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文檔簡介
餐飲雇傭師傅合同協(xié)議?甲方(雇主):姓名:______________________身份證號碼:________________地址:____________________聯(lián)系電話:________________乙方(雇員):姓名:______________________身份證號碼:________________地址:____________________聯(lián)系電話:________________鑒于甲方經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù),需要雇傭?qū)I(yè)的餐飲師傅為其提供餐飲服務(wù),乙方具備相關(guān)專業(yè)技能和經(jīng)驗,愿意接受甲方的雇傭。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、服務(wù)內(nèi)容及要求(一)服務(wù)內(nèi)容乙方受雇于甲方,擔(dān)任餐飲師傅一職,負(fù)責(zé)甲方餐飲業(yè)務(wù)中相關(guān)菜品的制作、烹飪指導(dǎo)以及廚房管理等工作。具體包括但不限于根據(jù)甲方的經(jīng)營需求和菜品標(biāo)準(zhǔn),制定每日菜單、準(zhǔn)備食材、進(jìn)行烹飪操作、確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定,并對廚房工作人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。(二)服務(wù)要求1.乙方應(yīng)具備豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗,熟練掌握各類菜品的制作工藝,能夠根據(jù)甲方的口味要求和市場需求,不斷創(chuàng)新菜品。2.嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和甲方的廚房管理制度,確保食品安全和衛(wèi)生。食材的采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)必須符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),杜絕食品安全事故的發(fā)生。3.保證菜品的質(zhì)量和口味穩(wěn)定,達(dá)到或超過甲方設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)。在制作過程中,應(yīng)注重食材的搭配、調(diào)料的使用以及火候的掌握,確保每一道菜品都能滿足顧客的需求。4.合理安排廚房工作流程,提高工作效率,確保按時完成每日的餐飲供應(yīng)任務(wù)。同時,應(yīng)根據(jù)實際情況靈活調(diào)整工作安排,以應(yīng)對突發(fā)情況或特殊訂單。5.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng),及時發(fā)現(xiàn)并報告設(shè)備故障,協(xié)助甲方進(jìn)行設(shè)備維修和更新。確保廚房設(shè)備的正常運行,為菜品制作提供良好的硬件條件。二、工作時間與地點(一)工作時間乙方的工作時間為[具體工作時間段],每周工作[x]天,休息[x]天。如有特殊情況需要調(diào)整工作時間,甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致,并提前通知對方。(二)工作地點乙方的工作地點為甲方指定的餐飲經(jīng)營場所,即____________________。乙方應(yīng)按時到崗工作,不得無故遲到、早退或曠工。三、勞動報酬及支付方式(一)勞動報酬甲方按照以下方式向乙方支付勞動報酬:1.乙方的月工資為人民幣[x]元,該工資為固定工資,包含乙方的基本工資、績效獎金等所有收入。2.甲方將根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和菜品銷售情況,給予一定的績效獎金??冃И劷鸬木唧w金額由甲方根據(jù)每月的經(jīng)營狀況進(jìn)行評定,最高不超過月工資的[x]%。(二)支付方式甲方于每月的[具體支付日期]以貨幣形式將乙方上月的工資支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在領(lǐng)取工資時簽字確認(rèn),如有異議應(yīng)及時與甲方溝通解決。四、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù),包括但不限于菜品制作、廚房管理等工作。有權(quán)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查,提出合理的改進(jìn)意見和建議。根據(jù)經(jīng)營需要,有權(quán)調(diào)整乙方的工作內(nèi)容和工作時間,但應(yīng)提前通知乙方,并協(xié)商一致。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向乙方支付勞動報酬。為乙方提供必要的工作條件和設(shè)備,確保乙方能夠正常開展工作。尊重乙方的勞動成果,不得無故干涉乙方的正常工作。協(xié)助乙方解決工作中遇到的問題和困難,提供必要的支持和配合。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定獲得勞動報酬。有權(quán)要求甲方提供必要的工作條件和設(shè)備,保障自身的工作權(quán)益。對甲方的工作安排和管理提出合理的意見和建議,有權(quán)拒絕甲方不合理的要求。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度,服從甲方的工作安排和管理。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和要求,認(rèn)真履行工作職責(zé),確保工作質(zhì)量和效率。保守甲方的商業(yè)秘密和餐飲配方等機密信息,不得向任何第三方泄露。愛護(hù)甲方提供的工作設(shè)備和財物,如有損壞應(yīng)照價賠償。積極參加甲方組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動,不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。五、保密條款(一)保密內(nèi)容乙方應(yīng)對在工作過程中知悉的甲方商業(yè)秘密、菜品配方、客戶信息、經(jīng)營策略等機密信息予以保密。未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得向任何第三方披露或使用這些信息。(二)保密期限本條款的保密期限自本協(xié)議生效之日起至雙方勞動關(guān)系終止后[x]年內(nèi)。即使本協(xié)議終止或解除,乙方仍應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù)。(三)違約責(zé)任如乙方違反保密條款,應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[x]元,并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失或構(gòu)成犯罪的,甲方有權(quán)依法追究乙方的法律責(zé)任。六、培訓(xùn)與提升(一)培訓(xùn)機會甲方將根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)需求,為乙方提供相關(guān)的培訓(xùn)機會,包括但不限于新菜品研發(fā)培訓(xùn)、廚房管理培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)等。乙方應(yīng)積極參加甲方組織的培訓(xùn)活動,不斷提升自身的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。(二)培訓(xùn)費用如甲方為乙方提供的培訓(xùn)涉及專業(yè)技能提升或外部培訓(xùn)機構(gòu)培訓(xùn)等需要支付費用的情況,培訓(xùn)費用由甲方承擔(dān)。但乙方在接受培訓(xùn)后,應(yīng)按照甲方的要求為甲方服務(wù)一定期限,如服務(wù)期限未滿乙方提前離職,乙方應(yīng)按照服務(wù)期限與實際已服務(wù)期限的比例向甲方支付相應(yīng)的培訓(xùn)費用。七、保險與福利(一)社會保險甲方按照國家法律法規(guī)的規(guī)定,為乙方繳納社會保險,包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險。乙方應(yīng)積極配合甲方辦理社會保險相關(guān)手續(xù),并提供必要的個人信息。(二)其他福利甲方根據(jù)自身經(jīng)營狀況和實際情況,可能為乙方提供其他福利,如節(jié)日福利、員工聚餐、帶薪年假等。具體福利內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)由甲方根據(jù)實際情況確定,并在適當(dāng)?shù)臅r候通知乙方。八、合同變更、解除與終止(一)合同變更本協(xié)議履行期間,如有需要變更協(xié)議內(nèi)容,甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致,并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本協(xié)議的補充文件,與本協(xié)議具有同等法律效力。(二)合同解除1.經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,可以解除本協(xié)議。2.若乙方違反本協(xié)議約定,包括但不限于工作失職、違反食品安全規(guī)定、泄露甲方機密信息等,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.若甲方未按照本協(xié)議約定支付勞動報酬或提供必要的工作條件,乙方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求甲方支付拖欠的勞動報酬及經(jīng)濟(jì)補償。4.因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的,甲乙雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議,互不承擔(dān)違約責(zé)任。(三)合同終止1.本協(xié)議期滿,雙方未續(xù)簽的,本協(xié)議自動終止。2.乙方達(dá)到法定退休年齡或開始依法享受基本養(yǎng)老保險待遇的,本協(xié)議終止。3.乙方死亡、被宣告失蹤或宣告死亡的,本協(xié)議終止。4.本協(xié)議因其他法定原因或雙方約定的原因終止的,按照相關(guān)法律法規(guī)和本協(xié)議的約定執(zhí)行。九、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定支付勞動報酬,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[x]%向乙方支付違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定提供必要的工作條件,導(dǎo)致乙方無法正常工作的,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的損失,并按照乙方當(dāng)月工資的[x]%向乙方支付違約金。(二)乙方違約責(zé)任1.若乙方違反本協(xié)議約定的工作內(nèi)容和要求,導(dǎo)致菜品質(zhì)量下降、顧客投訴等情況,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)采取措施解決問題,并承擔(dān)相應(yīng)的損失。如給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的,乙方應(yīng)按照損失金額的[x]%向甲方支付賠償金。2.若乙方違反保密條款,泄露甲方機密信息,乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定支付違約金,并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失或構(gòu)成犯罪的,甲方有權(quán)依法追究乙方的法律責(zé)任。3.若乙方未經(jīng)甲方同意擅自離職,乙方應(yīng)按照未履行服務(wù)期限的月工資標(biāo)準(zhǔn)向甲方支付違約金,并賠償甲方因此遭受的招聘、培訓(xùn)等費用損失。十、爭議解決甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十一、其他條款(一)本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等
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