《家鄉物產—青梅》（教學設計）浙教版四年級下冊綜合實踐活動科目授課時間節次--年—月—日（星期——）第—節指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節名稱）《家鄉物產—青梅》（教學設計）浙教版四年級下冊綜合實踐活動設計思路本節課以《家鄉物產—青梅》為主題，結合浙教版四年級下冊綜合實踐活動的內容，旨在引導學生了解家鄉的青梅，培養學生的實踐能力和創新精神。通過實地考察、小組合作、動手實踐等方式，讓學生深入了解青梅的特點、種植技術以及加工利用，增強學生對家鄉文化的認同感和自豪感。核心素養目標分析1.培養學生的人文素養，提高對家鄉文化的認識和理解。

2.增強學生的實踐能力，通過實地考察和動手實踐，提升解決問題的能力。

3.培養學生的創新精神，鼓勵學生在青梅的種植、加工等方面提出新的想法和方案。

4.提升學生的合作意識，通過小組合作完成任務，學會與他人溝通與協作。教學難點與重點1.教學重點

①讓學生認識青梅，了解其生長環境、種植方法和采摘時節，掌握青梅的基本知識。

②通過小組合作，引導學生探討青梅的加工利用方式，提高學生對家鄉物產的利用價值的認識。

③通過實踐活動，讓學生掌握觀察、記錄和分析數據的方法，提高實踐操作能力。

2.教學難點

①指導學生正確采集和處理青梅樣品，確保實驗的準確性和安全性。

②培養學生提出問題、分析問題、解決問題的能力，激發學生的創新思維。

③幫助學生理解青梅種植、加工過程中的技術要點，提高學生的技術操作水平。教學方法與手段教學方法：

1.講授法：通過教師講解，介紹青梅的基本知識，幫助學生建立初步的認識。

2.討論法：引導學生圍繞青梅的種植、加工等話題進行討論，激發學生的思維和表達欲望。

3.實驗法：組織學生進行青梅樣品的采集和處理實驗，增強學生的實踐操作能力。

教學手段：

1.多媒體展示：利用圖片、視頻等多媒體資源，直觀展示青梅的生長環境和加工過程。

2.教學軟件輔助：使用教學軟件進行互動教學，提高學生的參與度和學習興趣。

3.實地考察：組織學生參觀青梅種植基地，親身體驗青梅的種植和加工過程。教學過程1.導入（約5分鐘）

-激發興趣：以“同學們，你們知道我們家鄉有哪些獨特的物產嗎？”為問題，引發學生對家鄉物產的興趣。

-回顧舊知：簡要回顧上節課學到的有關植物生長的知識，如植物的生長周期、環境需求等。

2.新課呈現（約20分鐘）

-講解新知：

-介紹青梅的起源、分布和種類。

-詳細講解青梅的生長環境、種植技術和采摘時節。

-闡述青梅的藥用價值和營養價值。

-舉例說明：

-通過展示青梅實物或圖片，讓學生直觀了解青梅的外觀特征。

-分享有關青梅的民間故事和傳說，增強學生對家鄉文化的興趣。

-互動探究：

-分組討論：將學生分成小組，討論青梅的加工利用方式，如青梅酒、青梅干等。

-實驗演示：教師展示青梅的簡單加工實驗，如青梅汁的提取。

3.實地考察準備（約10分鐘）

-教師講解實地考察的注意事項，如安全、環保等。

-學生分組，確定考察任務和分工。

4.實地考察（約40分鐘）

-帶領學生前往青梅種植基地，觀察青梅的生長情況。

-學生分組進行實地調查，記錄青梅的生長環境、病蟲害情況等。

-學生分組進行青梅加工實踐，如制作青梅汁、青梅干等。

5.鞏固練習（約30分鐘）

-學生活動：

-各小組展示實地考察和加工實踐的結果，分享心得體會。

-學生撰寫考察報告，總結青梅的種植、加工和利用知識。

-教師指導：

-針對學生的問題，進行個別指導和解答。

-組織學生進行討論，深化對青梅的理解。

6.總結與反思（約10分鐘）

-教師總結本節課的主要內容，強調青梅的價值。

-學生分享學習心得，反思自己在學習過程中的收獲和不足。

-鼓勵學生將所學知識運用到實際生活中，關注家鄉物產的保護和傳承。

7.課后作業（約20分鐘）

-學生完成考察報告的撰寫。

-家長參與：邀請家長參與青梅種植或加工的體驗活動，增進家校合作。教學資源拓展1.拓展資源

-青梅的歷史文化：收集有關青梅的歷史起源、文化傳承和地方風俗的資料，如青梅的傳說、青梅在文學作品中的出現等。

-青梅的藥用價值：查閱中醫藥典籍中關于青梅的藥用功效和藥理作用的相關內容。

-青梅的種植技術：搜集青梅的種植管理、病蟲害防治等方面的農業技術資料。

-青梅的加工產品：了解青梅的加工工藝，包括青梅酒、青梅干、青梅醬等產品的制作方法和特點。

2.拓展建議

-學生可以通過圖書館、網絡資源或實地訪問當地農業部門，收集關于青梅的資料，撰寫小論文或制作展板，分享給班級同學。

-組織學生參觀青梅種植基地或青梅加工廠，親身體驗青梅的生產過程，了解青梅的加工技術。

-邀請農業專家或當地農民到校進行講座，分享青梅種植和加工的實踐經驗。

-開展青梅文化主題活動，如青梅美食節、青梅知識競賽等，提高學生對青梅文化的興趣。

-鼓勵學生參與青梅種植活動，從播種、澆水、施肥到收獲，體驗農業勞動的艱辛與樂趣。

-利用課后時間，組織學生進行青梅加工實驗，如制作青梅汁、青梅醬等，培養學生的動手能力和創新思維。

-通過社交媒體或學校網站，發布青梅的相關信息和活動動態，擴大學生對青梅文化的認知范圍。

-結合地方特色，設計青梅主題的校本課程，將青梅文化融入學校教育中，培養學生的家鄉自豪感和文化認同感。教學評價與反饋1.課堂表現：

-觀察學生在課堂上的參與度，如是否積極發言、是否認真聽講、是否主動提問等。

-評估學生的注意力集中程度，是否能夠跟隨教學進度，對教學內容是否感興趣。

-考察學生的課堂紀律，如是否遵守課堂規則、是否尊重他人等。

2.小組討論成果展示：

-評價學生在小組討論中的表現，包括是否能夠積極參與討論、是否能夠提出有見地的觀點、是否能夠傾聽他人意見等。

-評估小組合作的效果，如是否能夠合理分工、是否能夠有效溝通、是否能夠共同解決問題等。

-檢查小組討論成果的質量，如是否具有創新性、是否具有實用性、是否能夠反映學生的實際理解等。

3.隨堂測試：

-通過隨堂測試評估學生對本節課知識點的掌握程度，包括基礎知識和應用能力。

-評價學生的答題速度和準確率，以及解題過程中的邏輯思維和問題解決能力。

-分析測試結果，找出學生普遍存在的問題，為后續教學提供改進方向。

4.實地考察反饋：

-收集學生在實地考察中的表現反饋，包括觀察記錄的完整性、數據采集的準確性、問題解決的效率等。

-評估學生在實地考察中的團隊合作精神和溝通能力。

-分析實地考察的收獲，如學生對青梅種植和加工的理解程度、對家鄉文化的認識等。

5.教師評價與反饋：

-針對學生在課堂上的表現，給予及時、具體的評價，鼓勵學生的優點，指出不足之處。

-對學生在小組討論和實地考察中的表現進行評價，強調合作精神和實踐能力的重要性。

-根據隨堂測試和實地考察的結果，給予學生個性化的學習建議，幫助學生改進學習方法。

-鼓勵學生反思自己的學習過程，引導學生樹立正確的學習態度和目標。

-定期與學生家長溝通，反饋學生的學習情況，共同關注學生的成長。重點題型整理1.題型一：青梅的生長環境描述

-題目：請描述青梅適宜的生長環境。

-答案：青梅適宜生長在溫暖濕潤、陽光充足、土壤肥沃的環境中，耐寒性較差，不耐旱。

2.題型二：青梅的種植技術要點

-題目：簡述青梅的種植技術要點。

-答案：青梅的種植技術要點包括選地整地、播種育苗、定植管理、病蟲害防治等。

3.題型三：青梅的采摘時節

-題目：青梅一般在什么時候采摘？

-答案：青梅一般在每年的5月至