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文檔簡介
第二節細菌一、細菌的發現1.列文虎克:制作了顯微鏡,首次觀察到細菌。2.巴斯德:設計了鵝頸瓶肉湯實驗,證明了肉湯的腐敗是由來自空氣中的細菌造成的。他還發現了乳酸菌、酵母菌,提出了保存食品的巴氏消毒法及防止手術感染的方法,后人稱他為“微生物學之父”。二、細菌的形態結構1.細菌的形態①細菌有三種形態:球菌、桿菌、螺旋菌。②細菌有三種類型:球菌、桿菌、螺旋菌。③細菌個體微小,且都是單細胞個體。2.細菌的結構:(1)基本結構:細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA集中區。(2)特殊結構:莢膜(保護作用)、鞭毛(游動)。(3)細菌沒有成形的細胞核,屬原核生物。(4)細菌沒有葉綠體,大多數細菌只能利用現成的有機物生活,屬異養生物。三、細菌的生殖
1.細菌的生殖方式:分裂生殖。2.細菌的休眠體:芽孢。(1)細菌形成芽孢的變化:有些細菌在環境不良時,個體縮小,細胞壁增厚,形成芽孢。(2)芽孢的特性:①細胞壁厚,對不良環境有較強的抵抗力。②小而輕,可以隨風飄散,落在適宜的環境中又能萌發為細菌。(3)醫學上的消毒是以殺死芽孢為標準。另:芽孢是細菌抵抗不良環境而形成的休眠體,一個細菌只能形成一個芽孢,一個芽孢萌發后只能形成一個細菌,整個過程中沒有個體數量的增加。因此芽孢不是生殖細胞。芽孢是生物適應環境的一種表現。注:細菌分裂的計算:四、細菌適于廣泛分布的特點1.個體小,易被各種媒介攜帶。2.分裂生殖,繁殖速度快。3.能形成芽孢。【拓展延伸】芽孢
(1)含義:有些細菌(多為桿菌)在一定條件下,細胞質高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強的球形或橢圓形的休眠體。對多數細菌來說,1個菌體細胞只形成1個芽孢,但有些菌體會生成兩個芽孢,有的在細胞一端生成,有的在細胞中部生成。由于芽孢是在細胞內形成的,所以也常稱之為內生孢子。(2)特性:芽孢在結構和化學成分上均有別于營養細胞,所以芽孢也就具有了許多不同于營養細胞的特性。芽孢最主要的特點就是抗性強,對高溫、紫外線、干燥、電離輻射和很多有毒的化學物質都有很強的抗性。有些細菌的芽孢,在干燥條件下,可保持10多年或更長的時間仍能萌發,有的能忍耐-253℃的低溫,有的在沸水中煮30小時后仍有生活力,但也有的芽孢在80℃~90℃下幾分鐘即死亡。【拓展延伸】孢子生殖與分裂生殖(1)孢子生殖:孢子生殖是很多低等植物和真菌等利用孢子進行的生殖方式。孢子是細菌、真菌和低等植物等產生的一種有繁殖或休眠作用的生殖細胞,能直接發育成新個體。低等植物通過無性生殖產生的孢子叫“無性孢子”,通過有性生殖產生的孢子叫“有性孢子”。(2)分裂生殖:又叫裂殖,是無性生殖中常見的一種方式,即是母體分裂成兩個(二分裂)或多個(復分裂)大小、形狀相同的新個體的生殖方式。【拓展延伸】細菌細胞、動物細胞、
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