.6.3試驗步驟35.2出廠檢驗5.2.1產品以一次投料為一批。每批產品由生產廠的質量檢驗部5.2.2抽樣方法和數量從每批產品總桶數中隨機抽取一桶，再從抽得的桶的上中下部位均勻取樣不少于200g、分裝于兩個清潔干燥5.3型式檢驗a.新產品的定型投產鑒定時；c.正常生產時每個季度檢驗一次；d.產品停產半年以上再恢復生產時；e.國家質量監督部門提出進行型式檢驗的要求時。5.3.2型式檢驗的樣品從已經出廠檢驗的任意一批產品中隨機抽5.3.3判定規則按5.2.3條的規定6標志、包裝、運輸、貯存6.1蛋糕油包裝分為兩種，大包裝每桶凈含量22kg,內用聚乙烯袋，外用纖維貨桶包裝；小包裝每桶凈含量3kg,用聚乙烯塑料桶4生產廠名稱、批號、生產日期、配料表、凈含量、標準編號生產許可證編號和使用說明。6.3包裝桶外應有“防熱”、“防潮”標志。6.4貯運時應注意防潮、防熱，保持包裝完整，不破、不漏，嚴6.5產品應貯存在陰涼、干燥的庫房中，室溫不得超過40℃,應墊離地面10cm以上，防止受潮。保質期為1

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