1糧油儲藏技術(shù)規(guī)范本文件界定了糧油儲藏的術(shù)語和定義，規(guī)定了糧油儲藏的總體要求、倉儲設(shè)施與設(shè)備的基本要求、糧油進(jìn)出倉、儲藏期間的糧情與質(zhì)量安全檢測、儲藏技術(shù)、有害生物控制要求。本文件適用于糧食、油料的儲藏。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB/T8946塑料編織袋通用技術(shù)要求GB17440糧食加工、儲運(yùn)系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程GB/T17913糧油儲藏磷化氫環(huán)流熏蒸裝備GB/T18835谷物冷卻機(jī)GB/T20569稻谷儲存品質(zhì)判定規(guī)則GB/T20570玉米儲存品質(zhì)判定規(guī)則GB/T20571小麥儲存品質(zhì)判定規(guī)則GB/T21015稻谷干燥技術(shù)規(guī)范GB/T21016小麥干燥技術(shù)規(guī)范GB/T21017玉米干燥技術(shù)規(guī)范GB/T22184谷物和豆類散存糧食溫度測定指南GB/T22497糧油儲藏熏蒸劑使用準(zhǔn)則GB/T22498糧油儲藏防護(hù)劑使用準(zhǔn)則GB/T24534（所有部分）谷物與豆類隱蔽性昆蟲感染的測定GB/T24904糧食包裝麻袋GB/T24905糧食包裝小麥粉袋GB/T25229糧油儲藏糧倉氣密性要求GB/T26880糧油儲藏就倉干燥技術(shù)規(guī)范GB/T26882（所有部分）糧油儲藏糧情測控系統(tǒng)GB/T29374糧油儲藏谷物冷卻機(jī)應(yīng)用技術(shù)規(guī)程GB/T31785大豆儲存品質(zhì)判定規(guī)則GB/T37491低氧防治儲糧害蟲一般規(guī)則GB/T38773儲糧害蟲防治技術(shù)應(yīng)用評價方法GB/T42228糧食儲藏大米安全儲藏技術(shù)規(guī)范GB/T43994糧食安全儲存水分GB50057建筑物防雷設(shè)計規(guī)范LS/T1201磷化氫熏蒸技術(shù)規(guī)程LS/T1202儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程LS/T1205糧食烘干機(jī)操作規(guī)程LS1207糧食倉庫機(jī)電設(shè)備安裝技術(shù)規(guī)程LS1212儲糧化學(xué)藥劑管理和使用規(guī)范LS/T1213二氧化碳?xì)庹{(diào)儲糧技術(shù)規(guī)程LS/T1220平房倉橫向通風(fēng)技術(shù)規(guī)程LS/T1221儲糧害蟲在線監(jiān)測技術(shù)規(guī)程LS/T1223應(yīng)急儲備大米儲藏技術(shù)規(guī)程LS/T1224花生儲藏技術(shù)規(guī)范LS/T1225氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù)規(guī)程LS/T1226糧庫智能通風(fēng)控制系統(tǒng)LS/T1227惰性粉儲糧防蟲技術(shù)規(guī)程LS/T1809糧油儲藏糧情測控通用技術(shù)要求LS/T3549糧油儲藏橫向通風(fēng)風(fēng)機(jī)技術(shù)要求LS/T6132糧油檢驗儲糧真菌的檢測孢子計數(shù)法LS8004糧食倉房維修改造技術(shù)規(guī)程LS/T8012氣膜鋼筋混凝土圓頂倉設(shè)計規(guī)范LS/T8013氣膜鋼筋混凝土圓頂倉工程施工與驗收規(guī)范LS/T8014高標(biāo)準(zhǔn)糧倉建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1087油菜籽干燥與儲藏技術(shù)規(guī)程糧食倉庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（建標(biāo)172-2016）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1糧食grain原糧和成品糧的統(tǒng)稱。3.1.1原糧rawgrain未經(jīng)加工糧食的統(tǒng)稱。3.1.2成品糧grainproduct原糧經(jīng)加工而成的符合一定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品統(tǒng)稱。3.2油料oilseed用來制取食用植物油的原料的統(tǒng)稱。3.33儲糧有害生物storedgrainpest危害儲存糧食、油料的昆蟲、螨類、微生物、鼠類和雀類。3.4常規(guī)儲藏conventionaltechniqueofgrainstorage在自然氣候條件下，對儲藏的糧食和油料采取清潔衛(wèi)生、自然通風(fēng)、扒溝翻倒糧面、定期監(jiān)測糧情等一般技術(shù)處理和常規(guī)管理措施的儲藏方法。3.5控溫儲藏temperature-controlledstorage對儲藏的糧食和油料采取谷物冷卻、低溫通風(fēng)、空調(diào)降溫、內(nèi)環(huán)流控溫等技術(shù)處理和控制管理措施的儲藏方法。3.6安全儲存水分safemoisturecontentforstorage在常規(guī)儲藏和控溫儲藏條件下，糧食和油料能夠在當(dāng)?shù)匕踩认亩话l(fā)熱、不霉變的最高水分含量。3.7危險水分dangerousmoisturecontentforstorage在常規(guī)儲藏和控溫儲藏條件下，糧食和油料極易發(fā)熱、霉變的最低水分含量。3.8半安全水分semi-safemoisturecontentforstorage介于安全儲存水分與危險水分之間的水分含量。3.9高水分糧食和油料highmoisturegrainsandoilseeds在常規(guī)儲藏或控溫儲藏條件下，水分含量超過安全儲存水分的糧食和油料。3.10高溫糧食和油料hightemperatureofgrainandoil-seeds由于烘干、熱入倉等原因造成的糧溫明顯超過正常糧溫或明顯超過鄰近區(qū)域糧堆平均溫度的糧食和油料。3.11發(fā)熱糧食和油料heatingspotgrainsandoilseed害蟲、微生物繁殖為害等原因引起的糧溫異常升高的糧食和油料。3.12糧堆結(jié)露grainpilecondensation糧食和油料儲藏期間由溫差引起的糧堆、圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面出現(xiàn)凝結(jié)水或局部水分含量快速升高的現(xiàn)3.13糧情conditionofstoredgrainsandoilseeds糧食、油料在儲藏時的狀態(tài)以及影響其變化的各種因素和變化動態(tài)。注：主要包括糧溫、水分含量、儲糧有害生物的種類及數(shù)量、3.14糧倉granary用于儲存糧食且能滿足儲糧基本功能要求的建筑物或構(gòu)筑物。3.15房式倉housetypewarehouse外形如房屋的糧倉（3.14）。43.15.1平房倉horizontalwarehouse形狀如平房的糧倉（3.14）。3.15.2高大平房倉largescalehorizontalwarehouse跨度21m以上，且設(shè)計堆糧高度不小于6m的平房倉（3.15.1）。3.15.3樓房倉multi-floorwarehouse多層的房式倉（3.15）。3.16筒式倉verticalsilo外形如筒狀的糧倉（3.14）。3.16.1淺圓倉squatsilo倉內(nèi)直徑一般在20m以上，倉壁高度與內(nèi)徑之比小于1.5的筒式倉（3.16）。注：包括氣膜鋼筋混凝土圓頂倉（簡稱氣膜倉、或糧食氣），薄殼結(jié)構(gòu)的淺圓倉[來源：LS/T8012—2023.16.2立筒倉silo平面為圓形、方形及其他幾何外形的立體式垂直型的筒式倉（3.16）。3.17地下倉undergroundbin倉體的大部分或全部建于地下的糧倉（3.14）。如：巖體地下糧倉（如平洞倉、立洞倉）、土體地下糧倉（如窯洞3.18磚圓倉bricksilo以磚塊砌筑為主，穩(wěn)固圓形結(jié)構(gòu)的糧倉（3.14）。3.19低溫儲藏lowtemperaturestorage平均糧溫常年保持在15℃及以下，局部糧溫最高不超過20℃的儲藏方式。3.20準(zhǔn)低溫儲藏quasi-lowtemperaturestorage平均糧溫常年保持在20℃及以下，局部糧溫最高不超過25℃的儲藏方式。3.21低氧lowoxygen糧堆空氣中氧氣濃度高于2%而低于12%的狀態(tài)。3.22四合一儲藏4-in-1storagetechnology在儲糧倉房中采用糧情檢測、環(huán)流熏蒸、機(jī)械通風(fēng)、谷物冷卻等技術(shù)和裝備的集成及優(yōu)化組合。3.235常規(guī)熏蒸coventionalfumigation在密閉糧倉或糧堆內(nèi)，施用常規(guī)劑量的熏蒸藥劑，依靠藥劑轉(zhuǎn)化為氣態(tài)自然擴(kuò)散的熏蒸技術(shù)。3.24環(huán)流熏蒸recirculationfumigation利用環(huán)流熏蒸設(shè)備強(qiáng)制熏蒸氣體循環(huán)，促使熏蒸氣體在糧堆內(nèi)快速均勻分布的熏蒸。注：包括整倉豎向環(huán)流熏蒸、膜下豎向環(huán)流熏3.25就倉干燥in-bindrying新收獲的高水分糧食按規(guī)定裝入符合條件的倉房后，就在原倉采用機(jī)械通風(fēng)方式干燥，干燥完成后糧食繼續(xù)在該倉內(nèi)儲藏的技術(shù)。3.26三溫曲線圖threetemperaturecurvediagram反映糧食或油料儲藏期間氣溫、倉溫和糧溫變化關(guān)系的曲線圖。3.27內(nèi)環(huán)流控溫circulationtemperatureuniformbyre-circulationinstorage利用冬季低溫蓄冷，在夏季采用小功率風(fēng)機(jī)，在倉內(nèi)環(huán)流均衡糧堆溫度以實現(xiàn)控溫儲糧的過程，或利用內(nèi)環(huán)流系統(tǒng)對制冷的空氣進(jìn)行環(huán)流以實現(xiàn)控溫儲糧的過程。3.28主要儲糧害蟲majorstoragepests鉆蛀式、綴食式和侵入式的第一食性儲糧害蟲。注：包括玉米象、米象、谷蠹、大谷盜、綠豆象、豌豆象、蠶豆象、咖啡豆4總體要求4.1一般要求4.1.1糧油儲藏應(yīng)具備必要的儲藏設(shè)施，嚴(yán)格控制入倉糧食和油料的質(zhì)量，采用合理的技術(shù)措施，減少損失損耗，防止污染，延緩品質(zhì)下降，確保儲藏安全。4.1.2糧油儲藏應(yīng)提高信息化、智能化、綠色儲糧技術(shù)應(yīng)用水平。4.2選擇儲藏技術(shù)應(yīng)考慮的因素糧油儲藏應(yīng)根據(jù)以下因素采取適當(dāng)?shù)膬Σ丶夹g(shù)：——所處儲糧生態(tài)區(qū)域的特點，倉儲設(shè)施及設(shè)備性能；——儲藏糧食、油料的種類，及其耐儲性、耐熱性；——糧食和油料的水分含量、入倉質(zhì)量、糧堆溫度和有害生物感染狀況；——預(yù)計儲藏時間和用途。4.3儲糧生態(tài)區(qū)域劃分4.3.1全國共劃分為7個儲糧生態(tài)區(qū)域：a)第一區(qū)：高寒干燥儲糧區(qū)；b)第二區(qū)：低溫干燥儲糧區(qū)；c)第三區(qū)：低溫高濕儲糧區(qū)；d)第四區(qū)：中溫干燥儲糧區(qū)；6e)第五區(qū)：中溫高濕儲糧區(qū)；f)第六區(qū)：中溫低濕儲糧區(qū)；g)第七區(qū)：高溫高濕儲糧區(qū)。4.3.2各儲糧生態(tài)區(qū)域特點及主要儲糧措施見附錄A。選擇主要儲糧措施時，還應(yīng)考慮局部小生態(tài)區(qū)的影響。5倉儲設(shè)施與設(shè)備的基本要求5.1倉房基本要求5.1.1應(yīng)根據(jù)糧食和油料儲備、中轉(zhuǎn)、收發(fā)功能的需要，設(shè)計相應(yīng)的倉儲工藝，配置相應(yīng)的設(shè)備。5.1.2倉房應(yīng)符合建標(biāo)172-2016的規(guī)定，能夠承載糧堆的動、靜載荷，能夠滿足儲糧防潮、防水、氣密、隔熱、通風(fēng)、防結(jié)露、防止儲糧有害生物危害等要求，減少不利環(huán)境條件，特別是高溫、高濕對儲糧的影響，保障糧油儲藏安全。5.1.3每個糧油儲存區(qū)宜保留適當(dāng)倉容作為備用倉容。5.1.4房式倉和落地式淺圓倉地坪應(yīng)完好、平整、堅固并設(shè)防潮層。5.1.5儲藏散裝糧油的糧倉，廒間隔墻應(yīng)為承重墻。5.1.6倉房內(nèi)側(cè)墻面應(yīng)完好平整并設(shè)防潮措施，墻體無裂縫，墻壁與倉頂、相鄰墻壁、地面結(jié)合處應(yīng)嚴(yán)密無縫；散裝糧食房式倉和筒式倉墻面應(yīng)設(shè)計裝糧線及高度標(biāo)尺，房式倉宜在裝糧線處設(shè)置密封槽。5.1.7用于低溫或準(zhǔn)低溫儲藏的糧倉墻體應(yīng)有良好的隔熱性能，其導(dǎo)熱系數(shù)宜如下：——第五、七區(qū)：0.46W/m2·K~0.52W/m2·K；——第四、六區(qū)：0.53W/m2·K~0.58W/m2·K；——第一、二和三區(qū)：0.59W/m2·K~0.70W/m2·K。5.1.8倉頂應(yīng)完好，并有隔熱層和防水層，并符合相關(guān)設(shè)計規(guī)范要求。如采用集中排水方式，倉頂檐槽的下水管應(yīng)設(shè)置在倉墻外面。倉頂?shù)膶?dǎo)熱系數(shù)要求如下：——第五、七區(qū)：不大于0.35W/m2·K；——第四、六區(qū)：不大于0.40W/m2·K；——第一、二和三區(qū)：不大于0.50W/m2·K。倉頂傳熱系數(shù)達(dá)不到以上要求時，倉內(nèi)頂部宜噴涂阻燃性隔熱材料或加設(shè)隔熱吊頂，吊頂與倉頂?shù)拈g距宜在0.3m以上。5.1.9倉頂、墻體外表面應(yīng)為淺色或用高反射率的材料。5.1.10倉房氣密性應(yīng)符合GB/T25229的規(guī)定。5.1.11門窗、通風(fēng)口要嚴(yán)密并有隔熱、密封措施。門窗應(yīng)設(shè)防蟲線、防蟲網(wǎng)、防鼠板、防雀網(wǎng)或密閉等其他有效防護(hù)手段。通風(fēng)口應(yīng)設(shè)防蟲線。所有穿墻管道、配電間電纜管兩端應(yīng)密實處理。配電箱門要密實無縫隙。5.1.12倉房內(nèi)應(yīng)安裝防塵、節(jié)能的照明燈具。燈具的防爆要求按GB17440執(zhí)行。5.1.13倉房需進(jìn)行維修改造時，應(yīng)按LS8004的規(guī)定執(zhí)行。5.2其他設(shè)備與設(shè)施基本要求5.2.1應(yīng)根據(jù)所處的儲糧生態(tài)區(qū)域、倉型和儲藏技術(shù)需要，配備消防和質(zhì)量安全檢驗設(shè)備設(shè)施，選擇配備干燥、清理、輸送、計量、糧情檢測、通風(fēng)、制冷、氣調(diào)、熏蒸、扦樣等設(shè)備設(shè)施。糧食倉庫機(jī)電設(shè)備的安裝應(yīng)符合LS1207的規(guī)定，糧情測控系統(tǒng)應(yīng)符合GB/T26882的規(guī)定，機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)符合LS/T1202的規(guī)定，氣調(diào)系統(tǒng)應(yīng)符合LS/T1213、LS/T1225的規(guī)定。75.2.2筒式倉應(yīng)配備符合GB17440規(guī)定的除塵、防爆設(shè)備。5.2.3應(yīng)按照GB50057的規(guī)定安裝避雷裝置。5.2.4高大平房倉、筒式倉等大型糧倉應(yīng)配備深層扦樣設(shè)備。5.2.5第三區(qū)至第七區(qū)，散裝糧食、油料高度6m及以上的倉房應(yīng)配備符合GB/T17913、LS/T1213或LS/T1225規(guī)定的環(huán)流熏蒸或氣調(diào)設(shè)備，并統(tǒng)籌考慮熏蒸和氣調(diào)等儲糧技術(shù)多管多機(jī)聯(lián)用。第一區(qū)和第二區(qū)，宜配備符合GB/T17913規(guī)定的環(huán)流熏蒸設(shè)備。6糧油進(jìn)出倉6.1入倉前的準(zhǔn)備6.1.1應(yīng)對空倉、設(shè)備、器材和用具進(jìn)行檢查，確認(rèn)倉房無破損、滲漏、返潮等現(xiàn)象，門窗和照明燈等完好能正常使用，所有設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。6.1.2空倉、貨場及作業(yè)區(qū)應(yīng)清掃干凈，清除倉內(nèi)的殘留糧粒、塵渣和雜物。6.1.3空倉、包裝器材、裝糧用具和輸送設(shè)備有活蟲時，應(yīng)采用國家允許使用的殺蟲劑進(jìn)行殺蟲處理并做好隔離工作。6.1.4裝糧用麻袋應(yīng)符合GB/T24904的規(guī)定，編織袋應(yīng)符合GB/T8946的規(guī)定，小麥粉袋應(yīng)符合GB/T24905的規(guī)定。其他裝糧用袋符合食品安全相關(guān)規(guī)定。6.2入倉糧油質(zhì)量要求6.2.1水分含量宜符合安全儲存水分要求。6.2.2長期儲藏的糧食、油料的常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合相關(guān)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，儲存品質(zhì)指標(biāo)應(yīng)符合GB/T20569、GB/T20570、GB/T20571、GB/T31785的宜存標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。6.3入倉要求6.3.1糧食和油料應(yīng)按種類、生產(chǎn)年度等分倉儲藏。安全儲存水分、半安全水分的糧食、油料宜分倉儲藏，危險水分的糧食、油料應(yīng)單獨儲藏，優(yōu)質(zhì)品種、普通品種宜分倉儲藏，不同等級宜分倉儲藏。6.3.2應(yīng)根據(jù)入倉糧食、油料的質(zhì)量、倉房條件和預(yù)期儲藏時間合理堆存，減少重復(fù)搬倒。6.3.3成品糧應(yīng)分開儲藏，小麥粉、大米等成品糧宜包裝碼垛低溫儲藏，并劃設(shè)堆垛位置線。6.3.4已感染害蟲的糧食、油料宜單獨存放，并根據(jù)蟲糧等級按9.1.2的規(guī)定處理。發(fā)現(xiàn)糧食、油料中有《中華人民共和國進(jìn)境植物檢疫危險性病、蟲、雜草名錄》中的病蟲或雜草種子，應(yīng)立即封存并按國家有關(guān)規(guī)定處理。6.3.5入倉應(yīng)減少破損、降低揚(yáng)塵。入倉過程中宜采取多點拋糧等措施，降低自動分級，避免雜質(zhì)聚集。6.3.6除塵作業(yè)應(yīng)在倉外進(jìn)行，防止揚(yáng)塵和倉內(nèi)粉塵爆炸。6.3.7包裝糧食堆碼時糧包應(yīng)合理交錯、騎縫堆碼、整齊牢靠、避免歪斜，堆碼高度應(yīng)確保儲糧設(shè)施及人員安全。圍包散儲的原糧和油料裝糧高度不應(yīng)超過5m，糧垛應(yīng)距墻、柱0.6m以上。高水分糧食堆碼高度不應(yīng)超過3m，高水分油料堆碼高度不應(yīng)超過1m，并應(yīng)盡快處理。包裝成品糧堆存時應(yīng)有鋪墊，堆垛大小、高度應(yīng)以確保糧食質(zhì)量安全為原則。粉狀成品糧應(yīng)小垛堆存，便于降溫散濕。6.3.8大宗原糧宜采用散裝儲藏。房式倉儲存除稻谷以外的種類時，不應(yīng)超過設(shè)計裝糧線；儲存糧食密度超過800kg/m3的，應(yīng)當(dāng)由糧倉設(shè)計單位確認(rèn)最大儲存量，糧堆高度不應(yīng)超過設(shè)計裝糧線；儲存稻谷時，糧面與屋蓋水平構(gòu)件之間的凈高不應(yīng)小于1.8m；對于長期儲存的糧食，應(yīng)平整糧面。筒式倉儲糧不應(yīng)超過設(shè)計倉容。86.4出倉要求6.4.1平房倉出倉時，應(yīng)注意廒間兩側(cè)的壓力平衡。淺圓倉出倉時，有下部出糧口的宜先從下部中間出糧口出糧，其他出糧口應(yīng)注意均衡對稱出糧，無下部出糧口的應(yīng)對稱出糧。6.4.2立筒倉和淺圓倉出倉作業(yè)期間，人員不應(yīng)進(jìn)入倉內(nèi)。倉內(nèi)糧食、油料結(jié)拱或堵塞無法自流出倉時，應(yīng)立即停止出倉作業(yè)。應(yīng)進(jìn)倉破除結(jié)拱，消除堵塞，人員入倉前應(yīng)先檢測倉內(nèi)氧氣濃度，并采取有效的安全措施，防止人員被埋、砸傷等事故發(fā)生，待人員及工具全部撤離后方可繼續(xù)出倉作業(yè)。6.4.3采用低溫儲藏或準(zhǔn)低溫儲藏的糧倉，在高溫季節(jié)出倉時，應(yīng)采取措施，防止結(jié)露。7糧情與質(zhì)量安全檢測7.1糧情檢測7.1.1溫濕度檢測7.1.1.1檢測方法散裝糧食、油料溫度檢測方法按照GB/T22184的規(guī)定執(zhí)行。采用濕度傳感器、干濕球濕度計或其他濕度計檢測倉內(nèi)外空氣的相對濕度。檢測糧溫、倉溫和氣溫，并繪制三溫曲線圖。重點關(guān)注最高糧溫、糧堆表層和邊皮溫度。7.1.1.2檢測周期檢測周期如下：——低溫儲藏的安全水分糧食、油料或基本無蟲糧15d內(nèi)至少檢測1次；半安全水分糧食、油料或一般蟲糧10d內(nèi)至少檢測1次；危險水分糧食、油料5d內(nèi)至少檢測1次。——平均糧溫高于15℃或最高糧溫高于25℃時，安全儲存水分糧食、油料或基本無蟲糧7d內(nèi)至少檢測1次；半安全水分糧食、油料或一般蟲糧5d內(nèi)至少檢測1次；危險水分糧食、油料每天至少檢測1次?！率斋@的糧食、油料入倉后3個月內(nèi)適當(dāng)增加檢測次數(shù)，直至糧情穩(wěn)定。7.1.1.3檢測設(shè)備應(yīng)采用符合GB/T26882（所有部分）和LS/T1809要求的糧情檢測系統(tǒng)或其他測溫儀器。7.1.1.4溫濕度檢測點的設(shè)置溫濕度檢測點設(shè)置如下：——檢測點設(shè)置應(yīng)按照LS/T1809的規(guī)定執(zhí)行，必要時可以增設(shè)，包裝糧和成品糧檢測點參照設(shè)置；——檢測點周圍不應(yīng)有照明燈具及其它熱源；——處于后熟期、水分含量和雜質(zhì)分布不均勻、局部有害蟲的糧食、油料，應(yīng)增設(shè)機(jī)動溫度檢測——倉外檢測點應(yīng)設(shè)在倉外空曠地帶距地面約1.5m處的百葉箱內(nèi)。7.1.2水分含量檢測7.1.2.1檢測周期水分含量檢測周期如下：9——安全儲存水分糧食、油料每半年至少檢測1次。出現(xiàn)異常糧情，每季度至少檢測1次；——半安全水分糧食、油料每月至少檢測1次；——危險水分糧食、油料應(yīng)根據(jù)糧溫每3d~5d檢測1次，發(fā)現(xiàn)糧溫升高時應(yīng)隨時扦樣檢測。7.1.2.2水分含量檢測點的設(shè)置在水分含量容易變化的位置設(shè)置檢測點，具體如下：——房式倉：分上、中、下三層，在距糧面、倉底、倉壁0.3m處均勻設(shè)點，并按糧堆大小在糧堆中部增設(shè)3個~10個檢測點。靠近門、窗和通風(fēng)道的部位應(yīng)增設(shè)檢測點；——立筒倉：分上、中、下三層，按東、南、西、北、中五個方位，在距糧面、倉底、筒壁0.3m處均勻設(shè)點，并按糧堆大小在糧堆中部增設(shè)3個~10個檢測點?？拷鼨z查孔、進(jìn)糧口、出糧口和通風(fēng)道的部位應(yīng)增設(shè)檢測點；——淺圓倉：分上、中、下三層，按東、南、西、北、中五個方位在距糧面、倉底、筒壁0.3m處均勻設(shè)點，并應(yīng)按糧堆大小在糧堆中部增設(shè)3個~10個檢測點?？拷鼨z查孔、自然通風(fēng)孔、進(jìn)糧口、門、出糧口和通風(fēng)道的部位應(yīng)增設(shè)檢測點；——其他倉型參照以上設(shè)置檢測點。7.1.2.3扦樣方法安全儲存水分的糧食、油料以層為單位，將每層各檢測點的扦樣量各取50g混合均勻作為1個檢測樣；半安全水分和危險水分糧食、油料除以層為單位外，應(yīng)在水分含量容易變化的地方設(shè)置的檢測點按點分別扦樣，各檢測點扦樣量不少于100g。發(fā)現(xiàn)糧溫異常點應(yīng)及時對該點扦樣。扦樣方法按照GB/T5491的規(guī)定進(jìn)行。7.1.2.4檢測方法按照國家相關(guān)規(guī)定的方法檢測。7.1.3害蟲密度檢測7.1.3.1檢測周期害蟲密度檢測周期如下：——糧溫低于15℃時，每月檢測1次；——糧溫在15℃~25℃時，15d內(nèi)至少檢測1次；——糧溫高于25℃時，7d內(nèi)至少檢測1次；——嚴(yán)重蟲糧處理后的3個月內(nèi)，每7d至少檢測1次。7.1.3.2散裝糧扦樣方法應(yīng)在害蟲容易發(fā)生的位置設(shè)置檢測點，具體如下：——扦樣點設(shè)置：長方形糧面的糧倉除四角各設(shè)1點外，墻的長邊設(shè)兩點，短邊設(shè)1點。圓形糧面外周圍均勻設(shè)點，淺圓倉設(shè)6點，立筒倉和地下倉等圓形糧面設(shè)4點，柱周圍、倉門內(nèi)、人員進(jìn)出口、排風(fēng)扇口、通風(fēng)道口、溫度異常變化點和曾發(fā)生過蟲害的部位各設(shè)1點，每點距墻0.1m~0.5m，按糧堆大小應(yīng)在糧面中部區(qū)域設(shè)3點~10點。糧堆內(nèi)扦樣層按糧堆高度設(shè)置2層~4層，即糧堆高3m以下設(shè)2個扦樣層，分別設(shè)置在距底部約0.5m以下和距糧面約0.5m以上；糧堆高3m~6m的，在上下兩層之間等距離增設(shè)1個~2個扦樣層?！樱河秒妱忧悠髟诿總€扦樣點處分層扦樣，表層可人工扦樣。每層每點扦樣量不少于1kg。每層每點所扦樣品作為1個檢測點的樣品。7.1.3.3包裝原糧扦樣方法包裝原糧害蟲密度扦樣方法如下：——扦樣點設(shè)置：以貨位為取樣單位，根據(jù)包裝糧總包數(shù)確定扦樣比例，500包以下的取10個扦樣包，500包以上按總數(shù)的2％確定扦樣包，扦樣包最多不超過500包。分區(qū)分層確定扦樣包位置，外層適當(dāng)多設(shè)扦樣點。分區(qū)分層參照散裝糧扦樣點設(shè)置原則?！樱呵と“鼉?nèi)樣品，必要時可拆包或倒包扦樣?；ㄉ?、蠶豆等大粒糧食、油料應(yīng)拆包扦樣。每包扦樣量不少于1kg。每包樣品作為1個檢測點的樣品。7.1.3.4檢測方法害蟲密度檢測方法包括：——篩檢法：用于蟲糧等級判定。采用蟲篩篩理采集的糧食、油料樣品，篩出糧粒外部的害蟲，揀出篩上的害蟲合并計數(shù)，結(jié)果以每千克樣品篩出活蟲頭數(shù)表示該點害蟲密度；——清點法：用于糧包外害蟲密度的檢測。直接清點糧包外部活的害蟲的頭數(shù)，以每包活蟲頭數(shù)表示，即為包外害蟲密度；——視頻監(jiān)測、誘捕檢測和傳感器檢測法：用于儲糧害蟲在線檢測和預(yù)測預(yù)報。視頻監(jiān)測按照LS/T1221執(zhí)行，誘捕檢測方法見附錄B；——隱蔽性害蟲感染的檢測按照GB/T24534（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行；——包裝糧食、油料應(yīng)先檢測包外害蟲密度，再檢測包裝內(nèi)糧食、油料害蟲密度。7.1.3.5器材和場所害蟲檢測方法器材和場所害蟲密度檢測方法如下：——裝具和其他器材按2%~5%比例抽樣檢測，以件計算活蟲頭數(shù)表示該點害蟲密度；——空倉、貨場或鋪墊苫蓋物等參照7.1.3.2扦樣點設(shè)置抽樣檢測，每點抽樣面積為1m2，以每平方米活蟲頭數(shù)表示該點害蟲密度。7.1.3.6害蟲密度確定和蟲糧等級判定以各扦樣點害蟲密度最大值代表全倉（囤、垛）的害蟲密度，按表1確定蟲糧等級。主要害蟲密度、除書虱以外的害蟲密度和書虱密度等三項指標(biāo)均符合同一蟲糧等級的，判定為該等級蟲糧；三項指標(biāo)中有一項或以上符合較為嚴(yán)重一級蟲糧等級的，即判定為較嚴(yán)重一級蟲糧。害蟲數(shù)量按7.1.3.4中的“篩檢法”執(zhí)行。蛾類害蟲以幼蟲數(shù)量計算，其他害蟲以成蟲數(shù)量計算。包裝糧包外害蟲密度（頭/包）大于包內(nèi)害蟲密度（頭/kg）時，將包外害蟲密度（頭/包）作為該點害蟲密度（頭/kg）。散裝糧倉內(nèi)空間害蟲密度不作為確定全倉（囤、垛）害蟲密度的依據(jù)。表1蟲糧等級劃分及等級指標(biāo)>30>10>30 >0>0>30注：進(jìn)境植物檢疫性儲糧害蟲以最新公布的《中華人民共和國進(jìn)境植物檢疫7.1.4微生物檢測當(dāng)糧堆中存在異常糧溫（含已熏蒸處理后的發(fā)熱點）時，宜在異常糧溫點或區(qū)域位置扦樣（至少200g），參照LS/T6132方法進(jìn)行檢測。7.1.5糧情檢測結(jié)果登記糧溫、相對濕度、害蟲密度以及水分含量等糧情檢測結(jié)果應(yīng)做好記錄，并對檢測結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析。糧溫、相對濕度、害蟲密度，每月至少分析1次，水分含量半年至少分析1次。檢測分析中發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時采取處理措施。7.2質(zhì)量安全檢測7.2.1儲存品質(zhì)檢測7.2.1.1儲藏過夏的糧油應(yīng)每年春、秋季各檢測1次；儲藏不過夏的至少檢測1次。7.2.1.2儲存品質(zhì)檢測：稻谷按GB/T20569執(zhí)行，玉米按GB/T20570執(zhí)行，小麥按GB/T20571執(zhí)行，大豆按照GB/T31785執(zhí)行。7.2.2質(zhì)量檢測在進(jìn)倉后、出倉前和儲藏期間，按照國家相關(guān)規(guī)定的方法進(jìn)行檢測。7.2.3食品安全檢測按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。8儲藏技術(shù)8.1控溫儲藏技術(shù)8.1.1糧倉條件低溫或準(zhǔn)低溫儲糧倉房應(yīng)符合LS/T8014規(guī)定的性能要求，墻體的導(dǎo)熱系數(shù)應(yīng)符合5.1.7的規(guī)定，倉頂?shù)膶?dǎo)熱系數(shù)應(yīng)符合5.1.8的規(guī)定，門窗、與倉體直接相連的各孔洞的蓋板或閘板應(yīng)有隔熱、密閉措施。8.1.2糧食和油料降溫措施8.1.2.1采用自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、谷物冷卻或其他機(jī)械制冷等措施降低糧溫，包括整倉降溫、糧堆熱皮降溫或局部降溫。谷物冷卻機(jī)的性能、參數(shù)應(yīng)符合GB/T18835的規(guī)定，并按GB/T29374的規(guī)定進(jìn)行操作。8.1.2.2糧食進(jìn)倉后，在秋冬季節(jié)氣溫較低時，采用自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)將糧溫逐步降低至15℃以下（視各地最低氣溫而定并在氣溫轉(zhuǎn)暖之前采取糧堆表面覆蓋等密閉隔熱措施。在氣溫較高季節(jié)實施低溫或準(zhǔn)低溫儲藏時，應(yīng)采用谷物冷卻機(jī)、空調(diào)等制冷設(shè)備將平均糧溫控制到15℃以下或20℃以下。8.1.2.3在高溫季節(jié)，采用谷物冷卻機(jī)、空調(diào)等其他制冷設(shè)備、內(nèi)環(huán)流裝置、熱皮降溫系統(tǒng)等技術(shù)進(jìn)行降溫保濕通風(fēng)，降低整倉、糧面表層、或糧堆局部溫度，以保持糧食安全儲藏。8.1.2.4當(dāng)糧堆出現(xiàn)發(fā)熱、結(jié)露時，可采用機(jī)械通風(fēng)或谷物冷卻機(jī)進(jìn)行通風(fēng)，消除發(fā)熱、結(jié)露。8.2儲糧通風(fēng)技術(shù)8.2.1通風(fēng)的作用和分類通風(fēng)用于降低、均衡糧食或油料的溫度，降低或調(diào)節(jié)糧食、油料水分含量，防止糧堆或油料結(jié)露或水分轉(zhuǎn)移，排除糧堆內(nèi)異味或有毒有害氣體。按其功能分為降溫通風(fēng)、降水通風(fēng)和其他通風(fēng)。采用的通風(fēng)技術(shù)有自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。8.2.2自然通風(fēng)8.2.2.1自然通風(fēng)主要用于降溫。在倉外大氣溫度低于倉溫和糧溫、倉外大氣濕度低于糧堆平衡相對濕度、風(fēng)力3級~7級時采用自然通風(fēng)。8.2.2.2宜在糧面扒溝，開啟門窗或利用糧堆內(nèi)設(shè)的通風(fēng)道進(jìn)行通風(fēng)。應(yīng)注意防止因氣溫低于糧堆露點溫度而引起的局部結(jié)露。8.2.2.3包裝糧食、油料應(yīng)堆碼通風(fēng)垛。8.2.3機(jī)械通風(fēng)8.2.3.1常規(guī)機(jī)械通風(fēng)（豎向通風(fēng)）：——儲糧機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)由糧倉、糧堆、風(fēng)網(wǎng)、通風(fēng)機(jī)以及操作控制設(shè)備等組成。系統(tǒng)的設(shè)計、配置應(yīng)符合LS/T1202的規(guī)定；——儲糧機(jī)械通風(fēng)的基本要求、操作和管理應(yīng)按LS/T1202的規(guī)定執(zhí)行；——采用膜下通風(fēng)時，宜在薄膜下面設(shè)置回風(fēng)管道。8.2.3.2橫向通風(fēng)：——橫向通風(fēng)系統(tǒng)由密閉糧堆、橫向通風(fēng)管網(wǎng)、風(fēng)機(jī)以及糧情檢測系統(tǒng)等組成。系統(tǒng)的設(shè)計、配置應(yīng)符合LS/T1220的規(guī)定，風(fēng)機(jī)應(yīng)符合LS/T3549的規(guī)定；——儲糧橫向通風(fēng)的基本要求、操作和管理應(yīng)按照LS/T1220的規(guī)定執(zhí)行。8.2.3.3采用智能通風(fēng)時，控制系統(tǒng)應(yīng)符合LS/T1226規(guī)定。8.3氣調(diào)儲藏技術(shù)8.3.1氮氣、二氧化碳?xì)庹{(diào)儲藏8.3.1.1在密閉倉房或糧堆中充入氮氣或二氧化碳改變糧堆氣體成分，用以防治蟲螨、抑制霉菌和延緩糧食、油料品質(zhì)下降。8.3.1.2氣調(diào)糧倉的氣密性應(yīng)符合LS/T1225或LS/T1213的規(guī)定，氣調(diào)糧倉配套部件應(yīng)符合GB/T25229的規(guī)定。糧倉氣密性達(dá)不到要求的，應(yīng)采用塑料薄膜進(jìn)行單面、5面或6面密封糧堆。入倉后應(yīng)做好糧面、門窗、通風(fēng)口等處的密封。用于密閉糧堆的塑料薄膜帳幕應(yīng)滿足抗拉強(qiáng)度大、無污染、無異味、氣密性好等要求，所用粘合劑應(yīng)有足夠的粘接強(qiáng)度并無污染。8.3.1.3用于殺滅各種蟲態(tài)的害蟲和螨類時，密閉糧堆中二氧化碳?xì)怏w濃度應(yīng)達(dá)到35%以上，并保持15d以上。氮氣氣體濃度一般應(yīng)達(dá)到98%以上，保持時間與糧溫、蟲種和蟲態(tài)等有關(guān)，一般應(yīng)保持30d8.3.1.4操作按照LS/T1225、LS/T1213的規(guī)定執(zhí)行。8.3.1.5成品糧、油料、雜糧等采用小包裝氣調(diào)儲藏，所用的密封材料應(yīng)符合國家相關(guān)要求。8.3.2密閉低氧儲藏8.3.2.1密閉糧堆采用自然降氧或氣調(diào)劑降氧進(jìn)行低氧儲藏，用以防治蟲螨、抑制霉菌、延緩糧食、油料品質(zhì)下降。8.3.2.2密閉儲藏糧倉的氣密性應(yīng)符合GB/T25229中氣調(diào)儲藏三級及以上的規(guī)定。8.3.2.3密閉糧堆后，利用新收獲糧食、油料或其他生物體的呼吸作用消耗糧堆中氧氣，緩慢降低糧堆氧氣濃度，達(dá)到自然降氧的目的，實現(xiàn)低氧儲藏。8.3.2.4采用塑料薄膜密封糧堆，宜在密封糧堆表面放置脫氧劑進(jìn)行降氧，置入的脫氧劑應(yīng)采用透氣性材料包裝，使用后回收，避免混入糧堆。8.3.2.5采用低氧防治儲糧害蟲所需的濃度、時間，按照GB/T37491的規(guī)定執(zhí)行。8.3.2.6密閉儲藏糧食、油料的水分含量應(yīng)符合安全儲存水分規(guī)定。8.3.2.7人員進(jìn)入密閉儲藏糧倉前，應(yīng)先檢測糧倉內(nèi)空氣中的氧氣含量，如倉內(nèi)氧氣含量低于19.5%，進(jìn)倉人員應(yīng)配戴好空氣呼吸器或長管呼吸器等防護(hù)用具后方可進(jìn)入糧倉。8.4儲藏技術(shù)優(yōu)化組合8.4.1概述根據(jù)不同儲糧生態(tài)條件，組合應(yīng)用密閉、壓蓋隔熱、通風(fēng)降溫、儲糧化學(xué)藥劑防治儲糧害蟲等技術(shù)，形成“雙低儲藏”、“三低儲藏”和“四合一儲藏”等儲藏技術(shù)優(yōu)化組合，以達(dá)到安全儲糧目的。8.4.2雙低儲藏新糧食或油料入倉后，用塑料薄膜密閉糧堆，利用糧食或油料后熟期間強(qiáng)烈的呼吸作用，使糧堆中的氧氣濃度降低到12%以下的低氧狀態(tài)，二氧化碳濃度上升到4%以上，達(dá)到以上效果后，再按照附錄E規(guī)定進(jìn)行低有效濃度磷化氫熏蒸殺蟲，或“低溫/準(zhǔn)低溫+低氧”、“準(zhǔn)低溫+低有效磷化氫濃度”等技術(shù)預(yù)防害蟲。采用雙低儲藏的糧食或油料，水分含量應(yīng)不超過安全儲存水分。8.4.3三低儲藏在秋、冬季通風(fēng)降低糧溫，并采取壓蓋糧面隔熱等措施，使糧堆長期保持較低的溫度，再進(jìn)行密閉低氧儲藏后，按照附錄E規(guī)定采用低有效濃度磷化氫熏蒸進(jìn)行害蟲防控。8.4.4四合一儲藏在房式倉、淺圓倉、立筒倉儲糧中，采用機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、糧情檢測、谷物冷卻等儲糧技術(shù)和裝備的集成及其應(yīng)用。包括：在運(yùn)用信息化手段實時監(jiān)控糧情的基礎(chǔ)上，對入庫新糧實施磷化氫低有效濃度環(huán)流熏蒸防治，秋冬季利用自然低溫進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)，排除結(jié)露風(fēng)險，春季密閉隔熱控溫，夏季排除積熱，實現(xiàn)常年安全儲藏。8.4.5其他儲藏技術(shù)組合長期儲藏的糧食、油料，宜采用通風(fēng)降溫、壓蓋隔熱、密閉、氣調(diào)、內(nèi)環(huán)流、環(huán)流熏蒸、糧情檢測、谷物冷卻等技術(shù)組合。8.5糧油儲藏技術(shù)要點8.5.1原糧儲藏各類原糧宜分別采用密閉、雙低、三低、準(zhǔn)低溫、低溫、氣調(diào)、四合一儲藏等技術(shù)或組合，具體如——小麥儲藏：宜采用熱入倉密閉、雙低、三低、準(zhǔn)低溫、四合一等儲藏技術(shù)或組合。儲藏技術(shù)要點是害蟲防治，特別是麥蛾和玉米象的防治。采用熱入倉密閉儲藏小麥時，應(yīng)選擇夏季晴朗的天氣，將小麥攤曬到50℃左右，水分含量降到安全儲存水分以下，并在高溫條件下聚堆保持2h，趁熱入倉，散堆壓緊，整倉密閉，使糧溫在40℃以上保持10d，以達(dá)到殺蟲效果。入倉時應(yīng)避免因倉內(nèi)溫度過低引起糧堆局部結(jié)露。秋冬季來臨前及時降溫散濕，預(yù)防結(jié)露；——稻谷儲藏：宜采用準(zhǔn)低溫、低溫、氣調(diào)、四合一等儲藏技術(shù)或組合。優(yōu)質(zhì)稻應(yīng)采用低溫、準(zhǔn)低溫、氣調(diào)等組合儲藏技術(shù)。儲藏技術(shù)要點是第二、三區(qū)要做好高水分稻谷降水工作。安全儲存水分的稻谷通風(fēng)降溫時，宜采用軸流風(fēng)機(jī)。第四至第七區(qū)要做好防止糧溫升高及害蟲防治工作，特別是谷蠹、米象和玉米象的防治；——玉米儲藏：宜采用雙低、三低、準(zhǔn)低溫、低溫、氣調(diào)、四合一儲藏技術(shù)或組合。儲藏技術(shù)要點是防止糧溫升高及蟲霉防治，特別是玉米象的防治。進(jìn)出入倉時宜在入糧口處設(shè)置緩沖裝置等措施，避免高空拋糧產(chǎn)生破碎；——大豆儲藏：宜采用密閉、準(zhǔn)低溫、低溫儲藏技術(shù)。儲藏技術(shù)要點是防止糧堆表層水分和溫度升高。8.5.2油料儲藏宜采用準(zhǔn)低溫儲藏。儲藏過程應(yīng)嚴(yán)格控制水分含量，采取防潮、隔熱、密閉等措施，不宜長期儲藏，具體如下：——油菜籽儲藏：儲藏時宜采用低溫儲藏，干燥、避光，做好通風(fēng)降溫。采用散裝儲藏時，應(yīng)根據(jù)水分含量確定堆料高度，水分含量不超過8%時，堆高不超過2m；水分含量在8%~10%之間時，堆高不超過1.5m；水分含量在10%~12%之間時，堆高不超過1m；水分含量超過12%的油菜籽，應(yīng)先干燥降水后再入倉儲藏，應(yīng)按NY/T1087的規(guī)定執(zhí)行；——花生儲藏：花生宜以花生果形式儲藏。應(yīng)按LS/T1224的規(guī)定執(zhí)行。8.5.3成品糧儲藏成品糧應(yīng)以包裝短期儲藏為主，采用準(zhǔn)低溫、低溫、氣調(diào)儲藏技術(shù)或組合，儲藏過程應(yīng)防止污染，不應(yīng)使用防護(hù)劑防治害蟲和螨類，具體如下：——小麥粉儲藏：宜采用準(zhǔn)低溫、低溫等儲藏技術(shù)。儲藏技術(shù)要點是防止糧溫升高、防潮及害蟲防治，特別是粉螨和擬谷盜屬害蟲的防治。新出機(jī)的小麥粉溫度較高，應(yīng)經(jīng)冷卻之后再包裝儲藏。避免與其他有異味的物質(zhì)一起儲藏。儲藏過程中應(yīng)根據(jù)氣候條件適時揉包倒垛；——大米儲藏：宜采用通風(fēng)、準(zhǔn)低溫、低溫、氣調(diào)等儲藏技術(shù)。儲藏技術(shù)要點是防止糧溫升高、防潮及蟲霉防治，特別是米象和玉米象的防治。夏季應(yīng)做好防潮、防霉工作，適時就倉倒垛，并按照GB/T42228的規(guī)定執(zhí)行。小包裝大米可采用充二氧化碳密封儲藏、抽真空密封儲藏或脫氧劑密封儲藏；應(yīng)急儲備大米按LS/T1223的規(guī)定執(zhí)行。8.6特殊情況的處理8.6.1高溫糧食和油料的處理夏季入倉溫度較高時，應(yīng)采用自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、谷物冷卻機(jī)通風(fēng)或倉內(nèi)翻倒、倒倉等措施降溫。8.6.2發(fā)熱糧食和油料的處理8.6.2.1因水分含量過高引起的糧堆發(fā)熱，應(yīng)先采取機(jī)械通風(fēng)、倉內(nèi)翻倒或臭氧滅菌處理、機(jī)械倒倉、用谷物冷卻機(jī)制冷或熏蒸殺蟲滅菌等措施降低糧溫，再采取就倉通風(fēng)干燥或出倉晾曬、烘干等措施降低水分含量。8.6.2.2因后熟作用引起的糧堆發(fā)熱，應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)降溫。8.6.2.3因害蟲和螨類活動引起的糧堆發(fā)熱，應(yīng)先適當(dāng)通風(fēng)降溫至30℃以下后熏蒸殺滅害蟲和螨類，再進(jìn)行通風(fēng)降溫。8.6.2.4因局部雜質(zhì)過多引起的糧堆發(fā)熱，宜清除雜質(zhì)或進(jìn)行單管通風(fēng)處理。8.6.2.5油料發(fā)熱要立即采取機(jī)械通風(fēng)、谷物冷卻機(jī)等措施降低糧溫，并采取攤晾等措施降低水分含量。8.6.2.6發(fā)熱糧食處理時，宜按LS/T6132進(jìn)行霉菌檢測或監(jiān)測。8.6.3糧堆結(jié)露的處理8.6.3.1表層糧堆發(fā)生輕微結(jié)露時，應(yīng)翻動糧面，開啟門窗自然通風(fēng)散濕散熱；出現(xiàn)明顯水滴的糧堆結(jié)露應(yīng)采取機(jī)械通風(fēng)消除結(jié)露，或?qū)⒈韺蛹Z食、油料出倉進(jìn)行干燥處理。8.6.3.2糧堆內(nèi)部、倉壁內(nèi)側(cè)或底層結(jié)露時，應(yīng)采取機(jī)械通風(fēng)消除溫差、降低局部糧食、油料水分含量或翻倉倒囤、出倉干燥。8.6.3.3小麥在后熟期產(chǎn)生糧堆結(jié)露時，應(yīng)進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)消除溫差、降低局部糧食水分含量。8.6.3.4低溫糧倉、地下糧倉儲糧出現(xiàn)結(jié)露時，可采用除濕機(jī)、谷物冷卻機(jī)或吸潮劑吸濕等方式處理，當(dāng)外界溫度、濕度較高時禁止開倉通風(fēng)。8.6.4高水分原糧的降水處理8.6.4.1晾曬降水：應(yīng)根據(jù)日照、氣溫、風(fēng)力、水分含量和曬場地坪等條件，確定原糧、油料平攤厚度，晾曬時宜適當(dāng)扒溝，并適時翻動。晾曬后的原糧、油料入倉要經(jīng)過冷卻（不包括熱入倉小麥）和清雜處理。稻谷晾曬要避免在高溫下強(qiáng)烈曝曬，防止出現(xiàn)爆腰龜裂。必要時可采用篷布晾曬方式處理。8.6.4.2機(jī)械降水：原糧水分含量超過常溫時安全儲存水分3%以上，應(yīng)按照LS/T1205的規(guī)定采用烘干機(jī)降水；原糧水分含量超過常溫時安全儲存水分但在3%以內(nèi)的，可按照LS/T1202規(guī)定采用機(jī)械通風(fēng)降水。稻谷、小麥和玉米干燥降水分別按照GB/T21015、GB/T21016、GB/T21017的規(guī)定執(zhí)行。8.6.4.3就倉干燥：選擇氣溫在15℃~25℃,相對濕度70%以下進(jìn)行。當(dāng)相對濕度高于70%時，宜采用輔助加熱措施使通入糧堆的空氣升溫5℃。就倉干燥的其他技術(shù)參數(shù)與操作按GB/T26880的規(guī)定執(zhí)8.6.4.4利用冬季自然低溫儲藏的高水分原糧、油料，在春季氣溫回升前，應(yīng)及時進(jìn)行降水處理。8.6.5高水分成品糧的降水處理應(yīng)采用倉內(nèi)攤晾、拆包、站包、碼通風(fēng)垛等方法自然通風(fēng)降水或機(jī)械通風(fēng)降水，或按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。9有害生物控制9.1基本要求9.1.1有害生物控制應(yīng)遵循“以防為主，綜合防治”的方針，控制措施應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、有效的原則。9.1.2基本無蟲糧和害蟲發(fā)生點糧溫不超過15℃的一般蟲糧，應(yīng)加強(qiáng)檢測，做好防護(hù)工作，不需進(jìn)行殺蟲處理；害蟲發(fā)生點糧溫15℃以上的一般蟲糧，應(yīng)在15d內(nèi)進(jìn)行除治；嚴(yán)重蟲糧應(yīng)在7d之內(nèi)進(jìn)行除治。危險蟲糧應(yīng)立即隔離并在3d內(nèi)進(jìn)行徹底的殺蟲處理。9.2害蟲與螨類的預(yù)防措施9.2.1按6.2的要求做好空倉與器材的清潔衛(wèi)生和殺蟲處理。9.2.2采用控溫控濕、氣調(diào)或密閉低氧儲藏技術(shù)抑制害蟲種群增長。9.2.3采用儲糧防護(hù)劑防止或者減少害蟲和螨類感染儲糧。9.2.4糧食和油料儲藏期間，在害蟲易感染發(fā)生季節(jié)或位置應(yīng)進(jìn)行害蟲預(yù)防。9.3害蟲與螨類的物理防控9.3.1氣調(diào)防控按8.3的規(guī)定執(zhí)行。9.3.2食品級惰性粉防控食品級惰性粉施用方法按LS/T1227的規(guī)定執(zhí)行。9.3.3低溫防控將糧堆溫度控制在15℃以下，抑制害蟲的發(fā)生與發(fā)展。常見儲糧害蟲和螨類種群增長的最適、適生溫區(qū)見附錄C。9.3.4過篩除蟲根據(jù)糧粒和蟲體大小選擇適當(dāng)篩孔的清理篩，在糧食、油料入倉時篩除害蟲。篩除時應(yīng)與儲糧場所隔離，清理篩的篩下物出口應(yīng)套布袋收集篩下物，有利用價值的篩下物應(yīng)在熏蒸、烘炒或粉碎后再利用，無利用價值的篩下物應(yīng)焚燒或深埋。9.3.5壓蓋防蟲適用于蛾類害蟲的防治。用于壓蓋糧面的材料應(yīng)干燥無蟲，如麥糠包、稻殼包等。宜在冬末春初糧溫較低且第一代蛾類幼蟲羽化前進(jìn)行。壓蓋時應(yīng)由遠(yuǎn)離倉門的地方開始向倉門口逐步壓蓋。壓蓋后應(yīng)平整嚴(yán)密，壓蓋物、糧面、墻壁之間應(yīng)無空隙。糧食、油料壓蓋防蟲時應(yīng)基本無蟲，水分含量符合安全儲存水分規(guī)定。9.3.6高溫殺蟲適用于小麥、赤豆、綠豆、豌豆、蠶豆等耐熱性強(qiáng)的原糧入倉時殺蟲。小麥入倉時先進(jìn)行高溫曝曬，當(dāng)水分低于安全儲存水分時，使糧溫達(dá)到50℃以上，保持2h后趁熱入倉，壓蓋密閉低氧殺蟲；豌豆、蠶豆等耐熱性強(qiáng)的糧食和豆類宜采用高溫曝曬后密閉低氧儲藏。9.3.7其他物理防控技術(shù)采用捕食螨等天敵防控、信息素彌散誘集、誘捕等技術(shù)對害蟲進(jìn)行防控。9.4害蟲與螨類的儲糧化學(xué)藥劑防控9.4.1儲糧化學(xué)藥劑的種類和使用要求防治儲糧害蟲的儲糧化學(xué)藥劑種類有空倉器材殺蟲劑、防護(hù)劑和熏蒸劑，使用要求如下：——儲糧化學(xué)藥劑及使用劑量應(yīng)按照附錄D的規(guī)定執(zhí)行；——儲糧化學(xué)藥劑防治儲糧害蟲的操作與管理應(yīng)按照LS1212的規(guī)定執(zhí)行；——除熏蒸氣體和防護(hù)劑外，其他儲糧化學(xué)藥劑嚴(yán)禁直接接觸糧食和油料；——采用熏蒸劑熏蒸殺蟲后，要做好隔離與防護(hù)，以免再次感染；——使用的熏蒸劑或防護(hù)劑在糧食、油料中的殘留量應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。9.4.2空倉器材殺蟲劑防控9.4.2.1除惰性粉之外的空倉器材殺蟲劑，不應(yīng)與糧食、油料直接接觸。9.4.2.2空倉、設(shè)備、器材和裝具帶有儲糧害蟲活體時，宜用附錄D所列的空倉器材殺蟲劑處理。9.4.3儲糧防護(hù)劑防控9.4.3.19.4.3.2劑。9.4.3.39.4.3.49.4.3.5操作。9.4.3.6防護(hù)劑僅用于原糧且經(jīng)過國家農(nóng)藥管理部門農(nóng)藥登記。常用藥劑見附錄D。在第三至第七區(qū)，儲藏時間超過1年的糧食，宜對糧堆底層和上層0.3m厚的糧食施用防護(hù)防護(hù)劑的載體應(yīng)使用與儲糧種類相同的糧食糠殼或無毒性的惰性粉。采用噴霧機(jī)械施用防護(hù)劑，宜在皮帶輸送機(jī)輸送糧食、油料入倉時定點定量施藥。使用防護(hù)劑的操作人員應(yīng)掌握相應(yīng)的知識和技能，使用時應(yīng)嚴(yán)格按照GB/T22498的規(guī)定進(jìn)行與糧食接觸的植物源農(nóng)藥、信息素和生長調(diào)節(jié)劑等生物制劑，應(yīng)經(jīng)國家農(nóng)藥管理部門登記。使用方法與儲糧防護(hù)劑相同。9.4.4儲糧熏蒸劑防控9.4.4.1使用的熏蒸藥劑應(yīng)經(jīng)國家農(nóng)藥管理部門的農(nóng)藥登記。常用的儲糧熏蒸藥劑見附錄D。9.4.4.2實施磷化氫熏蒸殺蟲的糧倉應(yīng)符合GB/T25229規(guī)定的氣密性要求。9.4.4.3進(jìn)行磷化氫熏蒸殺蟲時，應(yīng)根據(jù)害蟲的耐藥性和糧溫，按附錄E設(shè)定磷化氫最低濃度和密閉9.4.4.4根據(jù)推薦的磷化氫濃度，參照附錄D和附錄F選定單位用藥量。需要補(bǔ)充施藥時，根據(jù)實際測定的最低濃度與設(shè)定濃度的差值，按附錄E確定補(bǔ)充用藥量。9.4.4.5磷化氫環(huán)流熏蒸設(shè)備應(yīng)符合GB/T17913的規(guī)定。9.4.4.6熏蒸投藥和散氣應(yīng)在白天工作時間進(jìn)行。熏蒸后開倉散氣時，應(yīng)從倉外打開門窗或密閉膜。先開下風(fēng)向門窗，后開上風(fēng)向門窗。開倉或通風(fēng)散氣時，倉房或貨位周圍應(yīng)設(shè)置警戒線，并按規(guī)定做好磷化氫濃度檢測，防止非相關(guān)人員靠近。9.4.4.7熏蒸、散氣操作人員應(yīng)掌握相應(yīng)的知識和技能，熏蒸時應(yīng)嚴(yán)格按照GB/T22497、LS/T1201和LS1212的規(guī)定進(jìn)行操作。9.5儲糧害蟲防治效果評價儲糧害蟲防治效果的評價，按照GB/T38773規(guī)定執(zhí)行。做好儲糧害蟲抗性跟蹤檢測與分析，為合理用藥提供依據(jù)。9.6微生物的控制9.6.1預(yù)防措施9.6.1.1嚴(yán)格控制入倉糧食、油料水分含量和倉內(nèi)濕度。9.6.1.2適時進(jìn)行通風(fēng)均衡糧溫，預(yù)防和消除糧堆結(jié)露。9.6.1.3采用低溫或準(zhǔn)低溫儲藏。9.6.1.4采用氣調(diào)儲糧、密閉低氧儲糧，包括充入高濃度氮氣、二氧化碳或降低糧堆氧氣濃度。9.6.2應(yīng)急處理9.6.2.1當(dāng)儲糧出現(xiàn)發(fā)熱生霉跡象時，應(yīng)及時向糧堆或局部糧堆通入臭氧或采用高濃度磷化氫熏蒸處理，殺滅霉菌，抑制發(fā)熱，并降低水分含量至安全儲存水分及以下。具體要求如下：——采用臭氧發(fā)生器，利用糧倉通風(fēng)設(shè)施或多管、單管通風(fēng)機(jī)向糧堆通入臭氧，保持糧堆中臭氧濃度在75mg/m3(35mL/m3)以上，直至糧溫恢復(fù)正常；——采用磷化氫熏蒸糧堆或局部糧堆，保持糧堆中磷化氫濃度在600mL/m3以上，直至糧溫恢復(fù)正9.6.2.2高水分原糧不能及時干燥時，采用丙酸等有機(jī)酸防霉劑（食品級）進(jìn)行應(yīng)急處理，短期抑制霉菌的發(fā)生發(fā)展。具體要求如下：——采用固態(tài)有機(jī)酸防霉劑時，載體一般是食品級惰性粉；——應(yīng)急防霉處理的有效時間與水分含量及防霉劑用量有關(guān)。如采用0.2%固態(tài)丙酸防霉劑處理含水量18%的原糧，防霉有效時間約為10d；——應(yīng)急處理后的糧食、油料應(yīng)盡快干燥降水。9.7鼠雀的控制9.7.1鼠類9.7.1.1應(yīng)做好庫區(qū)衛(wèi)生，采取有效措施，防止鼠類進(jìn)入糧倉。9.7.1.2采用誘捕、毒餌毒殺或熏蒸等方法殺鼠。毒殺滅鼠應(yīng)使用經(jīng)國家農(nóng)藥管理部門批準(zhǔn)登記的滅鼠劑，毒殺時應(yīng)由專人負(fù)責(zé)投藥并設(shè)警戒標(biāo)識和處理殘余餌料。熏蒸殺鼠應(yīng)由經(jīng)過專門訓(xùn)練的人員進(jìn)行。進(jìn)入倉內(nèi)的鼠類宜用捕殺，不宜采用毒餌毒殺。9.7.2雀類9.7.2.1宜采用防雀網(wǎng)等措施，防止雀類進(jìn)入糧倉。9.7.2.2不應(yīng)采用捕捉、槍擊或毒殺方法傷害雀類。（資料性）中國儲糧生態(tài)區(qū)域劃分、生態(tài)特點及主要儲糧措施中國儲糧生態(tài)區(qū)域劃分、生態(tài)特點及主要儲糧措施見表A.1。各儲糧生態(tài)區(qū)域的主要分布范圍詳見由于同一儲糧生態(tài)區(qū)域內(nèi)因海拔、地形等差異，不同地區(qū)的實際儲糧生態(tài)環(huán)境可能存在差異。應(yīng)以實際儲糧生態(tài)環(huán)境為依據(jù)，確定儲糧技術(shù)的最佳組合。如：在云南省，按地域劃分屬于“西南中溫低濕區(qū)”，但高海拔地區(qū)的儲糧生態(tài)符合高寒干燥儲糧區(qū)的條件，低海拔偏低地區(qū)的儲糧生態(tài)則符合高溫高濕儲糧區(qū)的條件。表A.1中國儲糧生態(tài)區(qū)域劃分、生態(tài)特點及主要儲糧措施第一區(qū)：高寒干燥儲糧區(qū)主要糧油作物為青稞、春小麥、冬小麥；代表性儲糧害蟲為有褐毛皮蠹、花斑皮蠹、黃蛛甲和褐蛛甲；空氣稀薄，太陽能、風(fēng)能資源極為豐富，寒冷、干季干1.重點防止糧食和油料過度失水造成重第二區(qū)：低溫干燥儲糧