2024秋七年級生物下冊10.5人體能量的供給教學設計（新版）蘇教版主備人備課成員設計思路本節課以“人體能量的供給”為主題，通過結合蘇教版七年級生物下冊教材，設計了一系列貼近生活、富有啟發性的教學活動。課程內容緊密圍繞人體能量來源、轉化和利用展開，旨在幫助學生理解生物學與生活的緊密聯系，培養他們運用科學知識解決實際問題的能力。教學過程中，注重啟發式教學，引導學生主動探究，培養他們的科學素養。核心素養目標培養學生生命觀念，理解人體能量代謝的基本原理；提升科學探究能力，通過實驗和觀察探究能量轉化的過程；強化社會責任感，認識到健康飲食和運動對身體能量供給的重要性；發展科學思維，學會分析人體能量需求與營養攝入的關系。學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生在進入七年級之前，對人體的基本結構和生理功能有一定的了解，例如營養學基礎知識、食物的消化吸收等。但在本節課之前，他們可能對能量代謝的復雜過程了解有限，對能量與營養、運動之間的關系認識不夠深入。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

七年級學生對新鮮事物充滿好奇心，對生物學課程有較高的興趣。他們具備一定的觀察能力和初步的實驗操作技能，但抽象思維能力尚在發展過程中。學習風格上，部分學生偏好直觀、形象的感知學習，而另一部分學生可能更傾向于邏輯推理和分析。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

學生在理解人體能量代謝過程中可能會遇到的概念性困難，如能量轉化的復雜性、不同營養素在人體中的作用等。此外，實驗操作技能的不足也可能影響他們對能量轉化過程的探究和驗證。此外，學生可能難以將抽象的生物學概念與日常生活實踐相結合。學具準備Xxx課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學資源準備1.教材：確保每位學生都有蘇教版七年級生物下冊教材。

2.輔助材料：準備人體能量代謝流程圖、食物營養成分表等圖表，以及相關科普視頻。

3.實驗器材：準備量筒、試管、顯微鏡等實驗器材，用于觀察食物消化吸收過程。

4.教室布置：設置分組討論區，布置實驗操作臺，確保環境整潔、安全。教學過程1.導入（約5分鐘）

-激發興趣：展示人體運動的視頻，提問學生“你們知道運動時身體是如何獲得能量的嗎？”

-回顧舊知：簡要回顧食物中的六大類營養物質，強調蛋白質、脂肪和碳水化合物的功能。

2.新課呈現（約30分鐘）

-講解新知：介紹能量代謝的概念，闡述食物在人體內的轉化過程。

-舉例說明：通過食物消化吸收的例子，說明碳水化合物、脂肪和蛋白質如何轉化為能量。

-互動探究：分組討論人體在不同活動狀態下（如休息、運動）的能量需求差異。

3.實驗探究（約20分鐘）

-學生活動：學生分組進行實驗，觀察食物在口腔、胃和小腸中的消化過程。

-教師指導：指導學生使用顯微鏡觀察食物殘渣的變化，并記錄實驗結果。

4.能量計算（約15分鐘）

-學生活動：學生根據實驗結果計算不同食物提供的熱量。

-教師指導：講解熱量計算方法，幫助學生理解能量攝入與消耗的關系。

5.案例分析（約20分鐘）

-學生活動：分析實際案例，如運動員的營養需求、減肥者的飲食計劃等。

-教師指導：引導學生分析案例中能量代謝的原理，討論如何合理安排飲食和運動。

6.小組討論（約15分鐘）

-學生活動：分組討論如何根據自身需求調整飲食和運動，以達到健康生活的目的。

-教師指導：引導學生從科學角度分析問題，提出合理的解決方案。

7.鞏固練習（約20分鐘）

-學生活動：完成課后練習題，包括選擇題、填空題和簡答題。

-教師指導：巡視課堂，解答學生疑問，檢查學生練習情況。

8.總結反饋（約5分鐘）

-教師總結：回顧本節課的主要內容，強調人體能量代謝的重要性。

-學生反饋：學生分享學習心得，提出問題或建議。

9.布置作業（約5分鐘）

-作業布置：要求學生撰寫一篇關于如何合理安排飲食和運動的短文。教學資源拓展1.拓展資源：

-人體能量代謝的詳細圖解，包括能量在細胞內的轉換過程。

-不同食物的營養成分表，以及它們在人體內的代謝途徑。

-能量消耗的日常活動指南，如運動量與能量消耗的關系。

-人體能量需求計算器，用于學生了解自身每日能量需求。

-人體運動與營養學相關的科普文章和書籍。

2.拓展建議：

-組織學生進行“健康飲食與運動”的調研活動，了解不同年齡段人群的飲食結構和運動習慣。

-推薦學生閱讀相關的科普文章，如《營養學基礎》、《運動生理學》等，以加深對能量代謝的理解。

-鼓勵學生參加學校或社區組織的健康講座，邀請營養師或運動教練進行現場講解。

-利用圖書館或在線資源，查找關于能量代謝的最新研究成果，讓學生了解科學前沿。

-設計一個“我的營養日記”項目，讓學生記錄自己的飲食和運動情況，分析能量攝入與消耗的平衡狀態。

-通過小組合作，讓學生研究不同運動方式對能量代謝的影響，并設計個性化的運動計劃。

-利用網絡資源，如教育平臺上的互動課程或在線實驗，讓學生在虛擬環境中進行能量代謝的模擬實驗。

-安排實地考察，如參觀食品加工廠或運動場所，讓學生親眼見證食物轉化為能量的過程。

-設計一個“營養與健康”的主題展覽，讓學生通過圖片、文字和實物展示他們的學習成果。

-提供一些能量代謝相關的科普視頻，讓學生在課余時間進行自主學習。教學反思與改進回顧這節課的教學，我覺得有幾個方面值得反思和改進。

首先，我注意到在導入環節，雖然通過視頻激發了學生的興趣，但有些學生似乎對運動視頻的熱情不如預期的那么高。這可能是因為視頻與他們的生活實際關聯不夠緊密。因此，我打算在未來的教學中，嘗試使用更貼近學生生活的案例來導入，比如介紹學校體育活動中常見的運動項目，這樣可能更能吸引他們的注意力。

其次，我在講解新知時，發現部分學生對于能量代謝的概念理解不夠深入。在未來的教學中，我計劃采用更直觀的教學方法，比如制作一些能量代謝的模型或動畫，幫助學生更好地理解抽象的概念。

在實驗探究環節，我發現學生在操作顯微鏡時遇到了一些困難，特別是對于顯微鏡的使用技巧掌握得不夠熟練。為此，我計劃在課前準備更詳細的實驗指導，并在實驗前進行操作培訓，確保每個學生都能順利完成實驗。

在案例分析環節，我發現學生對于案例的分析深度不夠，很多時候只是停留在表面的描述上。我打算在未來的教學中，引導學生更深入地分析案例，比如探討案例中的科學原理和實際應用，以及如何將理論知識應用于實際問題解決。

在小組討論環節，我發現部分學生比較被動，不太愿意參與到討論中來。這可能是因為他們對自己的觀點不夠自信。因此，我計劃在未來的教學中，鼓勵學生提出自己的看法，并給予他們更多的肯定和鼓勵，幫助他們建立自信。

最后，我覺得在總結反饋環節，學生的參與度不夠高，他們似乎對課堂小結的反應比較平淡。為了提高學生的參與度，我計劃在未來的教學中，設計一些互動性更強的總結活動，比如讓學生用簡短的語言總結本節課的要點，或者通過小測驗來鞏固知識。

-優化導入環節，使用更貼近學生生活的案例。

-采用更多樣化的教學方法，如模型、動畫等，幫助學生理解抽象概念。

-加強實驗前的操作培訓，確保學生能順利完成實驗。

-深入引導學生分析案例，提高案例分析的質量。

-鼓勵學生積極參與討論，建立自信。

-設計互動性強的總結活動，提高學生的參與度。

我相信，通過不斷的反思和改進，我的教學水平將會得到提升，學生們也能從我的教學中受益更多。課堂在課堂教學中，評價是確保教學效果的重要環節。以下是我對課堂評價的一些具體做法：

1.課堂提問：

-通過提問，我能夠及時了解學生對知識的掌握程度。我會設計一些開放性問題，鼓勵學生思考并表達自己的觀點。

-例如，在講解人體能量代謝時，我會提問：“同學們，你們認為日常飲食中的哪些食物對能量的供應最為關鍵？”這樣的問題可以激發學生的思考，并引導他們回顧所學知識。

2.觀察學生參與度：

-我會密切觀察學生在課堂上的表現，包括他們的注意力、參與討論的積極性以及實驗操作的熟練度。

-在實驗環節，我會注意學生是否能夠按照步驟進行操作，是否能夠獨立思考并解決問題。

3.小組活動評價：

-在小組討論或實驗中，我會評價每個學生的貢獻，包括他們的發言質量、團隊合作精神以及對實驗結果的貢獻。

-例如，在分析能量代謝案例時，我會評價每個學生是否能夠提出有見地的觀點，以及他們是否能夠有效溝通和協作。

4.課堂測試：

-定期進行小測驗，以評估學生對知識的記憶和理解程度。

-測試題目設計為選擇題、填空題和簡答題，覆蓋本節課的重點和難點。

5.及時反饋：

-對于學生的提問和回答，我會給予及時的反饋，無論是肯定還是糾正，都要確保學生明白自己的表現。

-在課堂結束時，我會簡要總結本節課的重點，并提醒學生在課后需要復習的內容。

6.作業評價：

-對于學生的課后作業，我會認真批改，并對錯誤進行詳細分析。

-作業評價不僅限于對答案的正確與否，還包括對解題過程的評價，鼓勵學生思考問題的不同角度。

7.鼓勵學生自我評價：

-我會引導學生進行自我評價，讓他們反思自己的學習過程，發現自己的優點和不足。

-通過自我評價，學生可以更好地了解自己的學習狀態，并為下一階段的學習設定目標。板書設計①人體能量代謝概述

-能量來源：食物

-能量轉化過程：消化吸收->轉化為化學能->細胞呼吸->能量釋放

-能量利用：維持生命活動、生長、繁殖等

②食物中的能量

-碳水化合物

-脂肪

-蛋白質

-能量含量：碳水化合物、脂肪、蛋白質提供的能量（每克）

③能量代謝途徑

-有氧呼吸

-1.丙酮酸+氧氣->二氧化碳+水+能量

-2.三羧酸循環（檸檬酸循環）

-3.電子傳遞鏈

-無氧呼吸

-1.丙酮酸->乳酸/酒精

-2.能量釋放

④能量消耗與運動

-不同運動類型對能量的消耗

-個體能量需求計算

⑤能量平衡

-能量攝入

-能量消耗

-能量平衡狀態（攝入=消耗、攝入<消耗、攝入>消耗）

⑥健康飲食與能量管理

-合理膳食

-運動與能量代謝

-預防肥胖和營養不良典型例題講解例題1：

人體在安靜狀態下，每分鐘需要消耗多少千卡路里的能量？（已知人體每分鐘基礎代謝率為120千卡路里）

解答：

人體在安靜狀態下的能量消耗即為基礎代謝率，因此，人體在安靜狀態下每分鐘消耗的能量為120千卡路里。

例題2：

一名體重70公斤的成年人在跑步機上跑步30分鐘，消耗了300千卡路里的能量。請問該運動強度屬于哪一級別？（假設該成年人的基礎代謝率為120千卡路里/小時）

解答：

首先，將基礎代謝率轉換為每分鐘消耗的能量：120千卡路里/小時÷60分鐘/小時=2千卡路里/分鐘。

然后，計算運動時的額外能量消耗：300千卡路里-(2千卡路里/分鐘×30分鐘)=240千卡路里。

最后，計算運動強度相對于基礎代謝率的百分比：240千卡路里÷120千卡路里/小時×100%=200%。

因此，該運動強度屬于高強度的運動。

例題3：

一名學生每天需要攝入2500千卡路里的能量來維持正常的生活和學習活動。如果該學生每天進行1小時的體育活動，消耗了200千卡路里的能量，那么他每天應該攝入多少千卡路里的碳水化合物、脂肪和蛋白質？（假設碳水化合物、脂肪和蛋白質的熱量分別為4千卡路里/克、9千卡路里/克和4千卡路里/克）

解答：

首先，計算學生每天的基礎能量需求：2500千卡路里-200千卡路里=2300千卡路里。

然后，根據學生的能量需求比例分配熱量：

-碳水化合物：2300千卡路里×50%=1150千卡路里，1150千卡路里÷4千卡路里/克=287.5克。

-脂肪：2300千卡路里×30%=690千卡路里，690千卡路里÷9千卡路里/克=76.7克。

-蛋白質：2300千卡路里×20%=460千卡路里，460千卡路里÷4千卡路里/克=115克。

因此，該學生每天應該攝入約287.5克的碳水化合物、76.7克的脂肪和115克的蛋白質。

例題4：

一名運動員在訓練中進行了1小時的劇烈運動，消耗了1200千卡路里的能量。如果運動員的體重為70公斤，基礎代謝率為120千卡路里/小時，那么該運動員的訓練強度相對于基礎代謝率的百分比是多少？

解答：

首先，計算運動員在訓練中的額外能量消耗：1200千卡路里-(120千卡路里/小時×1小