三年級科學下冊莖越長越高教案教科版?一、教學目標1.科學知識目標知道植物的莖有支撐植物及運輸水分和養料的作用。理解莖是如何將根吸收的水分和礦物質運輸到植物的各個部分，以及如何將葉制造的養料運輸到植物的其他部位。2.科學探究目標能夠通過觀察植物莖的形態結構，推測莖的作用。設計簡單的實驗，探究莖對水分的運輸作用。在探究過程中，培養觀察、分析、推理和實驗操作的能力。3.科學態度目標激發學生對植物生長現象的好奇心和探究欲。培養學生認真觀察、尊重事實、勇于創新的科學態度。4.科學、技術、社會與環境目標了解植物莖的結構與功能在農業生產中的應用，如扦插、嫁接等。意識到植物與人類生活的密切關系，增強保護環境的意識。

二、教學重難點1.教學重點理解植物莖的支撐和運輸作用。掌握莖運輸水分和養料的實驗方法及原理。2.教學難點設計并實施莖運輸水分的實驗，理解實驗結果。解釋莖是如何將水分、礦物質和養料運輸到植物各個部位的。

三、教學方法講授法、觀察法、實驗法、討論法、探究法

四、教學準備1.教師準備多種植物的莖，如芹菜、楊樹莖、柳樹莖等，其中部分莖縱向切開，部分莖橫向切開。裝有紅色水的燒杯、透明塑料瓶、小刀、放大鏡、鑷子等實驗器材。植物莖的結構模型、PPT課件。2.學生準備觀察校園里的植物，記錄植物莖的形態特征。準備一個小筆記本，用于記錄實驗現象和思考過程。

五、教學過程

（一）導入新課（5分鐘）1.引導學生回顧上節課所學的植物根的作用，提問："植物的根有什么作用？"讓學生舉手回答，教師給予肯定和補充。2.展示幾株不同植物的圖片，提問："同學們，我們已經知道了根對植物很重要，那植物的莖又有什么作用呢？它能幫助植物做些什么呢？"引發學生思考，導入本節課的主題莖越長越高。

（二）探究植物莖的形態（10分鐘）1.組織學生拿出課前觀察校園植物時記錄的筆記，分享自己觀察到的植物莖的形態特征。例如，有的植物莖是直立的，有的是纏繞的，有的是匍匐生長的等。2.教師展示多種植物的莖，讓學生近距離觀察，并用放大鏡仔細觀察莖的表面。引導學生描述莖的顏色、質地、粗細等特征。3.請學生將觀察到的莖的形態特征進行分類，如按照莖的質地可分為木質莖和草質莖；按照莖的生長方式可分為直立莖、纏繞莖、攀緣莖和匍匐莖等。教師在黑板上進行記錄和總結，幫助學生梳理知識。

（三）探究莖的作用支撐作用（10分鐘）1.引導學生思考："植物沒有莖會怎樣？"讓學生小組討論，然后請小組代表發言。通過討論，學生能夠初步認識到莖對植物有支撐作用，使植物能夠直立生長，從而更好地接受陽光進行光合作用。2.展示一些倒伏的植物圖片，讓學生觀察并思考："這些倒伏的植物為什么長不好？"進一步強化學生對莖支撐作用的理解。3.教師拿出一株盆栽植物，小心地將莖剪斷，觀察植物的變化。引導學生發現植物失去莖的支撐后，無法保持直立，生長受到影響，從而更加直觀地認識莖的支撐作用。

（四）探究莖的作用運輸作用（20分鐘）1.提出問題："莖除了有支撐作用，還有其他作用嗎？水分和養料是怎樣在植物體內運輸的呢？"引發學生的探究興趣。2.講解實驗方法：準備一株芹菜，將其莖基部放入裝有紅色水的燒杯中。觀察一段時間后，芹菜莖和葉的變化。然后將芹菜莖橫向切開和縱向切開，觀察切口處的顏色變化。3.學生分組進行實驗，教師巡視指導，提醒學生注意安全，正確使用實驗器材。4.實驗結束后，組織學生匯報實驗現象：學生發現芹菜的莖和葉逐漸變成了紅色。橫向切開莖，會看到許多紅色的小點；縱向切開莖，會看到一條條紅色的線。5.引導學生分析實驗現象：提問："莖和葉為什么會變紅？"學生通過思考可以得出，是因為莖將紅色的水運輸到了莖和葉中。進一步提問："橫向切開莖看到的紅色小點和縱向切開莖看到的紅色線條是什么？這說明了什么？"引導學生理解莖中存在運輸水分的管道，即導管。6.總結莖運輸水分的作用：莖中的導管能夠將根吸收的水分和礦物質運輸到植物的各個部分，供植物生長利用。7.拓展延伸：提問："植物通過光合作用制造的養料又是怎樣運輸的呢？"引導學生思考莖還有運輸養料的作用。講解：植物的莖中除了有運輸水分的導管，還有運輸養料的篩管。篩管能夠將葉制造的養料運輸到植物的其他部位，如根、花、果實等。展示植物莖的結構模型，結合模型講解導管和篩管的位置和作用，幫助學生更好地理解莖的運輸功能。

（五）知識總結與應用（10分鐘）1.引導學生回顧本節課所學內容，總結植物莖的作用：支撐植物，使植物能夠直立生長；運輸水分、礦物質和養料，保證植物正常的生命活動。2.提問："在生活中，我們有沒有看到過利用植物莖的這些作用的例子呢？"讓學生思考并舉手回答。例如，人們利用扦插的方法繁殖植物，就是利用了莖能夠生根發芽的特點；嫁接時，將接穗和砧木的莖結合在一起，也是利用了莖的運輸功能，使它們能夠相互輸送水分和養料，從而生長在一起。3.布置課后作業：觀察家里養的植物，看看莖在植物生長過程中還會發生哪些變化。查閱資料，了解更多關于植物莖的結構和功能的知識，下節課進行分享。

六、教學反思通過本節課的教學，學生對植物莖的作用有了較為深入的理解。在教學過程中，通過觀察、實驗、討論等多種方式，激發了學生的學習興趣和探究欲望，培養了學生的觀察能力、實驗操作能力和分析推理能力。

在探究莖運輸水分的實驗中，大部分學生能夠積極參與，認真觀察實驗現象，并通過思考得出正確的結論。但也有個別學生在實驗操作過程中不夠熟練，需要教師進一步指導。