采購與供應鏈管理實訓內容演講人：日期：采購與供應鏈管理基礎供應商選擇與評估采購計劃與訂單管理庫存管理與優化策略物流與配送管理采購與供應鏈風險管理目錄CONTENTS01采購與供應鏈管理基礎CHAPTER采購是指個人或企業為滿足自身需求，從供應市場獲取產品或服務的行為及活動。采購的定義采購直接影響企業的成本、質量和利潤，是企業經營的重要環節。采購的重要性按采購物品的性質可分為有形采購和無形采購；按采購目的可分為生產采購、銷售采購和日常采購等。采購的分類采購定義及重要性供應鏈管理是協調企業內外資源，以最低成本滿足消費者需求的管理過程。供應鏈管理的定義包括供應鏈戰略、采購管理、生產管理、物流管理、信息管理等方面。供應鏈管理的核心要素提高供應鏈的整體競爭力，實現供應鏈的價值最大化。供應鏈管理的目標供應鏈管理概念及核心要素010203采購的及時性、準確性和成本直接影響供應鏈的整體效率和效益。采購對供應鏈的影響供應鏈要求采購具有靈活性、響應性和創新性，以適應快速變化的市場需求。供應鏈對采購的要求采購是供應鏈的起點，決定了后續生產和物流的質量。采購在供應鏈中的位置采購與供應鏈關系剖析實訓目標通過實訓，使學生熟悉采購與供應鏈管理的業務流程和操作技巧，提高解決實際問題的能力。實訓要求學生需掌握采購與供應鏈管理的基本知識和方法，能夠獨立完成采購計劃制定、供應商選擇、合同簽訂等實際操作。實訓目標與要求02供應商選擇與評估CHAPTER供應商市場調查與分析供應商市場現狀了解市場上的供應商數量、種類、規模、分布情況等信息。供應商產品或服務特性調查供應商提供的產品或服務的質量、功能、價格、交貨期等特性。供應商競爭力評估供應商的財務狀況、技術實力、市場份額等方面的競爭力。供應鏈風險分析供應商的地理位置、政治穩定性、自然災害等潛在風險。考慮采購成本、價格波動、支付條件等因素。價格指標評估供應商的交貨時間、交貨準時率等。交貨期指標01020304包括產品合格率、質量穩定性、售后服務等。質量指標考察供應商的財務狀況、技術實力、研發能力等。供應商綜合實力指標供應商評價指標體系建立招標法公開招標，通過競標方式選擇供應商。協商選擇法與多個供應商進行談判，協商達成合作意向。層次分析法將供應商評價指標分解為多個層次，通過計算權重進行綜合評價。戰略伙伴選擇與供應商建立長期戰略合作關系，實現互利共贏。供應商選擇方法及策略某企業為擴大生產規模，需要尋找新的供應商。通過市場調查、初步篩選、實地考察、試用等環節，對候選供應商進行全面評估。最終選擇了在技術實力、產品質量、交貨期等方面表現優秀的供應商，并建立了長期合作關系。強調供應商選擇與評估的重要性，提出在篩選過程中應注意的問題和改進措施。實訓案例：優質供應商篩選過程案例背景篩選步驟篩選結果經驗總結03采購計劃與訂單管理CHAPTER基于市場需求、生產計劃、庫存狀況等因素，準確分析采購需求。需求分析根據采購需求，制定采購計劃，包括采購數量、品種、質量、價格等。計劃制定評估供應商的信譽、交貨能力、價格等因素，選擇合適的供應商。供應商選擇采購需求分析與計劃制定010203包括定期訂單、定量訂單、緊急訂單等，根據采購需求選擇不同訂單類型。訂單類型下單流程訂單變更與取消從采購需求提出到下單、審批、供應商確認等流程進行詳細介紹。說明訂單變更和取消的流程及注意事項。訂單類型及下單流程介紹及時了解供應商生產進度、發貨情況等，確保訂單按時交付。訂單執行跟蹤對采購產品進行質量檢驗，確保產品質量符合要求。質量控制對于供應商延誤交貨、產品質量問題等異常情況，及時采取措施進行處理。異常情況處理訂單跟蹤與監控方法編制采購計劃根據采購計劃選擇合適的供應商，并下達采購訂單，跟蹤訂單執行情況。下達訂單填寫采購記錄記錄采購過程中的各項數據，如采購成本、到貨時間等，以便于后續分析和改進。根據實際需求，編制一份詳細的采購計劃，包括采購物品、數量、價格等信息。實訓操作：編制采購計劃與訂單04庫存管理與優化策略CHAPTER嚴格控制采購數量和時機，降低庫存持有成本，避免過度積壓和浪費。成本控制原則將物料按其重要性和流動性進行分類，采取不同的管理策略和措施。分類管理與供應商建立長期穩定的合作關系，實現信息共享和風險共擔，降低采購成本。供應鏈協同庫存成本控制原則和方法考慮供應鏈延遲分析供應鏈各環節可能出現的延遲情況，設定適當的安全庫存水平以應對不確定性。實時監控與調整建立庫存監控系統，實時跟蹤庫存水平，并根據市場變化及時調整安全庫存。預測市場需求運用統計學和數據分析方法，預測市場需求的變化趨勢，為安全庫存的設定提供依據。安全庫存設定與調整技巧庫存周轉率提升途徑優化采購策略根據實際需求和市場變化，制定合理的采購計劃，避免過度采購和庫存積壓。加強銷售預測提高銷售預測的準確性，以便更好地安排生產計劃和庫存資源。推行精益生產通過改進生產流程和技術，降低生產周期和成品庫存，提高庫存周轉率。收集和分析庫存數據，了解庫存存在的問題和瓶頸。庫存現狀分析根據分析結果，提出針對性的庫存優化方案，包括采購策略調整、庫存管理流程優化等。優化方案設計組織團隊實施優化方案，并進行跟蹤和評估，確保方案的有效性和可持續性。實施方案實訓項目：庫存優化方案設計與實施05物流與配送管理CHAPTER物流模式選擇根據企業實際情況和市場需求，選擇合適的物流模式，包括自營物流、第三方物流、第四方物流等。配送網絡優化通過優化配送網絡，減少中轉次數和運輸距離，提高配送效率和降低物流成本。物流設備與技術選用先進的物流設備和技術，如自動化分揀系統、智能倉儲系統等，提升物流處理能力和效率。物流配送模式選擇及優化成本控制根據貨物特性和運輸要求，選擇最佳的運輸方式，包括公路運輸、鐵路運輸、航空運輸等。運輸方式選擇運輸效率提升通過提高裝載率、優化運輸路線等方式，提升運輸效率，減少運輸時間和成本。通過合理規劃運輸路線、車輛調度等，降低運輸成本，同時保證物流效率。運輸成本與效率平衡策略服務質量選擇具有優質服務的第三方物流服務商，確保貨物安全、準時到達。成本控制在保證服務質量的前提下，盡量降低物流成本，提高企業競爭力。合同條款明確雙方的權利和義務，包括運輸方式、費用結算、保險責任等，避免發生糾紛。信息共享與第三方物流服務商建立信息共享機制，實時掌握物流動態，提高供應鏈響應速度。第三方物流服務提供商合作要點實訓演練：提高物流配送效率案例分析通過分析實際案例，了解物流配送過程中的問題和挑戰，總結經驗和教訓。角色扮演模擬實際物流配送場景，讓學生扮演不同的角色，如采購員、物流經理等，培養實際操作能力。團隊合作通過團隊合作完成任務，培養學生的溝通協作能力和解決問題的能力。仿真模擬利用仿真軟件模擬物流配送過程，讓學生更好地理解物流配送的實際運作和流程。06采購與供應鏈風險管理CHAPTER制定風險清單將識別出的風險及其影響進行整理，形成風險清單，為后續的風險管理提供依據。識別風險來源分析供應鏈各個環節，識別出可能導致供應鏈中斷的風險來源，如供應商破產、物流中斷、自然災害等。評估風險影響評估風險對供應鏈的影響程度，包括影響范圍、持續時間、損失程度等，以確定風險的重要性和優先級。供應鏈中斷風險識別與評估建立多個供應商，降低對單一供應商的依賴，以減少供應鏈中斷的風險。多元化供應商策略針對關鍵物料和零部件，建立合理的應急儲備機制，以保障在供應鏈中斷時的持續供應。建立應急儲備機制與供應商建立長期穩定的合作關系，加強溝通，提高供應鏈的透明度和響應速度。加強與供應商的合作與溝通風險防范措施及應對策略010203加強恢復能力建設建立供應鏈恢復計劃，包括應急采購、替代供應商選擇、生產線轉移等措施，以盡快恢復供應鏈的正常運行。模擬演練與培訓通過模擬供應鏈中斷的情況，進行演練和培訓，提高應對供應鏈中斷的實戰能力。提高供應鏈靈活性通過優化供應鏈設計，提高供應鏈的靈活性和適