高一生物必修一知識(shí)要點(diǎn)

第一章走進(jìn)細(xì)胞

第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

1.細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。.生命活動(dòng)是建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)I二的.

除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。

無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒必需寄生在活細(xì)胞中才能生存。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼：衣殼）所構(gòu)

成。

2.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈

:植物沒(méi)有系統(tǒng)）其中最基本的生命系統(tǒng)：細(xì)胞，最大的牛.命系統(tǒng)：生物圈。

分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)。

3、血液屬于（組織）層次，皮膚屬于（器官）層次。

4、植物沒(méi)有（系統(tǒng)）層次，單細(xì)胞（如酵母、變形蟲(chóng)）生物既可化做（個(gè)體）層次，又可化做（細(xì)胞）層次。

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性

1、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對(duì)光低倍物鏡觀(guān)察移動(dòng)視野中央（偏哪移哪）高倍物鏡觀(guān)察：調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡：

只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋：

一、顯微鏡使用常識(shí)

1調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈）、（使用凹面鏡）。調(diào)暗（調(diào)小光圈）

2高倍鏡：物象（大），視野（暗），看到細(xì)胞數(shù)目（少九低倍

鏡：物象（小），視野（亮），看到的細(xì)胞數(shù)目（多）。

3物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長(zhǎng)），放大倍數(shù)越大。目鏡：（無(wú)）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。（物正目反）

4哪偏移哪。

5細(xì)胞數(shù)目與放大倍數(shù)的關(guān)系。放大的是長(zhǎng)度，寬度：而非面枳，體積.

二，細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性

I.細(xì)胞的統(tǒng)一性：細(xì)胞膜.細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞質(zhì)中都有核糖體.主要遺傳物質(zhì)都是DNA.

2.細(xì)胞的多樣性：大小，細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器,包含的生物類(lèi)群等均不同。據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為

界限的細(xì)胞核.把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞兩大類(lèi)。這兩類(lèi)細(xì)胞分別構(gòu)成了兩大類(lèi)生物：原核生

物和真核生物.

類(lèi)別原核細(xì)胞真核細(xì)胞

細(xì)胞核（本質(zhì)）無(wú)成形細(xì)胞核，無(wú)核膜、核仁.染色體有成形的細(xì)胞核，有核膜.核仁.染色體

有核糖體、線(xiàn)粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體、液

細(xì)胞質(zhì)只有核糖體

泡等

一藻：藍(lán)藻；二菌：細(xì)菌，放線(xiàn)菌；三體：

生物類(lèi)群動(dòng)物，植物.真菌

衣原體，支原體（無(wú)細(xì)胞壁），立克次氏體

①原核細(xì)胞：遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分廣）集中的區(qū)域稱(chēng)為擬核：有細(xì)胞壁，主要成分為肽聚糖。

常見(jiàn)的細(xì)菌有：乳酸菌，大腸桿菌,根瘤菌，霍亂桿菌，炭疽桿菌.

常見(jiàn)的藍(lán)藻有：額藻，發(fā)菜，念珠藻,藍(lán)球藻.含有（葉綠素）

其他微生物：支原體、衣原體

②真核細(xì)胞：有?定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）：?般有多種細(xì)胞器。

植物細(xì)胞壁（支持和保護(hù)），成分為纖維素和果膠。

真核生物：動(dòng)物（草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)）、植物（衣藻）、真菌（酵母菌、霉菌、大型真菌）等。

補(bǔ)：病毒的相關(guān)知識(shí)：

1、病毒（Virus）是一類(lèi)沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體，病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征：

①、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見(jiàn)；

②、僅具有一種類(lèi)型的核酸，DNA或RNA,沒(méi)有含兩種核酸的病毒：

③、專(zhuān)營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活；

⑷、結(jié)構(gòu)再jP，一般川核酸（DNA或RNA）和1ftH質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類(lèi)。根據(jù)病毒所含核酸種類(lèi)的不同分

為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見(jiàn)的病毒有：人類(lèi)流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類(lèi)免疫缺陷病毒（HIV）［引起艾滋病（AIDS）］、禽流

感病毒、乙肝病毒、人類(lèi)天花病毒、狂犬病毒、煙卓花葉病毒等。

三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立

虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者

德科學(xué)家:施旺，施萊登：細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性

①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成；

②細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，具有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞組成的整體的生命起作用：

③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。

第二章：組成細(xì)胞的分子.

第一節(jié)：組成細(xì)胞的元素與化合物

一：元素

組成細(xì)胞的主要元素是:CHONPS基本元素於:CHON最基本元素:C

組成細(xì)胞的元素常見(jiàn)的有20多種，根據(jù)含量的不同分為：大量元素和微量元素.

大量元素:CHONPSKCaMg（諧音記憶：探親楊丹林留加忐美）

微量元素:Fe（缺鐵性貧血）、Mn、Zn（智力、生殖系統(tǒng)發(fā)育）、Cu、B（植物的生殖）、M。、CL

:諧音記憶：鐵門(mén)新銅碰木驢）

生物與無(wú)機(jī)自然界的統(tǒng)一性與差異性.元素種類(lèi)基本相同,元素含量大不相同.

占細(xì)胞鮮重最大的元素是：O占細(xì)胞干重最大的元素:C

二:組成細(xì)胞的化合物：

無(wú)機(jī)化合物:水,無(wú)機(jī)鹽細(xì)胞中含量最大的化合物或無(wú)機(jī)化合物：水

有機(jī)化合物:糖類(lèi)，脂質(zhì)，蛋白質(zhì),核酸。細(xì)胞中含量最大的有機(jī)化合物或細(xì)胞中干重含量最大的化合物：蛋白質(zhì)。

三：化合物的鑒定：

還原糖的檢測(cè)和觀(guān)察

試劑：斐林試劑（甲液:O.lg/ml的NaOH乙液:0.05g/ml的CuSO，）

注意事項(xiàng)：還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用

③必須用水浴（50-60,C：加熱

顏色變化：磚紅色沉淀

原理：還原糖將斐林試劑混合后生成的CU（OH）2還原成Cu:O,CU2O.也紅色的，也址赤銅礦的主要成分。

：2）脂肪的鑒定

試劑：蘇丹或蘇丹染液

注意事項(xiàng)：

C切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀(guān)察時(shí)有的地方清晰，有的地方模掰。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用顯微鏡觀(guān)察④使用不同的染色劑染色時(shí)間不同

顏侑變化橘：橘黃色（蘇丹）或纖色（蘇丹）顆粒

：3）蛋白質(zhì)的鑒定

試劑：雙縮服試劑（A液：O.lg/ml的NaOHB液：O.Olg/ml的CuSCh）

注意事項(xiàng)：

①先加A液1ml,再加B液4滴②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比。

顏色變化：變成紫色

：4）淀粉的檢測(cè)和觀(guān)察

試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)

第二節(jié)：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者：譽(yù)臼助

■：組成蛋白質(zhì)的基本單位：氨基酸

1.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：'‘一個(gè)中心（C原子），R

兩個(gè)基本點(diǎn)（一個(gè)一NH2.一個(gè)一COOH）。

2.各種氨基酸的區(qū)別在于側(cè)鏈基團(tuán)（R基）的不同皿2—f—COOH

氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：H

3.生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種：

-：氨基酸形成蛋白質(zhì)

主要組成元素：C,H,O,N

I.構(gòu)成方式：脫水縮合

脫水縮合：在蛋白質(zhì)的形成過(guò)程中，一個(gè)宏基酸的粉基和另一個(gè)氨基酸的凝基相連

接，同時(shí)脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合.

由2個(gè)氨基酸（AA）分子縮合而成的化合物叫二肽。由多個(gè)氨基酸（AA＞分子縮合而成的化合物叫多肽。

連接兩個(gè)AA分子的化學(xué)健叫肽鍵.表示：-CO-NH-

脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)一肽鏈數(shù)

假設(shè)一個(gè)蛋白質(zhì)分子中含有的AA數(shù)為n：

若蛋白質(zhì)只有一條肽鏈,則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于n-l

若蛋白質(zhì)含有m條肽鏈，則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于n-m

蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算.假設(shè)AA的平均分子量為a,含有的AA數(shù)為n貝L形成的蛋白質(zhì)的分子量

為：axn-18（n-m）。即：氨基酸的總分子量減去脫去的水分子總量

若蛋白質(zhì)含有肽鏈為環(huán)狀，則肽犍數(shù)與氨基酸數(shù)相同，即：肽鍵的數(shù)目=脫去的水分子的數(shù)目=氨基

酸的數(shù)目

3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：

組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類(lèi)、數(shù)目、排列順序不同，肽鏈的折疊、盤(pán)曲及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別。

注：翅基酸的排列與多肽的種類(lèi)的相關(guān)計(jì)算

a.若有A、B、C、D四種氨基酸，每種數(shù)目無(wú)限的情況下，可形成四肽的種類(lèi)：4x4x4x4=256種

b.若A、B、C、D四種氨基酸，每種只有一個(gè)的情況下，可形成四肽的種類(lèi)：4x3x2x1=24種

4.蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定r它的功能多樣性：

結(jié)構(gòu)功能（肌蛋白、角質(zhì)蛋白），傕化功能（酶），運(yùn)輸功能（血紅蛋白），信息傳遞功能（胰島素、生長(zhǎng)激素），免疫功能

二、核酸的種類(lèi)及功能一核酸分為兩大類(lèi):脫氧核糖核酸（簡(jiǎn)稱(chēng)DNA）和核糖核酸（簡(jiǎn)稱(chēng)RNA）

核酸的功能；核限是攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。

（抗體）。

第三節(jié)核酸

一、DNA與RNA的比較（表）

DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）

基本單位脫氧核糖核甘酸核糖核昔酸

化學(xué)組成磷酸（Pi+脫氧核糖+堿基（A.T.GC）磷酸（P）+核糖+堿基（A.U.GC）

存在場(chǎng)所主要分布于?細(xì)胞核中主要分布在細(xì)胞質(zhì)中

主要功能在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。

三、核酸在細(xì)胞中的分布

()實(shí)驗(yàn)原理：根據(jù)甲基綠和吐羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同，用甲基綠和毗羅紅的混合液對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色。甲基綠+DNA=

綠色毗羅紅+RNA=紅色

8%鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞

②使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA用染色劑結(jié)合

3

0.9%的NaCI（生理鹽水）的作用:保持動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞形態(tài)

實(shí)驗(yàn)步驟：制片水解沖洗染色觀(guān)察

結(jié)論：DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要存在于細(xì)胞旗中：少量DNA存在于線(xiàn)粒體，葉綠體中。

四、核酸的組成—組成元素：C,H,O,N,P

U）基本組成單位是核甘酸,其組成成分中的五碳糖有兩種：核糖、脫氧核糖，因而分為脫氧核糖核酸和核鋸核酸兩種。

（2）一個(gè)核甘酸是由一分子磷酸基團(tuán)、一分子五碳糖、和一分子含氮堿基組成

（3）核酸中含有的堿基總數(shù)為:5核許酸數(shù)為8

綜上，1種磷酸2種糖，5種堿基來(lái)幫忙，組成8種核昔酸，2種核酸喜洋洋。

六、核酸分子的多樣性

核昔酸的排列順序就代表了遺傳信息

生物的遺傳物質(zhì)是核酸（DNA或RNA）其中，主要遺傳物質(zhì)是DNA.

第四節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)

1、糖類(lèi)的化學(xué)元素組成及特點(diǎn)：元素組成（C,H.O），特點(diǎn)：大多數(shù)糖H:O=2:1

2二糖類(lèi)的分類(lèi)，分布及功能：

3、單橫：不能水解的糖，可被細(xì)胞直接吸收。

二糖:由兩分子的單糖脫水縮合而成。

多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。如淀粉、纖維素、糖原，構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖（P3I）

4、脂質(zhì)

5、生物大分子以碳鏈為骨架

a、多糖、蛋白質(zhì)、核酸是生物大分子

b、生物大分子是由多個(gè)基本單位（單體）組成的多聚體

構(gòu)成多糖（纖維素、淀粉、糖原）的單體是葡萄糖

構(gòu)成半白質(zhì)的單體是氨基酸生物大分子以碳鏈為骨架

構(gòu)成核酸的單體是核昔酸

第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物

一、1.水的存在形式：

自由水：約95%,

結(jié)合水：約4.5%

2.兩者的聯(lián)系：

它甘可相互轉(zhuǎn)化；自由水轉(zhuǎn)化成結(jié)合水：鮮種子暴曬失去自由水；干種子加熱，試管壁上有

水珠失去結(jié)合水：代謝所盛的細(xì)胞.自由水含量高：處干休眠狀態(tài)的細(xì)胞,自由水含量較低：抗旱件、抗

凍性強(qiáng)的植物，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水較高；自由水與結(jié)合水比值越大，細(xì)胞代謝就越旺盛；反之亦然。

二、1.無(wú)機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如】：M一組成葉綠素、e血紅蛋白、一甲狀腺激素

②、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐）：

③、維持生物體內(nèi)的平衡（滲透壓平衡；PH平衡：離子平衡）

2.部分無(wú)機(jī)鹽的作用

缺碘:地方性甲狀腺腫大（大脖子病）、呆小癥

缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病.老年人會(huì)骨質(zhì)疏松；缺鐵:缺鐵性貪血。

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜……系統(tǒng)的邊界

一、獲得細(xì)胞膜：I.選哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞（因?yàn)槌墒斓募t細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁、核膜和眾多的細(xì)胞器膜）

2.實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度，把細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞由于吸水而漲破，除去細(xì)胞內(nèi)

的其他物質(zhì)，得到細(xì)胞膜。

4

3.如果此實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，用差速離心法分離得到純凈的細(xì)胞膜。

二、細(xì)胞膜的化學(xué)成分及功能：主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)Q

還有少量糖類(lèi)（約2%-10%）：糖脂和糖蛋白

功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多

a）細(xì)胞膜的功能：、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)

③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流【信號(hào)分子和細(xì)胞間、細(xì)胞與細(xì)胞間（精卯細(xì)

胞）、植物胞間連絲】

b）植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；

其性質(zhì)是全透性的，

第二節(jié)細(xì)胞器…?系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

原生質(zhì)（原生質(zhì)體）是細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的總稱(chēng)。植物細(xì)胞由原生質(zhì)和細(xì)胞壁組成。

一、細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以?xún)?nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。

細(xì)胞器：各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱(chēng)。

二、八大細(xì)胞器的比較：

1、線(xiàn)粒體（被健那綠染成藍(lán)綠色》：（具有雙層膜，呼吸作用的主要場(chǎng)所，“動(dòng)力工廠(chǎng)”、還含有少量DNA和RNA）

（1）結(jié)構(gòu)：（雙膜結(jié)構(gòu)）

（2）平面結(jié)構(gòu)圖：

2、葉綠體：（具有雙層膜.主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制

造車(chē)間”和，，能量轉(zhuǎn)換站”，（含有色