初三科學第四章基礎知識班級——姓名——一、動物的食物與攝食1．熱量價：每克營養物質在體內時所產生的叫熱量價。不同物質的熱量價是不同的，蛋白質為16.7千焦，糖類為千焦，脂肪為37.7干焦。2．食物中的營養素主要有、、、、、和等7大類。3．各類營養素的作用。糖類：①是人體細胞最重要的物質；②人體細胞的—種組成成分。蛋白質：①是細胞和的主要原料；②為人體生命活動提供能量；③參與人體的各種生理活動。脂肪：生物體貯存的物質。水：①細胞的重要；②各種生理活動的基礎。無機鹽：和所必需的物質。如缺鋅時會使兒童味蕾功能下降,造成食欲減弱。維生素：是不可缺少的微量有機物。粗纖維：來源于植物性食物，能吸收和保留水分，輔助人體對食物的和。一二三4一二三蛾蝶類式；蠅類式；蚊類式；蜂類式；蝗蟲式。5．牙的結構及齲齒的形成。（1）結構示意圖：①寫出圖中一、二、三所指的名稱：一：；二：；三：。②構成牙齒的主要物質是[2]；③人得了齲齒發生疼痛，是由于病菌已侵入[3]而引起所致；=4\*GB3④保護牙齒要做到。（2）齲齒的形成：牙齒上粘有的食物→發酵→產生性物質→腐蝕（出現黑斑）→破壞→牙髓腔受到破壞→受病菌感染發炎、疼痛。二、食物的消化和吸收1、先讀圖，再回答問題。（含消化酶，膽汁不含消化酶）消化腺：唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺（含消化酶，膽汁不含消化酶）消化液：唾液胃液膽汁胰液腸液消化系統消化道：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門問題：消化系統的組成：和。食物在由消化腺分泌的作用下消化。=1\*GB3①消化道依次包括：、、、、、、。=2\*GB3②消化腺包括：、、、、、。=3\*GB3③唾液腺：分泌，流入；④胃腺：分泌，進入；=5\*GB3⑤肝臟：分泌，暫存，流入小腸中促進的消化，膽汁不含消化酶；=6\*GB3⑥腸腺：分泌，進入；=7\*GB3⑦胰腺：分泌，進入。2．三類大分子物質最終消化產物。=1\*GB3①淀粉—→；=2\*GB3②蛋白質—→；=3\*GB3③脂肪—→+。3．小腸是消化和吸收的主要場所。①小腸很，=2\*GB3②內壁有許多，=3\*GB3③小腸內壁有，④小腸有豐富的，=5\*GB3⑤小腸內有多種。上述屬適于消化的主要特點的是：；屬適于吸收的主要特點的是：。4．酶：生物體所產生的，具有的。特點：性、性、性，影響酶催化作用的因素有、等。三、體內物質的運輸1．血液包括（55%）和（45%）。血漿：作用。血細胞：①白細胞（有細胞核）作用。=2\*GB3②紅細胞（無細胞核）作用。=3\*GB3③血小板（無細胞核）作用。2．紅細胞內一種含的蛋白質，使血液呈紅色。血紅蛋白的特點；在氧濃度高的地方，容易與氧；在氧濃度低的地方，又容易與氧。3.動脈、靜脈和毛細血管的區別特點。血管名稱結構特點功能動脈管壁較，彈性送血心臟靜脈管壁較，彈性,大靜脈管腔內有靜脈瓣.送血心臟毛細血管分布廣、管壁很、管徑極、紅細胞通過、血流速度慢。是進行的場所.擔負血細胞的再生任務。動脈血和靜脈血的區別特點：動脈血：含量高，顏色的血靜脈血：含量低，顏色的血5．心臟的結構及血液循環的途徑。血液循環：體循環：?→?→?→?→。=2\*GB3②肺循環：?→?→?→?→。心臟的功能：心臟能自主地節律性，是推動血液在血管中流動的動力來源。瓣膜的作用：保證血液流動。寫出圖中編號的結構名稱：①，=2\*GB3②，=3\*GB3③，④，=5\*GB3⑤，=6\*GB3⑥，=7\*GB3⑦。A，B，C，D，6．血壓與脈搏。①心率：心臟每分鐘跳動的次數。成年人安靜時心率為75次／分．正常范圍60～l00次／分。=2\*GB3②脈搏：心臟每次收縮都會產生很大的壓力，這個壓力會沿動脈向前推動血液，使所有的動脈受到壓力，形成脈搏．脈搏與是相同的．測脈搏方法：把手指按放在腕部的處觸摸．=3\*GB3③血壓：血液在血管內向前流動時對血管壁產生的壓強。當心臟收縮時，動脈血壓達到最高值叫；心臟舒張時，動脈血壓下降到最低的值叫。一般用分式表示人體血壓．如16／10.7干帕，表示16千帕，10.7千帕。血壓正常范圍：收縮壓干帕；舒張壓千帕．高血壓；經常超過12干帕；低血壓：經常低于12于帕。四、能量的獲得氧化供能有氧呼吸：+++無氧呼吸：+(少量)（植物的無氧呼吸）++(少量)例舉一些動物的呼吸系統特點（填呼吸器官名稱）：蝗蟲—（腹部）；青蛙---（幼體）、（成體）鳥類---（雙重呼吸）；鯽魚、蝦、蟹—；五、體內物質的動態平衡1．血糖：中的，正常成年人含量維持在％。2．體內能量的獲得。獲得的能量=十。3．體內代謝終產物的主要排泄途徑：以汗液形式排出——；以氣體形式排出——系統；以尿的形式排出——系統。4．泌尿系統的組成及功能。腎臟——尿液；輸尿管——尿液到膀胱的細管；膀胱——尿液；尿道——尿液由膀胱經尿道排出。5．是人體最主要的排泄器官，是形成的器官。尿液的形成血液（水、無機鹽、尿素、血細胞、大分子蛋白質、葡萄糖）血液（水、無機鹽、尿素、血細胞、大分子蛋白質、葡萄糖）的濾過作用形成原尿（含有，沒有）的重吸收作用（吸收了）尿液尿液（成分：）6．新陳代謝包括作用和作用，是生物生存的，也是生命的。新陳代謝又包括代謝和代謝。六、代謝的多樣性1．微生物指自然界的、和。2．新陳代謝的營養方式分為和，異養又包括和兩類。3．微生物的營養方式屬于，微生物的無氧呼吸稱為。1、氧化、熱量、16.72、水、糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和粗纖維3、供能、生長、修補、能量、組成成分、構成組織、維護正常生理功能維持人體正常生理活動、消化、吸收4、夜盲癥、佝僂、腳氣、壞血5、虹吸、舐吸、刺吸、嚼吸、咀嚼、6、牙冠、牙頸、牙根、牙本質、牙髓腔、神經發炎、飯后漱口，早晚刷牙、糖類、微生物、酸、牙釉質、牙骨質、牙髓消化道、消化腺、消化液、口、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺唾液、口腔、胃液、胃、膽汁、膽囊、脂肪、腸液、小腸、胰液、小腸、葡萄糖、氨基酸、甘油+脂肪酸長、皺襞、絨毛、毛細血管、消化液、①⑤、①②③⑤催化能力、蛋白質、專一、高效、多樣、pH、溫度血漿、血細胞運載血細胞、運輸養料和廢物；吞噬、抗傳染；運輸；止血凝血鐵、結合、分離、厚、大、出；薄、小、回；薄、細、單行、物質交換紅骨髓；氧、鮮紅；氧、暗紅5、左心室?→主動脈?→全身毛細血管網?→上、下腔靜脈?→右心房；右心室?→肺動脈?→肺毛細血管?→肺靜脈?→左心房收縮舒張、朝一個方向①主動脈，=2\*GB3②肺動脈，=3\*GB3③肺靜脈，④上腔靜脈，=5\*GB3⑤下腔靜脈，=6\*GB3⑥房室瓣，=7\*GB3⑦動脈瓣。A左心房，B左心室，C右心房，D左心室6、心率、橈動脈、收縮壓、舒張壓、收縮壓、舒張壓、12～18.7、8