專題13化學與生活

考點01人類重要的營養物質與合理膳食

考點02化學元素與健康

考點03食品安全

考點04常見的化學材料

考點05環境污染與防治

考點06化學與生產、生活綜合

考點01人類重要的營養物質與合理膳食

1．（2024·湖南長沙）湖南水稻播種面積、總產量均居全國首位．稻谷中富含淀粉，淀粉能提供的營養素是

A．油脂B．無機鹽C．蛋白質D．糖類

2．（2024·廣西）蔗糖產業被稱為“甜蜜的事業”。2023年12月，習近平總書記視察廣西時指出，要“把這個

特色優勢產業做強做大”。吃甘蔗時感覺到甜，這是因為甘蔗中富含

A．糖類B．油脂C．蛋白質D．無機鹽

3．（2024·湖北武漢）化學與生產生活息息相關。下列說法正確的是

A．廢舊金屬不可回收利用B．油鍋著火可用鍋蓋蓋滅

C．青少年缺鈣會引起貧血D．石墨可用于切割大理石

4．（2024·陜西）陜西地域遼闊，物產豐富。下列特產中蛋白質含量較高的是

A．大紅棗B．獼猴桃C．臘牛肉D．搟面皮

5．（2024·天津）下列食物的近似pH分別是：蘋果為2.9～3.3，蕃茄為4.0～5.0，牛奶為6.3～6.6，玉米粥

為6.8～8.0。胃酸過多的人空腹時最適宜吃的食物是

A．蘋果B．蕃茄C．牛奶D．玉米粥

6．（2024·天津）下列食物富含糖類的是

A．大米B．菠菜C．雞蛋D．花生油

7．（2024·吉林省吉林市）結合我國傳統佳節期間的一些活動，回答下列問題。

(1)離午節聞粽香，從微觀粒子的角度解釋聞到粽香的原因；

(2)中秋節吃月餅，月餅中的面粉可為人體提供的營養素是；

(3)過春節換新衣，選購衣服時，區分羊毛纖維與合成纖維的方法是。

8．（2024·黑龍江綏化）生活中處處有化學，請回答下列問題。

(1)某食堂午餐食譜有米飯、炒雞蛋、骨頭湯，從營養均衡上看還應該補充的食物是（填字母）。

A．紅燒鯉魚B．涼拌黃瓜C．玉米饅頭D．糖醋排骨

(2)打開某品牌汽水瓶蓋時，汽水會自動噴出來，說明氣體的溶解度與有關。

(3)由于空氣污染形成酸雨，導致一些地方的土壤酸性增強，不利于農作物生長，于是人們將適量的

加入土壤，改良土壤的酸性。

9．（2024·青海）青海湖是我國最大的內陸咸水湖，周邊地域平坦廣闊，物資豐富。

(1)湖水口感發澀，經測定湖水pH約為9，說明湖水呈性。

(2)環湖地區建成了大量的光伏發電站，光伏發電過程是將太陽能轉化為能。

(3)當地特產豐富，盛產的牦牛肉干為人體提供的主要營養素是（填“維生素”“糖類”或“蛋白質”）。

考點02化學元素與健康

10．（2024·甘肅臨夏）化學與人類的健康密切相關。下列有關說法正確的是

A．嚴重缺鈣會得甲狀腺腫大B．人體缺鐵會引起貧血癥

C．霉變大米淘洗后可食用D．用甲醛溶液浸泡海產品延長保質期

11．（2024·廣東）玉米是三大糧食作物之一。我國科學家破解了鐵元素進入玉米籽粒的路徑，有望低成本改

善大范圍人群的鐵營養狀況。下列說法錯．誤．的是

A．玉米含淀粉等營養物質B．鐵元素是人體必需的常量元素

C．人體缺鐵會引起貧血D．該研究利于提高玉米的鐵含量

12．（2024·天津）“加鐵醬油”中的“鐵”指的是

A．原子B．分子C．元素D．單質

13．（2024·吉林長春）唐代陸羽所著《茶經》涵蓋了茶樹栽培、茶具使用、飲茶方法等內容，是世界現存最

早、最完整的茶學專著。

(1)茶樹適宜生長在酸性土壤中。用蘸取土壤浸出液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準

比色卡比較，可測出土壤的酸堿度。

(2《)茶經》中記載的“漉(lù)水囊”可用于分離固體和液體，該分離過程類似于化學實驗操作中的。

(3)明代已存在用木炭除去泡茶用水中異味的方法，此法利用了木炭的性。

(4)茶葉含氟，對預防齲齒有一定效果，這里的“氟”是指___________(填序號)。

A．原子B．分子C．元素

14．（2024·四川廣元）化學用語是學習化學的重要工具。請用化學用語填空：

(1)預防骨質疏松、佝僂病需補充的常量元素是。

(2)生理鹽水中含有的主要陽離子是。

(3)畫出地殼中含量最高的元素的原子結構示意圖。

(4)寫出天然氣主要成分的化學式。

(5)寫出實驗室制取二氧化碳的化學方程式。

考點03食品安全

15．（2024·黑龍江牡丹江）垃圾分類有利于生態文明建設。用過的鋁制易拉罐、舊紙張應投入有下列標識的

垃圾箱是

A．B．C．D．

16．（2024·山東臨沂）學習化學知識，提高安全意識。下列說法中錯誤的是

A．絕對不能食用霉變食物

B．實驗剩余藥品要放入指定的容器內

C．禁止用亞硝酸鈉代替食鹽烹飪食物

D．在煤爐上放一壺水就能防止一氧化碳中毒

考點04常見的化學材料

17．（2024·黑龍江牡丹江）同學們以“合理使用化學品”為話題進行如下交流，說法正確的是

A．用亞硝酸鈉作調味品B．用洗滌劑清洗油污

C．用鋼刷擦洗鋁制品D．用食鹽水清洗水垢

18．（2024·黑龍江大慶）化學就在我們身邊，人類的衣、食、住、行都離不開。下列說法錯誤的是

A．棉花屬于合成纖維

B．葡萄糖可為人體組織提供營養

C．水泥、玻璃等化工產品都是重要的建筑材料

D．在汽油中加入適量乙醇，可適當節省石油資源

19．（2024·廣西）繡球是深受人們喜愛的民族工藝品，制作時用到了棉線。棉線屬于

A．塑料B．金屬材料C．合成橡膠D．天然纖維

20．（2024·黑龍江牡丹江）安全是人類生存的重要保降。

(1)海底光纜是全球信息互聯互通的關鍵基礎設施。它的結構中屬于金屬材料的是（寫一種）。光纜鋪

設在極其復雜的海底環境中，外被層材料應具備的性能是（寫一條）。

(2)糧食存儲時向糧倉內充入氮氣作保護氣，這是利用了氮氣的性質。化學肥料對提高農作物的產量

具有重要作用，為增強水稻、玉米等農作物的抗寒抗旱能力，需要施用肥。

(3)為防止橋梁鋼架生銹，常在其表面涂刷防護層，原理是。

(4)家中使用天然氣作燃料，用后關閉燃氣閥。此操作體現的滅火原理是。

21．（2024·黑龍江龍江地區）2024年4月25日，神舟十八號載人飛船發射取得圓滿成功，順利進駐中國空

間站。

(1)航天服中的廢氣處理系統能使呼吸產生的廢氣進入裝有活性炭的裝置進行凈化，這是利用活性炭的

性。

(2)制造太陽能電池板需要鋁合金片，鋁合金屬于材料（填“合成”或“金屬”）。

(3)下列航天食品中富含蛋白質的是。

A．脫水米飯B．凍干水果C．黑椒牛柳

22．（2024·遼寧）化學在我國工業發展中發揮著重要作用。

I．化學與航天

(1)火箭的動力來源（以液氧液氫為例）

①利用沸點不同，從液態空氣中獲得液氧，屬于（填“物理”或“化學”）變化。

②氫氣燃燒時，氫分子和氧分子發生了變化，生成了分子。氫氣被認為是理想的燃料，理由為

（寫出一條即可）。

(2)航天器的材料

①合成橡膠是常用的密封材料，它屬于（填標號）。

A．金屬材料B．合成材料C．天然材料

②石墨是常用的潤滑材料，從微觀角度分析，它是由構成的。

③某航天器燃燒室壁承受溫度需達1100℃。從熔點角度判斷，下表中最適宜作該燃燒室壁材料的是

（填標號）。

三種合金材料的熔點表

標號ABC

材料鎳合金GH3030鋁合金7A04鎂合金ZM5

熔點/℃1374～1420477～638430～600

Ⅱ．化學與化工

甲烷（CH4）可作為清潔燃料和化工原料。煤綜合利用獲得甲烷的一種簡化工藝流程圖如下所示。

(3)煤屬于（填“純凈物”或“混合物”），在進入“反應室1”前，通常進行粉碎處理，目的是。

(4)“反應室1”中產生的氫氣經凈化后，可通入反應室（填“2”或“3”）直接參與反應。

(5)在“反應室2”中，一氧化碳和水在催化劑、加熱條件下生成二氧化碳和氫氣，該反應的化學方程式

為。

催化劑

(6)“反應室3”中發生的反應為CO3HCHHO。已知CH中H的化合價為1，則CH中C

2高溫、高壓4244

的化合價為。

考點05環境污染與防治

23．（2024·吉林長春）2024年5月，長春市被選為全國深化氣候適應型建設試點城市。為進一步改善長春

市的人居環境，下列措施不合理的是

A．倡導綠色生活：乘坐公共交通工具出行B．減少污染排放：加大污水處理力度

C．開發國土空間：大量砍伐樹木建立工廠D．關注生態文明：宣傳并推進垃圾分類

24．（2024·內蒙古包頭）2024年6月5日世界環境日中國的主題是“全面推進美麗中國建設”。下列做法不

符合這一主題的是

A．積極參與植樹造林B．減少使用一次性塑料制品

C．工業廢氣直接排放D．分類回收處理生活垃圾

25．（2024·甘肅臨夏）2024年六五環境日的主題為“全面推進美麗中國建設”，以下做法不符合這一主題的

是

A．堅持綠色出行，踐行低碳生活B．積極植樹造林，加快三北防護林建設

C．加高煙囪，減少大氣污染物排放D．禁止工業廢水直接排放，防止水體污染

26．（2024·湖南長沙）今年4月22日是第55個世界地球日，其主題為“全球戰塑”，旨在呼吁終結塑料危害。

下列做法正確的是

A．露天焚燒塑料垃圾B．鼓勵大量使用一次性塑料袋購物

C．回收礦泉水塑料瓶D．使用可降解塑料盒

27．（2024·吉林省吉林市）建設生態文明與美麗中國，合理的垃圾分類、有效的垃圾回收與利用必不可少。

下列說法不合理的是

A．廢棄塑料回收利用可減少“白色污染”

B．廢棄電池填埋處理會造成土壤污染

C．廢舊金屬回收利用能節約金屬資源

D．生活垃圾露天焚燒能保護生態環境

28．（2024·廣東）我國高度重視生態環境保護，秉持“綠水青山就是金山銀山”的理念。下列做法不．符．合．上述

理念的是

A．垃圾分類回收B．使用可降解塑料

C．合理施用肥料D．工業廢水直接排放

29．（2024·陜西）黨的二十大報告提出“推動綠色發展，促進人與自然和諧共生。”下列做法不．符．合．這一要求

的是

A．回收電池B．低碳出行C．濫伐森林D．治理污水

考點06化學與生產、生活綜合

30．（2024·四川廣元）化學與人類生活關系密切。下列說法正確的是

A．可用甲醛溶液浸泡海鮮食品

B．可用肥皂水區分硬水和軟水

C．電瓶車充電時起火可用水滅火

D．可將實驗室剩余藥品帶回家做實驗

31．（2024·內蒙古赤峰）化學與生活息息相關，下列說法正確的是

A．化學與食品：魚、牛奶、蛋和豆類食物主要含有維生素

B．化學與健康：醫用酒精溶液的濃度越大，消毒效果越好

C．化學與材料：玻璃、陶瓷是比較常見的無機非金屬材料

D．化學與安全：炒菜時鍋里的油不慎起火，立即用水撲滅

32．（2024·黑龍江齊齊哈爾）能源的利用促進了經濟的發展，便利了人們的生活，也帶來了一些環境問題。

(1)溫室效應會導致全球氣候變暖，土地沙漠化，農業減產等問題，請寫出溫室效應產生的一條原因。

(2)氫氣是最理想的清潔能源，但目前還未能廣泛應用，請寫出一條原因。

(3)除了氫能源以外，請寫出一種人類正在利用和開發的新能源。

33．（2024·黑龍江大慶）化學與生產、生活息息相關，請根據所學知識和生活實踐回答下列問題：

(1)水是生命之源，應愛護水資源。溶有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做。

(2)合理施用化肥可以提高農作物產量，尿素是農業上常用的（填“氮肥”“鉀肥”“磷肥”中的任意一種）。

(3)生鐵和鋼是含碳量不同的兩種鐵合金，其中含碳量較高的是。

(4)保護金屬資源的途徑：、有計劃合理地開采礦物以及尋找金屬的代用品。（填寫一條即可）

(5)自來水廠欲將河水轉化為生活用水，處理過程的先后順序為。（僅填序號：消毒過濾沉降

吸附）①②③

3④4．（2024·四川廣元）請從化學視角回答下列問題：

(1)制糖工業中利用活性炭來脫色以制白糖，利用了活性炭的。

(2)玻璃鋼可用于制造飛機、導彈的雷達罩，玻璃鋼屬于(填“復合材料”或“金屬材料”)。

(3)家里的刀、剪等鋼鐵制品與接觸易生銹。

(4)天氣悶熱時，魚塘里的魚因缺氧而接近水面游動，缺氧的原因是。

(5)廣元唐家河的大熊貓以竹子為主食，用以保證每天的能量攝入。竹子富含纖維素，纖維素屬于哪類基本

營養素。

(6)為了減少二氧化碳的排放，可通過電化學手段將二氧化碳還原為甲酸(HCOOH)。該反應的微觀示意圖如

圖：

①該反應的化學方程式為。

②H和O屬于不同種元素最本質的原因是。

③從微觀上解釋該化學反應遵守質量守恒定律的原因是。

35．（2024·貴州）化學在解決資源、能源、材料、環境、人類健康等相關問題上具有重要作用。

(1)我們周圍的空氣中，按體積計含量最多的氣體是。

(2)開發新能源已成為人類的迫切需求，寫出一種新能源。

(3)常用作食品包裝袋的聚乙烯塑料屬于（選填“合成”或“天然”）有機高分子材料。

(4)水是生命之源，愛護水資源的做法有。

(5)可在食鹽中添加碘酸鉀KIO3，為人體補充元素，能預防甲狀腺腫大。

36．（2024·山東臨沂）化學與生活、生產、科技密切相關。請根據所學化學知識回答下列問題：

(1)端午節吃粽子是中國傳統習俗之一。制作粽子的主要原料為糯米，其富含的營養素為。

(2)單晶硅為信息技術和新能源開發提供了基礎材料，硅的元素符號為。

(3)KNO3是一種常用的復合肥。KNO3中氮元素的化合價為。

37．（2024·山東菏澤）化學在生活、生產和推動科技發展中發揮著重要作用。根據你掌握的化學知識完成下

列問題。

(1)典籍中的化學

《齊民要術》記載“粟米曲作酢”，酢即醋酸，該過程發生了(填“物理”或“化學”)變化。

(2)生活中的化學

①炒菜時，油鍋起火可用鍋蓋蓋滅，滅火原理是。

②下列常見的食材中含維生素最多的是。

A．魚B．牛肉C．大米D．西蘭花

(3)科技中的化學

①中國科研團隊研制出一種新型材料——“碳彈簧”，被認為是制造智能磁性材料的理想原料，有望用于外太

空的探測。它由多孔碳材料制作而成，與金剛石、石墨等多種碳單