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文檔簡介
物流系統(tǒng)設(shè)計主講人:殷瑛第一講課程的性質(zhì)和任務(wù)學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí),初步建立物流系統(tǒng)設(shè)計的基本概念、理論和方法,了解社會物流系統(tǒng)和企業(yè)物流系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu),掌握物流系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃設(shè)計、物流系統(tǒng)節(jié)點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計、物流運(yùn)輸系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計的基本原則、步驟和方法。在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步掌握物流系統(tǒng)分析、優(yōu)化與整合的相關(guān)理論與方法,以及物流系統(tǒng)方案的設(shè)計方法與物流系統(tǒng)的綜合評價技術(shù),了解物流系統(tǒng)方案決策實(shí)施的辦法以及控制流程。在課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,學(xué)生可形成應(yīng)用系統(tǒng)論的方法增加對物流系統(tǒng)的認(rèn)識,從而具有一定的建立物流系統(tǒng)的基本理論與技術(shù),培養(yǎng)學(xué)生從整體上構(gòu)建物流系統(tǒng)的能力。第1章物流系統(tǒng)設(shè)計概述1物流系統(tǒng)分析2物流系統(tǒng)設(shè)計3物流系統(tǒng)概述學(xué)習(xí)導(dǎo)引1.了解物流系統(tǒng)的概念、目標(biāo)、構(gòu)成、分類和特征;2.理解物流系統(tǒng)分析的一般原則、分析技術(shù)和物流系統(tǒng)定位及組織結(jié)構(gòu)的確定;3.掌握物流系統(tǒng)分析步驟、設(shè)計的程序;4.重點(diǎn)掌握物流系統(tǒng)各個子系統(tǒng)的組成;5.理解系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化和設(shè)計方案實(shí)施與評價。第一節(jié)物流系統(tǒng)概述物流物流系統(tǒng)概念系統(tǒng)經(jīng)典故事:田忌賽馬。。。。。。。這個故事對我們的企業(yè)物流管理有何啟示?贏的標(biāo)準(zhǔn):
1、三個回合回回贏(每個部分均優(yōu),則系統(tǒng)優(yōu))
2、三個回合兩回贏(各部分只要協(xié)調(diào),整體最優(yōu)也是系統(tǒng)優(yōu))采購經(jīng)理傳統(tǒng)的企業(yè)管理中將企業(yè)物流分為三段:采購物流生產(chǎn)物流銷售物流制造經(jīng)理銷售經(jīng)理關(guān)注目標(biāo):供應(yīng)商的選擇、采購談判,低價大批量結(jié)果:要求大量在制品庫存支持結(jié)果:倉庫地點(diǎn)選擇、數(shù)量,庫存量的控制。結(jié)果:高額的庫存費(fèi)用關(guān)注目標(biāo):連續(xù)生產(chǎn)關(guān)注目標(biāo):保證供應(yīng),擴(kuò)大銷量9、我們的市場行為主要的導(dǎo)向因素,第一個是市場需求的導(dǎo)向,第二個是技術(shù)進(jìn)步的導(dǎo)向,第三大導(dǎo)向是競爭對手的行為導(dǎo)向。4月-254月-25Monday,April7,202510、市場銷售中最重要的字就是“問”。01:06:5101:06:5101:064/7/20251:06:51AM11、現(xiàn)今,每個人都在談?wù)撝鴦?chuàng)意,坦白講,我害怕我們會假創(chuàng)意之名犯下一切過失。4月-2501:06:5101:06Apr-2507-Apr-2512、在購買時,你可以用任何語言;但在銷售時,你必須使用購買者的語言。01:06:5101:06:5101:06Monday,April7,202513、Hewhoseizetherightmoment,istherightman.誰把握機(jī)遇,誰就心想事成。4月-254月-2501:06:5101:06:51April7,202514、市場營銷觀念:目標(biāo)市場,顧客需求,協(xié)調(diào)市場營銷,通過滿足消費(fèi)者需求來創(chuàng)造利潤。07四月20251:06:51上午01:06:514月-2515、我就像一個廚師,喜歡品嘗食物。如果不好吃,我就不要它。四月251:06上午4月-2501:06April7,202516、我總是站在顧客的角度看待即將推出的產(chǎn)品或服務(wù),因?yàn)槲揖褪穷櫩汀?025/4/71:06:5101:06:5107April202517、利人為利已的根基,市場營銷上老是為自己著想,而不顧及到他人,他人也不會顧及你。1:06:51上午1:06上午01:06:514月-25第一節(jié)物流系統(tǒng)概述系統(tǒng)我們班級就是一個系統(tǒng)系統(tǒng)的概念系統(tǒng)是由兩個以上互相區(qū)別又互相聯(lián)系的單元結(jié)合起來為完成特定功能的有機(jī)結(jié)合體。每個單元可以稱為一個子系統(tǒng),每個子系統(tǒng)又可分成更小的子系統(tǒng)。系統(tǒng)本身又處在更大的系統(tǒng)之中,這個更大的系統(tǒng)就是系統(tǒng)所處的環(huán)境。第一節(jié)物流系統(tǒng)概述
理解系統(tǒng)的要點(diǎn)
1.多單元、多因素2.單元之間互相區(qū)別又互相聯(lián)系3.具有特定功能4.有機(jī)結(jié)合5.往下可以再分,往上可以再合6.系統(tǒng)都有一個環(huán)境第一節(jié)物流系統(tǒng)概述第一節(jié)物流系統(tǒng)概述物流為滿足客戶需要,以最低成本,通過運(yùn)輸、保管、配送等方式,實(shí)現(xiàn)原材料、半成品、成品及相關(guān)信息由商品(或信息)的消費(fèi)地所進(jìn)行的計劃、實(shí)施和管理的全過程。物流系統(tǒng)概念系統(tǒng)系統(tǒng)是一個由共同目標(biāo)聯(lián)系起來的許多相互聯(lián)系、相互依賴、相互作用的諸要素所組成的有機(jī)整體。物流系統(tǒng)是為實(shí)現(xiàn)既定物流活動目標(biāo),由包裝、運(yùn)輸、儲存、裝卸搬運(yùn)、流通加工、信息處理等要素所構(gòu)成的具有特定功能的有機(jī)整體。第一節(jié)物流系統(tǒng)概述JIT第三利潤源泉直達(dá)物流規(guī)模經(jīng)濟(jì)服務(wù)性目標(biāo)節(jié)約性目標(biāo)及時性目標(biāo)規(guī)模化目標(biāo)物流系統(tǒng)目標(biāo)第一節(jié)物流系統(tǒng)概述物流系統(tǒng)的組成由人、財、物、設(shè)備、信息和任務(wù)目標(biāo)等要素組成。人:是物流主要因素,是物流系統(tǒng)的主體。財:是物流活動中不可缺少的固定和流動資金及其有效利用。物:是物流中原材料、成品、半成品、能源、生活用品等物質(zhì)條件。設(shè)備:包括圍繞物流活動的建筑、機(jī)電設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、搬運(yùn)裝卸設(shè)備等。信息:包括人工或計算機(jī)處理的各種物流的統(tǒng)計資料、數(shù)據(jù)、報表、帳目等。任務(wù)目標(biāo):是指一個企業(yè)生存的基本指導(dǎo)方針。第一節(jié)物流系統(tǒng)概述作業(yè)系統(tǒng)六大職能系統(tǒng)物流系統(tǒng)構(gòu)成信息系統(tǒng)信息運(yùn)輸儲存包裝裝卸搬運(yùn)流通加工供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷售物流回收、廢棄物流第一節(jié)物流系統(tǒng)概述物流系統(tǒng)分類社會物流系統(tǒng)(大物流系統(tǒng))企業(yè)物流系統(tǒng)(小物流系統(tǒng))生產(chǎn)企業(yè)物流系統(tǒng)商業(yè)企業(yè)物流系統(tǒng)物流企業(yè)物流系統(tǒng)第一節(jié)物流系統(tǒng)概述物流系統(tǒng)的特征整體目的性大跨度中間系統(tǒng)動態(tài)性復(fù)雜性效益悖反性(Trade-offs)第二節(jié)物流系統(tǒng)分析WhyWhereWhenWhoHow5W第二節(jié)物流系統(tǒng)分析物流系統(tǒng)分析準(zhǔn)則物流系統(tǒng)內(nèi)部與物流系統(tǒng)環(huán)境相結(jié)合局部效益與整體效益相結(jié)合當(dāng)前利益與長遠(yuǎn)利益相結(jié)合定量分析與定性分析相結(jié)合第二節(jié)物流系統(tǒng)分析物流系統(tǒng)分析技術(shù)短期(靜態(tài))分析總成本長期(動態(tài))分析總結(jié)過去把握現(xiàn)在預(yù)測未來第二節(jié)物流系統(tǒng)分析收集資料流程圖工具應(yīng)用范圍產(chǎn)品審查設(shè)施審查顧客審查競爭對手審查確定系統(tǒng)分析流程圖因果分析排列圖相關(guān)分析投入產(chǎn)出分析系統(tǒng)規(guī)劃方案生產(chǎn)力布局工廠布置庫存管理成本控制物流系統(tǒng)分析步驟第二節(jié)物流系統(tǒng)分析收集資料產(chǎn)品的審查區(qū)域銷售量季節(jié)性年銷售量運(yùn)輸和倉庫信息包裝情況現(xiàn)有制造或裝配設(shè)施狀況投入的原材料狀況產(chǎn)品制造的暢通性可利用的運(yùn)輸方式倉儲地點(diǎn)第二節(jié)物流系統(tǒng)分析現(xiàn)有設(shè)施審查生產(chǎn)廠地點(diǎn)和生產(chǎn)能力儲存?zhèn)}庫和配送中心的地點(diǎn)和能力訂貨處理職能部門的地點(diǎn)運(yùn)輸方式的利用第二節(jié)物流系統(tǒng)分析顧客的審查現(xiàn)有顧客和潛在顧客的位置各個顧客所需的產(chǎn)品訂貨時間顧客服務(wù)的重要性顧客要求的特殊服務(wù)第二節(jié)物流系統(tǒng)分析競爭對手的審查訂貨傳遞方式訂貨處理速度和精度運(yùn)輸工具的速度和可靠性第二節(jié)物流系統(tǒng)分析確定系統(tǒng)分析流程圖建立模型明確范圍、確定目標(biāo)收集資料,擬定方案提出問題分析、對比替代方案的效果綜合分析與評價建立可行方案滿意否?找出問題點(diǎn)搜集資料、分析問題建立模型、提出方案綜合分析與評價確定可行性方案滿意否?系統(tǒng)分析程序系統(tǒng)分析流程圖YESNOYESNO第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計物流系統(tǒng)定位及組織結(jié)構(gòu)的確定物流系統(tǒng)定位企業(yè)(集團(tuán))內(nèi)自營型模式單項業(yè)務(wù)外包型模式物流業(yè)務(wù)社會化模式第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計組織結(jié)構(gòu)的確定分類標(biāo)準(zhǔn)分散與集中部門與功能縱向與橫向非正式與正式活動與過程第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計物流系統(tǒng)設(shè)計的程序物流系統(tǒng)設(shè)計的特點(diǎn)追求整體目標(biāo)最優(yōu)以特定問題為對象運(yùn)用定量分析方法憑借價值判斷第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計物流系統(tǒng)設(shè)計的步驟確定物流系統(tǒng)的范圍和外部環(huán)境確定物流系統(tǒng)的目標(biāo)任務(wù)確定評價物流系統(tǒng)優(yōu)劣的準(zhǔn)則確定各項評價準(zhǔn)則的加權(quán)值收集物流系統(tǒng)的原始數(shù)據(jù)提出各種可供選擇的方案明確方案中的可控變量和不可控因素調(diào)整可控變量以求最佳結(jié)果變動不可控因素以考察系統(tǒng)的敏感性進(jìn)行方案比較并作出抉擇第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計物流系統(tǒng)目標(biāo)任務(wù)體現(xiàn)在:提高物流系統(tǒng)的吞吐能力以適應(yīng)產(chǎn)量增長要求建設(shè)一個柔性的物流系統(tǒng),以適應(yīng)產(chǎn)品經(jīng)常變化的情況對生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的各種意外情況或隨機(jī)變化作出及時的響應(yīng),保持均衡生產(chǎn)改善勞動條件,減輕工人的勞動強(qiáng)度對物流系統(tǒng)中的貨物進(jìn)行實(shí)時跟蹤對物流系統(tǒng)的貨物進(jìn)行分類或選配,為隨后的處理提供方便條件第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計確定評價物流系統(tǒng)優(yōu)劣準(zhǔn)則經(jīng)濟(jì)性可靠性可維護(hù)性靈活性或柔性可擴(kuò)展性安全性勞動強(qiáng)度易操作性服務(wù)水平環(huán)境保護(hù)敏感性第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計確定各項評價準(zhǔn)則的加權(quán)值每一項評價準(zhǔn)則的重要程度分別賦予加權(quán)值賦值方法:每次取兩個評價準(zhǔn)則,互相比較重要程度高的:2分重要程度低的:1分同等重要程度:各2分如:經(jīng)濟(jì)性=可靠性=勞動強(qiáng)度>可維護(hù)性>可擴(kuò)展性評分矩陣表經(jīng)濟(jì)性可靠性可維護(hù)性可擴(kuò)展性勞動強(qiáng)度總分加權(quán)值經(jīng)濟(jì)性222288/34可靠性211266/34可維護(hù)性222288/34可擴(kuò)展性222288/34勞動強(qiáng)度221144/34總計88468341.0第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計收集物流系統(tǒng)的原始數(shù)據(jù)物流特性:物料尺寸、形狀、重量等物料流量:進(jìn)入和流出的總物料量環(huán)境條件:輸入、輸出接口條件經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù):勞務(wù)費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、設(shè)備費(fèi)等物料搬運(yùn)設(shè)備數(shù)據(jù):搬運(yùn)設(shè)備能力,性能第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計進(jìn)行方案比較并作出抉擇第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計物流系統(tǒng)設(shè)計運(yùn)輸系統(tǒng)運(yùn)輸工具、運(yùn)輸類型、數(shù)量倉庫選址、類型選擇、庫存系統(tǒng)設(shè)計配送系統(tǒng)運(yùn)輸、儲存、配送、包裝、裝卸、搬運(yùn)、流體加工信息系統(tǒng)第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計(一)、意義1、物流系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化是物流系統(tǒng)設(shè)計的前提2、物流標(biāo)準(zhǔn)化對物流成本、效益有重大決定作用3、物流標(biāo)準(zhǔn)化是加快物流系統(tǒng)建設(shè),迅速推行物流管理的捷徑4、物流標(biāo)準(zhǔn)化也為物流系統(tǒng)與物流外系統(tǒng)的結(jié)合創(chuàng)造了條件系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計物流標(biāo)準(zhǔn)化的方法1、確定物流的基礎(chǔ)模數(shù)尺寸(1)物流基礎(chǔ)模數(shù)為600mm×400mm(2)制定模數(shù)時考慮的因素:主要考慮對物流系統(tǒng)影響最大而又難改變的輸送設(shè)備。其次考慮現(xiàn)已通行的包裝模數(shù)和已使用的集裝設(shè)備及人體可能操作的最大尺寸。第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計2、物流模數(shù):即集裝單元基礎(chǔ)模數(shù)尺寸(即最小的集裝尺寸)(1)物流模數(shù)尺寸:以1200mm×1000mm為主,也允許1200mm×800mm等規(guī)格(2)緣由:集裝單元基礎(chǔ)模數(shù)是按物流基礎(chǔ)模數(shù)600mm×400mm倍數(shù)系列推導(dǎo)出來。(3)物流基礎(chǔ)模數(shù)尺寸與集裝單元基礎(chǔ)模數(shù)尺寸的配合關(guān)系:60010004004004004006006001200第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計我國物流標(biāo)準(zhǔn)化情況汽車、吊車、叉車等已全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化包裝模數(shù)、包裝尺寸、聯(lián)運(yùn)用平托盤、運(yùn)輸包裝標(biāo)示方法的國家標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)運(yùn)用平托盤外部尺寸系列:TP2800mmX1200mm,TP3100mmX1200mm托盤高度基本尺寸:100mmX70mm.第三節(jié)物流系統(tǒng)設(shè)計設(shè)計方案實(shí)施與評價1.系統(tǒng)實(shí)施實(shí)施過程完善物流系統(tǒng)2.系統(tǒng)評價目的:技術(shù)和經(jīng)濟(jì)上合理價值分析法原則客觀性
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