上海空港概況與城市介紹《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程2課程教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)：掌握上海機(jī)場、航空公司概況。掌握上海城市概況，歷史沿革、著名旅游景點(diǎn)。2.能力目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)上海空港概況，應(yīng)用上海機(jī)場、東航航空代碼通過城市概況學(xué)習(xí)，能對上海市做介紹，講解著名旅游景點(diǎn)，進(jìn)行客艙播音能運(yùn)用影響航空運(yùn)輸布局因素理論，分析上海航空港的布局3.職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)：了解各地風(fēng)土人情，拓展知識面，豐富個(gè)人內(nèi)涵；培養(yǎng)為旅客服務(wù)的意識；做“具有當(dāng)代民航精神”的民航人（思政目標(biāo)）重點(diǎn)《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程3導(dǎo)入新課1.空港概況，包括機(jī)場、主基地航空公司。2.城市概況，包括地理位置、歷史沿革、旅游景點(diǎn)、風(fēng)物特產(chǎn)及其他城市特色空港城市介紹的學(xué)習(xí)思路？參閱教材P.41《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程4一、航空公司和機(jī)場二、城市基本概況三、風(fēng)味美食四、旅游景點(diǎn)五、地方特產(chǎn)《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程5中國東方航空集團(tuán)公司

中國東方航空集團(tuán)有限公司（IATA：MU，ICAO：CES）是由中央直接管轄的國有獨(dú)資公司，三大國有大型骨干航空企業(yè)之一，在原中國東方航空集團(tuán)公司的基礎(chǔ)上，兼并中國西北航空公司，聯(lián)合中國云南航空公司，重組而成，1997年2月4日、5日及11月5日在香港、紐約、上海三地證券市場掛牌上市，是中國民航業(yè)內(nèi)第一家上市公司。中國東方航空集團(tuán)公司總部設(shè)在上海，現(xiàn)有全資、控股公司21家，轄西北、云南、山東、山西、安徽、江西、河北、浙江、甘肅、北京十個(gè)分公司，以上海為復(fù)合樞紐，西安、昆明為區(qū)域樞紐。一航空公司和機(jī)場《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程6上海虹橋國際機(jī)場（ShanghaiHongqiaointernationalairport）上海浦東國際機(jī)場（ShanghaiPudongInternationalAirport）《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程7上海擁有兩個(gè)國際機(jī)場的城市，抵離上海的航班數(shù)，浦東占六成，虹橋占四成。除國際航班以浦東為主外，兩大機(jī)場沒有明確的分工。浦東和虹橋兩大機(jī)場之間有迎賓大道、外環(huán)線相連，車程45分鐘，公交有機(jī)場一線。上海國際機(jī)場上海浦東國際機(jī)場（IATA：PVG，ICAO：ZSPD），位于浦東新區(qū)，距上海市中心約30公里，為4F級民用機(jī)場，是中國三大門戶復(fù)合樞紐之一

、華東區(qū)域第一大樞紐機(jī)場、門戶機(jī)場

。上海虹橋國際機(jī)場（IATA：SHA，ICAO：ZSSS），位于上海市長寧區(qū)，距市中心13公里，為4E級民用國際機(jī)場，是中國三大門戶復(fù)合樞紐之一、國際定期航班機(jī)場、對外開放的一類航空口岸。11二城市基本概況《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程8上海上海位于北緯31度、東經(jīng)121度附近。地處太平洋西岸，亞洲大陸東沿，長江三角洲前緣東瀕東海，南臨杭州灣，西接江蘇、浙江兩省，北界長江入海口上海正當(dāng)我國南北弧形海岸線的中點(diǎn)，交通便利，腹地廣闊，地理位置優(yōu)越，是一個(gè)良好的江海港口!《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程9地形地貌：上海境內(nèi)大部分為坦蕩低平的平原，是長江三角洲沖積平原的一部分，平均海拔高度2.19米。大金山為上海境內(nèi)最高點(diǎn)，海拔高度103.7米。境內(nèi)有崇明、長興、橫沙三個(gè)島嶼，其中崇明島面積1041.21平方千米，是我國的第三大島。氣候：屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，四季分明，日照充分，雨量充沛，66%的雨量集中在6-9月。上海氣候溫和濕潤，春秋較短，冬夏較長。水域：上海地區(qū)河湖眾多，水網(wǎng)密布，主要有黃浦江及其支流蘇州河、川揚(yáng)河、淀浦河等，大多屬黃浦江水系。黃浦江源自太湖，全長113公里，流經(jīng)市區(qū)，江道寬度300～770米，平均360米，終年不凍，是上海的水上交通要道。白玉蘭為上海市花。開放時(shí)朵朵向上，象征著一種開路先鋒、奮發(fā)向上的精神。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程10上海簡稱“滬”，晉朝時(shí)期，當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造了一種竹編的捕魚工具而得名“滬（滬）”。春秋戰(zhàn)國時(shí)期，相傳是楚國春申君的封邑，故上海別稱“申”。公元1292年，元朝政府把上海鎮(zhèn)從華亭縣劃出，設(shè)立上海縣，標(biāo)志上海建城之始。公元1685年，清朝政府在上海設(shè)立海關(guān)，對外開埠通商。19世紀(jì)中葉，成為商賈云集的繁華港口。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程11

上海是全國最大的經(jīng)濟(jì)中心和重要的國家金融中心城市。2021年上海經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值達(dá)4.32萬億元，總量規(guī)模上升至全球城市第四位；上海口岸貿(mào)易總額大10萬億元，繼續(xù)保持世界城市首位；連續(xù)四年成功舉辦中國國際進(jìn)口博覽會。上海地處我國南北海岸線的中點(diǎn)，海港集裝箱吞吐量，連續(xù)多年保持世界第一，是中國最大的港口城市。從上海港出發(fā)的客貨輪，出海可抵世界上400多個(gè)港口。

上海是重要的國家航運(yùn)中心。2021年，航空港口旅客吞吐量6541萬人次，航空貨郵吞吐量保持世界第三，上海港集裝箱吞吐量達(dá)到4703萬國際標(biāo)準(zhǔn)箱，連續(xù)十二年排名世界第一，新華·波羅的海國家航運(yùn)中心發(fā)展指數(shù)中繼續(xù)位居第三，基本確立亞太門戶復(fù)合航空樞紐地位。三風(fēng)味美食上海菜又叫本幫菜，20世紀(jì)初，上海匯聚了蘇、錫、寧、徽等１６個(gè)地方風(fēng)味，上海人稱這為蘇幫菜、徽幫菜，而對本地風(fēng)味，則稱為本幫菜。

當(dāng)時(shí)的本幫菜主要取用本地魚蝦蔬菜，以紅燒、蒸煨、炸、糟、生煸見長，菜有濃油赤醬，咸淡適口。后來，上海菜不斷吸收外地菜特別是蘇錫菜的長處，在20世紀(jì)中葉形成了料取鮮活，品種眾多，擅長燒、生煸、滑炒、蒸，品味適中，即有清淡素雅，也有濃油赤醬的特點(diǎn)。

嫩如豆腐的“鍋燒河鰻”作為經(jīng)典本幫菜之一，其特色為色澤濃郁、肉質(zhì)鮮美，很受老上海人家的歡迎。

八寶鴨內(nèi)豐富精致，有雞肉丁、香菇、筍丁、雞胗、蓮心、糯米等八種食材配以鮮嫩的鴨肉口感豐腴，渾然一體，芬香撲鼻紅燒劃水色澤紅亮，魚尾油潤，肉滑鮮嫩。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程12精選新鮮河蝦清炒，蝦仁是晶瑩通透，蝦肉甜，不加入多余的調(diào)味，可以嘗出蝦的原始滋味。吃進(jìn)嘴里是嫩嫩滑滑的，就像沒有進(jìn)過油鍋的生蝦仁。

水晶蝦仁

本幫菜經(jīng)典紅燒肉色澤靚麗，皮韌肉香，甜香入味，嫩滑可口。吃進(jìn)嘴里甜甜的、軟綿綿的，肥而不膩，入口即化。

紅燒肉《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程13

排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。排骨年糕百合炒蘆筍，香味四溢，既美觀又讓人有食欲。

百合炒蘆筍《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程14桂花糯米藕上海紅燒獅子頭南翔小籠包《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程15四旅游景點(diǎn)外灘是上海最有名的地方，上海外灘的江面、長堤、綠化帶及美輪美奐的建筑群所構(gòu)成的街景，是最具有特征的上海景觀。每當(dāng)華燈初上之時(shí)，外灘各棟建筑物上燈光輝煌，令海內(nèi)外游客贊嘆不已。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程16四旅游景點(diǎn)

上海東方明珠，坐落于浦東新區(qū)陸家嘴，上海東方明珠電視塔由塔座、3根直徑為9米的的擎天大柱、下球體、中球體和太空艙組成，整個(gè)建筑渾然一體，創(chuàng)造了“大珠小珠落玉盤”的意境。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程17上海世博園

規(guī)劃用地5.28平方公里，浦東3.93平方公里，浦西1.35平方公里，沿黃浦江兩岸南北分布。2010年上海世博會中國國家館，以城市發(fā)展中的中華智慧為主題，表現(xiàn)出了“東方之冠，鼎盛中華，天下糧倉，富庶百姓”的中國文化精神與氣質(zhì)。展館的展示以“尋覓”為主線，帶領(lǐng)參觀者行走在“東方足跡”、“尋覓之旅”、“低碳行動”三個(gè)展區(qū)，在“尋覓”中發(fā)現(xiàn)并感悟城市發(fā)展中的中華智慧。世博會結(jié)束后，更名為中華藝術(shù)宮。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程18上海豫園

豫園（YuGarden）位于上海市老城廂的東北部，是江南古典園林，始建于明代嘉靖、萬歷年間，占地三十余畝。園內(nèi)有江南三大名石之稱的玉玲瓏、1853年小刀會起義的指揮所點(diǎn)春堂，園側(cè)有城隍廟及商店街等游客景點(diǎn)，附近有多家著名食店，包括以小籠包著名的南翔饅頭店等。1961年開始對公眾開放，1982年被國務(wù)院列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程19上海迪士尼樂園

它是中國大陸第一個(gè)、亞洲第三個(gè)，世界第六個(gè)迪士尼主題公園，包含六個(gè)主題園區(qū)：米奇大街、奇想花園、探險(xiǎn)島、寶藏灣、明日世界、夢幻世界。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程20四旅游景點(diǎn)上海陸家嘴區(qū)域的上海中心、環(huán)球金融中心、金茂大廈及東方明珠塔是上海最高的兼職群，這四個(gè)高層建筑組成的陸家嘴區(qū)域天際線，取代外灘成為上海的新標(biāo)志性建筑群。NO.1上海中心632米NO.2上海環(huán)球金融中心492米NO.3東方明珠塔467.9米NO.4金茂大廈420.5米《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程21《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程22五地方特產(chǎn)上海水蜜桃，以皮薄、汁多、香濃、味甜贏得海內(nèi)外歡迎，據(jù)說上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光啟的兒子徐龍興。蘆筍產(chǎn)于上海崇明，又名石刁柏、龍須菜，含有較多蛋白質(zhì)，幾乎沒有脂肪，吃起來清爽可口，對補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)需要和促進(jìn)新陳代謝特別有好處，它還有重要的醫(yī)療價(jià)值。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程23五地方特產(chǎn)上海崇明水仙花已有近百年的栽培歷史。以其濃郁芳香著稱于國內(nèi)外花卉市場，可與英國玫瑰齊名。上海刺繡以顧繡最為著名，至今已有四五百年歷史。《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程24討論你對上海還有哪些印象？《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程25思考：上海為何有兩座大型國際機(jī)場？《航空運(yùn)輸?shù)乩怼氛n程26航空運(yùn)輸布局：是指航線、機(jī)場、飛機(jī)運(yùn)力在一定地域空間上的分布與組合。知識回顧：影響航空運(yùn)輸布局的基本因素影響航空運(yùn)輸布局的因素有：1.自然環(huán)境：包括地質(zhì)、地貌、氣候、水源、土壤、生物等。2.經(jīng)濟(jì)條件：是影響航空運(yùn)輸發(fā)展和布局最重要的因素，包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、經(jīng)濟(jì)開放程度、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、相關(guān)行業(yè)。影響航空布局的行業(yè)有旅游業(yè)、對外貿(mào)易行業(yè)、勞務(wù)輸出行業(yè)