第2節土壤的結構和質地【教學目標】1.科學觀念:區分砂土類土壤、鉆土類土壤、壤土類土壤的土壤質地、性狀特征；了解壤土類土壤各種成分的比例；能說出壤土類土壤最適于植物生長的主要理由。2.科學思維:運用類比和列表比較的方法，區分三種不同的土壤顆粒和三種不同的土壤。3.探究實踐:通過動手與動腦，歸納實驗結論，區分各種類型的土壤;培養綜合分析問題的能力，理解事物之間的聯系。4.態度責任:懂得保護水土資源的重要性，親身體驗實踐的樂趣。【教學思路】本節課的主要內容是土壤的結構和類型、土壤的性狀與植物生長的關系，通過一系列的學生實驗，觀察土壤的顆粒大小，得出土壤的類型。進一步探究土壤的性狀與植物的生長關系，從而培養學生動手和觀察能力。【教學過程】教學環節教學活動創設情境，明確問題圖片展示。為什么在不同地方，植物的生長情況也不同呢？土壤是植物生長的基礎，是植物生命的源泉。所以說，土壤對植物的生長發育起著至關重要的作用。其中，土壤結構對植物根系生長的影響尤為顯著。圖片展示，設疑引入新課，激發求知欲。土壤的結構和類型[情景展示1][問題探究]土壤有哪幾種結構？[思考交流][歸納提升]土壤結構可分為塊狀、柱狀、片狀、團粒狀等各種結構。團粒結構是各種土壤結構中較為理想的結構，這種土壤在農業生產上最有價值。[情景展示2][問題探究]為什么團粒結構是各種土壤結構中較為理想的結構？[思考交流][歸納提升]團粒結構疏松多孔，使土壤既能保水又能透水，并具有良好的透氣性和保溫作用，有利于作物根系的伸展以及對養分的積蓄和供應。[情景展示3][問題探究]怎樣的土壤才有利于形成團粒結構？[思考交流][歸納提升]在農田中多施有機肥，實施秸稈還田等措施，可使土壤增加新鮮腐殖質，有利于土壤團粒結構的形成。[情景展示4][問題探究]土壤中的礦物質顆粒按精細可分為哪幾種？[思考交流][歸納提升]土壤的礦物質顆粒有粗有細，粗的叫作砂粒，細的叫作黏粒，介于兩者之間的叫作粉砂粒。[繼續探究1]土壤是否有利于植物生長是由什么因素決定的？[思考交流][歸納提升]土壤主要是由礦物質顆粒構成的。大小不等的礦物質顆粒的多少和排列方式是影響土壤結構和功能的最重要因素。[繼續探究2]土壤顆粒大小與土壤的空隙大小、土壤的空氣和水的成分之間存在著怎樣的關系？由此可說明什么？[思考交流]類別土壤空隙空氣與水的含量砂粒大多粉砂粒適中適中黏粒小少[歸納提升][繼續探究3]土壤滲水的多少與土壤顆粒的類型有關系嗎？由此說明什么？[思考交流][歸納提升]滲水量保水性通氣性透水性砂粒多差強強粉砂粒較多較好較強較強黏粒少好弱弱說明：砂粒空隙大，通氣性和透水性強，但保水性差。黏粒空隙小，通氣性和透水性差，但保水性好。粉砂粒介于兩者之間。[繼續探究4]土壤中一般都含有砂粒、粉砂粒和黏粒，根據它們在土壤中什么的不同可以分為三類？[思考交流][歸納提升]根據它們在土壤中所占的比例不同，可以將土壤分為砂土類土壤、黏土類土壤和壤土類土壤三種。[繼續探究5]土壤結構在什么情況下會發生變化？[思考交流][歸納提升]土壤中的礦物質、腐殖質、水和空氣等成分之間相互影響，并使土壤形成了一定的結構。[情景展示5][問題探究]土壤顏色有哪些因素決定？[思考交流][歸納提升]土壤腐殖質的含量與礦物質組成是影響土壤顏色的主要因素。腐殖質的含量主要影響土壤顏色的深淺，土壤腐殖質越多，土壤顏色一般也會偏深礦物質組成主要影響土壤的主色調。土壤雖是學生按觸過的,但對其結構特征很少了解，故先介紹土壤的結構特性，從礦物質顆粒開始再到土壤的結構、性狀，了解土壤。學生通過小組討論、自主構建知識，體現學生是學習主體的理念。[情景展示][問題探究]配制砂土類土壤和黏土類土壤，你能搓成條嗎？用砂粒和黏粒配成砂土類土壤和黏土類土壤，比較黏性并填表。土壤名稱性狀(通氣性能、透水性能、保水性能、保肥性能)植物長勢及原因砂土類土壤黏土類土壤壤土類土壤[思考交流][歸納提升]土壤黏性差，表示空隙較大，因而比較疏松，水易滲入或流出，通氣性能好，但保水和保肥性能差。土壤黏性很強，表示空隙較小，保水性能好，但通氣性能較差。壤土類土壤是適合大部分植物生長的土壤，這種土壤固體部分(礦物質顆粒和有機物)占土壤總體積的50%，其中有機物占固體部分的1%～5%；水和空氣各占25%。這樣既通氣、透水，又保水、保肥，能為植物的生長提供充足的水分、空氣和有機物。通過比較自主構建知識。形成壤土適宜植物生長的特點。土壤的質地與植物的生長土壤的結構性狀與土壤的功能相適應的。實踐活動實地調查或上網查資料，列舉當地常見的植物及其生長的土壤類型。參考：砂土類土壤宜種植生育期短、耐貧瘠，要求土壤疏松，排水良好的作物如薯類、花生、芝麻、西瓜、果樹等作物。黏土類土壤宜種生育期長、需肥量大的作物，如水稻、小麥、高粱、玉米、豆類等。壤土類